: : :
فک نکنم کسی نیست که عاشقش نباشه ، دستورا متفاوته اما من چندین ساله که با این دستور درست میکنم و بسیار هم عالی و اهل خونه هم خیلی دوست دارن
؛
پس همین الان پاشین درست کنین بدون اینکه برنجتون خیس بخوره و مستقیم سر شعله گذاشته و در عرض دو ساعته اماده س
:
یا اینکه دوست دارین دو ساعتی خیس بخوره بعد بزارین رو شعله خلاصه هر دو میشه :
'
قلب ❤️و كامنت فراموش نشه😍🙏🏻 #شله_زرد
مواد لازم شله زرد
برنج :1 ليوان
شكر :2 ليوان
آب :6 ليوان
گلاب :نصف استكان
زعفران دم شده: 3/4 قاشق غذا خوري
خلال پسته 'بادام 'دارچين به ميزان لازم
كره به دلخواه يك ق غ خ
:
💢طرز تهيه با برنج بدون خیس خوردن
برنج نيم دانه(برنج ایرانی هم میشه)
را پاک و شسته و با مقدار اب گفته شده بزارین بجوشه به محض جوش خوردن شعله رو کم تا با حرارت ملایم بپزه اما هر ده دقیقه یه بار با همزن دستى بزنید تا ته نگیره(ادامه طبق دستور💢
💢طرزتهيه با برنج خيس خورده
برنج را پاك كرده و دو ساعتى تو اب خيس كرده
و بعد مقدار آبي كه گفته شده روي حرارت ميزاريم تا بجوشه و بعد اب برنج رو خالى كرده و به اب جوشيده اضافه تا جوش بخوره و بعد يكى 'دو جوش خوردن ميزاريم با شعله ى ملايم دو ساعتى به خوبى بپزه
برنج بايد به حدي بجوشد كه كاملا نرم شود
چنانچه برنج به حد لازم نرم شد و آب ظرف در حال تمام شدن بود بايد كمي آب به ظرف اضافه كرد 'وقتي برنجا كاملا نرم شد اول زعفران رو اضافه و مخلوط كرده و درش رو ده دقيقه ميبنديم تا خوشرنگ بشه و بعد شكر و زعفران و گلاب را اضافه مي كنيم و هم ميزنيم
🍂💞#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
😍
: : :
فک نکنم کسی نیست که عاشقش نباشه ، دستورا متفاوته اما من چندین ساله که با این دستور درست میکنم و بسیار هم عالی و اهل خونه هم خیلی دوست دارن
؛
پس همین الان پاشین درست کنین بدون اینکه برنجتون خیس بخوره و مستقیم سر شعله گذاشته و در عرض دو ساعته اماده س
:
یا اینکه دوست دارین دو ساعتی خیس بخوره بعد بزارین رو شعله خلاصه هر دو میشه :
'
قلب ❤️و كامنت فراموش نشه😍🙏🏻 #شله_زرد
مواد لازم شله زرد
برنج :1 ليوان
شكر :2 ليوان
آب :6 ليوان
گلاب :نصف استكان
زعفران دم شده: 3/4 قاشق غذا خوري
خلال پسته 'بادام 'دارچين به ميزان لازم
كره به دلخواه يك ق غ خ
:
💢طرز تهيه با برنج بدون خیس خوردن
برنج نيم دانه(برنج ایرانی هم میشه)
را پاک و شسته و با مقدار اب گفته شده بزارین بجوشه به محض جوش خوردن شعله رو کم تا با حرارت ملایم بپزه اما هر ده دقیقه یه بار با همزن دستى بزنید تا ته نگیره(ادامه طبق دستور💢
💢طرزتهيه با برنج خيس خورده
برنج را پاك كرده و دو ساعتى تو اب خيس كرده
و بعد مقدار آبي كه گفته شده روي حرارت ميزاريم تا بجوشه و بعد اب برنج رو خالى كرده و به اب جوشيده اضافه تا جوش بخوره و بعد يكى 'دو جوش خوردن ميزاريم با شعله ى ملايم دو ساعتى به خوبى بپزه
برنج بايد به حدي بجوشد كه كاملا نرم شود
چنانچه برنج به حد لازم نرم شد و آب ظرف در حال تمام شدن بود بايد كمي آب به ظرف اضافه كرد 'وقتي برنجا كاملا نرم شد اول زعفران رو اضافه و مخلوط كرده و درش رو ده دقيقه ميبنديم تا خوشرنگ بشه و بعد شكر و زعفران و گلاب را اضافه مي كنيم و هم ميزن
🍂💞#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
12.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شله_زرد
مواد لازم
یک لیوان برنج
هشت لیوان آب
یکسوم لیوان گلاب
زعفران دم کرده
شکر دو لیوان
کره ۳۰گرم
.هل ۴عدد
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🕊❤️🕊
10.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شله زرد😍😋
عمرا شله زرد ب این خوشمزگی درست کرده باشی
کیه عاشق شله زرد نباشه؟
اين اندازه مواد اوليه دقيقا شش كاسه شله زرد بهتون ميده
١ ليوان برنج، ٢ليوان شكر، نوك ق چ نمك، يك ق چ زعفران سابيده، كمتر از نصف ليوان خلال بادام، پنج عدد هل، يك چهارم ليوان گلاب، ٢٠ گرم كره، كمي پودر دارچين و پسته براي تزيين.
* توي اين دستور نيازي به خيس كردن برنج نيست
*خيلي مهمه كه برنج رو اينقدري بشوريد كه آب روش زلال باقي بمونه
* اندازه آب حدود ٨ ليوان هست اما نكته مهم اينه بايد حداقل توي پنج شش دفعه اضافه كنيد ( نه يكباره!! توي زمان پخت، هربار آب برنج كشيده شد: يك ليوان آب اضافه كنيد /// توي اين روش در نهايت شله زردي خواهيد داشت كه بعد يكي دو روز هم آب نميندازه! )
*توی پخت برنج مهمه که دونه های برنج شکفته بشن، به هیچ وجه با گوشتكوب برقي: میکس یا پوره نکنید!
*دونه هاي هل رو آخر كار، از توي شله زرد در بياريد !!
*مهمه كه بعد از خاموش كردن شعله، اونو دم بذاريد. من روي گاز دم كني ميذارم و يكساعت بهش استراحت ميدم
#شله_زرد
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از تبلیغات
ی کانال پر از آموزشهای #ماه_رمضونی😍😄
بیا اینجا و پخت انواع #حلواهای_خوشمزه رو یاد بگیر
#زولبیا #بامیه #شله_زرد انواع آش و سوپ
و کلی تزیینات #افطاری🤗
#ماه_رمضان امسال سنگ تموم بزار 😍
آموزش #ساده #فوری #مرحله_به_مرحله 👇☺️
https://eitaa.com/joinchat/939524147C07237c7c8c
8.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شله زرد
موادلازم👇
آب دو پیمانه یا دو لیوان فرانسوی
هل یک عدد
گلاب یک قاشق غ خ
زعفران یک قاشق چ خ
جو دوسر پرک یک لیوان دسته دار فرانسوی
عسل یک قاشق غ خ
#شله_زرد
🌟