eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
30هزار عکس
34.2هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
هدایت شده از پدر & مادر
⚛️بزرگترین حسرتهاے آدمها در حال مرگ؛ 1️⃣نخستین حسرت: ڪاش به خانواده ام بيشتر محبت مى كردم ...! 2️⃣حسرت دوم: ڪاش این قدر سخت ڪار نمے ڪردم ...!! 3️⃣حسرت سوم: ڪاش شجاعتش را داشتم ڪه احساساتم را با صداے بلند بگم!! 4️⃣حسرت چهارم: ڪاش رابطه هایم با دوستانم را حفظ میڪردم!! 5️⃣حسرت پنجم: ڪاش شادتر مے بودم و لحظات بيشترى مى خنديدم..!! ⚛️اين رو به كسانى كه دوستشان داري بفرست كه قدر تكـ تكـ لحظه هاى زندگيشان را بدانند ⚛️عمر ما ڪوتاه تر از اونیه ڪه فڪرشو مي‌ڪنیم.. ❥❣❥ ʝσɨŋ 👇🏻 ┏━━━━•✾•●•✾•━━━━┓ Jõıň ⇄☞ @Madarpedar ❥••• ┗━━━━•✵•●•✵•━━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزای سیبزمینی😋 مواد لازم🔻 سیب زمینی متوسط ۲ عدد تخم مرغ ۱ عدد قارچ ۸ عدد گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم پیاز داغ فلفل دلمه ژامبون بوقلمون دو ورق پنیر پیتزا به میزان دلخواه طرز تهیه🔻 سیب زمینی ها رو رنده درشت میکنیم چند بار میشوریم داخل آب کش میریزیم و با روغن کم سرخ میکنیم داخل یک ظرف مناسب برای فر سیب زمینی ها رو پخش می کنی و بعد گوشت چرخ کرده را که با پیاز داغ و ادویه سرخ کردی میریزیم فلفل دلمه قارچ ژامبون و پنیر رو به ترتیب اضافه میکنیم و در آخر تخم مرغ هم زده با فلفل و نمک رو روش میریزیم.داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار میدیم تا حدی که پنیر ها طلایی شود. ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
🍇 😋 🔸انگوری که انتخاب میکنین شیرین نباشه برای این نوع ترشی از نژاد انگوری استفاده کنین که بافتش نازک نباشه چون نازک باشه با سرکه واکنش نشون میده و ترک بر میداره هم انگور سیاه میشه و هم سبز. من انگور رو شستم آبکش کردم بعد دون کردم . قبل دون کردن بشورین که آب داخلش نره . بعد ریختم تو ظرف شیشه ای و روش کمی نمک ریختم و روش رو کامل با سرکه قرمز پوشوندم. درش رو تا نیم ساعت نبستم . بعد درش رو کیپ کردم و رفت تو یخچال تا یک ماه بعد قابل استفاده س. اگر انگور سیاه رو انتخاب کردین برای این ترشی بهش به نسبت دو به یک سرکه و آب بزنین و چند شاخه نبات بریزین داخلش. نکته : از انگورهای له و ترک دار و لکه دار استفاده نکنید ‌❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
🍆 😋 🔸بادمجان را به صورت نواری برش بزنید و در آب و نمک 1 ساعت بماند سپس دوطرف آنها راسرخ کنید. برای مواد داخلی بادمجانها پلو را بپزید .دو یا سه برش بادمجان سرخ شده را به صورت به علاوه روی هم بگذارید و پلو را اماده و پخته شده را روی بادمجانها ریخته و بادمجانها را به صورت بقچه ببندید و کمی آب روی آنها بریزید و در فر بگذارید تا بپزند و طلایی شوند. برای روی بادمجانها 150 گرم گوشت خرد شده و پخته شده را در تابه تفت دهید وسپس روی ان کمی کره و رب ویک عدد گوجه کوچک پوست گرفته خرد شده و فلفل و نمک بریزید و دوباره تفت دهید و در آخر این مخلوط را روی بادمجانها بریزید و با جعفری تزیین کنید و سرو کنید. ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
در دوران کرونا با مصرف دهان شویه ویروس را غیر فعال کنید !👌🏻 ▫️محققان کالج ایالتی پزشکی پن «دانشگاه پنسیلوانیا ایالات متحده» در پژوهش‌های اخیر خود دریافتند، شستشوی بینی و دهان با موادی مانند دهان‌شویه می‌تواند ویروس‌ کرونا را غیرفعال کند. بیشتر این محصولات در کمتر از ۲ دقیقه ذرات ویروس را به‌ طور موثر از بین می‌برند ▫️محققان امیدوارند که با استفاده از این محصولات احتمال ابتلا به کووید ۱۹ از طریق افراد مبتلا به دیگران نیز کاهش یابد ➖➖➖➖➖➖➖➖➖🍃 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
این نشانه‌ها علائم ابتلا به سرطان معده هستند !👌🏻 ▫️سیری زودرس ▫️دردهای مبهم قسمت‌های فوقانی شکم ▫️کاهش وزن بی دلیل ▫️بروز کم‌خونی ▫️تغییر رنگ مدفوع به رنگ سیاه و استفراغ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖🍃 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
15.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌••••••••••••••••••••••••••• 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
اشپزی بانو ایرانی
👩‍🍳 #کوکو_مرغ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌••••••••••••••••••••••••••• 💜 #آشپ
. . کوکو مرغ . سلام عزیزای دلم ، کوکو خوشمزه که پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید😍 . کوکو_مرغ سینه مرغ پخته شده و خرد شده دو تکه ، یسیب زمینی ابپز رنده شده یک عدد متوسط، هویج خام رنده شده یک عدد بزرگ، پیازچه و جعفری خرد شده هرکدام دوقاشق، پیازداغ دوقاشق ، سیر رنده شده دوحبه، پودر گردو دوقاشق (اختیاری)، آرد نخودچی یا آرد سفید یک قاشق ، نمک فلفل سیاه ، کاری ، پودر تخم گشنیز به مقدار لازم ، سه عدد تخم مرغ همه رو باهم مخلوط کنید دوساعت بذارید یخچال تا استراحت کنه تا مزه مواد به خورد هم بره ، بعد سرخ کنید . 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
48.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌••••••••••••••••••••••••••• 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
6.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آبگوشت مواد لازم :👇 (این مقدار برای یک نفره که میتونید به تعداد نفرات مواد رو زیاد کنید) _گوشت قسمت دنده گوسفند به ازای هر نفر ۱۲۰ گرم _دنبه گوسفندی برای هر نفر دو تکه و قلم (اختیاری) _نخود و لوبیا سفید برای هر نفر ۱۰۰ گرم _سیب زمینی متوسط برای هر نفر ۱ عدد _پیاز برای هر نفر نصف یک پیاز متوسط _لیمو عمانی برای هر نفر یک عدد _رب گوجه فرنگی یک قاشق _فلفل دلمه ای یک تکه _چوب دارچین یک تکه _گوجه گیلاسی برای هر نفر دو عدد _زردچوبه یک قاشق چایخوری، فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری و پودر پاپریکا نصف قاشق چایخوری نمک یک قاشق مرباخوری _آب برای هر نفر یک کاسه و نیم آبگوشت خوری . طرز تهیه :👇 اول از همه پیاز رو نگینی درشت خرد میکنیم (نیاز نیست ریز کنید چون زمان پخت طولانی و توی آبگوشت محو میشه) به همراه گوشت و دنبه و قلم تفت میدیم ادویه ها رو (به جز نمک) اضافه میکنیم و بعد رب گوجه رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم به قابلمه انتقال میدیم فلفل دلمه و چوب دارچین و نخود و لوبیا رو اضافه کرده آب اضافه میکنیم و روی حرارت قرار میدیم. بعد از گذشت یک ساعت سیب زمینی رو اضافه میکنیم و بعد از نیم ساعت لیموها رو (لیموها رو از وسط نصف کنید و هسته هاشو جدا کنید که باعث تلخی آبگوشتتون نشه) و حرارت رو کم میکنیم و بعد از یک ساعت دنبه ها رو خارج میکنیم میکوبیم و دوباره به آبگوشتمون برمیگردونیم و نمک هم اضافه میکنیم و زمان میدیم تا حدودا دو ساعت دیگه با حرارت کم بپزه. بیست دقیقه آخر هم گوجه ها رو اضافه میکنیم (میتونید از گوجه فرنگی استفاده کنید) و بعد خاموش میکنیم. . 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano
اشپزی بانو ایرانی
👩‍🍳 #زرشک_پلو_با_مرغ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌•••••••••••••••••••••••••••
. . زرشک پلو با مرغ سفارشی . 🍗🍖🍗🍖 زرشک‌پلو با مرغ از غذاهای محبوب ما ایرانیاست که تو هر خونه‌ای به سبک و سیاقِ مخصوص آشپزش پخته میشه... مراحلِ پُختی که تو فیلم میبینین هم راهی هست که من برای درست کردن این غذا طی میکنم و در آخر نتیجه کار هم خیلی خوشمزه و آبرومندانه درمیاد! ☺️ مطمئنم خیلیاتون تو درست کردنش ماهرین و من درس پس میدم پیشتون 😍 ✅ 1. اول از همه تکه‌های رو داخل روغن بچین، به هر طرفشون ۱/۲ قاشق مرباخوری فلفل سیاه و نمک اضافه و تا حدی که اطرافش طلایی بشه سرخ کن. . 2. برای درست کردن سس مرغ؛ ۱ عدد پیاز متوسط رو که درشت رنده کردی رو داخل روغن تفت بده وتا سبک و طلایی بشه، بعد ۱ حبه سیر رو روش رنده‌ی ریز کن. . 3. ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی رو با مواد ترکیب کن و به اندازه‌ی نوک قاشق مرباخوری فلفل سیاه، مقداری نمک و کمی پودر کاری داخلش بریز. . 4. ۱.۵ قاشق غذاخوری آب ترش تازه (میتونی از آبلیمو هم استفاده کنی) اضافه کن و زمان بده تا رب سرخ بشه. . 5. دیگه سس آمادست! وقتشه که تکه های مرغ رو داخلش قرار بدی و خوب با بپوشونی. . 6. حدود ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری دم‌کرده روی مرغ‌ بریز؛ ۲ برش خلالی فلفل دلمه‌ای بین مرغ‌ها و ۲ عدد برگ بو داخل قابلمه بذار. حالا آب جوش رو اضافه کن تا حدی که روی مرغ‌ها رو کامل بگیره. . 7. در قابلمه رو ببند و حدود ۲ تا ۳ ساعت بهش زمان بده تا خوب بپزه و جا بیفته. . 8. بریم سراغ و مخلفاتش؛ ۱ هویج رو درشت رنده کن و داخل روغن تفت بده تا نرم بشه، زرشک رو با آب ولرم بشور و اضافه کن، به اندازه‌ی ۱ قاشق غذاخوری شکر هم روش بریز (این قسمت کاملاً سلیقه‌ایه و میتونی به جای شکر از عسل هم استفاده کنی اما نه روی حرارت! بعد از اینکه زرشک خنک شد) سعی کن زرشک رو خیلی کم روی حرارت نگهداری تا تیره و خشک نشه. . 9. حدود ۱ قاشق غذاخوری با مواد ترکیب کن. اگه دوست داری میتونی ۲ بند انگشت کره هم بریزی. . 10. برگردیم سراغ مرغ که داخل سُسش حسابی پخته؛ کمی زعفرون دم‌کرده اضافه کن و بذار ۱۰ تا ۱۵ دقیقه‌ی دیگه هم روی شعله بمونه. . 11. داخل ظرفی که برای سرو انتخاب کردی، رو بکش و با ترکیب زرشک و تزیینش کن. مرغ‌ها رو کنارش بچین و روشون رو با سسی که داخل قابلمه مونده، بپوشون😋 .💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
مواد لازم دوعدد تخم مرغ دو ليوان شير يك ونيم ليوان آرد يه قاشق چاي خوري نمك يك چهارم ليوان هم روغن مايع واما طرز تهيه كافيه تخم مرغ روباهمزن بزنيد يكدست وكمي روشن بشه بعد روغن ،شير رواضافه كنيد وبعد آرد رو كم كم اضافه كنيدبه همراه نمك وتا كاملا يكدست بشه مخلوط كنيدوبعد دونه دونه سرخش كنيد تواستوري كامل توضيح دادم براي مواد داخلي هم ازپياز داغ وگوشت وفلفل دلمه استفاده كردم شما ازهرچيز ديگه اي مي تونيد استفاده كنيد بعدرول كردن كرپها كنارهم بچينيد روش پنير بريزيد وچند دقيقه توفربزاريد كه پنيرها آب بشن وبعدهم نوش جان 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