یک کیک سالم و طبیعی و خوشمزه 😋 #کیک_یخچالی 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🍰 #کیک_یخچالی 🍰 ✅ #موادلازم 1⃣ شیر محلی 👈 2 لیوان 2⃣ عسل طبیعی 👈 4 ق غ 3⃣ تخم مرغ محلی 👈 1 عدد 4⃣ کره محلی یا روغن کرمانشاهی 👈 2 ق غ 5⃣ نشاسته گندم مورد تایید 👈 4 ق غ 7⃣ بیسکوییت پایه خانگی، یا تیک تیکی 👈به مقدار لازم 8⃣ گلاب اصل 👈 3 ق غ join🔜 @Afiyat ✅ #طرزتهیه 1⃣ سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا می کنیم. اول سفیده را با چنگال هم می زنیم تا صاف و یکدست شود. 2⃣ کمی از شیر را به نشاسته اضافه کرده و هم می زنیم تا نرم شود. 3⃣ نشاسته، شیر، عسل و زرده تخم مرغ را در قابلمه مسی روی شعله کم قرار می دهیم. 4⃣ مرتب هم می زنیم تا کمی سفت شود. 5⃣ حالا سفیده تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط می کنیم، در پایان کره را اضافه کرده و مخلوط میذکنیم. 5⃣ شعله را خاموش و گلاب را اضافه کرده و هم می زنیم. 6⃣ یک رینگ قنادی آورده و با کمی روغن کرمانشاهی دورشو چرب می کنیم. رینگ را روی سینی ای ک قرار است کیک را روی آن بگذاریم، قرار می دهیم. 7⃣ یک طرف بیسکوییتها رو به موادی ک درست کردیم آغشته میکنیم و به صورت عمودی در رینگ قرار می دهیم، یک ردیف بیسکوییت قهوه ای رو به مواد آغشته می کنیم و عمودی داخل رینگ قرار میدیم. ردیف بعد بیسکوییت ساده. تا رینگ کامل پر شود . نیم ساعت کیک را در یخچال قرار می دهیم و بعد بیرون آورده و رینگ را برمی داریم. 8⃣ کیک یخچالی را تزیین کرده و مجددا در یخچال قرار می دهیم. 📢 بهتر است این کیک حداقل 8 ساعت در یخچال بماند و همه مواد به خورد هم رفته و خوش طعم تر شود. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

☕️☕️ #چای_بادرنجبویه ☕️☕️ ✅ #خواص ✅ #طرزتهیه ✅ #نکات 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🍮 دسر #شیرینی_انجیر #موادلازم 1⃣ انجیر خشک 👈 20 عدد 2⃣ شیره انگور 👈 یک لیوان 3⃣ آب سالم 👈 يك ليوان 4⃣ مغز گردو 👈 به میزان لازم #طرزتهیه ◀️ انجیرها را یک الی دو ساعت خیس کنید. سپس آبکش کرده و از عرض تا نصف ببرید و گردوی نصف شده را داخل آن قرار دهید و در ظرف فر کوچکی بچینید. شیره را با آب مخلوط کرده و روی انجیرها بریزید و در فری که با دمای ۱٨۰ درجه گرم شده، بگذارید و تا غلیظ شدن شیره، بپزید ( تقریبا ۲۰ الی ۳۰ دقیقه ) 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

☕️☕️ #چای_زعفران ☕️☕️ ✅ #خواص ✅ #طرزتهیه ✅ #نکات 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🍛 #کوفته_برنجی_با_زرشک #موادلازم 🍂برنج 👈 1پیمانه 🍂گوشت گوسفندی چرخ شده 👈 200 گرم 🍂تخم مرغ محلی 👈 1 عدد 🍂پیازرنده شده بدون آب 👈1 عدد 🍂زرشک👈 به میزان دلخواه 🍂شوید خشک 👈دو قاشق غذاخوری 🍂نمک دریا، زعفران،فلفل سیاه،زرد چوبه👈 به مقدار لازم. #طرزتهیه همه ی موارد بالا را مخلوط کرده ورز میدهیم وبه صورت کوفته(مچه)درمیاوریم . درون قابلمه مسی را کمی روغن ارده کنجد چرب میکنیم وکوفته ها را در آن میچینیم وروی آن را دوقاشق رب انار میریزیم ونصف استکان آب در قابلمه میریزیم ودرب آن را کیپ میکنیم.توضیح اینکه برنج باید ابتدا پخته شود (آبکش شده) وسپس با موارد بالا ترکیب شود.... 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

#برگ_کاسنی را چطور میل کنیم؟🤔 🌱۱-تهیه خوراک سبزیجات( اکسیر) : برگ کاسنی + گوشت بره + روغن زرد + نمک + سرکه طبیعی یا ابلیمو > پس از تفت دادن میل کنید. 🌱۲- تهیه ریچال کاسنی: برگ کاسنی بخارپز + ماست +گل محمدی 🌱۳- آش کاسنی: برگ کاسنی +برگ سلق + قره قروت و ادویه نمک 🌱۴-سالاد فرانسوی: برگ کاسنی + بیبی سلق یاکاهو + روغن زیتون + کباب گوشت پرنده + گردو و پنیر خرده شده 🌱۵ - سالاد گرم : برگ کاسنی + تخم مرغ تفت + پیاز + نمک تفت داده و میل شود 🌱۶-سالاد جوانه: برگ کاسنی خرد شده + جوانه گندم و عدس + سس انار 🌱۷- تهیه دمنوش و قهوه کاسنی 🌱۸- مصرف کنار غذا 🌱۹-میانوعده (کبد) : برگ کاسنی + سرکنگبین 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

📥🎦 کلیپ #طرز_تهیه_روغن_دنبه یک روش دیگر برای روغن گیری دنبه 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🥣 #طرز_تهیه_رب_زردآلو #رب_زردآلو 💎 یکی از جایگرین های مناسب رب مضر گوجه فرنگی👌👌 #موادلازم: زردآلو سه کیلو نمک 3 قاشق مربا خوری #طرزتهیه زردآلو رو تمیز میشوییم بعد داخل یک قابلمه بزرگ می ریزیم تا بپزد در حدی که پوست زرد آلو جدا شود و براحتی گوشت زرد آلو له شود. سپس میگذاریم کمی خنک شود تا موقع صاف کردن آن نسوزیم. سبدی را روی یک قابلمه بزرگ گذاشته و زردآلوهای پخته را درون سبد ریخته و صاف می کنیم بعد میگذاریم دوباره بجوشد به اندازه ای که آب آلوها کاملا بخار شود و مثل رب گوجه کمی سفت شود در حین پخت نمک هم میزنیم پس از پخت وقتی سرد شد درون شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم برای اینکه کپک نزنه روی آن کمی روغن بریزید.👌👌 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🎥کلیپ 🍲طرز تهیه کامل #آش_دوغ 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🥛 #آب_دوغ_خیار #موادلازم ماست محلی دو لیوان خامه دو الی سه قاشق غذاخوری سبزی معطر به اضافه پیازچه کشمش یا مویز گردو خورد شده یخ معطر خیار نگینی خورد شده نمک به مقدار لازم  #طرزتهیه عزیزان من اول ماست و با خامه مخلوط میکنم ، همه ی مواد و خورد شده را داخل ترکیب ماست و خامه میریزم بعد یخ های معطر با گل سرخ و داخل مواد میریزم دوستان من به جای اب از یخ های معطر استفاده میکنم که هم مقدار اب لازم اب دوغ خیار ما رو تامین میکنه و هم عطر خوبی میده😇 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🍒 آلبالو 💎 آلبالو میوه‌ای با مزاج سرد و خشک است و برای گرم‌مزاجان بسیار مناسب است. ⬅️ قابض، تقویت‌کننده معده و کبد گرم، رفع کننده تشنگی و مفید در اسهال و استفراغ صفراوی است. مصلح آلبالو، عسل است. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🥣 #رب_البالو 💎یکی از جایگزین های مناسب رب مضر گوجه فرنگی👌👌 برای تهیه رب آلبالو ابتدا دم و برگ آلبالوها را جدا کرده و بعد آنها را تمیز می شوییم . آلبالوها را در یک قابلمه ریخته و به آن کمی آب اضافه کرده ، روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید و آلبالوها نرم شوند . سپس زیر حرارت را خاموش می کنیم تا خنک شوند . آلبالوها را یک صافی ریز رد می کنیم تا پوست و هسته آنها جدا شود و گوشت آن باقی بماند . عصاره آلبالو به دست آمده را دوباره در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم و زیر حرارت را زیاد می کنیم تا به جوش آید . کف ایجاد شده روی رب آلبالو را گرفته و بعد زیر حرارت را کم می کنیم تا به غلظت مناسب برسد . مرتب به رب سر زده و آن را هم می زنیم تا ته نگیرد . بعد از اینکه رب غلیظ شد و رد قاشق یا کفگیر کف قابلمه باقی ماند ، به اندازه کافی نمک را هم اضافه کرده و بعد زیر حرارت را خاموش می کنیم تا خنک شود . رب آلبالو را در شیشه های تمیز ریخته و درب آن را بسته ، در یخچال نگهداری می کنیم . از رب آلبالو می توان به عنوان چاشنی برای تهیه مرغ ، ماهی و دیگر غذاها مانند انواع دلمه استفاده کرد . 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

#کوکتل_خیار #موادلازم 📝زنجبیل تازه : 1 تکه 📝خیار محلى : 10 عدد 📝شکر قهوه اى : 2 قاشق چای خوری 📝آب لیموترش تازه : 50 میلی لیتر #طرزتهیه زنجبيل تازه و خيار تازه را در دستگاه ابميوه گيرى ريخته و اب ان را بگيريد . شكر قهوه اى و آب ليمو ترش تازه را به ان اضافه كرده همراه خيار ورقه اى شده سرو كنيد . گواراى وجوووود 😋 ⚜️ #خواص⚜️ : 🔰خیار حاوی حدود ۹۵ درصد آب است و برای همین هم مانند یک دیورتیک طبیعی عمل می‌کند یعنی اینکه ادرارآور است. برای همین هم از طریق ادرار مواد زائد بدن را دفع می‌کند. 🔰آبرسانی به بدن و رفع تشنگی مفید درتابستان 🔰سرشار از ویتامین C 🔰منبع ویتامینk 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🥤 #رانی عسل_خیار_لیموترش #خواص: مفید برای کبد و کلیه ،رفع تشنگی،ضدصفرا وسودا و... #موادلازم: آب : یک لیوان(جوشیده خنک) عسل مرغوب : دو قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه: یک تا سه قاشق مرباخوری خیار محلی رنده شده : یک قاشق غذاخوری #طرزتهیه: عسل را در آب حل کرده، و سپس خیار رنده شده و آب لیموترش تازه رو هم اضافه میکنیم به همین سادگی😊 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🍪 #کیک_فنجانی_شیره_انگور بدون فر ✍ #موادلازم: تخم مرغ درشت ۲ عدد شکر قهوه ای ۴ قاشق غذاخوری روغن کنجد۶ قاشق غذاخوری آرد ۸ قاشق غذاخوری شیره انگور ۷ قاشق غذاخوری دارچین ۱/۲ قاشق غذاخوری زنجبیل ۱/۴قاشق مربا خوری گردو ریز شده ۳ قاشق غذاخوری 🍜 #طرزتهیه: ابتدا آرد و شکر قهوه ای و دارچین و به دلخواه زنجبیل را با هم مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را اضافه کنید و با مفتول دستی خوب بزنید ودر آخر شیره و روغن و گردو را اضافه کنید وقتی مایع یکدست شد در داخل فنجان های چرب شده بریزید و به دلخواه روی آن را هم میتوانید کمی گردو خرد شده بریزید و در قابلمه ای که از قبل کمی آب گرم ریخته اید بچینید و روی حرارت ملایم گاز بگذارید درآن را هم دمکنی بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه سپس با خلال امتحان کنید. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🍪 #کیک_بدون_تخم‌مرغ #موادلازم ✔️تخم کتان پودر شده سه قاشق سوپ خوری ✔️آب ۹ قاشق سوپ خوری ✔️عسل یک پیمانه ✔️ادویه کاچی یک قاشق مربا خوری ✔️گلاب نصف استکان ✔️آرد گندم سبوسدار دو‌پیمانه ✔️روغن‌دنبه ۳ قاشق سوپ خوری #طرزتهیه تخم کتان و آب را با قاشق مخلوط کنید ، سپس عسل را افزوده خوب بزنید . آرد را کم کم افزوده و خوب هم بزنید . حال ادویه و گلاب را به مواد اضافه میکنیم و هم‌می زنیم . فر را روی دمای ۱۸۰ درجه تنظیم می کنیم و نیم ساعت می گذاریم تا بپزد . نوش جان join🔜 @Afiyat 🔍 #خواص این کیک بسیار سبک و‌کم هزینه بوده و برای تمامی افراد مفید است مداومت در خوردن آن اشتها را کم کرده و برای کسانی که در رژیم هستند بسیار مفید است به علت داشتن روغن دنبه تمامی سده های بدن را باز کرده و پوست صورت را شفاف و جوان می کند 📢 #ادویه_کاچی زیره سبز + زیره سیاه + هل+تخم گشنیز +جوز هندی+زردچوبه +زنیان+نبات همه به یک مقدار مساوی آسیاب شود. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

☕ #چای_زنجبیل طبیعت👈گرم و خشک☀️ 💥#خواص💥 بگو چی نداره😉 🍁تقویت👈 حافظه،👈قوه باه،👈جهاز هاضمه،👈معده،قوای رییسه بدن 🍁خونساز 🍁تنظیم ادرار 🍁خلط آور 🍁ملین 🍁درمان اسهال ساده و خونی 🍁مانع بروز سرطان 🍁کاهش چربی خون 🍁بالا بردن فشار خون 🍁مفید برای قطع حیض 🍁ضد👈ضعف اعصاب،رطوبت مزاج،بلغم،درد مفاصل،بیماری های مفصلی،کمر درد،مسمومیت غذایی،سرفه،تهوع و آشفتگی در مسافرت و انعقادخون ⛔️ #هشدار👈زیاده روی در مصرف باعث فشار خون 📈و ضعف نیروی جنسی است. 🍃 #طرزتهیه: 👈نصف قاشق چای خوری زنجبیل(بسته به ذائقه خود)در یک لیوان آب جوش ریخته و در ظرف را گذاشته تا حدود ده دقیقه بماند 🌿سپس با کمی عسل 🍯مخلوط کرده،میل نمایید. نوش جونتون😋 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

#شکلات_سویق #موادلازم سویق #جو ۲ ق غ سویق #گندم ۲ ق غ سویق #سنجد ۲ ق غ سویق #عدس ۲ ق غ سویق #نخود ۲ ق غ #روغن #زیتون یازردگاوی ۴ ق غ خرما یک پیمانه یا #شیره #خرما #طرزتهیه در ماهیتابه روغن زیتون رو بریزید و روی شعله ملایم قرار بدید. سویق ها رو با هم مخلوط کنید و درون ماهیتابه بریزید. هسته های خرما رو در آورده و خرما ها رو له کرده و به مخلوط اضافه میکنیم. و خوب هم میزنیم. وقتی مایه کمی غلیظ شد آن را بصورت توپی یا هر شکل دیگه ای در آورده و داخل ظرف میچنیم😊👌 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat