#کیش_مرغ مواد لازم برای خمیر: آرد 2 لیوان کره 100 گرم تخم مرغ 1 عدد ماست 2 ق غ بکینگ پودر 1 ق چ نمک 1 ق چ مواد لازم برای داخل کیش: نیم کیلو مرغ بدون استخوان گوجه فرنگی 2عدد فلفل 2عدد پنیر کاشار(یا هر پنیر کشدار دیگر) خامه 1 پاکت طرز تهیه: برای مواد داخل کیش ، مرغ هارا مکعبی خرد کنید تا زمانیکه آب مرغ کشیده شود بپزید گوجه فرنگی پوست کنده شده و خرد شده وفلفل خرد شده را به مرغ اضافه کنید و بپزید خامه را اضافه کنید بعد از اینکه کمی قوام اومد از روی اجاق گاز بردارید مواد خمیر را داخل یک ظرف دیگه با هم مخلوط کنید اگر آرد کم بودمیتوانید اضافه کنید(باید خمیر نرمی شود که به دستتون نچسبه) داخل قالب تارت خمیر روباز کنید و با چنگال از چند تاسوراخ کنید قبل از اینکه مواد داخل را بریزید خمیر را داخل فر تا زمانیکه طلایی شود بپزیدو از فر بیرون آورید و مواد مخلوط مرغ را داخل تارت بریزید و روی مواد پنیر بپاشید و داخل فرتا زمانیکه طلایی بشه بپزید. 🌟

کیش مرغ

تیرامیسو 📍مواد لازم: 🍥پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای کم نمک ۱ بسته (۲۰۰ گرم) 🧁خامه صبحانه ۱ پاکت (۲۰۰ گرم) 🥄پودر قند ۳-۴ ق غ 🥄وانیل نوک ق چ (یا وانیل شکری نصف ق چ) ☕️قهوه فوری ۱ پاکت + ۱ لیوان آب جوش (قهوه بدون شکر باشه بهتره) 🍪بیسکوییت لیدی فینگر یا پتی بور 🥄پودر کاکائو به دلخواه 🍫شکلات تخته ای ۲۰۰ گرم 🔸شکلات رو حتما خوب به لبه های قالب بزنین که موقع خارج کردن نشکنه. 🔸اگه قالب سیلیکونی دارین میتونین استفاده کنین، نسبت به قالب پلاستیکی شکلات راحت تر ازش درمیاد. 🔸حتما ۲-۳ لایه شکلات بزنین، اگه قالبتون مثل من پلاستیکیه سری آخر حتما ۲-۳ دقیقه تو فریزر بذارین که راحت از قالب دربیاد. 🔸اگه بخاطر اختلاف دما از فریزر خارج کردین و ترک خورد دوباره روی ترک ها کمی شکلات بزنین. 🔸دور قالب به آرومی دست بکشین شکلات آزاد میشه و راحت ازش خارج میشه. 🔸این #تیرامیسو رو داخل ظرف و بدون روکش شکلاتی هم میتونین درست کنین. 🔸بجای خامه صبحانه و‌ پودر قند میتونین خامه قنادی رو فرم بدین و استفاده کنین. 🔸بیسکوییت لیدی فینگر رو از لوازم قنادی ها میتونین تهیه کنین.

آش_گوجه 🍲🍅🌱😋⁦❤️⁩ مواد لازم: سبزی آش: ۰.۵ کیلوگرم گوجه فرنگی: ۲ کیلوگرم سیب زمینی: ۲ عدد سیر: ۲ بوته پیاز: ۱ عدد برنج نیم دانه: ۱.۵ لیوان نخود: ۳/۴ لیوان لوبیاچیتی: ۲/۳ لیوان عدس: ۱/۲ لیوان بلغورجو: ۱/۳ لیوان ترشی آلوجنگلی: ۱ قاشق غذاخوری نعناع: ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه: ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه: ۱ قاشق مرباخوری نمک‌ به مقدار لازم

#مواد لازم جوجه چینی: #سینه_مرغ یک عدد #دلستر کلاسیک یه لیوان #آرد گندم یه لیوان نمک و فلفل و زعفرون و #پاپریکا و آویشن بکینگ پودر یه قاشق چایخوری پر روغن برا سرخ کردن پیاز و آبلیمو برا طعم دار کردن مرغ #دستور تهیه جوجه چینی : سینه های مرغ و نواری خرد میکنیم با پیاز و آبلیمو و نمک و ادویه طعم دار میکنیم آرد و الک میکنیم با ادویه ها و دلستر ترکیب میکنیم سینه های مرغ رو داخل مواد میزنیم و در روغن فراوون و داغ با شعله متوسط سرخ میکنیم مواد سس تار تار: خیار شور یه دونه پیاز یه دونه سیر یه دونه لیموترش یه دونه جعفری یه قاشق سس مایونز دو قاشق نمک و فلفل طرزتهیه: همه ی مواد رو ریز خرد میکنیم و باهم ترکیب میکنیم و نوش جان میکنیم

#تزیین_سالاد

فیلم طرز تهیه کامل پیراشکی گوشت 👆🏻👆🏻👆🏻

🔻کارنامه شگفت‌آور رئیسی در کمتر از ۱ سال!(#قسمت_اول) 🔹خطاب به تمام کسایی که میگفتن اینا همش وعده وعیده و باید دید دولت در آینده چه میکنه تا بشه حق داد و اعتماد کرد! #منصف_باشیم

تنها نیستم خدا رو دارم...👆🏻❤️ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

پیتزا تابه ای

#شور_خیار خیار ۴عدد سیر ۱۰حبه فلفل تندوشیرین ۱۰عدد سرکه نصف لیوان نمک برای هرشیشه یک قاشق آب به میزان لازم لیموترش به میزان لازم مقدارهاحدودی هست بستگی به سایزشیشه ها داره ولی بااین مقدارحدودادوشیشه بهمون شورمیده مقدارفلفل تندوشیرین بستگی به ذائقه شماداره بعدازیک هفته تا۱۰روزقابل استفاده هست

🅾 جلوگیری از #آلزایمر دارچین حاوی دو ترکیب فوق العاده است: سینامیک الدهید و اپی کاتچین که مانع از تجمع پروتئینی که باعث آلزایمر میگردد میشوند. 👉 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🔻دانشمندان دریافتند کسانی که مرتب فلفل دلمه قرمز می‌خورند ، کمتر به بیماری‌های عفونی مبتلا میشوند 👈 فلفل دلمه قرمز سنگ کلیه را ازبین میبرد و 2 برابر نوع سبز آن ضد سرطان است ! 👉 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

یه غذای راحت و خوشمزه😋😋هم برای نهار هم برای شام یه گزینه راحت و عالیه😃😃انصافا خیلی راحت و بی دردسرم هست🤗😅 خب چی میخوایم؟ مرغ پخته ریش شده به میزان دلخواه پیاز خلالی یک عدد متوسط قارچ حدود سیصد گرم فلفل دلمه هرچقد دوست داشتین ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه،پودرسیر وپاپریکا) سس کچاپ دو قاشق غذاخوری اگه نداشتین یه نصف قاشق رب گوجه بزنین پنیر پیتزا به میزان دلخواه ✔️دیگه همه مراحل تو فیلم مشخصه، فقط بعد ریختن پنیر درش رو بزارین حدود پنج دقیقه بمونه تا پنیرا آب شن

ایس پک شکلاتی موادلازم: بستنی وانیلی (۴۰۰گرم) پودرکاکائو (۱ق غ) شیر (۱/۳لیوان) خامه صبحانه (۱ق غ) گردو ریز خوردشده (۱ق غ) موز ریز خورد شده (۱ق غ) اسمارتیز ریز (۱ق چ) سس شکلات و اسمارتیز برای تزیین. ✅طرزتهیه: بستنی و شیر و پودرکاکائو و خامه رو داخل مخلوط کن بریزین میکس کنید و داخل لیوان موردنظر از موز و گردو و اسمارتیز هر کدام ۱قاشق بریزین و بعد آیس پک اصافه کنید.نوش جان❤️

#كوكو_سيب_زميني_با_سير_و_شويد 🍘 😋 🔸چهار تا سيب زميني متوسط آبپز شده رو رنده كنيد.يدونه تخم مرغ+نصف ق مرباخوري پودر سير+يك و نيم ق غ شويد خشك+نمك و زردچوبه اضافه و مخلوط كنيد.حالا دستتون رو كمي مرطوب كنيد ،به مواد در دستتون شكل بديد و در كمي روغن سرخ كنيد. اين غذا با نون سرو ميشه و با سبزي خوردن عاليه

#تزیین_ سالاد

#شیرینی_شاه پسند طرز تهیه پست بعدی کانال👇

👩خوراک مرغ و تره فرنگی 🔹مواد لازم یک قاشق غذاخوری روغن زیتون سه چهارم فنجان تره فرنگی خرد شده یک عدد سیر خرد شده یک قاشق چایخوری فلفل ۲۵۰ گرم سینه مرغ سه عدد سیب زمینی بزرگ خرد شده یک فنجان ذرت دو عدد هویج نصف فنجان لوبیای سفید یک چهارم فنجان پیاز خرد شده یک عدد گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری نمک 🔹طرز تهیه روغن را در یک قابلمه در اندازه متوسط ریخته، پیاز، تره فرنگی، نمک، فلفل و سیر را به آن اضافه کنید و آن را تفت دهید. سینه مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کرده و به مواد درون قابلمه بیفزایید.لوبیا، ذرت، هویج و سیب زمینی را به همراه چهار فنجان آب جوشیده در قابلمه ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت متوسط اجاق گاز قرار دهید. سپس گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و ۱۰ دقیقه دیگر روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید.

اینم ی خوراک پر طرفدار 🌱 مواد؛ 2 عدد بادمجان بزرگ 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد فلفل سبز 1 عدد پیاز بزرگ 2 حبه سیر نصف قاشق چایخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز فلفل قرمز / پودر کریم و فلفل سیاه نمک آماده سازی؛ ابتدا بادمجان ها را روی اجاق یا فر کبابی کنید، بعد از سرد شدن پوست آن ها را جدا می کنیم و درشت خرد می کنیم. ▫️▫️▫️ پیازها را که در قابلمه مناسبی خرد کرده ایم در روغن تفت می دهیم تا کمی صورتی رنگ شود و فلفل ها را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر تفت می دهیم. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. گوجه فرنگی و سیر را که پوست گرفته و به صورت مکعبی خرد کرده ایم اضافه می کنیم و 1-2 دقیقه تفت می دهیم تا بوی آن از بین برود. در قابلمه را ببندید و به مدت 4 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. حالا بادمجان های تفت داده شده را اضافه می کنیم و نمک و ادویه را اضافه می کنیم. آن را به آرامی با قاشق چوبی بدون اینکه زیاد له کنید مخلوط کنید. اختیاری در آخر جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید و کمی مخلوط کنید و از روی اجاق بردارید.

اینم طرز تهیه آب قلم که خیلی از دوستان خواسته بودین ..امیدوارم این عصاره خوشمزه رو آماده کنید و بدین کوچولوهای نازتون بخورن و لذتش و ببرن 😘 طرز تهیه و آموزش عصاره مغز قلم مواد لازم قلم گاو یا گوسفند سیر برگ بو طرز تهیه * قلم هارو بسته به میزانش تو یه قابلمه بریزید که گنجایشش متناسب با مقدار قلمها باشه و از آب پرش کنید  * سیرها رو پوست کنید و همراه برگ بو تو قابلمه بریزید و روی شعله بذارید  نکته: من از سیر و برگ بو برا کم کردن بوی نامطبوع قلم حین پخت و حتی مزه ش استفاده میکنم *وقتی آب داخل قابلمه جوش اومد، حرارت رو ملایم بذارید و اجازه بدین یه صبح تا شب یا شب تا صبح، قلمها پخته بشن و عصارشون رو پس بدن  * قلم اونقدر پخته میشه که حسابی آب میشه اجزائش و یه مایع تقریبا غلیط بهتون میده  *وقتی به این مرحله رسید مواد رو از صافی رد کنید تا استخوان ها و هرچی ناخالصی هست از آب قلم جدا بشه  * بعد از سرد شدن عصاره قلم رو تو یه ظرف بریزید و بذارید یخچال تا ببنده  نکته : میتونید همون اول ،بعد سرد شدن عصاره اون رو تو قالب هاب مورد نظر مثل قالب پنیر،بستنی ،یا هر چیز دیگه ای بریزید و فریز کنید.

#پیام_سلامتی ✅دیابتی ها صبح زود صبحانه بخورند: مطالعات جدید نشان میدهد دیرخوابیدن، دیر برخاستن و دیر صبحانه خوردن منجر به افزایش شاخص توده بدنی در افراد مبتلا به دیابت میشود.. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌👉 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#پیام_سلامتی ✅دیابتی ها صبح زود صبحانه بخورند: مطالعات جدید نشان میدهد دیرخوابیدن، دیر برخاستن و دیر صبحانه خوردن منجر به افزایش شاخص توده بدنی در افراد مبتلا به دیابت میشود.. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

نوشیدنی ثعلب نوشیدنی زمستانی، تقدیم به شما. این نوشیدنی فوق‌العاده خوشمزه (که تا حدودی مزه فرنی میده) علاوه بر خواص دارویی و پزشکی خیلی زیاد(درمان سرفه و تقویت بدن و...) بهترین انتخاب برای نوشیدن در هوای آلوده هست. برای محافظت از عزیزانتون این ویدیو رو براشون بفرستید و توصیه کنید در روزهای هوای آلوده یک فنجون میل کنند. (خانم‌های باردار با پزشک خودشون مشورت کنند) روی نوشیدنی رو پودر دارچین، شکلات، قهوه‌فوری یا حتی زعفرون تزیین کنید و حالش رو ببرید. می‌تونید برای مهمون‌هاتون هم درست کنید. حتما دوست خواهند داشت. به ازای هر ۲ فنجون شیر، ۱ قاشق چای‌خوری ثعلب کافی هست. پودر ثعلب رو داخل ظرف مناسب (شیرجوش) بریزید، و ۳۰ ثانیه حرارت بدید. بعد شیر رو آروم آروم اضافه کنید و تا زمانی که بجوشه مخلوط کنید. شکر و عسل هم که به اندازه دلخواه. اگه می‌خواین عسل بزنید، صبر کنید تا نوشیدنی مقداری خنک بشه. بعد به کمک صافی اون رو داخل فنجون بریزید. ثعلب رو از عطاری به راحتی تهیه کنید.

#فیلم_آموزشی #فوت_فن_لازانیا

#کلوچه_گوشت_سیب_زمینی 🥙 😋 ⭐️این غذا یکی از محبوب ترین غذای کشور تونس که شبهای عید معمولا این غذا رو سرو میکنند 🔸ابتدا دو عدد سیب زمینی متوسط رو آبپز میکنیم،سپس رنده کرده و بهش نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و یک عدد تخم مرغ زده شده هم داخلش میریزیم و مواد رو خوب با هم‌مخلوط میکنیم و یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم،حالا میریم سراغ مواد گوشتی یک عدد پیاز رو نگینی خرد کرده،داخل روغن سرخ و گوشت چرخ کرده رو هم اضافه میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه میکنیم،سپس سیب زمینی های رنده شده رو(اندازه یک نارنگی کوچک برمیداریم)کف دستمون باز میکنیم داخلش یک ق غ مواد گوشتی میذاریم و مثل یک گلوله جمع میکنیم،و داخل یک تخم مرغ زده شده میزنیم،سپس داخل پودر سوخاری میغلتونیم،و داخل روغن فراون داغ سرخ میکنیم.من از پودر سوخاری پانکو استفاده کردم

دمی گوجه با ته انداز مرغ🍅🍗 مواد لازم: ران مرغ 🍗 پیاز🧅 فلفل دلمه ای 🫑 نمک،فلفل،دارچین🌶🧂 برنج🍙 گوجه فرنگی 🍅 سیب زمینی 🥔 زعفران💛

#فیلم_آموزشی #آموزش_نیمرو_عالی