eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.8هزار دنبال‌کننده
29هزار عکس
32.9هزار ویدیو
134 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• 🍓 مرباى توت فرنگى طرز تهیه :👇🏻 هر يك كيلو توت فرنگى يك كيلو شكر لازم داره توت فرنگى ها رو تميز كنيد و بشوييد حتما حتما و حتما توت فرنگى‌هايی كه زدگى دارن رو جدا كنيد از توت فرنگى درجه يك براى مربا استفاده كنيد اگه توت فرنگى زدگى داشته باشه (همون قسمت هايى كه نرم شدن و كمى كمرنگ شدن) و باهاش مربا درست كنيد نه رنگ خوبى داره نه مزه خوبى و به مرور كپك ميزنه توت فرنگى ها رو كه تميز كردى و شستى لابه لاش شكر بريز و بزاری شب تا صبح تو يخچال بمونه بعد بزار رو حرارت نسبتا بالا تا بجوش برسه وقتى بجوش رسيد حرارت رو كم كن و بزار بيست دقيقه بجوشه حتما تو اين بيست دقيقه كف هاى روى مربا رو بگير تا مرباى خوشرنگ و شفافى داشته باشى هشت دقيقه اخر بهش يك ق چ جوهر ليمو يا دو ق غ ابليموى تازه اضافه كن و بعد خاموش كن يكم ك از داغى افتاد انتقالش بديد تو یه ظرف ديگه و بزار خنك شه بعد از بيست و چهار ساعت كه تو يخچال موند متوجه رنگ و غلظتش ميشيد اين مربا بشدت خوشمزه و خوش عطره😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قنبر پلو. گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز ۲ عدد برنج ۳ پیمانه کشمش پلویی ۳ ق غ رب انار ۱ تا ۲ ق غ گردو خرد شده ۳ ق غ زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم یه پیاز رو رنده کردم و کمی آبش رو گرفتم و با گوشت چرخ کرده ترکیب کردم ، نمک و زردچوبه و فلفل ریختم و خوب ورز دادم .بعد از مواد گوشتی قلقلی درست کردم .داخل تابه همراه روعن با حوصله سرخ کردم . بعد از تابه برداشتم و یه پیاز رو خرد کردم و سرخ کردم ، گردو و کشمش رو هم ریختم . من قلقلی ها رو اینجا نریختم و می خوام موقع سرو روی پلو بچینم ، دست خودتونه می تونید همین جا اضافه کنید .رب انار و کمی زعفران ریختم .یک عده توی این مواد شیره انگور هم می ریزند که من نریختم برنج رو از چند ساعت قبل خیسوندم . داخل آب جوش برنج رو ریختم و بعد که نیم پز شد آبکش کردم . داخل قابلمه لا به لا از برنج و این مواد میانی ریختم و کمی زعفران ریختم و گذاشتم روی حرارت رو به کم که دم بکشه
🌿ریحان مفید برای قلب و برای بیماری های قلبی 🍃جلوگیری از تپش قلب 🍃جلوگیری از حمله قلبی 🍃جلوگیری از گرفتگی رگ ها
⭕️با گوشت پیاز بخورید زیرا: 📍از عفونت جلوگیری میکند 📍هضم گوشت را آسان میکند 📍مضرات گوشت را کاهش میدهد 📍کرم های روده را از بین مـیبرد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه خوشمزه قارچی فوق العاده مطابق فیلم پیازوفلفل دلمه وفلفل سبزراتفت میدیم بعدقارچ رواضافه میکنیم تفت میدیم تاآبش کشیده شه درظرفهای تکنفره میریزیم پنیرچدارروش میریزم میزاریم فرتاپنیرآب شه نوش جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت مرغ🥰 سلام به روی ماهتون روزه هاتون قبول🙏👇 میتونید برای افطاری این کتلت مرغ آبدار رو درست کنین مواد لازم مرغ (۱ کیلو) پیاز ( ۳۰۰ گرم) سیر (۱ حبه) کره نان تست ( ۶ تکه) شیر ( ۱۵۰ میلی لیتر) مایونز ( ۲ قاشق غذاخوری) نمک،فلفل و پاپریکا جعفری تازه کمی روغن برای سرخ کردن طرز تهیه ابتدا پیاز خرد شده را داخل کره تفت بدین تا از خامی در بیاد و سیر له شده رو بهش اضافه کنین و تفت بدین.نان های تست را داخل شیر بخیسونید. مرغ بدون استخوان رو چرخ کنید، بعد پیاز و سیر تفت داده و در آخر نان های خیس خرده رو چرخ کنید و مواد رو با هم مخلوط کنید. به مایه کتلت ادویه و مایونز و جعفری اضافه کنید و خوب ورز بدین و مواد رو با هم مخلوط کنین. کتلت هارو داخل روغن سرخ کنین و بعد کتلت هارو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه زمان بدین تا کامل مغز پخت بشه😍
🌷🌷🌷 از ته دلت بخون گفتم گرفتارم خدا گفتی که آزادت کنم گفتم گنه کارم خدا گفتی که عفوت میکنم گفتم خطا کارم خدا گفتی که می بخشم خطا گفتم جفا کارم خدا گفتی وفایت میدهم گفتم صدایت میکنم گفتی جوابت می دهم گفتم ز پا افتاده ام گفتی بلندت میکنم گفتم نظر بر من نما گفتی نگاهت می کنم گفتم بهشتم می بری؟ گفتی ضمانت می کنم گفتم که من شرمنده ام گفتی که پاکت می کنم گفتم که یارم می شوی گفتی رفاقت میکنم گفتم ندارم توشه ای گفتی عطایت میکنم گفتم دردمندم خدا گفتی مداوایت کنم گفتم پناهی نی مرا گفتی پناهت می دهم 📿👇 📿 @Atre_Naab_Khoda
👈 اگر میخواهید دچار زانو درد و پوکی استخوان نشوید سنجد بخورید 🔹 سنجد، محرک، ضد التهاب، ضد اکسیدان، ضد سرطان و باعث رفع مشکلات معده میشود
✳️چطور متوجه افت قند خون شویم؟ | ۷ نشانه مرتبط با افت ناگهانی قند خون 💠افت قند خون ناگهانی زمانی اتفاق می‌افتد که بدن شما به اندازه کافی انرژی برای انجام فعالیت‌های مختلف را ندارد. در ادامه با علائم افت قند آشنا می‌شوید👇 🔸۱-از دست دادن تمرکز 🔹۲-پرش های عضلانی 🔸۳-از دست دادن هوشیاری 🔹۴-تحریک پذیری 🔸۵-عرق کردن 🔹۶-حرکت و لرزش 🔸۷سرگیجه
یه غذای خوشمزه و عالی . با هر نوع خمیری هم میشه درست کرد . . برای خمیر: آرد سفید تقریبا ۱/۵ لیوان ( برای من این بار کمی بیشتر برد) تخم مرغ کوچک ۱ عدد شیر ولرم نصف لیوان پودر خمیر مایه ۱ ق م(لوازم قنادی ها ، سوپری ها و نانوایی ها دارن ) نمک ۱/۴ ق چ شکر ۱ ق م روغن مایع ۵ ق غ با این مقدار مواد ۴ تا اشترودل داریم . اگه خواستین مواد رو دو برابر کنین ، تخم مرغ همون ۱ عدد بزرگ استفاده کنین . شیر ولرم و شکر رو مخلوط کردم . پودر خمیر مایه رو ریختم و کمی مخلوط کردم . در ظرف رو گذاشتم ، تا خمیر مایه به عمل بیاد ، ده دقیقه . تخم مرغ رو توی ظرف دیگه ای کمی زدم . نمک و روغن و خمیر مایه به عمل اومده رو اضافه کردم . آرد رو که الک کرده بودم به تدریج اضافه کردم و ورز دادم . آرد رو تا زمانی بریزین که خمیر به دست نچسبه . اندازه اش تقریبیه ، به اندازه تخم مرغ بستگی داره . خمیر رو ده دقیقه ورز دادم . توی ظرف تمیز گذاشتم و روش رو با پارچه و یه دیس پوشوندم توی جای نسبتا گرم به مدت یک ساعت استراحت کنه . بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم . به ۴ قسمت تقسیم کردم . برای مواد داخلی از هر چی دوست دارین ، سلیقه ای هستش ،بسته به ذایقه خودتون داره . چه بخواین گوشت بریزین ، چه نریزین ، یا حتی با مرغ. من پیاز تفت داده شده و گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه تفت داده شده و کمی نخود فرنگی رو مخلوط کردم و نمک و زردچوبه و کمی آویشن و کمی رب گوجه ریختم . هر قسمت رو با وردنه باز کردم به شکل مستطیل . بعد با یه چاقو اطرافش رو برش دادم یه مقدار سس گوجه و روش پنیر پیتزا ریختم . روی اون مواد گوشتی و پنیر پیتزا ریختم و لاش رو بستم و نوارها رو به دورش پیچیدم . بعد برای رومال از یه زرده تخم مرغ و کمی زعفران استفاده کردم . اشترودل ها رو توی سینی فر که کاغذ روعتی انداخته یا چرب کرده، چیدم . در فر از پیش گرم شده ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه دقیقه قرار دادم . 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موادلازم : 2 بسته خامه 200 میلی لیتر(خامه صبحانه) 5 عدد هلو بزرگ رسیده 1/5 استکان شکر 🍨اگر هلوهای شما شیرین باشند، میتونید شکر را نصف استکان کنید و عسل هم نصف استکان بریزید. طرز تهیه: هلو ها رو پوست بگیرید وبه چند تکه خرد کنید وبزارید فریزر تا کمی منجمد شودو سپس آنها را با بهمراه شکر و خامه در میکسر يا غذا ساز بریزید ومخلوط کنید تا خوب پوره شود وبعد بریزید درظرف مناسب وبزارید فریزر حدود 1 ساعت ودر این زمان بیارید بیرون وبستنی رو هم بزنید واین کار رو 4تا5 مرتبه از فریزر بیارید بیرون وهم بزنید وباز بزارید فریزر تا بستنی یخ نزند بعد این تایم بستنی آمادس میتونید از 1 استکان ماست خامه ای هم در مواد استفاده کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔 😋 ▫️گوشت چرخ کرده 300 گرم ▫️پیاز یک عدد ▫️فلفل سبز یک عدد ▫️ارد سوخاری دو ق. غ ▫️نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر فلفل دلمه مقداری 🔸پیاز و رنده کنید و آبشو کاملا بگیرید. گوشت پیاز و همه ی ادویه ها رو ورز بدین، نیم ساعت بزارین داخل یخچال. بعد مطابق فیلم با درب شیشه ای قالب بزنید. برای پخت همبرگر اصلا از روغن استفاده نکنید. پنیر ورقه ای گودا طعم همبرگر و عالی میکنه میتونید حذفش کنید
فقط نظر خدا مهمه...بذار هر کی هر تیکه ای میندازه بندازه..به درک.بذار انقدر تیکه بندازه که خسته بشه...اصلا مهم نیست. تو زندگی تو فقط خدا مهمه...نه این مردم. اکثرهم لا یعقلون. خود خدا هم میگه خیلی از آدما اصلا عقل ندارن فکر کنن.پس بخاطر تیکه انداختن های آدما دلسرد نشو.هر چقدر تیکه بندازن و مقاومت نشون بدی پیش خدا عزیز تر میشی. اگه پدر مادرت ازت گناه میخوان بهشون گوش نده.اینجور جاها اطاعت واجب نیست. اون دنیا پدر مادرت میشن دشمنت، نگاه به روابط پوشالی این دنیا نکن. خاله و دایی و عمه و همه اینا یه رابطه پوشالی هستش... پدر مادر اصلی تو خداست. همه کاره تو خداست..همه چی تو خداست. تو کسی رو جز خدا نداری. نذار این دنیا گولت بزنه. هیچوقت بخاطر اینا خدارو فراموش نکن. فقط خدارو عشقه !❤️ ❖┈••✾🌸✿🎀✿🌸•✾••┈❖ پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣ کپی حرام 🌿⃟🌻¦⇢ 💥
.....!!! 〽️ دختر کوچولو وارد بقالی شد و کاغذی را به‌طرف بقال دراز کرد و گفت: «مامانم گفته چیزایی که در این لیست نوشته را لطفاً بهم بدین، اینم پولش.» ✿ بقال کاغذ را گرفت و لیست نوشته شده در کاغذ را فراهم کرد و به دست دختر بچه داد ◇ بعد لبخندی زد و گفت: «چون دختر خوبی هستی و به حرف مامانت گوش می‌دی، می‌تونی یک مشت شکلات به‌عنوان جایزه برداری.» ولی دختر کوچولو از جای خودش تکان نخورد! 〽️ مرد بقال که احساس کرد دختر بچه برای برداشتن شکلات‌ها خجالت می‌کشد، گفت: «دخترم! خجالت نکش، بیا جلو خودت شکلات‌هاتو بردار.» ❗️ دخترک پاسخ داد: «عمو! نمی‌خوام خودم شکلات‌ها را بردارم، می‌شه شما بهم بدین؟» بقال با تعجب پرسید: «چرا دخترم؟ مگه چه فرقی می‌کنه؟» دخترک با خنده‌ای کودکانه گفت: «آخه مشت شما از مشت من بزرگتره!» خیلی از ما آدم بزرگ‌ها، حواسمان به اندازه‌ی یک بچه کوچک هم جمع نیست که بدانیم و مطمئن باشیم که مشت خدا از مشت آدم‌ها و وابستگی‌های اطراف‌شان بزرگتر است.!. 👤 کاترین پاندر ❖┈••✾🌸✿🎀✿🌸•✾••┈❖ •┈پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣ کپی حرام 🌿⃟🌻¦⇢ 💥
فیله ی مرغ نیم کیلو سبزی شامل جعفری،گیشنیز،چوچاق خالواش دویست گرم👈 این دو تو سبزی آخریو سبزی شمالی عزیزای دلم پنجاه گرم زیتون نصف پیمانه انار ترش دو قاشق یک قاشق و فلفل به مقدار لازم یک عدد👈 اول سبزی ها رو ریز خرد میکنیم گردو رو آسیاب میکنیم با روغن زیتون و رب انار و نمک و فلفل قاطی میکنیم تا یی سس غلیظی به دست بیاد. پیازو رو درشت خرد میکنیم و با سس مخلوط میکنیم. فیله هارو خرد میکنیم و توو سس میخوابونیم به مدت یک ساعت تا طعم سس به خرد مرغ بره. سیخ چوبی رو از قبل خیس میکنیم. جوجه ها رو به سیخ میکشیم و توو تابه ی حاوی کره و روغن سرخ میکنیم.یا روی منقل کباب میکنیم.
یه روشی واسه سرخ کردن سیب‌زمینی وجود داره که بقیه سیب‌زمینی سرخ کرده ها کنارش شوخیه. اینجوری که یکم خلال‌ها رو درشت تر خرد کنید، بعد تو آب بجوشونید، بعد با آب خیلی سرد آبکش کنید و بعدش سرخش کنید. اگه خوشتون نیومد بیارید واسه من
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: لایه ژله ای:۱بسته ژله انار ۱ لیوان آب گرم نصف لیوان آب سرد یک بسته بیسگوییت پتی بور ۸۰ گرم کره مواد پودینگ:۴ ق غ نشاسته گل،۴ غ ق شکر و ۲ لیوان شیر،کمی وانیل وگلاب
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش این دوناتای پفی و جذاب رو اصلا از دست نده و با ما همراه باش. دو سوم لیوان شیر ولرم ۱ قاشق غذاخوری خمیرمایه فوری ۱ قاشق غذاخوری شکر باهم مخلوط کنید و روشو بپوشونید و ده دقیقه کنار بذارید تا عمل بیاد. داخل یه ظرف جدا دو عدد تخم مرغ، ۳ قاشق غذاخوری شکر و نصف قاشق چایخوری نمک رو مخلوط کنید . ۵۰ گرم کره ذوب شده، یک سوم لیوان آب ولرم و خمیرمایه عمل اومده رو هم بزنید و به مواد اضافه و همه رو کاملا باهم مخلوط کنید. در این مرحله سه پیمانه آرد الک شده رو به مواد اضافه ميكنيم و خوب بهم میزنیم پیمانه چهارم رو کم کم اضافه کنید و خوب ورزش بدید تا جایی که خمیر بدست نچسبه .
👌اندکی تفکر 🌱از هركس بپرسى از چى ؟ سريع ميگه ! ❌همگى از دروغ متنفريم منتها از دروغ طرف مقابل❗️ دروغ خودمون كه هیچ😔❗️ 💞سلامتی امام زمان صلوات {🌸💞} ☜ ❖┈••✾🌸✿🎀✿🌸•✾••┈ 🌿⃟🌻¦⇢ 💥
✨تلنگر ابلیس از روی تکبر از فرمان خداوند❤️ سرپیچی کرد و رانده شد..... آدم نعمت های❤️ فراوانی داشت اما از میوه ممنوعه خورد و همه چیز را از دست داد.... قابیل برادرش را کشت تا دارائی او را غصب کند و منفور عالم شد.... ☘نتیجه هر سه عمل: مغرور باشی رانده میشوی... طمع‌ کنی آنچه که داری‌ هم از دست خواهی داد .... حسود باشی منفور عالم میشوی... ❖┈••✾🌸✿🎀✿🌸•✾••┈❖ •┈ 🌿⃟🌻¦⇢ 💥
🌸🍃اگر دنبال آرامش ذهنى هستید. به پیشامدهای زندگی برچسب خوب یا بد نزنید. زندگى و دیگران را همانگونه كه هستند، بپذیرید. و به دنبال تغيير ديگران نباشيد. دنيا زشت و زيبا خوب و بد زياد دارد. راز شاد زيستن اين است كه تو خوب و زيبا باشی👌🌺