🔴 غذای پرخاصیت ♻️ از هنرمندیِ این آفریده‌ی چشم‌نوازِ الهی بسیار گفته‌اند و شنیده‌ایم اما در این‌ پست قصد داریم غذایی محلی را آموزش دهیم که در ترکیب آن، این گنجینه ارزشمند یعنی بابونه بکار رفته است .. 🌼 #قاتق_بابونه علاوه بر غذا یک داروخانه قدرتمند میباشد.. غذایی مقوی و مناسب سرماخوردگی است و نیز بهترین گزینه به منظور پیشگیری از عفونت و درد برای کسانیکه دندان کشیده‌اند. 📌 در ادامه با روش پخت این مسکّن پرخاصیت و سالم آشنا می‌شویم.. 🥣 طرز تهیه : ابتدا پیاز را کمی تفت داده و به تعداد نفرات آرد گندم به آن اضافه می کنیم ( هر نفر یک قاشق غذاخوری ) می‌گذاریم تا تفت داده شود، سپس زردچوبه ، نمک و بابونه شسته شده را در داخل آرد گندم ریخته و به آن آب اضافه می‌کنیم و روی اجاق گاز می‌گذاریم و به هم می‌زنیم تا گلوله گلوله نشود. 🍵 زمانی‌ که جوش آمد و به غلظت دلخواه رسید ۲ تا ۳ عدد تخم مرغ شکسته و به آن اضافه می‌کنیم ، باید زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کرده سفیده را هم زده وبه آن اضافه کنیم. سپس زرده را اضافه می‌کنیم و پس از اینکه زرده نیم‌بند شد قاتق بابونه آماده است ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