🌾🌾
❗افزودنی های آرد❗
.
مـــــواد ضد کپک (اسیــــــــــد
ســـوربیک و اسیـــــد پـــروپیونیک)
. 👇👇👇
در نقاطی که دارای آب و هــوای
مرطوب و دمای بالا هستند، نان
پس از اندکی نگهداری درشرایط
معمولــــی کپک می زنــد، بــــــــرای
جلوگیری از ایــــن وضع مقـــداری
مــــــواد ضـــــد کپک مثل اسیــــــد
سوربیک و اسید پروپیونیک بــــــه
آرد اضافه می کنند
.
❗افزودنی های آرد❗
.
امولسیفایرها
امولسیفایرها در خمیر، موجب
کم شدن تورم نشاسته و زیاد
شدن دمای ژلاتینه شدن آن می شوند
. 👇👇👇
در عمل👇
لایه نازکی از امولسیفایر در سطح
نشاسته قرار گرفته و موجب کم
شدن میزان اتصال گرانول های
نشاسته شده و از کریستالیزه شدن
نشاسته در قسمت داخلی آن
جلوگیری می نمایند
. 👇👇👇
امولولسیفایرها ساختار گلوتن را
هم تقویت می کنند و موجب
نگهداری بهتر گاز در شبکه گلوتن
می شوند، زیرا با لیپوپروتیین ها
پیوند تشکیل داده و موجب
استحکام آنها می شوند
.
❗افزودنی های آرد❗
اصلاح کننده (حجم دهی خمیر)
افزدون اکسیداسیون، به ویژه
گروه های گوگردی به آرد، که
موجب سفت شدن و زیــــــــــاد
شدن حجم خمیر مـــــــــی شود
. 👇👇👇
در اثر این عمل گـــــــروه هـــــــای
سولفیدریل موجود در گلوتن SH
به دی سولفید S-S تبدیل شــــده
پیوندهای جدیدی بین مولکولهای
گوگرد به وجود می آورد و گلوتن
قوی و سفت شده و موجب زیاد
شدن حجم خمیر می گردد
. 👇👇👇
از ویتامین C بـــــــه عنوان اصلاح
کننده آرد بویژه در روش هـــــــای
مکانیکی تهیۀ خمیراستفاده میشود
. 👇👇👇
که در عمل،
اسید آسکوربیک در حضور اکسیژن،
تبدیل به دهیدروآسکوربیک می شود
و همزمان گلوتاتیون که یک تری پپتید
طبیعی موجود در آرد است توسط
آنزیم گلوتاتیون دهیدروژناز به
گلوتاتیون دی سولفید GSSG تبدیل
می شود و این تبدیل موجب اصلاح
در تبادل دی سولفید بین گلوتن و
گلوتاتیون می شود
.
https://eitaa.com/joinchat/605094121Ce801de7a94
🔻 ظهور بسیار نزدیک است
🔹 @zoho313oor
⭕️ همهء دنیا -حتی امریکا- دارند از اشتباهات(عمدی) پروتکلها در دوران کرونا، عوارض واکسن و داروهای کرونا صحبت میکنند؛ در جمهوری اسلامی حتی یک شیر پاک خورده پیدا نمیشود که سواد و جرأت حرف زدن در این موارد را داشته باشد!
شرم بر شما!
T.me/MizPodcast
🔻 ظهور بسیار نزدیک است
🔹 @zoho313oor
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭕️ حمله وحوش بیحجاب به یک بانوی چادری آمر به معروف در شهر خون و قیام قم!!!
دعا میکنیم که مسئولین و برخی بزرگان این شهر مقدّس با دیدن این صحنه غیرتشان به جوش بیاد...!
💯 زمان برقراری ( حکمرانی هوشمند ) برای یک عده رسیده.. تا از همهجا رانده بشن و همه درها بر روی آنها بسته..
