پیتزا مرغ و سبزیجات
مواد لازم
مرغ پخته ۱۰۰ گرم
کدو ۱ عدد
بادمجان ۱ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
ریحان ۲۰ شاخه
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
پنیر پارمسان ۳۰۰گرم
آرد گندم ۳۰۰ گرم
شکر ۱ ق.چ
نمک ۱ ق.چ
مایه خمیر ۱ ق.م
روغن ۲ ق.غ
آب ۱۵۰ میلی لیتر
طرز تهیه:
۱_آرد را در ظرفی ریخته و وسط آن را گود می‌کنیم
۲_مایع خمیر را در آب ولرم ریخته و حل می‌کنیم و سپس در گودی آرد می‌ریزیم
۳_نمک و شکر و روغن را اضافه می‌کنیم و مخلوط نموده و ورز می‌دهیم
۴_کدو را خرد می‌کنیم و بی روغن در تابه می‌ریزیم
۵_بادمجان را بدون کندن پوست خرد می‌کنیم و به تابه اضافه می‌کنیم
۶_مقداری آب نیز می‌ریزیم
۷_ نمک و فلفل سیاه را اضافه می‌کنیم
۸_گوجه را خرد می‌کنیم و اضافه می‌کنیم
۹_مقداری از ریحان را خرد کرده و به همراه مرغ در تابه می‌ریزیم
۱۰_یک ق .غ پنیر پارمسان را نیز اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم
۱۱_پنیر پیتزا روی خمیر پهن شده ریخته ،مایع را می‌ریزیم و دوباره روی آن پنیر پیتزا و پارمسان می‌ریزیم
۱۲_برای مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه فر می‌گذاریم
#بهونه_سه #بهونه۳ #بهونه #سامان_گلریز #صدا_و_سیما #شبکه_سه #آموزش_دیزاین #آموزش_آشپزی #آموزش_پیتزا #غذای_ایرانی #غذای_سنتی #غذای_بین_الملل #غذای_بین_المللی #غذای_ایتالیایی #آموزش #مرغ #سبزیجات
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_گیاهی #وگان #غذای_سنتی #دوپیازه #دوپیازه_سیب_زمینی #غذای_ساده
یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین غذای گیاهی که از پدرم یاد گرفتم که مورد علاقه همه جوونهای قدیمی هستش و من به افتخار همشون این غذا رو آموزش دادم و امیدوارم که هیچوقت یادمون نره که چیزهای قشنگی قدیمی ها داشتن و ما با بی تفاوتی داره یادمون می ره🌹
مواد لازم
سیب زمینی متوسط: ۳ عدد(۷۵۰گرم)
پیاز متوسط: ۳ عدد (۳۵۰گرم)
زرد چوبه: ۱ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
کره: ۳۰ گرم
روغن مایع: ۴ قاشق غذا خوری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای_سنتی
مواد لازم
گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم
نخود خیس خورده یه کاسه
پیاز ۱ عدد برای آبپز گردن ۲عدد برای پیاز داغ
سیر ۳ حبه
کشک۲۰۰گرم
گردو ۷ الی ۸عدد
ادویه ها:نعناخشک فلفل سیاه زردچوبه و نمک
من فراموش کردم شما گردو قبل نعنا و ادویه ها اضافه کنید و یه تفت بدین بعد بقیه مواد رو اضافه کنید.
میتونید از کشک محلی هم استفاده کنید و خودتون بسابینش
#غذای_سنتی
🌟