✅اطلاعاتی در مورد ادویه ها
#ادویه_پلویی: گل سرخ یا گل محمدی , زیره , دارچین , میخک , هل (همه رو مخلوط کنید و اماده داشته باشید).
.
#ادویه_ابگوشت: زردچوبه , دارچین , فلفل سیاه , جوز هندی , بادیان , میخک .
#ادویه_ترشی_مخلوط و لیته: نعنا خشک , گلپر ,تخم گشنیز , تخم سیاه دانه , زیره سیاه و سبز , کاری , زردچوبه.
#ادویه_ترشی_بادنجان : فلفل سیاه و گلپر و زردچوبه .
#ادویه_ماست_و_خیار : فلفل سیاه , نعناخشک ریحان , مرزه , ترخان خشک و پودر گل سرخ.
#ادویه_فلافل: زیره سبز , کاری , زنجبیل, فلفل قرمز , گشنیز و شنبلیله .
#ادویه_کوکوسبزی: پودر گل محمدی , کاری , دارچین , فلفل سیاه .
#ادویه_هویج_پلو , کلم پلو و لوبیا پلو : ادویه پلویی و مقداری دارچین.
#ادویه_مرغ_و_ماهی : بهترین ادویه زعفران , زنجبیل , برگ بو , و پودر سیر است .
#ادویه_کباب_تابهای : فلفل سیاه , پودر لیمو عمانی , زردچوبه و سماق .
#ادویه_گوشت : پودر پیاز ؛ دانه کرفس ؛ فلفل قرمز ؛ فلفل سیاه و سفید؛ نمک ؛ جعفری خشک ؛ رزماری خشک ؛ ریحان خشک ؛ پونه خشک
#ادویه_سوپ : پودر اویشن , و یک یا دو عدد برگ بو .
#ادویه_قیمه_پلو :هل و دارچین , پودر گل محمدی
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat