eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
30هزار عکس
34.2هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥تزیین به کدبانوها فروارد کن❤️ 🍓یه عالمه تزیین غذا 🍓👇
300 گرم گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زرچوبه مخلوط کرده قلقلی میکنیم وداخل روغن سرخ میکنیم و کنار میذاریم. دو عدد پیاز درشت را نگینی خرد کرده و تفت میدیم تا سبک و طلایی بشه زرچوبه وفلفل و رب گوجه فرنگی، دو سه برش حلقه ای از یک فلفل قلمی تند ، ادویه خورشتی و نمک اضافه کرده و مجدد تفت میدیم و بعد به مقدار کافی آب جوش و کمی زعفران اضافه میکنیم و گوشت قلقلی ها و کدوها رو داخل سس قرار میدیم و درب ظرف رو میذاریم تا کاملا بپزه و جا بیفته همینطور میتونیم کدوها رو سرخ کنیم و بعد از اینکه گوشت قلقلی ها پخت ده دقیقه آخر به همراه غوره به خورشت اضافه کنیم بعد از اینکه جا افتاد در ظرف مناسب میکشیم و با گوجه سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده و پلوی زعفرانی سرو میکنیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
0 کشک بادمجون ✌🏻 پیاز: ۳ عدد سیر: ۵-۶ حبه پیاز و سیر رو مثل من سرخ کنید بادمجون: یک کیلو (به سیخ بکشید و اون رو روی گریل یا توی فر کباب کنید اگه فر و گریل ندارید سرخ کنید) بادمجون هارو ساطوری کنید و به همراه زردچوبه فلفل سیاه و گردو (اگه دوست داشتید یکم نعنا خشک) به پیاز اضافه کنید، ۵-۶ قاشق کشک رو اضافه کنید، یکم آب بزنید تا یکدست بشه و ۱۰ دقیقه حرارت بدید. اگه نیاز داشت نمک بزنید چون که کشک به اندازه کافی نمک داره
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 مواد لازم: نخود: ۳۵۰ گرم سیب زمینی: ۲ عدد متوسط پیاز: ۲ عدد متوسط گوجه: ۲ عدد متوسط پوره سیر: ۱ ق غ نمک،زردچوبه،پودر فلفل سیاه،پودر کاری،پودر تخم گشنیز
تقدیم به شما خوبان 🌼🍃 امیدوارم در این روز معنوی ☀️ بحق خانم حضرت زینب سلام الله علیها🌕 همگی حاجت روا باشید 🙏 ان شاء الله 🙏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
ای گوشت چرخ کرده 400گرم گوشت مرغ چرخ کرده 400گرم پیاز رنده شده واب گرفته شده2عدد نمک .فلفل.روغن به میزان لازم پیازها را رنده ریز کرده وابش میگیریم.ونصفش به گوشت چرخ کرده ونصفش به گوشت مرغ که چرخ شده اضافه میکنیم نمک وفلفل به گوشتها اضافه میکنیم .هر کدوم جداگانه خوب با دست ورز میدیم تا حالت چسبندگی پیدا کنه.یک کیسه فریزر روی میزکار باز میکنیم.1ق از گوشت راروی کیسه میزاریم کنارش 1ق گوشت چرخ کرده مرغ ودوباره 1ق گوشت ودوباره گوشت مرغ (بستگی به بزرگی تابه تون داره که چندبار اینکار وانجام بدید درواقع بزرگی کباب هم خودتون تعیین میکنید من تابه ام رژیمی دوطرفه هست واین اندازه براش کافی بود).یک طرف کیسه فریزر روی گوشت برگردونید وبادست اروم گوشت صاف کنید (ازروی کیسه فریزر)به این ترتیب گوشت با دست مرتب میکنید کیسه فریزر راازروی گوشت باز کرده وبه کمکش توی ماهیتابه که قبلا روغن ریختیم وگذاشتیم روی حرارات گرم شده برمیگردونیم .یک طرفش که پخت برمیگردونبم طرف دیگه اش هم بپزه .حرارات حتما باید کممممم باشه . میتونید بجای مرغ از گوشت بوقلمون هم استفاده کنید...فرقی نمیکنه سینه مرغ باشه یا ران مرغ .ولی ترکیبی ازهردو خوشمزه ترهست .نوش جان .با پیاز وسماق سروش کنید..امیدوارم درست کنید واز خوردنش لذت ببرید. 🌟
👩ساندویچ وافل 🔸مواد لازم ▫️وافل 1 عدد ▫️کره بادام زمینی 2 قاشق غذاخوری ▫️مارمالاد یا مربای توت فرنگی 1 قاشق غذاخوری 🧇دستور تهیه:وافل را از وسط به دو نیم تقسیم کنید.کره بادام زمینی را روی نیمی از وافل بمالید و کمی مربا یا مارمالاد توت فرنگی روی آن قرار دهید.نیم دیگر وافل را روی آن بگذارید و به عنوان یک صبحانه سالم و مقوی سرو کنید.
