#کیک#کاکائویی تابهای (بدون #فر )
مواد لازم #خمیر کیک #کاکائویی :
تخممرغ .................... 3 عدد
شکر ......................... 1 لیوان
شیر ......................... 1 فنجان
روغن مایع ................. 1 فنجان
بیکینگپودر ............... 1 قاشق چایخوری
وانیل ....................... 1 قاشق چایخوری
پودر کاکائو ................ دو و نیم قاشق غذاخوری
آرد ........................... 2 لیوان
مواد لازم وسط کیک کاکائویی:
موز .......................... به مقدار لازم
مواد لازم روی کیک کاکائویی تابهای:
شکلات تختهای ........... به مقدار لازم
طرز تهیه:
تخم_مرغ ها و شکر را در ظرف مناسبی ریخته و با همزن برقی خوب میزنیم سپس شیر و روغن مایع را اضافه کرده و مخلوط میکنیم سپس مخلوط آرد ، وانیل ، پودر کاکائو و بیکینگپودر را اضافه کرده و همهی مواد را به خوبی با هم مخلوط میکنیم تا خمیر یکدستی حاصل شود. نصف خمیر کیک را داخل تابه ی نچسبی که داخل آن را چرب و آردپاشی کردهایم، میریزیم و برشهای موز را روی خمیر میچینیم و بقیهی خمیر را روی حلقههای موز ریخته و درِ تابه را میگذاریم. یک ورق بزرگ فویل را به صورت 4 یا 5 لایه تا میکنیم و روی شعله ی کم اجاق قرار میدهیم سپس تابه را به مدت 45 تا 50 دقیقه روی فویل روی شعله ی کم اجاق قرار میدهیم تا کیک بپزد سپس با خلال دندان تست پخت را انجام میدهیم. بعد از این که کیک پخت از تابه خارج کرده با سس_شکلات که با ذوب کردن شکلات تختهای به روش بن_ماری آماده کردهایم
@Ashpazkhaney_man
#کیک#کاکائویی تابهای (بدون #فر )
مواد لازم #خمیر کیک #کاکائویی :
تخممرغ .................... 3 عدد
شکر ......................... 1 لیوان
شیر ......................... 1 فنجان
روغن مایع ................. 1 فنجان
بیکینگپودر ............... 1 قاشق چایخوری
وانیل ....................... 1 قاشق چایخوری
پودر کاکائو ................ دو و نیم قاشق غذاخوری
آرد ........................... 2 لیوان
مواد لازم وسط کیک کاکائویی:
موز .......................... به مقدار لازم
مواد لازم روی کیک کاکائویی تابهای:
شکلات تختهای ........... به مقدار لازم
طرز تهیه:
تخم_مرغ ها و شکر را در ظرف مناسبی ریخته و با همزن برقی خوب میزنیم سپس شیر و روغن مایع را اضافه کرده و مخلوط میکنیم سپس مخلوط آرد ، وانیل ، پودر کاکائو و بیکینگپودر را اضافه کرده و همهی مواد را به خوبی با هم مخلوط میکنیم تا خمیر یکدستی حاصل شود. نصف خمیر کیک را داخل تابه ی نچسبی که داخل آن را چرب و آردپاشی کردهایم، میریزیم و برشهای موز را روی خمیر میچینیم و بقیهی خمیر را روی حلقههای موز ریخته و درِ تابه را میگذاریم. یک ورق بزرگ فویل را به صورت 4 یا 5 لایه تا میکنیم و روی شعله ی کم اجاق قرار میدهیم سپس تابه را به مدت 45 تا 50 دقیقه روی فویل روی شعله ی کم اجاق قرار میدهیم تا کیک بپزد سپس با خلال دندان تست پخت را انجام میدهیم. بعد از این که کیک پخت از تابه خارج کرده با سس_شکلات که با ذوب کردن شکلات تختهای به روش بن_ماری آماده کردهایم
@Ashpazkhaney_man