‍ #خوراک_قارچ گوشت گوسفند یا گوساله 300 گرم 250 گرم قارچ دکمه ای 1عدد فلفل دلمه ای قرمز 3-4 فلفل سبز 1 عدد پیاز متوسط 2 عدد گوجه فرنگی متوسط 2 حبه سیر نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق چای خوری نمک ، پودر فلفل، آویشن فلفل سیاه در تابه مناسب گوشت های خرد شده را بریزید وبزارید روی حرارت متوسط وهم بزنید تا آب گوشت کشیده شود ، اگه گوشت هنوز سفت هست ، مقداری آب گرم اضافه کنید (حدود 1 لیوان اضافه کنید، این به پخت گوشت بستگی داردکه چقدر آب بریزید) تا پخته شود تا زمانی که گوشت آب را کاملاً جذب کند و گاه گاهی هم بزنید سپس روغن زیتون و کره را به گوشت نرم شده اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه تفت بدیدپیاز و سیر خرد شده را اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه دیگر بپزید. قارچ ها را (اگر درشت بود به اندازه گوشت خرد کنید) و به تابه اضافه کنید و به مدت 1 تا 2 دقیقه تفت بدید ، فلفل ها درشت خرد شده و رب گوجه فرنگی و سبزیجات را اضافه وتفت دهید . در آخر ، گوجه فرنگی های خرد شده ، ادویه ها و نمک را اضافه کنید. درب ظرف را بزارید تا بپزد و گوجه فرنگی ها کاملا نرم شوند. غذا از روی حرارت برداشته وبعد 15 دقیقه استراحت آماده میشه 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ با ما آشپز شو 👇👇👇 🍴✨🎀✨🎀✨🎀✨🎀 👩‍🍳 @Ashpazshoo 👩‍🍳 ✨🎀✨🎀✨🎀✨🎀✨