فاطمه، با اضطراب و واهمه آید به دشت کربلا، گردد به دور خیمه ها گوید حسین من چه شد، نور دو عین من چه شد  » 👇👇👇👇👇 ▪️... عَنْ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ بُكَيْر قَالَ حَجَجْتُ مَعَ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ... فَقَالَ يَا ابْنَ بُكَيْرٍ إِنَّهُ لَيَنْظُرُ إِلَى زُوَّارِهِ وَ إِنَّهُ أَعْرَفُ بِهِمْ وَ بِأَسْمَائِهِمْ وَ أَسْمَاءِ آبَائِهِمْ وَ مَا فِي رِحَالِهِمْ مِنْ أَحَدِهِمْ بِوُلْدِهِ وَ إِنَّهُ لَيَنْظُرُ إِلَى مَنْ يَبْكِيهِ فَيَسْتَغْفِرُ لَهُ وَ يَسْأَلُ أَبَاهُ الِاسْتِغْفَارَ لَهُ. ✍🏻 مرحوم ابن قولویه به سندش از ابن بُکَیر نقل می‌کند که امام صادق علیه السلام فرمودند: امام‌ حسین علیه السلام گریه ‌کن خود را می‌بیند، سپس هم خودش برای او‌ طلب استغفار می‌کند، هم از پدرش علیه‌السلام درخواست می‌کند برای او طلب استغفار کند. 📚کامل الزیارات، باب ٣٢، حدیث۷
🥀 زنی دیدم که در گودال می رفت پریشان خاطر و احوال می رفت گلی گم کرده بود اما بمیرم به هر گل می رسید از حال میرفت... (سلام الله علیها)🥀 تسلیت_باد🥀
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥞🎃 1/5 پیمانه شیر 1 پیمانه پوره کدوحلوایی 3 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 پیمانه آردگندم 2 قاشق چایی خوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایی خوری دارچین 1 قاشق چایی خوری زعفران دم کرده 1 عدد تخم مرغ یک پنس نمک
🔹 اگر یک نفر را ده بار صدا بزنی و او جواب شما را ندهد چه حالی پیدا می‌کنی؟ 🔸 حالا اگر شما کسی را صدا بزنی توقع داری او چگونه جوابت را بدهد؟ 🔹 آیا اذان، صدا زدن خدا نیست که ما را دعوت به گفتگو می‌کند؟ 🔸 آیا به اندازه‌ای که صبح هنگام خروج از منزل به سر و وضع خودت می‌رسی، به همان اندازه نیز برای نماز صبحت وقت می‌گذاری؟ 🔹 آیا برخی خانم ها به اندازه‌ای که برای سالاد درست کردن وقت و دقت به خرج می‌دهند برای نمازشان نیز این وقت و دقت را می‌گذارند؟ 🔸 آیا درست است که فقط هر وقت، مشکلی پیش آمد خدا را صدا بزنیم؟ 🔹 نظر شما درباره کسی که فقط وقتی به تو زنگ می زند، که به تو احتیاج دارد، چیست؟ 📚 کتاب پر پرواز ؛ آیتی و محمودی ؛ ص ١٠٤
🌸گل محمدی یک آرام بخش طبیعی 🍃اصلی ترین خاصیتی را که درباره خواص چای گل محمدی می شناسیم خواصیت آرام بخش بودن این دمنوش است. نوشیدن چای گل محمدی تاثیر بسیار شگفت انگیزی بر اعصاب انسان دارد. 🍃😋 نوشیدن دمنوش گل محمدی می تواند خستگی یک روز کاری را بطور کلی از تن شما بیرون کند.
سرکه‌ی سیب برای سوزش سر دل 🔸اگر مرتب به سوزش سر دل دچار می‌شوید، بهتر است سرکه‌ي سیب را به برنامه‌ی غذایی‌تان اضافه کنید. این اکسیر شفابخش قابلیت‌های درمانی بسیار زیادی دارد، ولی وقتی به رژیم غذایی‌مان افزوده شود کمک زیادی به سیستم گوارش می‌دهد. وقتی سیستم گوارش‌مان سالم باشد و خوراکی‌ها به سرعت و به صورت مؤثر پردازش شوند، درد مزمن سوزش سر دل از بین می‌رود.
صبر را معنا و مفهومی به نام زینب است احترام عشق هم از احترام زینب است گرچه بین بانوان زهرا مقام اول است بعد زهرا رتبهٔ برتر مقام زینب است وفات زینب کبری(س) تسلیت باد🏴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📝زینب زینب زینب ... 🎙مداحی ماندگار زنده یاد حاج بمناسبت وفات حضرت زینب کبری سلام الله علیها 📎 (س) 📎 ⬇️🇯‌🇴‌🇮‌🇳⬇️ 🌏  @Ajaieb_Jahan
هَر کَسیِ نازَد بِه مالَش ، اِعتبارَش ،مَنصََبش مَن غُلامَش هَستَمُ و دار و نَدارَم زِینـــب است 🥀 (س)🥀 🥀 ⬇️🇯‌🇴‌🇮‌🇳⬇️ 🌏  @Ajaieb_Jahan
مشکلات ناشی از کم آبی در قاعدگی !💧 ▫️شاید برایتان جالب باشد اما کم آبی بدن می‌تواند موجب چرخه قاعدگی را با مشکل روبرو کند و موجب ایجاد سردرد های شدید در این دوران شوید. ▫️بهتر است قبل از شروع قاعدگی مقدار آب بیشتری مصرف کنید و بدن خود را هیدراته نگه دارید. نوشیدن آب زیاد از احتباس مایعات و نفخ شکم در دوران قاعدگی جلوگیری می‌کند
5 خوراکی برای پیشگیری از لک های پوستی 💥انجیر خشک 💥آلو 💥چای سبز 💥آب هویج 💥شربت خاکشیر بدون شکر ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸امام صادق (علیه السلام) فرمودند : 🔻شیطان گفته همه مردم در قبضه حکومت من هستند جز 5 نفر : 🌸کسی که با نیت صحیح در هر کاری بر خدا توکل کند. 🌸آنکه شبانه روز به هنگام ثواب و خطا بسیار یاد خدا باشد. 🌸 کسی که هرچه برای خود می پسندد برای دیگران هم بپسندد. 🌸آنکه به هنگام مصیبت صبر کند. 🌸 کسی که به قسمت الهی راضی باشد و غم روزی نخورد. 📚 نصایح صفحه ۲۲۵ ⬇️🇯‌🇴‌🇮‌🇳⬇️ 🌏  @Ajaieb_Jahan
. 🔷مواد لازم 🔹گوشت چرخ كرده به مقدار لازم 🔹تخم مرغ يك عدد 🔹يدونه پياز 🔹پودر سير يك ق غ 🔹آرد سوخاري به مقدار لازم 🔹نمك و فلفل به مقدار لازم ♨️طرز تهيه : پياز رو رنده ميكنيم ، بعد گوشت رو روي يه سطح صاف خوب پهن ميكنيم بعد بهش تخم مرغ و نمك و فلفل و پودر سير و پياز رو اضافه ميكنيم و با دست مخلوط ميكنيم،پودر سوخاري رو بهش ميزنيم و با دست قشنگ ورز ميديم بعد به سايزي كه دلمون ميخواد روي كاغذ روغني پهنش ميكنيم(به شكل دايره پهن ميكنيم)بعد روشو دوباره كاغذ روغني ميزاريم،اين كارو تا چندتا تكرار ميكنيم ، يك ساعت ميزاريم فريزر بعد داخل روغن سرخش ميكنيم نوش جان♥️
آدم دلش هوس می کند یک روزهایی را در هوایِ بی خیالیِ مطلق سِیر کند . هیچ موضوعی نداشته باشد ، برایِ فکر کردن . از همان اولش ، شال و کلاه کند ، یک سمتِ خیابان را بگیرد و فقط برود . آنقدر که از تمامِ دنیا و غصه هایِ تحمیلی اش دور شود . یک روزهایی ، آدم دلش فقط یک خیابانِ طولانی می خواهد ، یک موسیقیِ سنتی و اصیلِ ایرانی و یکی ، دو فنجان ، فراموشی ... ‌‌ عصر بخیر