توپک انرژی هویج🥕 مواد لازم: جو دو سر پرک ۱ لیوان هویج رنده شده ۱ لیوان🥕 گردو نصف لیوان خرما ۱۲ عدد پودر نارگیل نصف لیوان دانه چیا ۲ ق غ پودر دارچین ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

قابلی پلو افغانی 🥩🍚 مواد لازم :🍱 ◗ گوشت‌ گوسفندی ◗ برنج هویج کشمش ◗ خلال نارنج یا پرتقال ◗ پیاز سیر ◗ نمک و فلفل سیاه و قرمز ◗ زردچوبه و کاری ◗ برگ بو و میخک و هل ◗ بادیان ستاره ای ◗ فلفل سیاه ◗ چوب دارچین ◗ جوز هندی ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کباب ترکی حسن پاشا گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم پیاز : ۲ عدد تخم مرغ : ۱ عدد پودر نان نصف پیمانه آرد : ۲ ق غ خ روغن مایع : ۱ ق غ خ نمک و فلفل سیاه و قرمز ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کوبیده مرغ بدون ذغال 🍢 مواد لازم :🍱 پودر سیر ۱ ق چ پودر پولبیبر ۱ ق م ترکیب ران و سینه ۳۰۰ گرم جعفری خورد شده ۱ ق س پیاز متوسط ۱ عدد نمک و فلفل سیاه زعفران ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کلوچه لقمه ای ها برای تغذیه مدرسه مواد لازم:🍱 تخم مرغ ۳ عدد روغن ۱/۴ پیمانه ۱ ق غ شکر ۱ ق غ بکینگ پودر ۱ ق چ آرد ۳۰۰ گرم ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کباب تابه‌ ای قلقلی دورنگ مواد لازم :🍱 روغن زیتون پاپریکا و زردچوبه گوشت مرغ چرخ‌ کرده گوشت قرمز چرخ‌ کرده پیاز ۱ عدد زعفران آبلیمو و کره نمک ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

لقمه ی مقوی برای تغذیه ی بچه‌ها مواد لازم :🍱 مخمر فوری ۵ گرم آب + شیر ترکیبی ۲۱۰ گرم آرد نول یا آرد فانتزی ۳۵۰ گرم شکر حدود ۱۰ گرم روغن ۳۰ گرم نمک ۷ گرم ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کیک هویج گردو🍰🥕 مواد لازم :🍱 ◗ ۱۸۰ گرم هویج رنده شده ◗ ۲۵۰ گرم آرد ◗ ۲۵۰ گرم شکر ◗ ۱۴۰ گرم روغن مایع ◗ ۱۰۰ گرم گردو خرد شده ◗ ۱ قاشق بکینگ پودر ◗ ۱ قاشق پودر دارچین ◗ نوک قاشق چایخوری نمک ◗ نوک قاشق چایخوری وانیل ◗ ۴ عدد تخم مرغ ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

شیرینی کدویی مواد لازم:🍱 پوره کدو حلوایی ۲ قاشق خرما ۱۰ عدد یک سوم پیمانه پودر نارگیل چند قطره وانیل نوک قاشق چای خوری دارچین کنجد ۲ قاشق و گردو یک پیمانه جو دوسر پرک یک پیمانه ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

پلوی ازبکی مواد لازم:🍱 ۱ کیلو گوشت گوسفند ریز قیمه شده ۲ عدد پیاز متوسط ۳-۴ حبه سیر ۴ عدد هویج متوسط ۱ کاسه نخود پخته ۳ لیوان برنج (نیم کیلو) نصف استکان روغن (۷۰-۶۰ گرم) یک استکان بادوم پوست کنده زیره و زردچوبه و آویشن ۱ قاشق مربا خوری ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه و نمک کمی‌ جعفری خورد شده ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

سبزی پلو با ماهی🐠 مواد لازم:🍱 ◗ ماهی مورد علاقتون ◗ نمک و فلفل سفید و سیاه ◗ گلپر ◗ زردچوبه ◗ پودر رزماری ◗ روغن زیتون ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کرم کارامل بیسکوییت جذاب 🍮🍢 شکر : نصف پیمانه آب : ۱/۴ پیمانه شیر : ۱ لیوان بیسکوییت پتی بور : ۱ بسته تخم مرغ : ۱ عدد وانیل : نوک قاشق چایخوری شکر برای مواد بیسکوییتی : ۲ قاشق #آشپزی ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

دسر نارنگی🍊 مواد لازم : شیر ۳ لیوان نارنگی ۱ عدد شکر ½ لیوان ژله پرتقال ۱ بسته آب جوش ۱.۵ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غ پودر ژلاتین ۲ ق غ خامه صبحانه ½ پاکت خلال پسته ۲ ق غ آرد گندم ۲ ق غ وانیل ½ ق چ پتی بور ۱ ب #آشپزی ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کیک خیس شکلاتی🎂 مواد لازم : روغن ۱ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بیکینگ پودر ۱ ق م پودر کاکائو ۵ ق غ شکر ۱.۵ پیمانه وانیل ¼ ق چ آرد ۲ پیمانه شیر ۱.۵ پ #آشپزی #اشپزی_خاص ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

دسر ویژه ی یلدا😋 این دسر مزه بهشت میده🩷 🧷مواد لازم شکریک فنجان اب جوش یکونیم لیوان(فرانسوی) خامه صبحانه یک عدد گلاب نصف فنجان پودر نشاسته(سه ق غ خ پر) شیر سه لیوان بیسکویت موز ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

