eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.8هزار عکس
34هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نیمرو سیمیت🥨 مواد لازم:‎ نون سیمیت یا بیگل رو از وسط نصف کنید اگر چاقوی تیز ندارید از جایی که نون رو‌ میخرید بخوایید براتون نصف کنه ‎ کف نون رو تو یه کم کره تفت بدید تا برشته و طلایی شه ‎ سالامی یا بیکن رو یه کم تفت بدید حتی میتونید سوسیس نازک حلقه ایی هم استفاده کنید‎ به نون پنیر خامه ایی یا چدار بزنید بعد ‎زرده و سفیده دوتا تخم مرغ رو‌جدا کنید تو تابه یه کم کره و روغن بریزید اول سفیده رو بریزید تا هنوز سفیده نبسته و‌ شله قسمت بالای نون رو روش بزارید تا بهم بچسبه نیمه های پخت دوتا زرده رو به وسط نون اضافه کنید و بزارید روی شعله متوسط پنج دقیقه بمونه تا هم سفیده کامل سرخ شه هم زرده عسلی شه اگه دوست داشتید زرده بیشتر بپزه زودتر اضافه کنید فقط زرده ها رو آروم اضافه کنید که فرمش بهم نریزه و‌ قرتی بمونه🍳‎ نمک هم روش بپاشید و بعدم روی قسمت پنیری بزارید و ‎برای نون بیگل یا سیمیت کوچیک بک تخم مرغ کافیه 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت نخود فرنگی🍲 فوری تر وخوشمزه تر ازاین خورشت نداریم😍حتما ذخیره اش کن که درستش کنی😋 🌀مواد لازم: 📌چوشت چرخ کرده:۲۰۰گرم 📌پیاز:۲عدد 📌نخودفرنگی:۱لیوان 📌ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا):به میزان لازم 📌پوره گوجه:۱لیوان 📌رب گوجه فرنگی:۱ق غ 📌سیب زمینی:۲عدد 📌سیر:۲حبه 📌فلفل سبز :۲عدد 📌آبغوره یا آب نارنج:۳ق غ 💚نکات طلایی: 💚به جای گوشت قلقلی میتونید چرخ کرده ساده هم استفاده کنید یا حتی از مرغ یا گوشت تیکه ای هم استفاده کنید. 💚سیر و فلفل قابل حذفه 💚این خورشت بهتره کم آب کنارسیب زمینی شرخ کرده سرو بشه 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میخوای با پذیرایی خاص و بی نظیرت بدرخشی؟ اینجا آموزش ۳۳۰مدل کیک بدون فر گذاشتن که با دم دستی‌ترین مواد درست میشه😃 بافت کیکاش حرف نداره🥮 امتحان کنی عاشقش میشی🧁 آموزش انواع ژله و دسر مجلسی داره🍧 تزئینات و میوه آراییش فوق‌العاده‌س🥰👌 جون میده واسه مهمونی و دورهمی😍 بیا اینم لینکش👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2195980703Ca6c5543eae 🤝قول میدم عضو دائمی بشی😘
هدایت شده از تبلیغات عجایب
قبلا یه کانالی رو معرفی کرده بودین که دوره صفر تا صد آموزشی ممنوعه رو میزاشت و به تمام سوالات ممنوعه پاسخ می‌داد .... میشه لطفاً به بار دیگه لینک این کانال رو بزارین برای پنجشنبه شب لازمش دارم ، کانال رو گم کردم 😞 لینک کانال برای شما و دوستانی که پی وی مراجعه کردن👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1650196743C5c839f9fd0
اشپزی بانو ایرانی
#فریتاتا_مرغ 👆👇
فریتاتا (frittata) یه املت ایتالیایی هستش ، بسیار پرطرفدار 😊 با ذایقه ما ایرانی ها بیشتر جور هست ، شباهت زیادی به کوکو یا کیش داره به عنوان وعده اصلی هم میشه سرو کرد و برای صبحانه و شام هم مناسبه . از مزایای این غذا این هست که با هر چیز دم دستی می توتید درست کنید و از انواع سبزیجات و مرغ وگوشت و ماهی و ... میشه داخلش ریخت😊. فقط همه مواد باید از قبل پخته شده باشه . این غذا رو هم میشه داخل قالب تک نفره حتی درست کرد .