✍👆 وقتی کانال های به اصطلاح عن قلابی سرسپرده و مزدور جریان دولتی برای حاکمیت هوش مصنوعی و کنترل با هوش مصنوعی و سیستم اعتبار اجتماعی تلاش می کنند 👆این پست را کانال های احمق انقلابی منتشر کرده اند گفتیم که فریب کانال های انقلابی نما مثل افسران ، بیسیمچی ، بیداری ملت و برخی کانال های سوپر مهدوی عن قلابی مثل انصار المهدی و ... را نخورید آنها برای توجیه طرح های گلوبالیستی با طعم انقلابی و مهدوی به میدان آمده اند این قوم خائن یا مزدور هستند تا با نام انقلابی و مهدوی طرح های گلوبالیستی را توجیه کنند یا احمق و به نظر میرسد بیشتر مزدور باشند تا احمق
🔻 ظهور بسیار نزدیک است
🔹 @zoho313oor
5.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⭕️ اگر فکر می کنید ارزهای دیجیتال بانک مرکزی سیستم های اعتبار اجتماعی
✡☠ یک تئوری توطئه هستند، این سخنرانی معاون مدیر عامل صندوق بین المللی پول و معاون سابق بانک مردمی چین، بو لی را تماشا کنید:
✡☠ این یک تئوری توطئه نیست.واقعیت است ( که رییسی و دولتش آن را اجرا می کند)
@Truthsgram
🌹 #لحظه_طلایی عید #نوروز و سال #مهارتورم_رشدتولید مبارک
🔻 ظهور بسیار نزدیک است
🔹 @zoho313oor
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭕️ در آخرالزمان باید زودتر وصیت کنید
🌤 حدیثی شگفت و تکان دهنده از امیرالمومنین علیه السلام در مورد آخرالزمان
🤲 خدایا به حرمت #ماه_رمضان #حجاب از غیبت #امام_زمان مان بردار
🔻 ظهور بسیار نزدیک است
🔹 @zoho313oor
۲ماه مبارک رمضان۱۴۴۴،دشتی.mp3
10.16M
💚 امام صادق :
🌤 اللیلة فاطمة و القدر الله
🌤 معرفت فاطمه شرط درک شب قدر
🌼 راز ام ابیها بودن حضرت زهرا...
👤 حجتالاسلام والمسلمین دشتی
👌 از دست ندهید
@rohallahdashti
@howzehenghelabi
#ماه_مبارک_رمضان #ماه_رمضان #رمضان
🔻 ظهور بسیار نزدیک است
🔹 @zoho313oor
⭕️ سفارش آیتالله بهجت قدسسره برای در امان ماندن در سفر و خطرات جادهای:
🌷 دادن صدقه ، خواندن شش بار سوره قدر و یک بار آیتالکرسی
📗بهجت الدعا، ص٨٧
🔻 ظهور بسیار نزدیک است
🔹 @zoho313oor
⭕️ نماز شب ششم ماه رمضان معادل با ثواب #شب_قدر
💚 امام علی علیه السلام فرمودند:
🦋 هر کس در شب ششم ماه رمضان، چهار رکعت نماز بخواند در هر رکعت سوره حمد و سوره ملک را قرائت کند، پس گویی که مصادف با شب قدر شده است.
📚 وسائل الشیعه ج ۵ ص ۱۸۷
🌤 چه خوب است که این نماز پرفضیلت را به امام عصر ارواحنا فداه هـدیه کنیم.
#امام_زمان #رمضان_مهدوی
🔻 ظهور بسیار نزدیک است
🔹 @zoho313oor
44.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⭕️ علت بیماری صرع و رابطه آن با زمان انعقاد نطفه
👤 وقتی علامه حسنزاده آملی ره از طب امام صادق علیه السلام میگوید
👌 حتما ببینید و نشر دهید
#طب_المعصومین
@tebrslami_ir
🔻 ظهور بسیار نزدیک است
🔹 @zoho313oor
⭕️ لو رفتن پیام های واتس آپ وزیر بهداشت انگلیس:
✡☠ #کرونا یک برنامه برای هراس افکنی و #کنترل_مردم
@jahanepasakorona
🔻 ظهور بسیار نزدیک است
🔹 @zoho313oor
40.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⭕️ در مورد واکسنها و اوتیسم (زبان اصلی)
✡☠ چشم پوشیِ سازمان غذا و داروی آمریکا FDA از دیتاهای در حال افزایشی که ثابت میکند که ماده تیومرسال (جیوه) موجود در واکسنها موجب اوتیسم میگردد
🔻 ظهور بسیار نزدیک است
🔹 @zoho313oor
⭕️ واکسن و اوتیسم
از 40 سال قبل که کارم را آغاز کردم، تنها یک کودک از هر 10000 کودک مبتلا به اوتیسم بود . و امروز یک کودک از هر 100 کودک . تنها تغییری که ایجاد شد چه بود ؟ عدد بالای واکسنهایی که به کودکان تزریق شد . من و شرکایم امروز بیش از 35000 نفر را تحت نظر داریم که هیچ کسی از آنها واکسینه نشده است . میدانید آمار اوتیسم در آنها چقدر است ؟ صفر، صفر . این سخن را از 40 سال قبل گفتم : واکسنها نباشند اوتیسم نخواهد بود .
👤 دکتر ماير ايزنشتاين
🔻 ظهور بسیار نزدیک است
🔹 @zoho313oor