صبح 2 مرداد #رادیو آشپزخونه ی من @Ashpazkhaney_man

        👇تقویم نجومی اسلامی دوشنبه👇               ✴️ دوشنبه 👈2 مرداد / اسد 1402 👈6 محرم 1445👈24 ژوئیه 2023 مناسبت های دینی و اسلامی. 🔘اجتماع لشکریان یزید در کربلا و آنها 30000 نفر بودند. 🔘یاری طلبیدن حبیب بن مظاهر از بنی اسد باذن امام علیه السلام. 🔘رونق بازار اهنگران کوفه برای فروش شمشیر و نیزه و... 🏴وفات سید رضی مولف نهج البلاغه رضوان الله علیه( ۴۰۶ هجری) 🌙⭐️ امور دینی و اسلامی. ❇️امروز روز خوبی برای امور زیر است: ✅خرید وسیله سواری ✅امور زراعی و کشاورزی ✅قرض و وام ✅انجام امور قضایی ✅و ملاقات با سران خوب است. 🚘 سفر: مسافرت مکروه و در صورت ضرورت همراه صدقه باشد. 🤕 مریض مراقبت بیشتری نیاز دارد.(منظوری مریضی است که امروز مریضیش شروع شود). 👶زایمان مناسب و نوزاد خوش قدم و خوش یمن و مبارک است 🔭 احکام و اختیارات نجومی. 🌓 امروز قمر در برج میزان و از نظر نجومی  مناسب برای امور زیر است: ✳️آغاز معالجه ✳️فروش و تبدیل جواهرات ✳️نو پوشیدن ✳️و خوردن نوشیدنی های دارویی نیک است. 🔵امور مربوط به نوشتن ادعیه و حرز و نماز و بستن آن خوب است. 👩‍❤️‍👨 مباشرت و مجامعت: مباشرت امشب :شهادت در راه خدا نصیب چنین فرزندی می گردد. 💇‍♂ اصلاح سر و صورت: طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری ،باعث بلای ناگهانی می شود 🔴 حجامت: #خون_دادن یا #حجامت در این روز از ماه قمری ،باعث رعشه اعضا می شود 🔵ناخن گرفتن: دوشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی است و برکات خوبی از جمله قاری و حافظ قران گردد. 👕دوخت و دوز لباس: دوشنبه برای بریدن و دوختن #لباس_نو روز بسیار مناسبی است و آن لباس موجب برکت میشود. ✴️️ استخاره: وقت #استخاره در روز دوشنبه: از طلوع فجر تا طلوع آفتاب و بعداز ساعت ۱۰ تا ساعت ۱۲ ظهر و از ساعت ۱۶ عصر تا عشای آخر( وقت خوابیدن) ❇️️ ذکر روز دوشنبه : یا قاضی الحاجات ۱۰۰ مرتبه. ✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۱۲۹ مرتبه #یا لطیف که موجب یافتن مال کثیر میگردد. 💠 ️روز دوشنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_امام_حسن_علیه_السلام و #امام_حسین_علیه_السلام . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. 😴😴 تعبیر خواب: تعبیر خوابی که شب " سه شنبه " دیده شود طبق ایه ی 7سوره مبارکه " اعراف" است. الوزن یومئذالحق فمن ثقلت موازینه.... و از معنای آن استفاده می شود که خواب بیننده انجام کاری از کارهای خود را به افرادی واگذارد برخی در انجام آن تلاش کنند و باعث مقام آنها شود و برخی کوتاهی کنند وازچشم وی بیفتد. . و شما مطلب خود را در این مضامین قیاس کنید. 🌸زندگیتون مهدوی🌸 @Ashpazkhaney_man

یه کیک کافیشاپی نسکافه ای راحت و خوشمزه با یه بافت پنبه ای و طعم همه پسند آوردم براتون🥹🧁 مواد لازم برای کیک نسکافه ای تخم مرغ۳عدد شکر ۱۰۰گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری شیر گرم۲۸گرم نسکافه گلد یا کلاسیک یک دوم قاشق چایخوری آرد۱۲۰گرم پودر کاکائو یک قاشق چایخوری بکینگ پودر سه چهارم قاشق چایخوری نکته هم زدن تخم مرغ ده دقیقه تا کاملا حجم بگیره و کیکتون نرم و پف دار بشه بعد از این مرحله مواد دیگه رو خیلی آرام هم بزنید که پف تخم مرغ نخوابه مواد را در قالب ۲۰سانتی که کفش را کاغذ روغنی انداختیم میریزیم نیازی به چرب کردن قالب نیست در فر به مدت ۱۸۰درجه سانتیگراد به مدت ۲۵دقیقه یا بیشتر تا زمانی که به سیخ چوبی تمیز در بیاد مواد لازم برای فیلینگ و خامه کشی به ۶۰۰گرم خامه قنادی ،یک قاشق غذاخوری نسکافه گلد که کاملا پودر باشد را اضافه کنید و فرم دهید .اگر نسکافه شما دونه درشت با ۲قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و به خامه اضافه کنیدوبعد فرم دهید برای وسط کیک میتونین از پرک بادوم هم استفاده کنید ماسوره استفاده شده۶Bبود فوروارد یادتون نره @Ashpazkhaney_man

از این خوشمزه‌تر نداریم دیگه پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین محشررره ساقه طلایی ۲بسته گردو ۵۰گرم شکر ۱۰۰گرم پودر کاکائو ۳۰گرم کره آب شده ۷۰گرم آب ولرم ۱۲۰گرم وانیل نصف ق چ شکلات تخته ای ۶۰گرم خامه همه دمای محیط ۶۰گرم . به ساقه طلایی های تکه شده گردو اضافه کنید حالا شکرو با پودر کاکائو و آب مخلوط کنید بزارید روی حرارت کم ۵دقیقه جوش بزنه بعد بهش کره و وانیل رو اضافه کنید وبزارید خنک بشه روی ساقه طلایی ها بریزید خوب فشرده کنید و بریزید داخل قالب یک ساعت یخچال استراحت کنه بعد یک ساعت خامه رو بزارید روی حرارت کم بجوش که اومد از روی حرارت خارج کنید و شکلات تخته ای ها رو بهش اضافه کنید هم بزنید و روی کیک بریزید و بزارید یخچال ۴ساعت استراحت کنه نوش جان ‌ ‌@Ashpazkhaney_man

#انگیزشی از این ۶ شخصیت سمے فرار ڪن بدبین ها: شمارو از اهدافتون دور میڪنن تعارف ڪن ها: تعارف الڪے میڪنن و شمارو معذب میڪنن انرژے خور ها: ڪارے میڪنن بے دلیل غمگین باشی قربانے ها: همه رو به بخاطر بدشانسے سرزنش میڪنن ڪنترل ڪننده ها: میخوان همه تصمیم ها رو خودشون بگیرن انتقاد ڪن ها: از همه چیز انتقاد میڪنن ڪارے میڪنن فڪر ڪنے نمیتونے هیچ ڪارے انجام بدی @Ashpazkhaney_man

#سیب_زمینی_شکم_پر عملا کوکو سیب زمینی شکم پره که به نظر من خیلی بهتر بود پنیرم میداشت ولی کسی به نظر من کاری نداشت ولی شما به حرفم گوش کنید و پنیرم بریزید.. خیلی خفن تر میشه ‌@Ashpazkhaney_man

•• طرز تهیه چلو گوشت 🥩 اول به گوشتم که داخل روغن سرخ کردم فقط زردچوبه و‌فلفل سیاه زدم و با پیاز و سیر ونصف استکان اب جوش داخل زودپز گذاشتم که دو‌ساعت بپزه بعد دو ساعت داخل زود پز بهش نمک زدمو گذاشتم یک ساعت دیگه هم بپزه و تقریبا ۲۰ دقیقه اخر بهش زعفرون و کمی اب لیموی تازه هم زدم و تقریبا یک ربع تا ده دقیقه با در باز گذاشتم بجوشه تا یکم اب گوشت غلیط بشه . قابلمه برنج حتما باید بزرگ باشه تا برنج برای قد کشیدن جا داشته باشه اگر برنج رو‌ زودتر ابکش کردین یک ساعت و‌نیم به سرو شام یکم‌اب و‌روغن بزنید اول در حد ده دقیقه شعله رو‌یکم‌زیاد کنید که دم بالا بیاره بعد روی شعله کم بزارین یک ساعت و ربع یا یه کوچلو بیشتر دم بکشه ‌@Ashpazkhaney_man

#شیرینی_خنفروش تخم مرغ 3عدد، آرد 1و 1/4 پيمانه، شکر 3/4 پيمانه، ماست شيرين1 پيمانه، روغن نصف پيمانه، بكينگ پودر 1ق غ وانيل يا هل 1ق چ آرد و بكينگ پودر را با هم مخلوط كرده و الک كنيد، تخم مرغ و وانيل يا پودر هل و شكر را خوب با همزن بزنيد تا سفيد و حجم دار شود، ماست و روغن را اضافه كنيد و مخلوط كنيد و رد انتها آرد و بكينگ پودر را اضافه كنيد و با ليسک (كفگيرچوبی) هم بزنيد، در حدی كه مخلوط شود، زياد هم نزنيد كه پف كيک از بين می رود، دستگاه بیسكوئيت ساز یا اسنک ساز را گرم و كمی چرب كنيد كمی از مواد را بريزيد و در آن را ببنديد تا پخته شود. ‌‌@Ashpazkhaney_man

#کتلت گوشت🥳🥳🥳 اگر خواستی برای ۴ نفر درستش کنی ۳۰۰ گرم کوشت چرخ کرده ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۱ عدد پیاز متوسط ۵۰ گرم قارچ نصف فلفل دلمه ای متوسط ۲ قاشق غذاخوری پودر سوخاری ۱ عدد تخم مرغ ادویه : نمک ، زردچوبه ، پودر تخم گشنیز ، فلفل پاپریکا @Ashpazkhaney_man

#لواشک شکم پر @Ashpazkhaney_man

بیا کیمچی کره ای درست کنیم @Ashpazkhaney_man

#انگیزشی موفقیت یعنی آنطور که دل خودتان می خواهد زندگی کنید؛ کاری که خودتان دوستش دارید را انجام دهید؛ آدمی که خودتان دوستش دارید را دوست بدارید؛ لباسی که خودتان می پسندید را به تن کنید؛ در راهی که خودتان انتخاب کردید قدم بردارید.. به تعبیری با تمام تاسف ما بیشتر می پسندیم که خوشبخت نباشیم اما دیگران ما را خوشبخت بدانند تا این که خوشبخت باشیم اما دیگران ما را بدبخت بدانند... 👤آنتونی رابینز @Ashpazkhaney_man