هدایت شده از 🌹 رساله تمام مراجع🌹
✍حضرت محمد (ص):
لیلة الرغائب به نخستین شب جمعه ی ماه مبارک رجب گفته می شود.فرشتگان به زمین می آیند و نعمت ها و رحمات الهی را به مردم عرضه می کنند.
📚وسایل الشیعه ج ۵ص۲۳۳
🥥🥥
#خلاقیت_با_پوست_نارگیل 🪴
گلهای کوچیک رو که دارید میتونید به صورت موقت تا بزرگ شدنشون و تهیه گلدان داخل پوست نارگیل نگهداری کنید 😇
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
هدایت شده از پزشک ایرانی
✨﷽✨
✅فضیلت استغفار در ماه رجب
✍امام علی علیه السلام فرمودند: درماه رجب زیاد استغفارنمائید چون در هر لحظه از این ماه ، خداوند مقداری از بندگانش را از جهنم آزاد می کند. وهرشخص دراین ماه زیاداستغفرالله گوید فرشتگان بر او مژده بهشت را میدهند
فضيلت کمک به دیگران در ماه رجب هرکس در این ماه مشکل مؤمنی را حل کند و یا مسلمانی را از غم و غصه آزاد سازد خداوند متعال به او بهشت فردوس را می دهد
و پایان سخن اینکه،ماه رجب ماه کشت(انجام اعمال صالح) "شعبان"ماه آبیاری(بااشک) رمضان ماه دروی رحمت است
📚منبع:فضایل دوازده ماه قمری
#آش
#آش_دوغ🍃🥣
برای درست کردن این آش دوتا پیاز متوسط رو خرد کنید و تفت بدید تا طلایی بشه. یه لیوان سرخالی برنج شسته همراه با آب داخلش بریزید و اجازه بدید برنج ها بپزه و آب قابلمه کم بشه. طبیعی ترین و ترش ترین دوغی که در دسترستون هست رو داخل قابلمه بریزید. یک و نیم لیوان نخود از قبل پخته رو اضافه کنید. سبزی اضافه کنید که من تو این آش فقط گشنیز خرد شده میریزم. نیم ساعت آخر گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده و آب گرفته ورز بدید و گلوله های کوچک درست کنید و داخل آش بریزید تا بپزه. نمک و فلفل سیاه هم فراموش نشود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چرا پزشکان توصیه میکنند لیموترش را با پوست مصرف کنیم ؟🤔
اگه شما هم تا حالا به این توصیه عمل نکردید، این گیف علمی رو ببینید و از این به بعد هرگز پوست پرخاصیت لیمو رو دور نندازید (☝️🏻)
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫مهربان معبودم
🎉شب خود و دوستانم را
💫بـه تـو میسپارم
🎉آرزوهـایم زیـاد است
💫اما ناب ترین آرزویم
🎉نعمت سلامتیست
💫بـرای هـمه ی عـزیـزانم
🎉ان شـاءالله هـمیشه
💫سـلامت و شـاداب باشیـد
🎉عزیزان شبتون بخیر
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸هرصبح،
🍃آغازیست دوباره
🌸برای آموختن وبالیدن
🍃 آغازی برای تکاندن غباراز دل
🌸ونشاندن غنچه های
🍃محبت وعشق
🌸پس شروع دوباره زندگی
🍃برتو مبارک
💖Join👇
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
🌸نیایش صبحگاهی🌸
🙏خـدایـا
در اولین روز ماه اسفند
درهای رحمتت را
بروی دوستانم بگشا
خیر و برکت ، سلامتی
آرامش و خوشبختی را
در زندگیشون جاری کن
🙏بارالها
شروع اسفند ماه
را برای همه دوستانم
شروع بهترینها مقدرفرما
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨#بِسْــــــمِاللَّهِالرَّحْمَـنِالرَّحِيــمِ✨
☘سلام صبحتون بخیرو نیکی
🌿عمرتون بلند
☘ایمانتون راسخ
🌿لبتون خندون
☘همراهتون دعای خیر
🌿روزگارتون پرمهر،
☘دلتـون خوش و
🌿نـورانی به نور خدا
☘روزتون سرشار از بهترین ها
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌼 السلام_علیک
🌼 یا_اباصالح_مهدی
🌼 جمعه یعنی روی مه سیمای تو
🌼 حس خوب عاشقی هم پای تو
🌼 جمعه ها دل را هوایی می کند
🌼 یاد ناز چشمت و آوای تو
🌼 صبح جمعه بر نمیخیزم به جز
🌼 از برای خنده ی لب های تو
🌼 چشم از این دنیا ببندم تا دمی
🌼 هم نفس با من شود رویای تو
🌼 جمعه یعنی دل ز دنیا شستن و
🌼 جان گرفتن در رخ زیبای تو
🌼 الَلهُمَ عَجَل لِولیٔکـــــ الَفَــــــرَج🌼
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
#آش گندم یک آش خیلی خوشمزه وبدون دردسر 😋😋😋
گندم ...۲پیمانه
نخود....نصف پیمانه
لوبیا قرمز...نصف پیمانه
لوبیا سفید ....نصف پیمانه
لوبیا چیتی...نصف پیمانه
عدس...۱پیمانه
جو....نصف پیمانه
پیاز داغ.زردچوبه.فلفل سیاه.سیر داغ.نمک.بمقدار لازم
طرز تهیه.
عزیزان تمام مواد را از شب قبل باهم مخلوط کرده وبا آب داغ بگذارید تا فردا خیس بخورد در طی این مدت چند بار آب حبوبات را عوض کنید تا کاملا نفخ آن گرفته شود سپس فردا مواد را با مقدار لازم آب روی حرارت قرار دهید واجازه دهید که کاملا پخته شود حبوبات نباید زیز دندان احساس شود باید کاملا پخته وله شوند نیم ساعت قبل از پخت کامل نمک .پیاز داغ.سیر.زرد چوبه .فلفل را اضافه کرده واجازه دهید کاملا به خورد مواد برود عزیزان این آش را با لیمو یا نارنج میل کنید که بینهایت خوشمزه س اون لیموها همون لیموهای فریزری که براتون گفته بودم 😋😋😋 این آش با پیاز داغ فراوان حرف نداره امیدوارم که درست کنید 😉😉
#آش گندم یک آش خیلی خوشمزه وبدون دردسر 😋😋😋
گندم ...۲پیمانه
نخود....نصف پیمانه
لوبیا قرمز...نصف پیمانه
لوبیا سفید ....نصف پیمانه
لوبیا چیتی...نصف پیمانه
عدس...۱پیمانه
جو....نصف پیمانه
پیاز داغ.زردچوبه.فلفل سیاه.سیر داغ.نمک.بمقدار لازم
طرز تهیه.
عزیزان تمام مواد را از شب قبل باهم مخلوط کرده وبا آب داغ بگذارید تا فردا خیس بخورد در طی این مدت چند بار آب حبوبات را عوض کنید تا کاملا نفخ آن گرفته شود سپس فردا مواد را با مقدار لازم آب روی حرارت قرار دهید واجازه دهید که کاملا پخته شود حبوبات نباید زیز دندان احساس شود باید کاملا پخته وله شوند نیم ساعت قبل از پخت کامل نمک .پیاز داغ.سیر.زرد چوبه .فلفل را اضافه کرده واجازه دهید کاملا به خورد مواد برود عزیزان این آش را با لیمو یا نارنج میل کنید که بینهایت خوشمزه س اون لیموها همون لیموهای فریزری که براتون گفته بودم 😋😋😋 این آش با پیاز داغ فراوان حرف نداره امیدوارم که درست کنید 😉😉
🔻ڪشمش
⚡️با وجودے ڪه شیرین و چسبناک مے باشد، بر دندان اثر مخربے ندارد و باعث خرابے دندان نمے شود،
حتے مے توان گفت این میوه خشک از فساد دندان جلوگیرے مے ڪند.
یکی از کارشناسان تغذیه با ذکر این موضوع نکته ی مهمی را یادآوری نمود؛
اینکه قدیمی ها به دلیل استفاده از مواد غذایی طبیعی دندانهای بسیار سالمتر و مقاومتر از نسل امروزی داشته اند با اینکه بهداشت دهان و دندان ابدا مثل امروز رایج نبود
#کوکو
#کوکو_اسفناج خوووشمزه😋😋😋
دستور پخت: اسفناج
تخم مرغ خام۲ عدد
سیب زمینی آبپز ۲ عدد
نمک، فلفل قرمز، زردچوبه پودر سیر، فلفل سیاه
روغن
زعفران دم شده
پیازآب گرفته شده یک عددکوچک
اسفناج مقدارش به دلخواه از۱۰۰ گرم تا۲۰۰گرم
.
پیاز رو رنده میکنیم. سیب زمینی پخته کاملا سرد شده رو پوست گرفته رنده میکنیم، تخم مرغ را در یک ظرف با زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، زعفران دم کرده و اسفناج خرد شده، همه رو با هم مخلوط میکنیم هم میزنیم تا یکدست شود.روغن را دریک تابه روی حرارت متوسط داغ میکنیم. از مایع به اندازه ۱ قاشق غذاخوری برداشته و داخل روغن سرخ میکنیم. اگه دوست داشتین داخل قالب هم مبتونید بریزید. نوووش جان❤❤☞
#پاستا_چیکن_بال
ماکارونی رو آبکش کنید و آماده بذارین سینه ی مرغ رو چرخ کنید و با نمک و فلفل و زعفرون و پیاز رنده شده حسابی ورز بدین و یک ساعت بذارین یخچال ، بعد قلقلی کنید
حالا ملات ماکارونی رو آماده کنید:
یه پیاز و یه فلفل دلمه و سه تا دونه سیر و پنج تا گوجه رو رنده کنید و تو ماهیتابه بریزید و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن بریزیدو یه قاشق رب هم اضافه کنید و قلقلی ها رو بریزید و اجازه بدید مزه ها به خورد هم برن ملات که آماده شد بریزین رو ماکارونی آبکش شده و لایه لایه تو ظرف بریزین و روشو با پنیر پر کنید و در نهایت روشو ذرت بریزین تو فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت... بسی خوشمزه و لذیذ
#کیک_یزدی🧁🧁
آرد سفيد -- 300 گرم
تخممرغ -- 3 عدد
شکر -- 200 گرم
ماست ---- 175 گرم
روغن مايع --- 175 گرم
گلاب ته استکان
زعفران به دلخواه
عسل یا شربت بار هم 1 قاشق
بيكينگ پودر -- يك قاشق چایخوری
هل سبز ساييده -- يک قاشق چايخوري
نمک میوه نصف قاشق چایخوری برای پف عالی کیک یزدی حتما باید از نمک میوه استفاده بشه
طرزتهيه:
شکر، تخممرغ، ماست و روغن مايع و نمک میوه عسل گلاب زعفران دم کرده را در کاسهاي با همزن دستي مخلوط ميکنيم(حدود پنج دقیقه).در ظرف ديگري بکينگ پودر را با آرد و هل مخلوط ميکنيم سپس بتدريچ به مخلوط اضافه کرده و هم ميزنيم. کاغذهاي مخصوص را داخل قالبهاي فلزي کيک يزدي ميگذاريم. از مواد داخل قالبها را تا نيمه پر ميکنيم سپس قاشق يا چنگال را در روغن مايع زده و در وسط كيكها فرو ميكنيم.روی کیکها رو هم میتکنید کنجد بپاشید و هم از پودر پسته استفاده کنید. کیکها رو در فر داغ با دمای ۲۲۰ درجه گذاشتم کاملا گنبدی شدن بعد دما رو به ۱۸۵ تغییر دادم تا روشون طلایی بشه
هدایت شده از پزشک ایرانی
✍نبی رحمت ( صلی الله علیه و آله )
آنکه مادرش را شاد کند؛
خدا را شاد کرده است ...
📚نهج الفصاحه صفحه ۷۶۰
#پیتزا_بدون_فر #پیتزا_اسفناج_و_قارچ
1کیلو اسفناج رو شسته وخرد کردم وگذاشتم بخار پز شد وآبش،کامل کشیده شد.
یه پیاز رو ریز خرد کردم به همراه چند حبه سیر له شده خوب تفت دادم بعد اسفناجهارو بهش اضافه کردم نمک وفلفل زدم وگذاشتم کنار
.خمیر رو روی سینی پهن کردم باچنگال چندتاسوراخ روش زدم وگذاشتم روی شعله پخش کن روی گاز تا 10دقیقه بمونه وخمیر نیم پز بشه
بعد روی خمیر اول سس زدم بعد کمی پنیر پیتزا پاشیم وبعد مخلوط اسفناجهارو روی خمیر پهن کردم پنیر ریختم چندتا اسلایس قارچ گذاشتم، آویش پاشیدم وگذاشتم رو شعله پخش کن تا خمیرش بپزه وپنیرش آب بشه
بعد از یه ربع بیست دقیقه چک کنین خمیرتون رنگ گرفت وپخته شد بردارین ونوش جان کنین.
پیاز وسیر رو حذف نکنین که پیتزاتون بی طعم میشه وخوشمزه نمیشه.
اسفناجها باید کامل آبشون گرفته بشه والا آبش خمیر رو نرم میکنه
بجای اسفناج گوشت چرخی ومرغ تفت داده شده ویا سوسیس وژانبون هم میتونین بزارین.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو_میگو_سبزیجات
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#پلو_میگو_سبزیجات
پلو میگو درست کنید اونم به این روش واز خوردنش لذت ببرید اصل این دستور هندیه ولی من دستکاری کردم که بیشتر به ذائقه ما خوش بیاد حتما امتحان کنید
طرز تهیه.......
مواد را واسه نیم کیلوبرنج میگم
توی تابه روغن بریزید وچند تا فلفل سیاه درسته ودوتا برگ بو ودوتا چوب دارچین بزرگ نباشه وحدود پنج دقیقه تفت دهیدتا عطرش بلند بشه بعد یه پیاز را اضافه وکمی سبک که شد پوره سیر وزنجبیل یک ق م باشه ویه فلفل سبز تند ریز خرد شده را اضافه تا کمی طلایی بشن بعد حدود سیصد تا چهارصد گرم میگوی پلویی که تقریبا ریز است را اضافه وتفت مختصری بدین وبعد زردچوبه وادویه کاری و پودر زیره وتخم گشنیز وفلفل قرمز اضافه ومخلوط کنیدوبعد یه کاسه کوچک نخود فرنگی ویک هویج متوسط نگینی ریز خرد شده ولوبیا سبز وفیله یه گوجه متوسط وسفت را اضافه ویک قاشق پر رب ومخلوط کنید نمک هم بزنید ودر اخر حدود یک لیوان اب بریزید تا مواد ما نیم پز بشه وابش هم کاملا بخار بشه
تهدیگ دلخواه بذارید واز مواد میگویی ویه سیب زمینی متوسط نگینی سرخ شده را لابه لای برنج بریزید وبعد اطراف برنج را مرتب کنید روش هم چند سوراخ بزنید واب وروغن وزردچوبه را که یه جوش دادیم بریزید روش ودر صورت تمایل رنگ زعفران که عطاریها دارن ودم کنید .
نکته...... دانه برنج را کمی زنده تربردارید مثل زمانیکه لوبیا پلو درست می کتید
نکته....... نیازی به استفاده زعفران بجای رنگ زعفران نیست ندارید حذف کنید بیشتر واسه زیبایی برنج است واستفاده از زعفران عطر ادویه های درسته را کم می کنه ولی اگر دوست دارید میتونید استفاده کنید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_اسفناج_و_قارچ
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از پزشک ایرانی
🌷 #سلام_امام_زمانم 🌷
میرسد از راه باید چشم را دریا کنم
در دلم باید برایش خیمه ای بر پا کنم
سخت دلتنگم، بگو ماه دل آرایم کجاست؟
باید آخر یوسف گمگشته را پیدا کنم
🌤أللَّهـمَ عـجِّـلْ لِوَلیِک ألْـفَـرَج🌤
#کیک_مرغ_گردو
تمام مواد بسته به سلیقه تون میتونید کم و زیاد کنید.👌
.
سینه مرغ یک عدد
نان تست یک بسته
گردو نیم کوب شدا نصف لیوان
جعفری خرد شده نصف لیوان
پیازچه خرد شده یک لیوان
خیارشور خرد شده نصف لیوان
سس مایونز سه چهارم لیوان
ماست خامه ای چکیده نصف لیوان
پنیر ماسکارپونه نصف بسته
نمک و فلفل به میزان لازم
سینه مرغ رو با نمک و فلفل و پیاز ابپز کنید بعد از اینکه پخته شد خوب خردش کنید. ماست، سس مایونز، پنیر ماسکار پونه، فلفل و نمک و یک قاشق ابلیمو تازه رو باهم مخلوط کنیدو داخل یخچال بذارید. در ظرف دیگه فیله ی مرغ، پیازچه، گردو، خیارشور و جعفری رو به مواد اضافه کنید نیمی از سس رو به مواد اضافه کنید ته قابلتون نایلون بذارید بعد اطراف نون تست رو برش داده و یه لایه نان ته قالب بذارید و از سه ساعت داخل ظرفتون برگردونید بقیه سس رو روی کیک بزنید و با جعفری و گردو و خیار شور .... تزیین کنید
نوش جان🌸🌺
#جوجه_پنیری 🍗
سینه مرغ یک عدد
پیاز یک عدد بزرگ
ماست دو قاشق غذاخوری
زعفران دو قاشق غذاخوری
سیر رنده شده دو حبه
فلفل دلمه ای یک عدد
پنیر موزارلا یک بسته
نمک.فلفل. آب لیمو به مقدار لازم جعفری خورد شده به مقدار لازم
❤طرزتهیه
اول از همه سینه مرغ به صورت نوارهای دراز و و تقریبا باریک(به اندازه دوبند انگشت) برش زدم. پیاز و سیر رنده شده و همراه ماست و زعفران و نصف فلفل دلمه ای خورد شده و ادویه و نمک و زعفران و آبلیمو باهم خوب مخلوط میکنیم و نوارهای مرغ میریزیم توش و به مدت دو ساعت میزاریم یخچال استراحت کنه. بعد دو ساعت نوارهای مرغ با گوشکوب فلزی میکوبیم تا نازک بشه و روی نوار مرغ پنیر و جعفری خورد شده و فلفل دلمه ای که به صورت باریک برش زدم میزاریم و رول میکنیم و خلال دندان فیکسش میکنیم. رول های مرغمون میزاریم تو ماهی تابه که روغن ریختیم در ماهی تابه رو میزاریم اجازه میدیم مغز پخت شه. و در آخر در ماهی تابه رو برمیداریم تا قشنگ سرخ بشن.فوق العاده خوشمزه و آبدار میشه و طعم پنیرم دیگه بهتون نگم محشره 😋👌
هدایت شده از 🌹 رساله تمام مراجع🌹
🚫ورود امام زمان ممنوع🚫
شوخی نبود که شب عروسی بود!!!👫
همان شبی که هزار شب نمی شود...
همان شبی که همه به هم محرمند...😔
همان شبی که وقتی عروس بله می گوید...به تمام مردان داخل تالار که نه؛به تمام مردم شهر محرم می شود!!!
این را فیلم هایی که در فضای سبز داخل شهر می گیرند فهمیدم!!!!
همان شبی که فراموش می شود عالم محضر خداست.🌍
آهان یادم آمد...
این تالار محضر خدا نیست؛تا می توانید معصیت کنید!!🍂
همان شبی که داماد هم آرایش می کند...💄👨
همه و همه آمدند حتی خان دایی...
اما ای کاش امام زمانمان هم می آمد؛حتی حق پدری دارند بر ما...!!!
مگر می شود او نباشد؟!
عروس برایش کارت دعوت نفرستاده بود اما آمده بود...
به تالار که رسید سر در تالار نوشته بود:
🚫ورود امام زمان ممنوع🚫
دور ترها ایستاد و گفت:دخترم عروسیت مبارک ولی...
ای کاش کاری میکردی تا من هم میتوانستم بیایم...
مگر می شود شب عروسی دختر؛پدر نیاید؟!
من آمده ام اما...😔
گوشه ای نشست و برای خوشبختی دخترکش دعاکرد...
چه ظالمانه یادمان می رود که هستی!!!😞
ما که روزیمان را از سفره تو میبریم و میخوریم؛با شیطان میپریم و میگردیم...
میدانم گناه هم که می کنیم؛باز دلت نمی آید نیمه شب در نماز دعایمان نکنی.
اشتباه می کنید.
این روزها نه مانتوهای تنگ و جلو باز مد است...
نه ساپورت های رنگاوارنگ
نه انواع شلوارهای پاره
و مدل های موی غربی
و نه روابط نامشروع و دزدی
این روزها...
فقط
در آوردن اشک مهدی فاطمه(عج) مد شده!!!
اللهم عجل الولیک الفرج
اشپزی بانو ایرانی
#پاستا_با_سس_آلفردو
#پاستا_آلفردو
مواد لازم:
سینه مرغ ۳۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
سیر رنده شده ریز ۳ حبه
قارچ خرد شده ۱۰ تا ۱۵عدد
پاستا پنه ۲۵۰تا ۳۰۰ گرم
شیر ۱ پیمانه
خامه ۲۰۰ گرم
پنیر پارمسان ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
نمک،فلفل،آویشن،پودرسیر
پیاز کوچک ۱عدد
طرز تهیه
ابتدا سینه مرغ را به طور یکدست برش زده و با پیازخلال شده ، کمی زعفران ، نمک، فلفل وپودر سیر مزه دار کنید وبه مدت دو ساعت داخل یخچال قرار دهید.
سپس سینه مرغ را داخل کره تفتداده و سیر را اضافه کنید. پس از کمی تفت حرارت را زیاد کنید و قارچ را نیز به همراه نمک ، فلفل وکمی آویشن اضافه کرده و تفت دهید تا آب قارچ تبخیر شود سپس شیر را به مواد اضافه کنید واجازه دهید که غلیظ شود سپس خامه ومقداری پنیر پارمسان اضافه کنید ،مخلوط کنیدوحرارت را خاموش کنید.
مقداری نمک و روغن مایع را در آب در حال جوش بریزید و پاستا را اضافه کرده بجوشانید به حدی که مغز پاستا کاملا نرم شود. سپس در آبکش ریخته روی آن مقداری آب بریزید.
پاستا آبکش شده را به مواد اضافه کرده وبا هم مخلوط کنید وروی حرارت ملایم کمی تفت دهید تا مواد کامل به خورد پاستا برود وسرو کنید و بقیه پنیر پارمسان را روی پاستا بریزید.
در بعضی دستورات مرغ وقارچ را جدا تفت می دهند وسپس با کره وشیر وکمی آرد وخامه سس بشامل درست می کنند ودر نهایت همه مواد را باهم مخلوط می کنند وسپس با پاستا مخلوط می کنند.
در بعضی دستورات داخل مواد سس، سس مایونز وپنیر خامه ای هم استفاده می کنند که دیگه خیلی پر کالری می شود.😬
در بعضی دستورات قارچ استفاده نمی کنند .
در بعضی دستورات پاستا را بعد پخت داخل کمی شیر روی حرارت می پزند تا طعم شیر به خورد پاستا برود.
جایگزین پنیر پارمسان پنیر موزارلا می باشد.
اگر طعم کره را دوست ندارید از روغن استفاده کنید.
من خودم به سبکی که تایپ کردم درست می کنم البته با کره وخامه کمتر ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#کبه_عربی
کُبه یا #کپه یکی از خوراکهای خوشمزه و لذیذ عربی است. کبه بیشتر در کشور های لبنان و عراق پخته میشود
برای درست کردنش اول دو پیمانه برنج نیم دانه اگر نبود مهم نیست با همون برنج معمولی درست کنید. برنجهای هندی چون چسبندگی لازم رو ندارن برای این غذا مناسب نیستن.
خب برنج رو بصورت کته ای میزاریم. با آب بپزه. از حد معمول بیشتر آب بریزید و تقریبا شفته بشه. نزارید ته دیگ ببنده. بعد یه دونه سیب زمینی رو. هم میزاریم بپزه. برنج و سیب زمینی رو بصورت داغ باید توی غذا ساز بریزید یا با چرخ گوشت چرخ کنید. حتما باید داغ داغ چرخ کنید وگرنه توی روغن وا میره.
بعد یکم هم میزنیم و.میزاریم خنک بشه.
مایه گوشتی درست میکنیم. در اصل کبه کشمش هم داره ولی من به جاش زرشک ریختم. زرشک رو به مواد گوشتی اضافه میکنیم و. همینطور مقداری جعفری خردشده. بعد از خمیر کبه یه گلوله برمیداریم و توی دستمون گرد باز میکنیم و.از مایه.گوشتی میزاریم لای خمیر و.به صورت گرد یا بیضی می پیچیم و در روغن داغ سرخ میکنیم. اصلا بهش دست نزنید بزارید یه طرفش که سرخ شد بعد برش گردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه. حرارت هم ملایم باشه تا یکنواخت سرخ بشه. بهتره با سس تند سرو کنید.
خب درست کنید و نوش جان کنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی رزت 🌺😍😍
این هم جز شیرینی های تضمینیه☺️
.
برای ایام عید عالیه.البته اگه بمونه و تموم نشه😉
.
مواد لازم:
کره نرم=== ۱۰۰گرم
پودرقند یا پودر شکر ===۵۰گرم
تخم مرغ ===۲۵گرم
وانیل مایع ===۱ق چ
آرد سفید قنادی ===۱۱۵ گرم
پودر کاکائو=== ۲۰ گرم
#تزیین
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