eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.9هزار عکس
34.1هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
#نان_فوری 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano
دستور یه نونی رو میذارم که نیاز نیست استراحت بدین وفوری میتونید درست کنید وبافتشم عاااااالیه تو عرض چند دقیقه میتونید نون خوشمزه درست کنید ولذت ببرید مواد لازم ۲عدد تخم مرغ ۲لیوان ماست کمی نمک وشکر (۱/۲ق م ) نصف لیوان روغن ۲ق غ سر صاف پکینگ پودر ارد به مقدار لازم نمک وشکر رو تو ظرف ریخته وتخم مرغ وماست وروغن رو تو ظرف ریخته وبا مفتول میزنیم تا صاف ویکدست بشه وبعد ارد وپکینگ پودر رو الک کرده وبه مواد اضافه میکنیم تا خمیر به دست نچسبه بعد خمیر رو به هر شکلی که دوست داشتین دربیارین وروش زرده تخم مرغ وروغن مخلوط کنید وبا فرچه بکشین وروش کنجد بپاشین وتو فر ۲۰۰درجه نیم ساعت بذارید بپزه وروش سرخ بشه. 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano
سلام لطفا ازتون خواهش دارم کانال جدید که برای مخاطبایی که سحرخیز هستن وبهترین پیام های صبح بخیر یاشب بخیر کانال که انرژی همگی بااین پیام های اول صبحی میره رو هزارررر😍👇👇 http://eitaa.com/joinchat/1244659730Ca3e69ab5c1 شما هم کانال جدید مارا حمایت کنید مثل همیشه😍😍☝️☝️
هدایت شده از متن های خاص
🌼الهی تو این لحظات آخر سال🌸🍃 🌺هیچ قلبی گرفته نــبــاشه 🌼و هر چی كه بهترينه🌸🍃 🌺برای همه عزيزانم رقم بخوره 🌼و آرامش مهمون🌸🍃 🌺همیشگی دلهاشون باشه 🌼الــهــی آمین🌸🍃 🌷آخرین عصر 1397 بخیر و شادی🌷 #انرژی_مثبت_صبح‌بخیر_شب‌بخیر🔰 ☀️ @Sobeh_Shab 🌙
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دعای تحویل با صدای استاد شجریان 👌 🔻 🔻 cнαɴɴεℓ♡➣ @Ajaieb_Jahan↝‼️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎊❤️🎉❤️🎊❤️🎉🎊 #محمد_عليزاده خواننده پاپ در مدح مولای متقیان حضرت علی (ع) می خواند💚 #انرژی_مثبت_صبح‌بخیر_شب‌بخیر🔰 ☀️ @Sobeh_Shab 🌙
اسفند نمی‌رود... بهارم بدهید پیراهن و کفش نو نَوارم بدهید امسال که مثل سیروسرکه‌ست دلم یک شاخه نجف، به روزگارم بدهید تا زینٺ مجلس دلم یادعلےسٺ آن زمزمہء گره گشا نادعلےسٺ آغاز بهـار اگر بُـوَد فـروردین تڪمیل بهار؛ روز میلاد علےسٺ #بهـار_علوـے #انرژی_مثبت_صبح‌بخیر_شب‌بخیر🔰 ☀️ @Sobeh_Shab 🌙
😍 جدیدترین کلیپ موزیک پست های تحویل سال جدید😍 😍 پست های روز مرد،عشق‌،پدر 😍 جدیدترین پروفایل و دلنوشته 👇 http://eitaa.com/joinchat/1244659730Ca3e69ab5c1
#توپک_سیب_زمینی 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano
مواد لازم: سیب زمینی، خیارشور، ژامبون گوشت، جعفری خرد شده، کره، سس مایونز، نمک و فلفل سیاه. * به جای ژامبون گوشت از سینه مرغ آب‌پز شده نیز می‌توان استفاده کرد. ۱- سیب زمینی‌ها رو آب‌پز کنید و با گوشت‌کوب بکوبید تا مثل پوره شود. ۲- خیارشور رنده شده، ژامبون گوشت، جعفری، سس مایونز، کره، نمک و فلفل را به سیب زمینی اضافه کنید و ورز دهید. ۳- پس از این که مواد را خوب ورز دادید به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. ۴- از مواد به مقدار دلخواه بردارید و آن را قلقلی کنید. ۵- توپک‌ها را برای مدتی در یخچال بگذارید و سپس سرو کنید. * برای درست کردن توپک‌های رنگارنگ شما می‌توانید از کلم بنفش، هویج و جعفری استفاده کنید به این صورت که آنها را ریز رنده کنید و توپک‌ها را در آن بغلتانید. 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano
هدایت شده از متن های خاص
سال نو مبارککککک باارزوی سلامتی و تندرستی و دورازغم وغصه لیتون همیشهههن خندون زندگیتون پربرکت و موفق تراز همیشههههه😍😍😍 عیدتون مبارک😍😍😍❤️❤️❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه صبحونه راحت ، ولی خوشمزه 😋👆 راسی ، دوتا ترفند خوبم داره 😁 حتما ببین 👌👌 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍از خوشمزگی این غذا هرچی بگم کم گفتم 🙈😍 _۴ عدد سیب زمینی _یک عدد پیاز _گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم _پنیر ۲۰۰ گرم _گوجه ۵ عدد _سیر دوحبه _نمک و فلفل به میزان لازم در ابتدا سیب زمینی ها را خرد کرده و با روغن و نمک و فلفل کمی تفت داده . گوشت را با نمک و فلفل و پیاز خوب مخلوط کرده و به صورت کوفته های کوچک تفت داده تا حالت بگیرند و گوجه ها را از قسمت انتهایی یک خراش ضربدری ایجاد کنید و روی آن آب جوش اضافه کنید و به مدت سه تا پنج دقیقه بعد به راحتی پوست آنها را جدا کرده و پوره کنید و به پوره ی گوجه، سیر را اضافه کنید . سیب زمینی ها را در ظرف فر چیده سپس گوشت چرخ کرده و سس گوجه و پنیر را به مواد اضافه کرده و در دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه و در انتها ۳تا ۵ دقیقه هم گریل فر را روشن کرده نوش جان 😍 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍از خوشمزگی این غذا هرچی بگم کم گفتم 🙈😍 _۴ عدد سیب زمینی _یک عدد پیاز _گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم _پنیر ۲۰۰ گرم _گوجه ۵ عدد _سیر دوحبه _نمک و فلفل به میزان لازم در ابتدا سیب زمینی ها را خرد کرده و با روغن و نمک و فلفل کمی تفت داده . گوشت را با نمک و فلفل و پیاز خوب مخلوط کرده و به صورت کوفته های کوچک تفت داده تا حالت بگیرند و گوجه ها را از قسمت انتهایی یک خراش ضربدری ایجاد کنید و روی آن آب جوش اضافه کنید و به مدت سه تا پنج دقیقه بعد به راحتی پوست آنها را جدا کرده و پوره کنید و به پوره ی گوجه، سیر را اضافه کنید . سیب زمینی ها را در ظرف فر چیده سپس گوشت چرخ کرده و سس گوجه و پنیر را به مواد اضافه کرده و در دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه و در انتها ۳تا ۵ دقیقه هم گریل فر را روشن کرده نوش جان 😍 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano
همون طور که تو فیلم معلومه👇 درست کردن این کوکو خیلی راحته ولی چند نکته داره که اگه رعایت بشه نتیجه مطلوبتری میده یه نکته که باید بگم اینکه روغن رو داغ کنید و قالب رو چند لحظه داخل روغن بذارید تا داغ بشه بعد مایه کوکو رو تو قالب بریزید  حرارت زیر ماهیتابه رو کم کنید تا کوکو مغز پخت بشه  قالب رو آروم تکون بدید اگه دیدید کوکو خودشو گرفته آروم کناره هاشو جدا کنید و قالب رو خارج کنید اگه کوکو خودشو کامل نگیره بعد خارج کردن قالب بد فرم میشه و موقع برگردوندن وا میره ( پس دقت کنید با حرارت کم پخته بشه و کاملا خودشو گرفته باشه ) 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️ 🌹میخوای سفره شیک داشته باشی دهن همه وا بمونه بیا😜👇
 پنیری طرز تهیه: فر را روشن کرده، با حرارت دویست و ده درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) گرم کنید.  ظرف مخصوص فر را با 1 قاشق چای خوری روغن (یا کمی بیشتر) چرب کنید.  پنیر پارمیسان ، نمک، پودر سیر، فلفل قرمز و فلفل سیاه را با هم در یک کاسه مخلوط کنید.  سیب زمینی ها را پوست گرفته و از وسط نصف کنید. قسمت برش خورده را با دستمال تمیز خشک کنید تا رطوبتی نداشته باشد. سپس با یک قاشق غذاخوری روغن در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید تا سیب زمینی ها کاملا پوشیده از روغن شوند.  مخلوط پنیر را به سیب زمینی ها اضافه کنید و هم بزنید تا سیب زمینی پوشیده شود. سپس سیب زمینی ها را از قسمت برش خورده در ظرف پیرکس بچینید و پانزده تا بیست دقیقه در فر بپزید. بعد از فر بیرون آورده و سیب زمینی ها را زیر و رو کنید و دوباره پانزده تا بیست دقیقه دیگر در فر بگذاریدتا برشته شود .  بعد با مقداری جعفری ساتوری شده و در صورت تمایل با خامه ترش سرو کنید. 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لوبیاسبز برای دانلود فیلمها هزینه و وقت گذاشته شده لطفا با تگ و اسم کانال فوروارد کنید🙏❤️ 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قابلمه ای در آبجوش برای دانلود فیلمها هزینه و وقت گذاشته شده لطفا با تگ و اسم کانال فوروارد کنید🙏❤️ 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano
  ‌ ✅ نان کماچ😋 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano
اشپزی بانو ایرانی
  ‌ ✅ نان کماچ😋 #نان_کماج #کماج 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano
  ‌ ✅ نان کماچ😋 ✍مواد اولیه : وانیل به مقدار لازم شیر داغ 1.5لیوان بکینگ پودر 1.5قاشق غذاخوری تخم مرغ 2عدد شکر 12قاشق غذاخوری آرد 24قاشق غذاخوری گردوخرد شده (اختیاری) 2قاشق غذاخوری 🍜 طرزتهیه : ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل را در ظرفی ریخته و با همزن می زنیم به قدری که که شکر حل شود و رنگ مایع تغییر کند بعد آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و 1 بار الک میکنیم و کم کم به مایع اضافه و هم میزنیم (به همزن نیازی نیست با قاشق هم می زنیم) در صورت تمایل میتونید 2 ق غذاخوری گردو اضافه کنید و در نهایت شیر داغ را کم کم اضافه و هم بزنید در ماهیتابه روغن ریخته و صبر میکنیم داغ شود بعد مایع را داخل ماهیتابه میریزیم و در تابه را میگذاریم و حرارت کم میکنیم وقتی یک طرف طلایی شد آن را برمیگردانیم تا طرف دیگر هم طلایی شود البته برای طلایی شدن طرف دیگر لازم نیست در ماهیتابه را بگذاریم من مایع رو به 2 قسمت تقسیم میکنم و 2تا کماچ درست میکنم. 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano
رديف اول بيسكويت خرد شده بهمراه مارشملو (مارشملو به دلخواه) رديف بعدي دنت شكلاتي يا وانيلي و يا كاراملي رديف بعد كيك خرد شده سپس دنت و با شكلات و ميوه تزيين كنيد داخل يخچال ميزاريم 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano
تشخیص زعفران تقلبی اگر تارهاي زعفران را بين كاغذ كاهي (كاغذ روزنامه) بگذاريم و كمي فشار دهيم نبايد لکه چربي باقي بگذارد. اگر چنين باشد به احتمال قوي آن زعفران تقلبی است❗️ #ترفند 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano
#پیتزا_خونگی🍕🍕🍕 🍃🌺🍃 🍃🌸🌺🍃 🍃🌼🌸🌺🍃 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano
🍕🍕🍕 ابتدایک ق غ خمیر مایه ویک ق م شکر رو مخلوط کرده ودر یک لیوان آب ولرم حل کرده وپانزده دقیقه استراحت داده که به عمل بیاد(نشونه به عمل اومدن اینه که روی لیوان چند سانت حالت کف بالا میاد) سپس خمیر مایه رو با نصف پیمانه روغن مایع وکمی نمک که بستگی به ذائقه داره مخلوط کرده وبعدسه لیوان آرد (برای هر یک عدد پیتزا یک پیمانه آردلازم هست واندازه ی آرد وآب بستگی به آرد داره تا جایی اضافه کرده که خمیر به دست نچسبه )رو اضافه ومخلوط کرده و ورز داده و خمیر رو بصورت ضربه چند بار به ظرف زده تا خمیر یک دست بشه وبعد روی خمیر پارچه انداخته وبه مدت یک ساعت در فری که از قبل کمی گرم وخاموش شده قرار داده (یا در جای گرم)تا حجم خمیر دو برابر بشه وبعد ته ظرف ودست رو چرب کرده وخمیر رو بادست بصورت یکنواخت در ظرف پهن کرده وروی اون مقداری سس کچاب ریخته وبه همه جای خمیر کشیده وبعد کمی پنیر پیتزا در همه جای خمیر پاشیده وبعد سوسیس حلقه شده ی نازک (مواد پیتزا سلیقه ای هست)وفلفل دلمه ای نگینی شده،ورقه های نازک قارچ یا میگو که با کمی نمک وپودر سیر مزه دار شده ،زیتون حلقه شده وذرت (البته به جای میگو میتوان از گوشت چرخ کرده که با پیاز وکمی زرچوبه تفت خورده استفاده کرد) وبعد کمی پنیر پیتزا وسپس کمی آب روی پنیر اسپری کرده ودر فر از قبل گرم شده با درجه حرارت صد وهشتاد به مدت بیست وپنج دقیقه قرار داده وبعد از این مدت اگر خمیر پخته شده بود پیتزا رو ازفر بیرون آورده ودوباره به مقدار دلخواه پنیر پیتزا وپودرآویشن ریخته وبه اندازه ای که پنیر آب بشه توی فر قرار داده وسپس حرارت رو خاموش کرده وبعد از چند دقیقه نوش جان کنید. 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano
#مرصع_پلوی_با_رل_مرغ🍗🍗 برای مرصع پلو اول یه برنج سفید درست میکنید و بقیه مواد رو جدا آماده میکنید، خلال هویج که با کمی شکر و کره تفت دادم وقتی نرم شدن کمی آبغوره اضافه کردم و یه تفت کوچولو تا آبغوره بخار بشه و بخورد هویج ها بره، کشمش پلویی هم تفت دادم، زرشک رو با کمی شکر و کره و چند قطره آبلیمو تفت دادم، خلال هارو هم من خام دوست دارم شما میتونید تفت بدید، فیله مرغ یا سینه مرغ رو به طول برش زدم نمک و زعفران زدم رل کردم (با سیخ چوبی) و با کمی روغن یا کره تفت بدید، خلال پرتقال رو هم سه بار جوشوندم و سریع توی آب یخ گذاشتم و تلخیشو گرفتم با کمی شکر تفت دادم(ابتدا میتونید خلال هارو توی آب سرد بزارید و چند بار آبش رو عوض کنید بعد توی آبجوش بزارید و تلخیشو بگیرید، و کنار هم روی چلو تزیین کنید، 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano
عضو کانال جدید ادمین شوید 😊👇 http://eitaa.com/joinchat/1244659730Ca3e69ab5c1
✨ 🌸✨ ✨🌸✨ 🌸✨🌸✨ ✨🌸✨🌸✨ ✳️ غذاهای مفید برای کبد 🔺بادام همانطور که می‌دانید این ماده منبع غنی از ویتامین E. است می‌تواند در برابر بیماری کبد چرب از بدن محافظت کند. بادام و سایر آجیل‌ها برای سلامت قلب نیز مفیدند. 🔺موز موز سرشار از پتاسیم است و همین امر باعث می‌شود در بیشتر رژیم‌های غذایی گنجانده شود. موز به هضم کمک می‌کند و به کبد کمک می‌کند سموم را از بدن حذف کند. 🔺کلم بروکلی کلم بروکلی نیز مزایای زیادی برای بدن دارد. این سبزی یکی از موارد خوب برای کبد محسوب می‌شود. 🔺چای سبز چای سبز سرشار از کاتچین است و می‌تواند از سرطان‌های مختلفی همچون سرطان کبد پیشگیری کند. البته باید مد نظرتان باشد که مصرف بی رویه چای سبز ممکن است برای کبد مضر باشد. 🔺جوی دوسر حاوی فیبر است و همین امر باعث می‌شود بیشتر سیر شوید. تحقیقات نشان می‌دهد این ماده به کاهش وزن کمک می‌کند و خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی را کاهش می‌دهد. 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano