🎀آموزش#ژله_رولی طرز تهیه : یک بسته ژله آلوورا رو در سه چهارم لیوان آب جوش حل و روی بخار کتری بن ماری میکنیم . یکم ک از داغی افتاد یه لیوان بستنی کاکائویی داخلش ب آرومی حل میکنیم طوری ک کف بستنی از بین نره . ی سینی ۲۰ در ۳۰ رو برداشته کف اون یک نایلون پهن میکنیم و با قلمو روشو چرب میکنیم . بعد ژله ی آماده شده رو روی اون میریزیم ب آرامی و میگذاریم یخچال تا ببنده .. ب مدت ۴۵ دیقه ن بیشتر ن کمتر بعد با یه کارد بطور عمودی برش میزنیم ب عرض ۲ تا سه سانت .. و خطوط برش رو یک درمیان بصورت دالبر برش میزنیم و سپس برش ها رو یکی یکی رول میکنیم 🔑~ #ایـ..ــده_بانـ..ــو ~🗝 Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🎈 @idehbano 🎏

#ایده شیرینی نخوندچی و قندی😍😍😍👏👏👏 ارسالی 🔑~ #ایـ..ــده_بانـ..ــو ~🗝 Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🎈 @idehbano 🎏

#ایده تزیین ژله رولی🤩🤩👌 🔑~ #ایـ..ــده_بانـ..ــو ~🗝 Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🎈 @idehbano 🎏

#خشک کردن میوه ها طرز تهیه : درون قابلمه 1 لیوان شکر را با 1 لیوان آب مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا 10 دقیقه بجوشد و کمی غلیظ شود ، میوه های چیپس شده حلقه شده را به نوبت داخل شربت بزنید و کمی تکان دهید تا شربت اضافی بریزید شربت برای جلوگیری از سیاه شدن میوه میباشد کف سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و میوه ها را روی کاغذ بچینید کاغذ روغنی از چسبیدن میوه به کف ظرف جلوگیری میکند ، فر را روی کمترین درجه حرارت تنظیم کنید سپس سینی را درون فر قرار دهید ، بسته به ضخامت میوه ها 1-3 ساعت زمان برای خشک شدن میوه ها لازم است. میوه ها را هر 15 دقیقه چک کنید و اگر یک سمت ان خشک شد برگردانید تا سمت دیگر هم خشک شود ، پس از آماده شدن میتوانید میوه ها را در محیط خانه یا یخچال نگهداری کنید. میوه ها را با دستگاه خشک کن میوه هم میتوانید خشک کنید ، فقط کافیست میوه ها را روی توری بچینید و دستگاه را به برق بزنید ، همچنین میتوانید میوه ها را روی شوفاژ نیز خشک کنید. نکته ها : بدلیل استفاده از شربت چیپس پرتقال طعم خوبی خواهد داشت و تلخی کمی که در چیپس های پرتقال بازاری وجود دارد در ان وجود نخواهد داشت چیپس پرتقال را در زمان حلقه شدن نباید زیاد نازک ببرید از انواع میوه ها میتوانید برای تهیه چیپس میوه استفاده کنید ، میوه های له شده مناسب خشک کردن نمیباشد. استفاده از شربت اجباری نیست و استفاده بیش از حد ان موجب سوختگی میوه میشود ، برای جلوگیری از سیاه شدن سیب و … پس از حلقه کردن میتوانید بجای شربت انها را در کاسه آب مخلوط با آبلیمو بریزید. ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

مرصع پلو مواد لازم(برای ۵-۷ نفر) برنج ..... 4 پیمانه مرغ (سینه و ران ).... 4 تکه پیاز بزرگ ..... 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه ....به مقدار لازم خلال بادام .... 1/3 پیمانه خلال پسته ..... 1/3 پیمانه خلال پرتقال 1/3 پیمانه کشمش پلویی...گ. 1/3 پیمانه کره ... 50 گرم زرشک ....1/3 پیمانه زعفران آب کرده .1 استکان طرز تهیه: ابتدا برنج را به صورت آبکش آماده کرده بگذارید دم بکشد. مرغ را با پیاز و نمک و فلفل و زرد چوبه بپزید طوری که یک لیوان آب مرغ باقی بماند. خلال پسته و بادام را با کره روی حرارت ملایم حدود 5 دقیقه تفت دهید. خلال پرتقال را حدود 5 دقیقه در آب بجوشانید تا تلخی آن از بین برود. سپس آن را آبکش کنید. و کمی با کره آن را روی حرارت ملایم تفت دهید. زرشک را با کمی شکر، گلاب و کره تفت دهید. (مواظب باشید تا رنگ آن کدر و تیره نشود). کشمش را بشویید. و همراه با کره روی شعله ملایم تفت دهید. مرغهای پخته شده را در کمی روغن تفت دهید و به آن زعفران اضافه کنید تا خوشرنگ شوند. سپس مرغها را دور تا دور دیس بچینید. سپس برنج آماده شده را روی آن بریزید طوری که قسمتی از سطح مرغ را بپوشاند. کمی از برنج را نیز زعفرانی کنید و روی آن را با زرشک و کشمش و انواع خلال به سلیقه خودتان تزئین کنید. ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#ژله تک نفره😍😍 ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش درست ڪنید و وقتے سرد شد یک لیوان بستنے وانیلے به اون اضافه ڪنید. بستنے به جاے آب سرد ریخته میشه. بعد از آماده شدن ژله رو در قالب یا لیوان بریزید وقتے بست ژله رنگ دلخواه رو درست ڪنید و روے اون بریزید. ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

‍ ‍ ✅ ژلــه خــرده شــیــشــه قــهوه همــراه بــا پــانــاڪــوتــای نــســڪــافــه 😋 بــرای درســت ڪــردن ایــن دســر مــحــشــر ابــتــدا بــایــد مــعــادل شــش لــیــوان ژلــه قــهوه درســت ڪــنــیــد . یــعــنــی تــقــریــبــا دو بــرابــر دســتــوری ڪــه بــراتــون مــیــزارم بــعــدبــریــزیــد داخــل ظــرف پــیــرڪــس چــرب شــده یــا ســلــفــون ڪــشــیــده و بــزاریــد یــخــچــال ڪــامــلــا ســفــت بــشــه.بــعــد ازســفــت شــدن ژلــه رو از یــخــچــال خــارج ڪــنــیــد و بــه صــورت مــربــع های ڪــوچــک بــرش بــزنــیــد. ✍ مــواد لــازم بــرای ژلــه قــهوه: پــودر ژلــاتــیــن : ۱/۴ پــیــمــانــه آب ســرد: ۸ قــاشــق ســوپــخــوریــ قــهوه آمــاده:۲/۵پــیــمــانــه شــڪــر:۵ قــاشــق ســوپــخــوریــ 🍜 طــرز تــهیــه: پــودر ژلــاتــیــن و روی آب ســرد بــپــاشــیــد تــا بــه شــڪــل اســفــنــجــی در بــیــاد ســپــس بــه صــورت بــن مــاری حــرارت بــدیــن تــا حــل بــشــه. قــهوه آمــاده داغ و بــا شــڪــر مــخــلــوط ڪــنــیــد تــا شــڪــر ڪــامــلــا در آن حــل شــود. ســپــس مــخــلــوط شــڪــر و قــهوه رو بــا ژلــاتــیــن حــل شــده مــخــلــوط ڪــنــیــد و ڪــامــلــا هم بــزنــیــد 🚦نــڪــاتــ: ۱_ بــرای ایــنــڪــه ژلــه قــهوه شــفــافــتــر بــشــه بــهتــر اســت قــبــل از مــخــلــوط ڪــردن بــا شــڪــر از صــافــی رد ڪــنــیــد تــا لــردش گــرفــتــه بــشــه ۲_ مــیــزان شــڪــر بــرای ژلــه و پــودیــنــگ قــهوه ڪــامــلــا ســلــیــقــه ای هســت. پــس مــی تــونــیــد ڪــم و زیــادش ڪــنــیــد. بــعــد از آمــاده شــدن ژلــه قــهوه پــانــاڪــوتــای نــســڪــافــه تــون و مــطــابــق دســتــور پــایــیــن درســت ڪــنــیــد بــزاریــد داخــل هوای مــحــیــط ڪــامــلــا خــنــک بــشــه. ژلــه ها رو داخــل قــالــب بــریــزیــد و بــعــد پــانــاڪــوتــا رو بــریــزیــد روی اون و حــداقــل ۱۲ ســاعــت بــزاریــد داخــل یــخــچــال بــمــونــه. خــیــلــی هم راحــت و بــی دردســر از قــالــب جــدا مــیــشــه. ✍مــواد لــازم بــرای پــانــاڪــوتــای نــســڪــافــه: شــير ٤لــيوان شــكر نــصــف لــیــوانــ ژلــاتــين ٤قــاشــق غــذاخــوریــ اب ســرد ١/٢لــيوانــ خــامــه ٢٠٠گــرمــ نــســڪــافــه یــک تــا دو قــاشــق غــذاخــوریــ 🍜 طــرز تــهیــه: شــير و شــكر رو مــخــلــوط كنــين بــزارين رو حــرارت تــا شــكر حــل بــشــه حــالــا ژلــاتــين رو بــريزين داخــل اب ســرد هم بــزنــين بــزارين رو كتــرى بــنــمــارى بــشــه تــا ذرات ژلــاتــين همــگــى حــل بــشــنــ و بــعــد هم خــامــه رو تــو ظــرف جــدا بــزارين رو كتــرى تــا شــُل بــشــه بــعــد همــه مــواد رو بــاهم مــخــلــوط كنــين و بــزارين رو حــرارت مــلــايم حــدود ٢دقــيقــه هم بــزنــين تــا مــواد خــوب مــخــلــوط بــشــن و زيرشــو خــامــوش كنــينــ حــالــا نــســڪــافــه یــا پــودر ڪــاڪــائو رو اضــافــه ڪــنــیــد و ڪــامــلــا مــواد و هم بــزنــیــد اگــر خــوب حــل نــشــد مــجــدد ڪــمــی حــرارت بــدیــن. مــقــدار نــســكافــه و كاكائو ســلــيقــه اى هســتــ. بــعــد از آمــاده شــدن اجــازه بــدیــن تــا پــانــاڪــوتــا خــنــک بــشــه و بــه دمــای مــحــیــط بــرســه . #ژلــه_خــرده_شــیــشــه_قــهوه ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#شربت_ریحان 🍷 برای ۴ لیوان شربت: ۴ لیوان اب را داخل ظرفی ریخته روی حرارت بگذارید تا جوش اید پس از جوش آمدن اب ۲۵ شاخه ریحان بنفش شسته شده به آن اضافه کنید بعد از یکی دو دقیقه جوشیدن رنگ شربت سبز میشه به آن نصف یک عدد لیمو ترش یک عدد چوب دارچین کوچک یک عدد میخک و ۶_۵ق غ شکر اضافه کنید حدود ۱۰ دقیقه که جوشید رنگ شربت به قرمز خوشرنگ تبدیل میشه از صافی رد کنید وبعد از سرد شدن سرو کنید 😋 🎀 🌸 🎀 ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

دقت کردی وقتی به روسریت گیره میزنی چقدر سنتو بالا نشون میده😒 چراگره نمیزنی ترفند👆👆😒😒 http://eitaa.com/joinchat/16580622C5c2a8cda0d تاجوون تربنظر بیای😎 😃 آموزش انواع گره رو گذاشتم اینجا👇 http://eitaa.com/joinchat/16580622C5c2a8cda0d

#بانوی باسلیقه 🎀 این هم #تزئین_سالاد برای مهمونیها که شیک پذیرایی کنید #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#کیک_کشمشی😍😍 تخم مرغ+شکر +اسانس ده دقیقه با دور تند همزن بزنید . دور همزن و بیارید پایین ، روغن و شیر رو بهش اضافه کنید گردو و کشمش رو هم اضافه کنید و هم بزنید . همزن خاموش بشه و ارد و بکینگ پودر با لیسک اضافه بشه به مواد . داخل قالب لوف ( ۲۳ ) کاغذ روغنی بندازید و چربش کنید و مواد رو بریزید داخل قالب دو سوم قالب بیشتر پر نشه فر رو از قبل روی درجه ۱۸۰ گرم کنید و کیک رو به مدت ۴۰ دقیقه بپزید تا زمانی که تستر تمیز بیاد بیرون ‌از داخل کیک ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#ژله_ویترینی خیلی از دوستان میگن که ژله الووراشون شفاف نمیشه... برای شفاف شدن ژله الوورا مهمترین نکته حل شدن کامل ذرات ژلاتین هست. باید به صورت بنماری کاملا حل بشه، از طرف دیگه اگر میخواین یه کم هم حالت زردی نداشته باشه ترجیحا باید به جای ژله الوورای آماده از ورق ژلاتین و شکر استفاده کنید(ورق ژلاتین از پودر ژلاتین کمی گرونتره ولی شفافتر میشه) یا حتی به جای ژلاتین از پودر آگاراگار استفاده کنید. #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

خورشت بامیه پیازو خورد کردم با گوشت و ادویه تفت دادم.گوجه رنده شده ریختم و تفت دادم و ابجوش اضافه کردم و گذاشتم گوشت بپزه.بامیه رو جدا با نمک و فلفل تفت دادم و یه ربع اخر به خورشت اضافه کردم تا له نشه. آب نارنج به مقدار دلخواه اضافه کنید.من لوبیا پخته داشتم.در اخر کمی به خورش اضافه کردم.اون ترشی دلبر و خوشمزه ترشی شیرازی هست که اماده خریدم و خیلی خوب بود..😋 #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#ایده_تزیین_لوبیا_پلو از خانم رمضانخانی عزیز #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#سالاد_آمریکایی مواد لازم نصف لیوان نخود فرنگی پخته 4 عدد هویج آبپز 4 عدد سیب زمینی . 10 عدد خیارشور . 2 حبه سیر (درصورت تمایل) نصف لیوان ماست نصف لیوان سس مایونز نمک و فلفل ذرت مقداری طرز تهیه هویج و سیب زمینی را نگینی خورد کرده و جداگانه بگذارید با مقداری آب و نمک بپزد بعد از پختن آبکش کرده و کنار میزاریم تا خنک شود. خیارشور را مربع مربع خرد کرده نخود فرنگی و سیب زمینی و هویج را هم اضافه کرده با هم مخلوط میکنیم 2 حبه سیر را با نمک در هاون له کرده روی ماست میریزیم مایونز و ماست و نمک و فلفل را به موادمان اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بمدت 2 یا 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مواد جذب هم شود. #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

🔷نکات کلیدی تهیه مشکوفی: – در صورتی که می خواهید مشکوفی سه رنگ قالبی تهیه کنید باید مرحله اضافه کردن زعفران دم کرده را از این دستور حذف کنید. – برای تهیه مشکوفی شکلاتی مقداری پودر کاکائو را با آب جوش حل کنید. – این دسر هر چه غلیظ تر باشد ژله ای تر بوده و راحت تر می بندد. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

💢شعله گاز رو با ماکارونی روشن کنید 🍜اگر فندک گازتون تموم شد و به تعداد کافی کبریت هم نداشتید یک ماکارونی رو آتیش زده و با اون بقیه شعله های گاز رو روشن کنید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#نودالیت_گوشت_قلقلی ✍️مواد لازم 💢نودالیت گوشت 2 بسته 💢گوشت چرخ کرده 400 گرم 💢سیر 1 حبه 💢پیاز یک عدد بزرگ 💢تخم مرغ 1 عدد 💢گوجه فرنگی 3 عدد 💢رب گوجه فرنگی به میزان لازم 💢ادویه به میزان دلخ 🍜در یک ظرف بزرگ گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، سیر خرد شده، پیاز رنده شده و ادویه ها را ترکیب کرده و به خوبی ورز میدهیم. سپس گوشت ورز داده شده را به صورت کوفته های کوچک در آورده و در ماهیتابه با کمی روغن سرخ می کنیم. پس از اینکه گوشت سرخ شده به آن گوجه رنده شده و رب گوجه فرنگی و کمی آب را اضافه می کنیم و میگذاریم تا بپزد. 🥘در همین حین نودالیت گوشت الیت را طبق دستور روی بسته آن درست میکنیم و از آب بیرون کشیده و درون مواد گوشتمان میریزیم.گوشت و نودالیت را با هم ترکیب کرده و سرو می کنیم. نوش جان! ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

💥‍ کباب تابه ای سیخی 📌مواد لازم: سینه و ران مرغ (چرخ کرده ) ۵۰۰ گرم پیاز بزرگ 2 عدد نمک ، فلفل ، زردچوبه و زعفران به مقدار لازم 📝طرز تهیه 1⃣ ابتدا پیاز را رنده می کنیم وابش را خوب میگیریم و مخلوط ران و سینه مرغ چرخ شده را با پیاز و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفران مخلوط می کنیم و یکساعت در یخچال استراحت میدهیم. 2⃣ سپس مواد را به سیخ های استیل می زنیم و در تابه ای نچسب مقدار كمی روغن و کره می ریزیم و بعد از داغ شدن روغن کباب ها را درونش می چینیم و کمی سرخ می کنیم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

‍#پاچینی برای درست کردن پاچینی ابتداپوست کتف مرغ جداکرده بعدگوشت ازقسمت انتها باچاقوبریده به سمت انتها میتراشم وداخل مواد که شامل پیاز وابلیمو وزعفران وفلفل ونمک میباشد به مدت دوساعت استراحت دادم سپس ازموادخارج کرده وگوشت به سمت بالا جمع کرده وداخل سه ظرف جدا شامل اردسفید،مخلوط تخم مرغ وزعفرون،واردسوخاری بترتیب گذاشته ودرروغن داغ باشعله کم سرخ کرده #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

من لایق تمام‌ نداشته‌هایم هستم و شکر میکنم چون تمام آن چیزی که دارم "الان" است کامل و کافی. از چپ به راست سرم رو میچرخونم و کِیف میکنم ... همینقدر سر فرصت نمیدونم چطور بگم اما همین که حواسم به الان‌ام هست برام بسه اندازه بودن در لحظه ... این که موکولش نمیکنم به بعدها که چنان بشود و چنان بکنم تا بتوانم لبخند بزنم مرا بس .. امروز روز آرام زیبایست و هی نفس عمیق میکشم از کِیف وسطش سکوت میکنم و دوباره کِیف آخیش. "آخِیش" کلمه‌ایست که به شکرانه‌ی لبخندهایم با نفسی عمیق ادا میکنم #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#کیک_کشمشی😍😍 تخم مرغ+شکر +اسانس ده دقیقه با دور تند همزن بزنید . دور همزن و بیارید پایین ، روغن و شیر رو بهش اضافه کنید گردو و کشمش رو هم اضافه کنید و هم بزنید . همزن خاموش بشه و ارد و بکینگ پودر با لیسک اضافه بشه به مواد . داخل قالب لوف ( ۲۳ ) کاغذ روغنی بندازید و چربش کنید و مواد رو بریزید داخل قالب دو سوم قالب بیشتر پر نشه فر رو از قبل روی درجه ۱۸۰ گرم کنید و کیک رو به مدت ۴۰ دقیقه بپزید تا زمانی که تستر تمیز بیاد بیرون ‌از داخل کیک ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#کاشت_نعناع در منزل بسیار آسان است و از جمله سبزیهایی است که هرکسی میتواند در منزل داشته باشد. نعنای تازه ای که از سبزی فروشی میخرید را جدا کنید. از میان آن ، ساقه های قوی و سرحال و تازه تر را انتخاب کنید. انتهای ساقه را حتما با تیغ بصورت اوریب برش دهید.(مطابق ویدئو). برگهای پایینی ساقه را جدا کنید. گیاه را درون آب غیر سرد در مکانی نسبتا گرم و دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید. حدود دو هفته بعد قلمه های شما ریشه خواهند داد. یک گلدان بزرگ و مناسب انتخاب کنید. خاک مناسب باغچه با کمی خاکبرگ و زهگش مناسب انتخاب کنید. وسط گلدان سوراخهایی با عمق یک انگشت ایجاد کنید. گیاه را درون آن قرار دهید و آبیاری کنید. مطلقا پس از کشت، خاک پای گیاه را فشار ندهید. پس از اینکه برگهای جدید شروع به جوانه زنی و رشد کردند، چیدن برگهارا از بالای گیاه انجام دهید تا بهتر پرشود #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

🔷 #نان_سیر نان تست__۳ حبه سیر__۱ فنجان قارچ اسلایسی__پنیر پیتزا فراوون جعفری خورد شده ۲ قاشق کره یا روغن زیتون اول فر رو روشن کردم تا داغ بشه سیر رو رنده کردم و بهش روغن زیتون اضافه کردم و روی تست ها مالیدم بعد روش قارچ و جعفری خورد شده و پنیر پیتزا ریختم و فرستادم تو . ده دقیقه تو فر موند و آخر سر گریل رو روشن کردم تا پنیر قرمز بشه. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»