موچی محبوب‌ترین شیرینی ژاپنی😍 مواد لازم : کره ۴۰ گرم پودر قند ۷۰ گرم آرد گلوتینوس ۱۷۰ گرم رنگ خوراکی دلخواه نشاسته ذرت ۵۰ گرم شیر ۲۶۰ گرم مواد میانی : شکر ۵۰ گرم وانیل نصف ق چ پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲ ق غ پوره انبه @Ashpazkhaney_man

#سینی_کباب خوووشمزهه😍😋 برای مایع گوشتی ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد پیاز ۱ حبه سیر جعفری خورد شده نمک و فلفل و زیره ۱ ق غ رب گوجه ۳ ق غ روغن سایر مواد سیبزمینی گوجه فرنگی فلفل گوشت چرخکرده و پساز و سیر رنده شده و جعفری خورد شده و نمک و فلفل و زیره و رب گوجه و روغن رو مخلوط و ۲ ساعت در یخچال میذاریم سیبزمینی رو برش داده درون سینی کوچکی که چرب کردیم میذاریم و ۲۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده میپزیم و بعد گوشت رو پهن کرده و گوجه و فلفل میذاریم و روش رو مقداری روغن ریخته و در فر ۱۸۰ درجه میذاریم تا طلایی رنگ بشه @Ashpazkhaney_man

#سوسیس😍😋 گوشت مغز ران گوساله ۵۰۰ گرم، ران مرغ بی استخوان ۳۰۰ گرم، سیر ۵_۸ حبه، ۱ عدد تخم مرغ، ۲ ق غ پودر گلوتن قابل حذف، شیر خشک شور ۶ ق غ یا آب پنیر خشک، نشاسته ذرت ۱۰ ق غ، روغن مایع ۸ ق غ، یخ پودر شده 2/3 لیوان، پنیر پیتزا ۸۰ گرم، اسانس دود قابل حذف، پودر سیر ۱.۵ ق غ، پاپریکا1 ق غ، تخم گشنیز آسیاب شده1 ق غ، زنجبیل 1/2 ق غ،دارچین 1/2 ق غ،فلفل سیاه1/2ق غ، پودر خردل 1/4 ق غ، پودر آویشن 1/2 غ، جوز هندی 1/3 ق م، زنیان 1/4 ق م، فلفل قرمز ۱ ق م، نمک ۳ ق م 🔴گوشت مرغ و گوساله 3 بار چرخ بشه. سیرُ حین چرخ کردن اضافه کنید. مواد رو اضافه کنید بجز پنیر، با دست ورز بدید بعد با غذاساز، میکسر، یا هر وسیله ی دیگه یکدست کنید. پنیر رو اضافه، با دست ترکیب کنید. با قیف، در کاور مخصوص سوسیس بریزید فشرده کنید تا هوا داخلش نمونه. سرُ ته کاور رو ببندید. تقسیم بندی کنید، ۶۰ _۸۰ دقیقه در آب در حال جوش بپزه. بلافاصله شوک آب سرد و یخ بدید چند دقیقه. داخل یخچال ۲۰_۲۴ ساعت بمونه بعد استفاده کنید @Ashpazkhaney_man

باسلوق ژله‌ای🥹🩵 مواد لازم : نشاسته آب سرد پودر ژله روغن مایع گلاب شکر @Ashpazkhaney_man

#آموزش کلبه یلدایی😃 #پارت_دوم @Ashpazkhaney_man

#آموزش کلبه یلدایی😃 #پارت_اول @Ashpazkhaney_man

روانی کاکائویی مواد لازم: 4 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر (لیوان 200 میلی ، اگر از لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی استفاده میکنید چهار پنجم لیوان یا پیمانه را پر کنید) 1 لیوان ماست 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان ایرمیک (سمولینا ، جایگزین ندارد) 2 لیوان آرد 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری) 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی) برای شربت: 4 لیوان شکر 5 لیوان آب 3_2 قطره آب لیمو طرز تهیه: ابتدا شربت را آماده کنید. شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید وقتی شروع به جوشیدن کرد دو سه قطره آب لیمو اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر با شعله کم بپزید سپس کنار بذارید ولرم شود. تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی تا وقتی که شکر حل شود حدود 4_3 دقیقه هم بزنید. سپس ماست و روغن مایع را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید سپس آرد ، پودر کاکائو ، وانیل و بکینگ پودر را در حالیکه الک میکنید به مواد اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. در آخر ایرمیک را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. قوام مایه کیک غلیظ است. داخل قالب چرب شده بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده حدود 25 دقیقه بپزید. با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید و از فر بیرون آورید. بعد از پخت کیک صبر کنید کاملا سرد شود. کیک سرد و شربت کمی ولرم باشد. کیک را برش بزنید و شربت را روی کیک بریزید و به دلخواه خودتان تزیین کنید. @Ashpazkhaney_man

📆تقویم نجومی ✴️ پنجشنبه 9 آذر /‌ قوس 1402 16 جمادی الاول 1445 30 نوامبر 2023 🕌 مناسبت های دینی و اسلامی. 🌙⭐️ احکام دینی و اسلامی. ❇️ امروز روز خوبی برای امور زیر است: ✅و آغاز بنایی و خشت بنا نهادن خوب است. 🚘مسافرت: مسافرت امکان بدبیاری دارد و در صورت ضرورت همراه صدقه باشد. 💑مباشرت امروز: مباشرت هنگام زوال مستحب و فرزند آن هیچگونه انحراف و نادرستی ندارد. 👶 زایمان مناسب و نوزاد عاقل و عابد باشد. 🔭 احکام و اختیارات نجومی. 🌓 امروز قمر در برج سرطان و از نظر نجومی روز مناسبی برای امور زیر است: ✳️امور زراعی و کشاورزی. ✳️لباس نو پوشیدن. ✳️کندن چاه و کانال و آبراه. ✳️ و درختکاری نیک است. 📛ولی برای امور ازدواجی خوب نیست. 🟣نگارش ادعیه و برای نماز حرز و بستن آن خوب نیست. 👩‍❤️‍👨 انعقاد نطفه و مباشرت. مباشرت امشب : فرزند بعد از فضیلت نماز عشاء، امید است از یاران امام زمان علیه السلام شود. 💇💇‍♂ اصلاح سر و صورت. طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری ،باعث حزن و اندوه می گردد. 💉💉 حجامت. فصد زالو انداختن یا #حجامت در این روز از ماه قمری ،باعث فرج ونشاط می شود. 😴😴 تعبیر خواب امشب: خواب و رویایی که شب جمعه دیده شود تعبیرش از ایه ی 17 سوره مبارکه "بنی اسرائیل " است. وکم اهلکنا من القرون من بعد نوح... و از مفهوم و معنای آن استفاده می شود که چیزی باعث حزن و اندوه خواب بیننده شود پدیدار گردد صدقه بدهد تا برطرف شود. ان شاءالله. و شما مطلب خود را بر آن قیاس کنید. 💅 ناخن گرفتن: 🔵 پنجشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز خیلی خوبیست و موجب رفع درد چشم، صحت جسم و شفای درد است. 👕👚 دوخت و دوز: پنجشنبه برای بریدن و دوختن #لباس_نو روز خوبیست و باعث میشود ، شخص، عالم و اهل دانش و علم گردد. ✴️️ وقت استخاره : در روز پنجشنبه از طلوع فجر تا طلوع آفتاب و بعد از ساعت ۱۲ ظهر تا عشاء آخر ( وقت خوابیدن) ❇️️ ذکر روز پنجشنبه نیز: لا اله الا الله الملک الحق المبین ✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۳۰۸ مرتبه #یارزاق موجب رزق فراوان میگردد. 💠 ️روز پنجشنبه طبق روایات متعلق است به #امام_حسن_عسکری_علیه_السلام . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. @Ashpazkhaney_man

⚘صبح آمد ⚘به غزل‌خوانے چشمان شما ⚘باد هم می‌گذرد از سر زلفان شما ⚘نرم نرمڪ ⚘بگشا پلک ڪه خورشید تویی ⚘روز روشن شود از چهره‌ے تابان شما ⚘ســلام‌ صبح زیبـاتون بخیـر⚘ ‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@Ashpazkhaney_man

صبح 9 آذر @Ashpazkhaney_man

سمبوسه پيتزایی😍 مواد لازم : جعفری نان یوفکا پیاز نگینی سیب زمینی زرده تخم مرغ ادویه سمبوسه فلفل سیاه فلفل قرمز پاپریکا آویشن کنجد @Ashpazkhaney_man

دسر لیوانی شکلاتی🍫 مواد لازم : بیسکوییت اورئو شکلات خامه @Ashpazkhaney_man