به صورت سرد و گرم هم میشه سرو کرد . برای ۳ تا ۴ نفر سینه مرغ یک عدد سیب زمینی ۲ عدد قارچ ۵ تا ۶ عدد فلفل دلمه ای یک عدد پیاز یک عدد سیر ۲ حبه تخم مرغ ۴ عدد پنیر پیتزا به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و پاپریکا به میران لازم سینه مرغ رو همراه پیاز و نمک و ادویه و زردچوبه پختم و بعد از پخت ریش ریش کردم . میشه مرغ خام رو مکعبی خرد کرد و بعد با مواد تفت داد . سیب زمینی رو نگینی خرد کردم و سرخ کردم و از تابه خارج کردم . قارچ ها رو ورقه ای خرد کردم و تفت دادم و از تابه خارج کردم . فلفل دلمه ای رو هم خرد کردم . پیاز رو هم خرد کردم و تفت دادم . سیر رو رنده کردم و بهش اضافه کردم . قارچ و فلفل دلمه ای و سیب زمینی ها و مرغ رو هم داخلش ریختم و روی حرارت همه رو با هم ترکیب کردم . ادویه جات دلخواه ، نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا و آویشن ریختم و از حرارت برداشتم . داخل ظرف مورد نظر مواد رو ریختم . فقط گذاشتم از گرمی بره و داغ نباشه . تخم مرغ ها رو با کمی نمک و آویشن مخلوط کردم و روی موادم ریختم . داخل فر۱۸۰ درجه قرار دادم تا بپزه و ببنده . حدودا ۲۰ دقیقه گذاشتم . بعد از فر خارج کردم و پنیر پیتزا رو روش ریختم و مجدد داخل فر قرار دادم تا پنیر اب بشه و رویه بسته بشه و خوش رنگ بشه حدودا ۱۰ دقیقه .البته تایم ها تقریبیه و خودتون حتما چک کنید . بعد از پخت هم بنا به سلیقه کمی سس گوجه ریختم و تریین کردم. بدون فر هم به راحتی داخل تابه روی گاز می تونید درست کنید .
هدایت شده از گسترده مارال
اگه هیچی از رنگ مو نمی دونی و موهات رنگ نمیگیره😏 فرمول هر رنگ مویی که آقاتون😅 بخواد اینجا هست😍 آرایشگر خودت باش👌👇 https://eitaa.com/joinchat/2896298117Cb51a14c65a ❌هرگز دکلره نکنید❌😳☝️ رنگ موی یک دقیقه ای جهان کشف شد 😱😱 خانومی لازم نیست دیگه با دکلره و رنگ موهاتو داغون کنی 😁😁
هدایت شده از تبلیغات عجایب
دماغت خیلی بزرگه دخترجون ؟🤥 خجالت میکشی از خودت بگیرۍ؟:'( ☹️📸 هنوز از فیلتر استفاده میکنی از بس بزرگه😑🤟🏿∞ با آموزشاۍ خونگیش دماغتو کن👧🏻👇🏿 https://eitaa.com/joinchat/2896298117Cb51a14c65a ⛔️بدون جراجی بینی تو فرم بده👃⛔️ سرچ کن بینی ^•^🖤☝️🏿
خونه های قدیمی🍃🌸 چی داشت که با چند متر اتاق و چندتا گلدون شمعدونی کلی عشق و صفا داشت🌸🍃 عشق و صفای اون روزها رو برای قلبتـون آرزومندم🍃🌸 @Ajaieb_jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی به این بنده خدا تُف برسونه😂💦😂 پر از عکس،کلیپ و جوکِ شاد و دیدنی 😄 شولوخ بازیهای اخلاقی🙈🔞 😻چیزی که تو کَفِش بودی😈 🙀بهترین کانال برای دلخووووشی😹 بپر تو سریع بیا جمع شنگولیها👇💥😻 98% درصد جک های خنده دار 😍 😂 رو لینک بزن آخر خنده اس😂❤️👇 http://eitaa.com/joinchat/549584896C6b82398c7b جويين شدن از شما خنده ازما😂 یکم بی ادبیه ولی خوراک خنده س😃🔞💦 میخوری از خنده 🙊
هدایت شده از تبلیغات عجایب
🔴فریاد زنی ناشناس درخانه😱 🔥شوهرم به بهونه اینکه حواسش جمع خونه باشه تا دزد نزنه تنها میرفت طبقه پایین میخوابید.😔 اوایل فک میکردم واقعا برای مراقبت از خونه میره اما یکبار که بی‌خوابی به سرم زده بود تصمیم گرفتم کمی تلویزیون تماشا کنم تا خوابم ببره. با صدای خیلی ضعیف مشغول تماشا بودم که یکدفعه صدای فریاد زنی منو به خودم اورد. خوب که دقت کردم دیدم درکمال ناباوری صدا از ساختمون خودمون میاد.😳 سراسیمه خودمو رسوندم پشت در و فقط با شنیدن یه جمله تمام قضیه برام روشن شد. اون زن با فریاد به شوهرم میگفت...🤦🏻‍♀😭👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/423821411C4c4312643b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالم و خوشمزه ترین طبخ مرغ قطعا همینه🥰. ۱ قاشق غذاخوری ماست، ۵ قاشق روغن مایع، نصف قاشق غذاخوری رب گوجه ۱ قاشق چایخوری پاپریکا، زردچوبه، فلفل سیاه ۱ قاشق غذاخوری حریره سیر یا ۲ حبه سیر رنده‌شده ۸ عدد ساق مرغ ۱ قاشق غذاخوری نمک نوش جان🥰 🌟
