eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.8هزار دنبال‌کننده
29هزار عکس
32.9هزار ویدیو
134 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
" به نام حضرت دوست " زندگی بوی خوش نسترن است بوی یاسی است که گل کرده به دیوار نگاهِ من و تو زندگی خاطره است زندگی خنده یک شاپرک است بر گل ناز زندگی رقص دل انگیز خطوط لب توست زندگی شیرین است . . .! " روزتون بزیبایی هر چی زیبایی" ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌
تخم مرغ دو عدد عسل یا شکر 7 ق غ(من از عسل استفاده کردم) ماست یا شیر سه ق غ(من از ماست استفاده کردم) آرد 8 ق غ روغن مایع 3 ق غ بکینگ پودر 1 ق چ وانیل مقداری ابتدا تخم مرغ،عسل و وانیل را خوب هم زدم تا کر رنگ بشه بعد ماست و روغن را اضافه کردم هم زدم تا یکدست بشه آرد را با بکینگ پودر دو بار الک کرده و به و اضافه کردم و مخلوط کردم تابه نچسب را داغ کردم و مقداری روغن ریختم گذاشتم روی حرارت ملایم تا داغ بشه بعد مایع را داخلش ریختم و شعله پخش کن را زیر تابه گذاشتم(با شعله ملایم) و در دم کنی گذاشتم بعد ازبیست دقیقه درش رو برداشتم و با خلال چوبز تست کردم و اگه بهش نچسبی کیک پخته و برش گردوندم تا روی کیک هم برشته بشه.روش با گاناش و پودر پسته و گردو تزیین کردم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🦋عصـــرتون شاد و خوش خاطــــــــره 🦋و کانون زندگیــتون گرم ☕️عصـــ🦋ــرتون شاد دلتون بی غم عصربخیر ‌‌‌ 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیا میگو دوس دارن🤤🤤 قیافش جالب نیست ولی طعمش عالیه😋 البته سلیقه ای هستش. سر و دم و پوستشو میکنید ( با دستکشش چون بوش سخت میره ، مادر بنده گفت این دستکشا لاتکس نیست سخته🤦🏻‍♀️ فورواردکنید حتما با چاقو سیاهرگ کمرشو در بیارید. پلو میگو ، خورش میگو ، خوراک میگو و میگوسوخاری حتی میگو کبابی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرماييد 😉😘 مخصوص شب یلداتون مواد لازم: بيسكوئيت پتي بور ٢بسته كره ١٠٠گرم خامه صبحانه٢٠٠گرم شكر(پودر قند)نصف پيمانه پينر ماسكارپونه٢٠٠گرم(يك بسته)(اگه ميخوايد بيشتر طعم پنيرُ حس كنيد از پنير ويلي استفاده كنيد) شير:نصف پيمانه پودر ژلاتين:٢ق غ آب :نصف پيمانه ژله انار:١بسته+١ليوان آب جوش طرز تهيه:ابتدا كره و بيسكوئيت رو باهم مخلوط كنيد طبق فيلم و اجازه بديد نيم ساعت داخل يخچال بمونه حالا پنير،خامه و شكرُ باهم مخلوط كنيد تا حجيم بشه و سپس مخلوط پودر ژلاتين و آب سردُ بذاريد روي بخار كتري تا به روش بن ماري حل بشن باهم و بعد از خنك شدن به موادتون اضافه كنيد شير هم اضافه كنيد و مخلوط كنيد تا غلظتي مثل غلظت ماست پيدا كنه
😍 مواد لازم: گوشت گوساله... 700 گرم گوشت گوسفند....300 گرم سیر.....1 عدد پیاز.... 2عدد فلفل سیاه.... 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز.... نصف قاشق چایخوری نمک...... 1 قاشق چایخوری (بستگی به ذائقه داره) جعفری..... 6 تا قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای قرمز خرد شده.....1 عدد(از فلفل دلمه ای سبز هم میشه استفاده کرد) گوجه و فلفل کبابی...... برای گذاشتن توی سینی فر کاغذ روغنی و سیخ چوبی طرز تهیه: گوشت گوسفند و گوساله رو چرخ کنید با پیاز و سیر مخلوط کنید و خوب ورز بدین، بعد فلفل دلمه ای و ادویه ها و جعفری و نمکو اضافه کنید و ورز دهید،سپس به مدت دو و سه ساعت در یخچال بزارید بمونه،بعد مثل فیلم به سیخ بکشید و توی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید بزارید و لابه لاش گوجه و فلفل کبابی بچینید. در فر گرم شده از قبل با دمای180 و مدت زمان 15 دقیقه بزارید بپزه،چک کنید اگه خوب پخته نشده بود 5 دقیقه دیگه بزارید بپزه ✨
امام عليٌّ عليه السلام : إنَّ مَكرُمَةً صَنَعتَها إلى أحَدٍ مِن النّاسِ إنّما أكرَمتَ بها نفسَكَ و زَيَّنتَ بها عِرضَكَ ، فلا تَطلُبْ مِن غيرِكَ شُكرَ ما صَنَعتَ إلى نفسِكَ . امام على عليه السلام :  اگر كسى را گرامى بدارى، در حقيقت خودت را گرامى داشته اى و حيثيت خويش را با آن آراسته اى. بنا بر اين، به خاطر خوبى و احترامى كه به خودت كرده اى، از ديگرى انتظار سپاسگزارى نداشته باش. غرر الحكم حدیث 3542
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳🍲🍛 برنج یک سوم پیمانه لپه یک سوم پیمانه کشک ۵۰۰ گرم آب ۲ لیتر پیاز ۳ عدد متوسط سیر ۵ حبه نعنا خشک ۴ ق غ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 🍗🥘 فیله مرغ ۴ عدد /زعفرون ۱ قاشق /نمک و فلفل سیاه/روغن زیتون ۲ قاشق /تخم گشنیز نوک قاشق چای خوری /سیب زمینی ۳ عدد /سرکه ۲ قاشق /ارد ۱ ونیم پیمانه /پاپریکا ۱ قاشق /نمک و فلفل سیاه مواد سس مایونز ۲ قاشق /کچاب ۱ قاشق /پیاز قرمز نصف /خیار شور ۱ عدد /لیمو نصف
┄┄┄┅═✧❁⚫️❁✧═┅┄┄┄ ▪️بابا چه بی وفا شده دنیای بعد تو ▪️من ماندم و مصائب عظمای بعد تو ▪️چشم انتظار رفتن تو بود امتت ▪️شعله کشید فتنه ز فردای بعد تو ▪️داغت برای فاطمه سنگین تمام شد [ ایام فاطمیه تسلیت باد ]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌙هر شب رحمت الهی 🌸به وسعت آسمانها پهن است 🌙الهی دلتان 🌸بوسه گاه خورشید 🌙چشمانتان ستاره باران 🌸دلتان ڪهڪشـان نور 🌙شبتون بخیر 🌸خوابتون شیرین 🌙فکرتون آرام
‍ 👌 تکنیک درمان ترک پوستی ناشی از لاغری و چاقی و بعد از زایمان 🍶➕ با ترکیبی از کندر روغن زیتون و نمک دریا 🔸 محل ترک را روغن مالی کنید تا پوست جمع شود(۳ماه) 🔸 آنگاه با ژل آلوئه ورا محل را بمالید پوست صاف و تمیزی ایجاد میشود (۱ ماه) ✔️ طول درمان ۴ ماه است ❗️طرز تهیه : مقداری کندر را با روغن زیتون وکمی آب روی حرارت کم بگذارید تا کندر و نمک حل شود و آب تمام شود.
دوستان🌺 اميدوارم حال🌼 دلتون مثل گل زیبا🌸 و مثل شبنم باطراوت باشه🌺 امروزتون سرشارازشادی🌼 خوش بگذره در کنار خانواده و دوستان🌸 🌷روزتـون بخیر ، آدینه‌تون گلبارون🌷 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌‌    ‌‌‌‌‌‌‌‌      ‌‌‌‌‌
اول یه پیاز رو خرد کنید و تفت بدید، بعد گوشت خورشتی رو هم اضافه کنید و تفت بدید ، زردچوبه و فلفل سیاه و رب گوجه هم اضافه کنید و تفت بدید. لوبیا سفید هم که از روز قبل خیس کردید به قابلمه اضافه کنید و آب بریزید تا بپزه، وقتی گوشت و لوبیا کاملا پخته شد نمک اضافه کنید، حالا کمی آبغوره داخلش بریزید و بادمجان سرخ شده و گوجه فرنگی سرخ شده و غوره رو بهش اضافه کنید ، ده دقیقه کافیه که اینا بپزه، بعد از ده دقیقه خاموش کنید و سیب زمینی سرخ شده هم کنارش بزارید و با پلو نوش جان کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم 3 عدد کدو سبز 2 عدد تخم مرغ 200 میلی لیتر کفیر 2 قاشق غذاخوری آرد 00 80 میلی لیتر روغن زیتون 10 گرم بیکینگ پودر برای شیرینی های خوشمزه فلفل نمک چیلی خرد شده پیازچه جعفری شوید پنیر چدار طرز تهیه دلمه ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید. آنها را با تخم مرغ ، کفیر ، آرد 00 ، نمک ، فلفل ، چیلی ، بکینگ پودر برای پای ، روغن زیتون ، پیازچه ، شوید و جعفری مخلوط کنید. قالب را روغن زده و مخلوط را بریزید. به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید. پنیر چدار را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر بپزید. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
طرز تهیه این ترشی رو از مامان بزرگ عزیزم یاد گرفتیم پوست هندوانه دمی یا دیمی رو با سرکه میپزیم بعد پخت داخل آبکش میزاریم و چیز سنگین روش قرار میدیم تا آبش بره بعد سبزی ترشی و سیر و فلفل سبز و زردچوبه و فلفل سیاه (اگه فلفل سبز خیلی تنده از فلفل سیاه استفاده نکنید) تخم سیاه و گلپر بزارید وسط پوست هندونه که قطعه قطعه شده بعد میزاریم تو شیشه و روش سرکه میریزیم فوق العاده خوشمزست نکته: پوست هندونه پختش بسته به سلیقه شماست کم تر و بیشتر پختنش بستگی به خودتون داره که دوست داشته باشید ترشیتون پوستش نرم تر و یا سفت تر باشه اما بهتره بیشتر بپزید چون پوستش سفته 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴✨🏴 🖤برحاشيه برگ شقايق بنويسيد 🥀گل تاب فشار در و ديوار ندارد ◾️ايام شهادت صديقه كبرىٰ ▪️حضرت فاطمه زهرا(س) ◾️برهمه شيعيان تسليت باد 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خمیر مواد داخل سیب رنده شده رو با کمی شکر پخته و خوب آب اون گرفته شده به همراه دارچین داخل شیرینی رو پر می کنیم نوش جان 💖 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
😋 گل کلم ، هویج، خیار ، کرفس ، لبو، سیر ، فلفل تند ، سبزی معطر اول همه مواد رو بشورین و خورد کنین بزارین کامل خشک بشه بعد همه رو باوهم مخلوط کنین یهش نمک و پودر گلپر و کمی شکراضافه کنین بعد ترکیب مساوی سرکه و اب جوشیده سرد بریزین. میتونین هویج و لبو رو خیلی کم جوش بزنین و همون اب رو بعد سرد شدن با سرکه مخلوط کنین و تو مواد بریزین 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
دلشوره هرگز غم فردا را فرو نمی نشاند، فقط خون شادی را از رگ امروز بیرون می‌کشد... 📙 زاده برای عشق ✏️ لئو بوسکالیا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍒 کاپ کیک یلدایی بدون فر 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