🌸
آمد بر من دوش نگاری سرتیز
☕️
شیرین سخن، شکر لبی شورانگیز
🌸
با روی چو آفتاب بیدارم کرد
☕️
یعنی که چو آفتاب دیدی ، برخیز
🌸
#مولانا
☕️
🌷سلام،صبحتون پرخیر و برکت🌷
هدایت شده از عجایب جهان
از اما صادق پرسیدند:
زندگی خود رابرچه بنا كردی؟
پاسخ داد:بـرچهاراصل
اول دانستم رزق مرادیگری
نمیخورد پس آرام شدم
دوم دانستم كه خداهرلحظه
مرا میبیند پس حیاکردم
سوم دانستم كه كار مرا
دیگری انجام نمیدهد
پس تلاش كردم و چهارم
دانستم كه پایان كارم
مرگ است پس مهیا شدم ...
#عجایب_جهان ↙️↙️
cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
#کیک_موس_شکلاتی🍓
مواد لازم
آرد ... ۵۰ گرم
روغن مایع ... نصف پیمانه
تخم مرغ ... ۲ عدد
پودر کاکائو ... ۴ قاشق چای خوری
شیر ... نصف پیمانه
شکر ... ۵۰ گرم
بیکینگ پودر ... نصف قاشق چای خوری
خامه ... ۱۰۰ گرم
وانیل ... به میزان لازم
آب جوش ... ۲ قاشق چای خوری
شکلات تخته ای ... ۲۰۰ گرم
طرز تهیه
1- برای تهیه مایع کیک، ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را از یکدیگر جدا کنید و زرده ها را در یک ظرف جداگانه بریزید.
2- سپس شکر و وانیل را به زرده تخم مرغ اضافه و کاملاً مخلوط کنید تا مایع سفید رنگ و کشدار شود.
3- حالا آرد، روغن مایع، بیکینگ پودر، ۲ قاشق چای خوری کاکائو و آب جوش را به ظرف اضافه و مخلوط کنید.
4- سفیده های تخم مرغ را در یک ظرف جداگانه خوب مخلوط کنید تا کامل پف کند.
5- حالا سفیده ها را نیز به مایع کیک اضافه کنید و به آرامی مواد را هم بزنید تا کف مواد نخوابد.
6- در قالب کیک کاغذ روغنی بگذارید و سپس مایع کیک را در آن بریزید.
7- فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و مایع را به مدت ۲۰ دقیقه در فر طبقه وسط بگذارید تا بپزد.
8- بعد از پختن کیک، بگذارید سرد شود و حالا موس شکلاتی را آماده کنید.
9- شکلات تخته ای را در یک ظرف بریزید و بر روی بخار آب جوش بگذارید تا شکلات ها ذوب شوند.
10- شیر را به ظرف اضافه و مخلوط کنید.
11- ظرف را از روی بخار برداشته و خامه را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
12- حالا این مواد را بر روی کیک بریزید و به مدت ۴ ساعت در یخچال بگذارید.
#بیسکوییت_طلایی(حلوا شیرعسلی) 🍓
1 فنجان شیر خشک
1 فنجان آرد سمولینا
200 گرم بیسکوییت پودرشده
خامه 170 گرم
نصف قوطی شیرعسلی
5-6 بسته بیسکوییت کرم دار یا هر نوع بیسکویتی که در دسترس دارید
طرز تهیه:👇
شیر خشک را در یک ظرف تمیز ریخته و دائماً روی حرارت متوسط تا کم هم می زنیم تا قهوه ای شود و سپس از روی شعله برمیداریم.همین کار را برای آرد انجام میدیم.
بیسکویت را خرد می کنیم.
آرد سمولینا ، شیر خشک ، بیسکوییت پودرشده و خامه را با هم مخلوط کرده و به تدریج شیرعسلی را اضافه کنید تا یک خمیر محکم بدست آید.
طبق فیلم ،مقداری از خمیر بردارید و دور بیسکوییتها بپیچید و فشرده کنید.
می توانید با نوتلا یا سس کارامل تزیین کنید
یک تا دوساعت در یخچال قرار بدید.
هرچه بیشتر در فضا بماند بیسکوییتها نرمتر و خوشمزه تر میشن.👌
@tazeinat3
❤️
.گوجه خشک👌🍅
گوجه های کاملا قرمز و رسیده رو بعد از شستن کاملا خشک میکنیم که آب نداشته باشه.
قسمت گل گوجه که سبز رنگ هست رو خارج میکنیم.
بصورت افقی سه یا چهار تا برش میزنیم و روی پارچه ضخیم زیر نور آفتاب میچینیم روشون نمک میپاشیم و میذاریم تا خشک بشن. یکی دو روز بعد پشت و روشون میکنیم تا اونورشون هم خشک بشه.
بعد از خشک شدن داخل کیسه پارچه ای یا پلاستیکی داخل یخچال یا فریزر نگه میداریم تا طعم تازگیش حفظ بشه.
میتونید گوجه های خشک شده رو داخل آسیاب بریزید و پودر کنید و پودر گوجه خشک داشته باشید که پودرش هم داخل ماکارونی . قیمه و خیلی غذاها میشه استفاده کرد.
ورقه های خشک شده گوجه رو داخل غذاهای ربی مثل ابگوشت. تاس کباب. خورشت مرغ. لوبیا پلو. لابلای دلمه. و انواع خورشت ها. پاستا. پیتزا .دمی گوجه. آش ترخینه و غیره استفاده میکنیم
راز قد کشیدن برنج 👇🍚
موقعی که در اوج جوشیدن است یک استکان آب سرد بریزید.قابلمه را بزرگ انتخاب کنید تا برنج جای کافی برای قد کشیدن داشته باشد. هنگام جوشاندن برنج دو قاشق روغن مایع داخل قابلمه بریزید. موقع آبکش کردن روی برنج آب سرد نریزید زیرا به برنج شوک وارد کرده و جلوی قد کشیدن آن را می گیرد 😉
🎀 🌸 🎀
#ظرافت_خانه_داری
❤️
برای از بین بردن بوی نامطبوع یخچال..
🍚 یه کمی برنج خام رو با یه قاشق قهوه ☕️و یه قاشق چایخوری وانیل خوب باهم مخلوط کنید و بذارید توی یخچال
#سلامتی
✅برای رفع رفع افسردگی شیر و زعفران بخورید"
کاروتنوئیدها و ویتامین B موجود در زعفران در مبارزه با افسردگی به شما کمک میکنند. این مواد، سطح سروتونین و دیگر مواد شیمیایی در مغز را افزایش میدهند. بنابراین، اگر علائم افسردگی را در خود میبینید، یکی از راههای مبارزه با آن نوشیدن منظم یک لیوان شیر و زعفران است.
هدایت شده از عجایب جهان
❣ 🌷🌷🌷
خوشبختی چیز عجیبی است
وقتی میآید گامهایش آنقدر آرام است
که شاید صدای پایش را نشنوی...
اما وقتی نیست دردش را تا مغز استخوان حس میکنی
خوشبختی یک حس درونی است
خوشبختی حاصل نوع نگاه ها به زندگیست، تغییری متفاوت از بودن و برداشتی آزاد از زندگی...
❣الهی خوشبخت باشید :)
هدایت شده از عجایب جهان
اگه نفستون رو نگهدارید و سیب،سیب زمینی و پیاز رو جدا جدا بخورید
مزه همشون یکی خواهد بود
+جالبه تست کنید
#عجایب_جهان ↙️↙️
cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
هدایت شده از عجایب جهان
گاهی باید دل را به دریا زد
گاهی هم باید دل را
دریایی کرد و مثل دریا شد
آنها که دلشان دریاست
همه چیز دارند.
گاهی خروش دارند
گاهی موج دارند
گاهی طوفان دارند
گاهی آرامش دارند
اما همیشه زیبا هستند
♡• •♡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ترفند فوق العاده برا اونایی که عاشق خیاطی هستن 👌
✅ كيك تخته اى نارگيل كشمش😋
✍ مواد لازم:
آرد ٢/٥ليوان
تخم مرغ ٤عدد
شكر يك ليوان
شير نصف ليوان
روغن مايع نصف ليوان
بكينگ پودر ٢ق م
وانيل يك ق چ
پودر نارگيل نصف ليوان
كشمش نصف ليوان
🍜طرزتهيه؛
تخم مرغ را داخل ظرف گودي ريخته هم ميزنيم بعد شكر را اضافه كرده حدود پنج دقيقه با دور كند همزن همزده تا كاملا كف كنه بعد ب ترتيب شير،روغن مايع،وانيل،پودر نارگيل را اضافه كرده هم ميزنيم ارد را به همراه بكينگ پودر الك كرده و توي چند مرحله ب مايه كيك اضافه ميكنيم و با ليسك بطور دوراني هم ميزنيم در اخر كشمش هاى آغشته به آردرا داخل مايه كيك ريخته و قالب را چرب كرده آرد پاشي ميكنيم و مايه كيك را داخل قالب مستطيل شكل به ابعاد٢٠*٣٠ريخته و توي فر با درجه 180بمدت 45دقيقه قرار ميدهيم.
#کیک_کشمشی
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#رب_فلفل_دلمه_رنگی 😋
🔸فلفل رو چرخ کنید و روی حرارت بذارید تا آبش کشیده بشه بعد بهش نمک و روغن بزنید و توی یخچال نگهداری کنید. با هررنگی ک دوست داشته باشید میتونید درست کنید
از رب فلفل میتونید برای ماکارونی. لازانیا. کباب تابه ای. مرغ. حتی کباب کوبیده و خورش ها استفاده کنید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
زمان مانند یک رودخانه است
هرگز نمی توانیم به یک آب دو بار دست بزنیم...
زیرا آن جریان آبی که از مقابل ما گذشت ، دیگر باز نمی گردد.
🍃🍃
از هر لحظه ی زندگیمان لذت ببریم.
هدایت شده از عجایب جهان
متنی فوق العاده از شادروان دكتر امیر ناصر كاتوزيان " پدر علم حقوق ایران "
تو یک زنی...
زیبا باش!
لباس خوب بپوش !
ورزش کن !
مواظب هیکل و اندامت باش !
هر سنی که داری خوب و زیبا بگرد!
همیشه بوی عطر بده!
مطالعه کن و آ گاهيتو بالا ببر.
خودت را به صرف قهوه ای یا چایی در يک خلوت دنج ميهمان کن !
براي خودت گاهی هديه ای بخر !
وقتی به خودت و روحت احترام می گذاری
احساس سربلندی می کنى
آنوقت ديگر از تنهايي به ديگران پناه نمی بری و اگر قرار است انتخاب کنی کمتر به اشتباه اعتماد می کنی
يادت باشد...
"برای یک زن عزت نفس غوغا ميکند"
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️👆شاد باش.
این شعار را همیشه با خود تکرار كن:
«حس عالی = زندگی عالی و شگفت انگیز.
هدایت شده از پدر & مادر
پنجشنبه و ياد درگذشتگان😔
🌹 اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ
🙏 التماس دعا 🙏
🌿🌺🌿🌺🌿🌺
🍃✨در آستانه عید غدیر
به یاد محبّان مولا امیرالمومنین ع 💚
که آسمانی شدند
بخوانیم فاتحه و صلوات
روحشون شاد و یادشون گرامی 😔🙏
💔به جای قهر کردن باید
مشکل را شناخت
علت آن را یافت
و راه حلی برای آن پیدا کرد
❤️تا جایی که می توانید
نگذارید قهرتان طولانی شود
این ناراحتی پنهانی که در درون ما به وجود آمده
بعدا برای ما دردسر می آفریند.
#پس_از_ازدواج
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#کوکو_اسفناج 😋
▫️سه عدد سيب زميني متوسط نیم پخته و رنده شده
▫️يك پيمانه اسفناج خام ريز خرد شده
▫️۲ عدد تخم مرغ
▫️زعفرون دم کرده
▫️زرشک به مقدار دلخواه
▫️ادويه و نمك و فلفل
🔸سیب زمینی نیم پخته ❌كاملا سرد شده❌ را پوست گرفته و رنده ميکنیم.
۲ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک ، فلفل سياه و زعفرون دم كرده ميزنيم تا یکدست شود.
اسفناج شسته و ريز خرد شده را با سيب زمينيها وتخم مرغها همه رابا هم مخلوط کرده و هم ميزنيم تا یکدست شود.
🔸روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ ميكنيم از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوري برداشته و در روغن ميريزيم (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را گرد ميكنيم و سرخ ميكنيم
♦️نكته: تموم مواد كوكوبايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد وسرخ كنيد وگرنه كوكو وا میره
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#کوکو_اسفناج 😋
▫️سه عدد سيب زميني متوسط نیم پخته و رنده شده
▫️يك پيمانه اسفناج خام ريز خرد شده
▫️۲ عدد تخم مرغ
▫️زعفرون دم کرده
▫️زرشک به مقدار دلخواه
▫️ادويه و نمك و فلفل
🔸سیب زمینی نیم پخته ❌كاملا سرد شده❌ را پوست گرفته و رنده ميکنیم.
۲ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک ، فلفل سياه و زعفرون دم كرده ميزنيم تا یکدست شود.
اسفناج شسته و ريز خرد شده را با سيب زمينيها وتخم مرغها همه رابا هم مخلوط کرده و هم ميزنيم تا یکدست شود.
🔸روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ ميكنيم از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوري برداشته و در روغن ميريزيم (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را گرد ميكنيم و سرخ ميكنيم
♦️نكته: تموم مواد كوكوبايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد وسرخ كنيد وگرنه كوكو وا میره
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#كوكي 🧇 😋
▫️كره٧٠گرم
▫️ارد١٧٠گرم
▫️پودرقند٥٠گرم
▫️تخم مرغ يك عدد
▫️هل كمي
🔸ابتدا كره هم دماي محيط شده را با پودر قند باهمزن ميزنيم تا خوب مخلوط شود و بعد هل و تخم مرغ را اضافه كرده و بعد از مخلوط شدن ارد را الك كرده و كم كم به مواد اضافه ميكنيم و با دست ورز ميدهيم تا خمير لطيفي بدست أيد و بعد فر را با درجه ١٧٥گرم كرده و خمير كوكي را به دلخواه فرم ميدهيم و به مدت ١٥الي٢٠دقيقه داخل فر قرار ميدهيم و بعد از پخت با شكلات و مغز پسته و بادام ميتونيد تزيينش كنيد شيريني راحت و خوشمزه اي هست
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