هدایت شده از گسترده چمران
🔴جملاتی که باید با طلا نوشت دیدی بعضی جاها یه متنایی میخونی که عاشقش میشی بهت اعتماد به نفس میده و حالتو خوب میکنه👇https://eitaa.com/joinchat/1987248451C48372295a6 https://eitaa.com/joinchat/1987248451C48372295a6پیشنهاد میکنم این کانال رو برای لذت بردن از ایتا از دست ندید❌
هدایت شده از تبلیغات عجایب
وقتی دست شوهرم رو شد! شوهرم رانندگی میکرد، ازم خواست یه شماره رو از گوشیش بگیرم، تو مخاطبین میگشتم که چشمم خورد به عسل کاظمی😳 دنیا روسرم خراب شد💔 پرسیدم این کیه؟ ادعاکرد نمیشناسه و تفره میرفت، بلخره گوشی رو گرفت و به عسل زنگ زد😭😒😏 ببینید ادامش چی شد👇 https://eitaa.com/joinchat/2050621461C0da5acaf3a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر خوشمزه و خیلی هم ساده است🙂😍 . . هر تعداد سیب بخواین می تونین استفاده کنین به تعداد نفرات سیب می خوایم . یه بسته هم پودر ژله که هر رنگ و طعمی که دلتون بخواد . من از پودر ژله انار استفاده کردم . دو لیوان آب جوش رو با یه بسته پودر ژله مخلوط توی ظرفی ریختم و روی حرارت قرار دادم . سیب ها رو هم پوستشون رو کندم و داخل ژله انداختم . مدام از آبش زیر و روی سیب ها می ریختم تا رنگ به خودش بگیره . حدودا ۴۵ دقیقه روی حرارت موند . حرارت کم باشه و سیب ها هم خیلی بزرگ نباشن کوچیک باشه بهتره خوب می پزه . بعد از پخت داخل ظرف سرو قرار دادم و باقی مونده ژله که غلیظ هم شده توی ظرف ریختم . این دسر هم گرم میشه سرو کرد و هم سرد هر طور بخواین . دقیقا مزه کمپوت سیب میده ولی خوشمزه تره چون توی ژله پخته . جای سیب هم می تونین از گلابی استفاده کنین . 🌟
هدایت شده از گسترده چمران
🛑کاهش وزن 2 الی 4 کیلو در 10روز😳 بزرگترین چالش لاغری تا یلدا🔥 سبک جدیدی از لاغری که تاحالا کسی انجام نداده بدون دمنوش❌ بدون قرص❌بدون رژیمهای سخت❌ فقط با دستورات خانگی ✅ راه حل چربی سوزی بدون عوارض رو تو این کانال یاد بگیر👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2901213611C5885814965 سریع عضو شو تا پستش حذف نشده🏃‍♀
هدایت شده از تبلیغات عجایب
⭕️بزنید رو وزنتون تابگم چطور به وزن ایده ال برسید👇 💣 وزن 70 تا 85 👈 مشــاهده 💣 وزن 85 تا 100 👈 مشــاهده 💣 وزن بـالاے 100 کیلوگرم 👈 مشــاهده 💧 بیا اینجا چربیهای شکمتو آب کن💧
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 پیاز هر مقداری که دوست داشته باشید را پوست بگیرید داخل ظرف بزرگ آب سرد بندازید، چرا؟ چونکه آب پیاز خارج بشه، موقع خرد کردن چشماتون نسوزه و اشک بریزه. بعد که همه پیازها را پوست گرفتید، آنها را از آب خارج کنید و به صورت خلالهای خیلی نازک برش بزنید، این کار را با رنده مخصوص یا با کارد هم میتونید انجام بدید. ⭕نکته خیلی مهم؛پیاز سفید برای این کار لازمه، نبود پیاز زرد، اصلا از پیاز قرمز استفاده نکنید. بعد از خرد کردن پیازها اونا رو داخل سبد یا روی توری پهن کنید و روی آن هم توری پارچه ای. چون هوا بسیار گرمه یک روزه پیازها خشک میشن. 