#گندم_باقالی
(آش دندونی )
#طرزتهیه:
برا درست کردنش سه لیوان گندم رو بزارید شب تا صبح تو آب تا خوب خیس بخوره،
گندم ،لوبیا چیتی یه پیاز کوچیک خام خورد شده و کمی زردچوبه و نمک و اب ویابهتر اب قلم بزارید تاسه چهار ساعت با شعله کم حسابی گندم بپزه و نرم بشه،
یه ساعت اخر یه پیازو سرخ کنین و بهش اضافه کنین و نمک و فلفل و انداره کنین و سرو کنین
*فرق این خوشمزه جان آش دندونی اینه که توش #نخود نداره.
*حتمن توش آب گوشت ابگوشتی گوسفندی که استخوان داره بریزید.
*از گندم پوست کنده یا پرک استفاده نکنین، گندم تازه و ارگانیک استفاده کنید.
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat