eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.9هزار عکس
34.2هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🌸روزتون زیـبا به اولين چهارشنبه‌ از آخرين ماه 🌸🍃 فصل تابستان خوش امديد🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در این عصر زیبا براتون آرزو میکنم از آسمان عشق و عظمتش از خورشید مهربانیش از دنیا خوبی هایش و از خــدا دست مهربانش نصیب لحظه ها تون باشه تقدیم با بهترین آرزوها عصرتون بخیر🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم ی خوراک پر طرفدار 🌱 مواد؛ 2 عدد بادمجان بزرگ 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد فلفل سبز 1 عدد پیاز بزرگ 2 حبه سیر نصف قاشق چایخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز فلفل قرمز / پودر کریم و فلفل سیاه نمک آماده سازی؛ ابتدا بادمجان ها را روی اجاق یا فر کبابی کنید، بعد از سرد شدن پوست آن ها را جدا می کنیم و درشت خرد می کنیم. ▫️▫️▫️ پیازها را که در قابلمه مناسبی خرد کرده ایم در روغن تفت می دهیم تا کمی صورتی رنگ شود و فلفل ها را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر تفت می دهیم. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. گوجه فرنگی و سیر را که پوست گرفته و به صورت مکعبی خرد کرده ایم اضافه می کنیم و 1-2 دقیقه تفت می دهیم تا بوی آن از بین برود. در قابلمه را ببندید و به مدت 4 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. حالا بادمجان های تفت داده شده را اضافه می کنیم و نمک و ادویه را اضافه می کنیم. آن را به آرامی با قاشق چوبی بدون اینکه زیاد له کنید مخلوط کنید. اختیاری در آخر جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید و کمی مخلوط کنید و از روی اجاق بردارید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ای قسمت دوم مواد لازم آب یک لیوان آردیک لیوان کره ۵۰ گرم نمک یک پنس شکر یک ق غ تخم مرغ ۴ عدد بکینگ بودر۲ ق م وانیل ۱/۲ق چ بستنی وانیلی ۲۵۰ گرم خامه قنادی ۱۰۰ گرم
🚼 اثرات ماساژ در نوزادان 👶 نوزادانی که را دریافت می‌کنند قادرند بهتر با استرس‌های وارد شده کنار بیایند و اثرات آن را کاهش دهند.
✅پوست هندوانه را دور نریزید 💥پوست هندوانه قند خون را تنظیم کرده و سبب رقیق شدن خون میشود و  کلیه و کبد را تقویت  می‌کند.
14.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اغلب پودر سیر ها میچسبه به هم ولی با این روش امکان نداره گلوله بشن . امیدوارم درست کنی و ازش لذت ببری من عاشق عطر پودر سیرم و همیشه خودم درست میکنم که از کیفیتش مطمئن باشم 😎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑‍🍳👩‍🍳 پارت دوم ارد برنج دو لیوان شکر دو لیوان اب چهار لیوان گلاب یک لیوان پودر هل نصف ق چ روغن مایع نصف لیوان روغن نیمه جامد یا کره نصف لیوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 15 برش نان باگت (یا هر نان دلخواه) 1 قاشق مربا خوری سر پر کره 1/4 لیوان روغن زیتون 3 حبه سیر پنیر رنده شده به اندازه کافی 5-6 شاخه جعفری یا شوید 1 قاشق چایخوری آویشن نمک ، فلفل سیاه طبق ذائقه
کاشت سبزی در خانه😍 داخل سبدهای پلاستیکی یا چوبی با کمترین وسایل و توی حتی کوچیکترین فضاها هم میشه خیلی از کارا رو کرد و برای خودمون یه دلخوشی و سرگرمی هرچند کوچیک بسازیم... داخل سبد خاک بریزید بذر سبزی رو دوروز خیس کنین بذرها رو روی سطح خاک بریزین و کمی خاک به اندازه ای که یکی دوسانت روی بذرها رو بپوشونه بریزین و روزی چندبار آب اسپری کنین روش و وقتی هم سبز شد جایی باشه که نور کافی بهش برسه 🌱🌿🌱🪴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳🧑‍🍳 100 گرم کره 160 گرم شکلات 4 تخم مرغ کمی نمک (یک پنس یا به اندازه نوک چاقو) 4 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز 1 قاشق غذاخوری کاکائو 4 قاشق غذاخوری آرد کمی وانیل
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه یه مدل کیک یخچالی خوشمزه و آسون در ۱۰ دقیقه🤩 مواد لازم: تی تاپ یا کیک ساده شیر یک و نیم پیمانه پودر کرم کارامل ۲ بسته خامه ۱۷۰ گرم بیسکوییت پتی بور ۲۰ تکه پودر نسکافه ۱ ق غ پودر کاکائو برای روش به میزان لازم ‌ طرز تهیه: ظرفتون بهتره مثل کلیپ کوچک باشه و اگه ظرف بزرگ خواستین بردارین میتونین مقدار مواد رو دوبرابر کنین. تی تاپ ها رو از وسط نصف کرده و داخل ظرفتون بچینین. شیر و کارامل رو روی حرارت باهم مخلوط کنید. خامه،مخلوط شیر و کارامل داغ، بیسکوییت و پودر نسکافه رو توی مخلوط کن بریزین تا یکدست شه.یا اگه مخلوط کن نداشتین میتونین بیسکوییت رو به صورت دستی کاملا له کنید و همه ی مواد رو‌ با هم مخلوط کنین. بعد روی کیک بریزین، در آخر روش پودر کاکائو بپاشین و برای ۲ ساعت بذارین داخل یخچال و بعد سرو کنید. 🔸میتونین از شب قبل درست کنید تا مواد کامل به خورد هم بره. نوش جان ☺️
🌺سلام 🌸صبح پنجشنبه تون 🌺سـرشـار از 🌸لطف بی کران خــدا 🌺الهـی گـل لبخنـد 🌸رو لباتون همیشگی باشه 🌺الهی عطر گـلها 🌸دل آرای زندگیتون 🌺وشـادی نقل لحظه هاتون باشه 🌸پنجشنبه شـاد و سرشـار از زیبـایی 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
زﻧﺪﮔﯽ ﮐﻠﺒﻪ ﺩﻧﺠﯽ ﺍست ﮐﻪ ﺩﺭ ﻧﻘﺸﻪ ﺧﻮﺩ ﺩﻭ ﺳﻪ ﺗﺎ ﭘﻨﺠﺮﻩ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺧﯿﺎﺑﺎﻥ ﺩﺍﺭﺩ ﮔﺎﻩ ﺑﺎ ﺧﻨﺪﻩ ﻋﺠﯿﻦ ﺍﺳﺖ ﻭ ﮔﻬﯽ ﺑﺎ ﮔﺮﯾﻪ ﺯﻧﺪﮔﯽ آﻥ ﮔﻞ ﺳﺮﺧﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺗﻮ ﻣﯽ ﺑﻮﯾﯽ🌺 سلام صبحتون بخیر♥️ 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
14.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 داخل آب درحال جوش ۲ ق غ نمک بریزید، ۲ پیمانه ورمیشل اضافه کنید و ۵ دقیقه زمان بدید بعد از آبکش کردن ورمیشل ها، نصف ق غ نمک، ۲ عدد تخم مرغ، اضافه و مخلوط کنید، ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا، ۲ ق غ جعفری خرد شده رو با هم ترکیب کنید. در صورت تمایل مقداری سوسیس یا کالباس خرد شده اضافه کنید بوی محشری پیدا می کنه. کف تابه کمی روغن بریزید ابتدا نصف ورمیشل هابعد پنیر و جعفری و در نهایت مابقی ورمیشل ها رو بریزید. در تابه ببندید وقتی یه طرفش سرخ شد،برگردونید و سمت دیگه رو هم سرخ کنید مطمئنم طعم این کوکو ورمیشل مخصوص نظرتو جلب میکنه😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 دو بسته بیسکوئیت و بستنی خانواده و یه قاشق پودر ژلاتینه مابقی اختیاریه و واجب نیست برای ریختن مایع ژلاتینی روی بستنی بهتره بستنی کمی هم دمای محیط باشه تا ژلاتین سریع نبنده (من عجله داشتم زود ریختم ) تو یخچال چهار پنج ساعتی بمونه میبنده عجله داشتین بذارین فریزر واسه تزیینش از تیکه های همون بیسکوییت هم میشه استفاده کرد واسه این دسر از بستنی با هر طعمی میتونید استفاده کنید بیسکوییت هم میتونه هر نمونه بیسکوییتی باشه
جوجه چینی متفاوت مواد لازم : روغن زیتون : 4 قاشق غذاخوری ران مرغ : 6 عدد بدون پوست عصاره مرغ : 1 عدد حل شده در 1 پیمانه آبجوش رزماری : 4 شاخه سیر : 4 حبه سیب زمینی پخته : 3 عدد پنیرموزارلا : 220 گرم آردگندم : 1.5 پیمانه فلفل قرمز : 1 قاشق چایخوری پودرخردل : 1 قاشق چایخوری تخم مرغ : 4 عدد پودرسوخاری : 150 گرم پولکی نمک و فلفل سیاه و سس کچاپ تند به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا ران های مرغ را آغشته به فلفل قرمز و نمک و فلفل سیاه کرده و داخل روغن زیتون با شعله ملایم سرخ می کنیم. ران های مرغ سرخ شده را همراه با عصاره مرغ و سیر و شاخه های رزماری برای حدود یک ساعت می پزیم تا کامل آب آن خشک بشه. بعد سرد شدن ران ها، استخوان ها را درآورده و گوشت باقیمانده را ریش ریش می کنیم و با سیب زمینی پخته و پنیرموزارلا رنده شده و نمک و فلفل مخلوط می کنیم. و طبق فیلم دوباره روی استخوان های مرغ همراه با کمی پنیرموزارلا قرار می دهیم. در نهایت آغشته به آردگندم و تخم مرغ و پودرسوخاری کرده و داخل روغن سرخ می کنیم. 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک نارگیلی قابلمه ای😍 بدون فر یک کیک خوش طعم بابافتی فوق العاده نرم عالی👌🏼 📌موادلازم: تخم مرغ ....۳عدد آرد قنادی..۱/۵ پیمانه شکر.....۱پیمانه سرخالی شیر....۳/۴ پیمانه پودرنارگیل...نصف پیمانه روغن ...نصف لیوان بکینگ پودر...۲ ق م خ وانیل...نصف ق چ ✅ابتدا تخم مرغ وانیل وشکرراهم زده تاکرم رنگ وکشدار شود ✅بعدشیروروغن رااضافه میکنیم درحدمخلوط شدن هم میزنیم وبعدپودرنارگیل رااضافه می کنیم ✅درنهایت آرد بکینگ پودر الک شده رابه مواد کیک اضافه میکنیم هم میزنیم تاموادیکدست شود ✅قابلمه راچرب وآردپاشی میکنیم موادکیک رامیریزیم ✅شعله پخش کن ازقبل بزارید گرم بشه بعدقابلمه راروی شعله پخش کن میزاریم درقابلمه دم کنی میزاریم بعداز۱ ساعت باخلال تست کنیداگه تمیزدراومدکیک امادس ❌حتما قبل شروع کارشعله پخش روی حرارت ملایم بزارید گرم شود ❌روش پخت داخل فر،فرروباحرارت ۱۷۰ درجه گرم کنید بعدقالب داخل فر میزاریم بعد از۵۰ دقیقه باخلال تست کنیداگه تمیزدراومدکیک امادس
🍃🌸🍃🌸🍃 🌸🍃🌸 🍃🌸 🌸 🔺برای تداوم سلامتی در طول روز چند وعده غذا مصرف کنیم؟ 😊 بهترین روش جهت تداوم سلامتی دو وعده ای شدن میباشد. ✍️ کلینی از شخصی به نام علی بن صلت نقل می کند که عرض میکند به سوی امام صادق (ع) از زیادی درد خود و اینکه همیشه سیر هستم و غذایم هضم نمی شود (معده ام کار نمی کند) شکایت نمودم. 👈 امام (ع) در پاسخ فرمودند: صبحانه و شام بخور و میان این دو چیزی نخور زیرا در این کار (خوردن میان دو وعده) بدن فاسد می شود. آیا نشنیدی خداوند تبارک و تعالی (درقرآن) می فرماید: برای آنها روزی مقدر شده است، صبح و شب 📚منبع: الکافی 2: 161 🌹 🌸 🍃🌸 🌸🍃🌸 🍃🌸🍃🌸🍃
🍐گلابی و این همه خاصیت 🔺امام صادق علیه السلام : گلابی موجب پالایش و تقویت است و با بِه همگون است، خوردنش بعد از غذا سودمندتر است تا با شکم خالی، هر کس احساس سنگینی می‌کند گلابی بخورد. 👉 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
‍ کیک موکا😋 ✍مواد لازم آرد 2 پیمانه شکر یک و نیم پیمانه پودر کاکائو 3/4 پیمانه تخم مرغ دو عدد بکینگ پودر یک ق غ خوری جوش شیرین یک ق غ خوری (من بجاش یک ق غ خوری بکینگ پودر زدم ) قهوه فوری دو قاشق غذاخوری اب جوش 3/4پیمانه باترمیلک یک پیمانه (شیر یک پیمانه ، سرکه یک ق غ خوری) روغن مایع 1/2پیمانه وانیل کمی نمک نوک چاقو 🍜طرز تهیه ابتدا بکینگ پودر ، آرد ، کاکائو ، نمک رو مخلوط کرده و الک میکنیم پودر قهوه فوری رو با اب جوش مخلوط کنید و بذارید کنار تا از دما بیافته یه کم ، اگر باترمیلک نداشتید یک ق غ خوری سرکه به شیرتون اضافه کنید و بذارید بمونه و برید سراغ بقیه کارها شکر و تخم مرغ رو دو دقیقه با هم زن مخلوط کنید بعد وانیل بهش بزنید بعد مخلوط قهوه فوری و روغن و شیر رو اضافه کنید و سه دقیقه با هم زن مخلوط کنید بعد ارد رو به ارومی بهش اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و بذارید توی یک قالب مستطیلی و بذارید توی فری که از 15دقیقه قبل روشن بود بادمای 170درجه به مدت 30دقیقه تا 40دقیقه و بعدیک کیک شکلاتی خیلی خوشمزه تحویل بگیرید بافت خیلی خوب و مرطوبی داره(بخاطر وجود باترمیلک) و طعم خیلی خوشمزه ایی داره حتما امتحان کنید دستور از دوست عزیزم ترلان کافه . توضیح پایانی من شکلات تلخ رو تمپر کردم و بهش خامه فرم گرفته اضافه کردم و خیلی ساده کیک رو ، روکش کردم و یه مقدار شکلات رنده شده روش ریختم. 🌟
کیک موکا شکلاتی روکش دار