#دسر_ژله_ای مواد لازم: شیر عسلی ۱ قوطی شیر نارگیل ۱ استکان ۲ قاشق پودر ژلاتین که باید با ۴ قاشق آب گرم بنماری بشه ۲۰۰ گرم خامه به دمای محیط رسیده ۱ بسته ژله ۱ لیوان آب گرم ۳/۴ لیوان آب خنک ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

🔹بهترین دسر واسه شب یلدا 🍮🍭 آب انار۳ لیوان نشاسته گندم پودر شده یا نشاسته ذرت یک لیوان شکر ۲ لیوان آب یک لیوان نشاسته ذرت ۱ لیوان شکر ۱ لیوان سرخالی شیر ۴ لیوان وانیل یک دوم قاشق چ ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

‌مواد لازم برای تهیه کیک دبل چاکلت : ◗ ۲ پیمانه آرد ◗ ۱ و ۱/۴ پیمانه شکر ◗ ۳ عدد تخم مرغ درشت ◗ نصف پیمانه پودر کاکائو ◗ ۱ پیمانه شیر ◗ ۲/۳‌ پیمانه روغن مایع ◗ ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ◗ ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل ◗ ۱۰۰ گرم شکلات خرد شده ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

#دسر_کاراملی ✅مواد لازم شیر ۴لیوان خامه قنادی ذوب شده و هم دمای محیط ۳۵۰ گرم (یا خامه ی صبحانه که در اینصورت ۱۵۰گرم شکر هم اضافه میکنید ) نسکافه فوری یک ق سوپخوری سر پر پودر ژلاتین ۳ق س آب یک دوم لیوان نشاسته ی ذرت ۲ق س پودر کرم کارامل یک بسته ✅مواد مغزی: شکلات تخته ای ۳۰گرم موزخورد شده یک عدد بیسکوییت ساده ۲عدد گردو خورد شده ۳۰گرم ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

#تهچین_باقالی_پلو_با_ماهیچه فصل باقالي تازه و اين تهچين باقالي پلو كه عاشقش ميشيد😍 اين تهچين رو ميتونين با مرغ هم درست كنين و داخلش مرغ يا گوشت ريش ريش هم بريزين كه خيلي خوشمزه ميشه😋😍 مواد تهچين براي حدود ٤ پيمانه برنج زرده تخم مرغ ٤ عدد ماست ملس ۴ ق س گلاب ۱ ق غ محلول زعفرون ترکیب کره و روغن مایع نصف استکان ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

#دسرانجیروگردو ۵۰۰ گرم انجیر خشک ۴/۵ فنجان آب ۳ فنجان شکر ۱/۲ آب یک عدد لیمو ۱ فنجان گردو ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

سوپ شیر مواد لازم: نصف سینه مرغ هویج رنده شده ۲ تا متوسط قارچ ۱۰۰ گرم شیر نیم لیتر جوپرک نصف پیاله ماستی پیاز رنده شده یک عدد سیر یه حبه آرد نصف قاشق خوری نمک و فلفل سیاه خامه ۱/۴ پاکت کره ب مقدار لازم ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

#اکبر_جوجه مواد لازم: جوجه زیر ۱ کیلو کره محلی ۲۵۰ گرم روغن تقریبا نیم لیتر ادویه ها: چوب دارچین ۱ عدد هل ۱ عدد میخک ۲ عدد برگ بو ۱ عدد رزماری تازه یا آویشن ۱ شاخه کوچک نمک ۱ ق.غ دانه فلفل سیاه ۱۰ عدد سس: رب انار ۳ ق.غ پودر گردو ۱ ق.غ اگر رب ترش بود ۱ ق.چ عسل زعفران دم کرده ۱ ق.چ ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

#کیک_سه_سوت بدون فرو همزن برقی مواد لازم:🍱 10 قاشق غذاخوری آرد سفید، 10 قاشق غذاخوری شکر، 8 قاشق غذاخوری روغن، 8 قاشق غذاخوری شیر، دو تا تخم مرغ، دو قاشق چایخوری بکینگ پودر، یک قاشق چایخوری وانیل. ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کیک ۸ قاشقی یکبار امتحانش کن🤌🏻🍰 آرد ۸ ق غ🥡 شکر ۸ ق غ روغن مایع ۸ ق غ شیر ۸ ق غ تخم مرغ ۲ عدد وانیل نصف ق چ بکینگ پودر ۱ ق م زعفران ۱ ق غ #کیک ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

میان وعده مواد لازم:🍱 آرد ۲۳۰گرم روغن مایع ۱۵گرم شکر ۳ق غ آب ۱۰۰گرم خمیر مایه ۵گرم تخم مرغ یک عدد(سفیده شو برای داخل نون زرده شو برای رومال لازم داریم) مواد میانی؛ خرما پوست گرفته شده ۲۰۰گرم گردوی خرد شده ۲ ق غ هل و دارچین طبق سلیقه و ذائقه تون کره ۱۰ گرم ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

درمان قطعی گلودرد با سیب🤧 مواد لازم :🍱 چوب دارچین دانه هل ۶ عدد سیب پوست‌ گرفته عناب ۵ تا ۶ عدد عسل یا نبات آب جوش طبع: #گرم_و_تر ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کتلت ۶ عدد سیب‌زمینی متوسط ۱ عدد پیاز متوسط ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد تخم مرغ نمک، فلفل سیاه و زردچوبه ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

#حلوا نثار ارومیه مواد لازم:🍱 آرد سفید نیم کیلو🥡 روغن یک پیمانه کره ۵۰ گرم🧈 پودر قند ۱ و ۱/۳ پیمانه عسل ۱ ق غ🍯 زعفران دم کرده ۳ ق غ پودر هل و زنجبیل ۱ ق چ گلاب ۴ ق غ تزیین با: پودر پسته بادام گل محمدی ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