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عدسی بدون روغن و چربی برای ۴ الی ۵ نفر: عدس: ۴۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد آب: مقداری که روی مواد رو بگیره پیازچه: ۲ دسته کوچک جعفری: ۲ دسته زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۱/۵ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری گلپر: ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری سماق(اختیاری): نصف قاشق چای‌خوری سیب‌زمینی: ۴ عدد فلفل تند خشک (اختیاری) . ⏰: ۳ ساعت 1️⃣پخت اولیه (عدس و پیاز): ۴۰ دقیقه (۲ تا پیاز رو با ۲ ملاقه عدس و ۲ ملاقه آب پوره کنید) 2️⃣پخت دوم(ریختن سبزی و ادویه): ۹۰ دقیقه 3️⃣پخت سوم(ریختن سیب‌زمینی): ۵۰ دقیقه به جای سیب‌زمینی می‌تونید رشته آشی بریزید، و از آش عدس لذت ببرید 🌟
هدایت شده از تبلیغات عجایب
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روزی که دکتر کلا جوابم کرد و گفت امکان بارداری برای تو وجود نداره و باید رحم رو تخلیه کنیم چون فیبروم هات خیلی بزرگ شدن دنیا رو سرم خراب شد😔 من عاشق بچه بودم😔😔 دو روز بعد اتفاقی یه کانال پیدا کردم دیدم نوشته که درمان قطعی داره با نا امیدی پیام دادم و مشاوره گرفتم گفتن اول باید فیبروم ها از بین برن وچسبندگی رحمم برطرف بشه قبول کردم و شروع کردم . سه دوره تحت درمان بودمو اخرای دوره فهمیدم که باردارم 😍 من معجزه رو به چشمم دیدم و لینک شو میزارم تو هم اگه درگیر بیماری زنانه هستی برو مشاوره بگیر ودرمان شو👇 https://eitaa.com/joinchat/776012117C37b775e6d9 @n_masumii 09220273885
اشپزی بانو ایرانی
#توپک_سیب_زمینی 👆👇
اول از همه دو عدد سیب زمینی متوسط رو آبپز کنید. پوستشو بگیرید. سیب زمینی ها رو داغ داغ پوره کنید تا کاملا یکدست بشه(من با گوشت کوب سیب زمینی ها رو کاملا له کردم) بعد همون طور که سیب زمینیها داغ هستن،نصف پیمانه پنیر پیتزا اضافه کنید. نمک+فلفل قرمز+پاپریکا+پودر سیر رو هم اضافه کنید. حالا با دست خووووب ورز بدید تا سیب زمینی و پنیر و ادویه ها خوب میکس و یکدست و کاملا لطیف بشن. این دستور نیازی به تخم مرغ نداره و در اینجا پنیر پیتزا حکم چسب رو داره و باعث انسجام میشه پس لطفا حذفش نکنید حالا به دلخواه 2 تا 3 ورق کالباس ریز نگینی شده اضافه کنید اگه دوست نداشتید میتوتید 2 قاشق جعفری ساطوری بریزید...یا کلا ساده درست کنید و جعفری یا کالباس نریزید☺ دوباره مواد رو خوب با هم میکس کنید. یک تا دو ساعت در یخچال بذارید تا کاملا مواد خنک بشه. بعد هر بار مقداری از مواد رو بردارید. وسط گلوله ها مقداری پنیر گودا قرار بدید و گلوله کنید. من چند ورق پنیر تست گودا رو روی هم گذاشتم و برشهای کوچیک مربعی دادم و وسط توپکها قرار دادم. توپکها رو در سینی روی کاغذ روغنی بچینید و 1 ساعت در فریز قرار بدید. مزیت 1 ساعت فریز کردن چیه؟ اول اینکه توی روغن احتمال پاشیدن و ترک خوردن توپکها تقریبا صفر میشه دوم جذب روغن به شدت کاهش پیدا میکنه و توپکها به هیچ وجه چرب و روغنی نمیشن😻 بعد توپکها رو در روغن کاملااااااااا داغ و شناور سرخ کنید تا طلایی بشن😋😍 دقت کنید کل توپک ها باید در روغن قرار بگیره وگرنه ممکنه ترک بخوره. روغن کاملا داغ و حرارت متوسط باشه تا ضمن طلایی شدن پنیر وسط توپکها ذوب بشه. برای مهمونی میتونید از چند ساعت قبل سرخ کنید و برای سرو چند دقیقه داخل فر یا توستر گرمشون کنید😙❤