فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوشمزه_جان
مواد لازم
150 گرم آرد 00
1 تخم مرغ
2 زرده تخم مرغ
مقدار اندکی نمک؛
200 گرم پنیر
1 تخم مرغ
180 گرم اسفناج تازه ؛
1 حبه سیر ، خرد شده ؛
روغن زیتون؛
60 گرم پنیر پارمسان ؛
یک پیمانه جوز هندی
طرزتهیه
آرد را با تخم مرغ ، زرده و کمی نمک مخلوط کنید. بگذارید 30 دقیقه استراحت کند.
حبه سیر خرد شده را در روغن زیتون قهوه ای کنید. میخک را برداشته و اسفناج تازه را اضافه کنید. آنها را بپزید.
وقتی آماده شدند ، مایع را با استفاده از آبکش برداشته و خرد کنید.
ریکوتا را با اسفناج ، تخم مرغ ، جوز هندی ، نمک ، فلفل و پارمسان مخلوط کنید.
خمیر را به 2 قسمت کرده و با وردنه حلقه کنید. روی خمیر چند حلقه درست کنید و در مرکز آن ریکوتا را بریزید و حلقه درست کنید.
زرده تخم مرغ را در مرکز هر حلقه بریزید. لبه خارجی دایره را با آب خیس کرده و با لایه دوم خمیر بپوشانید. دایره ها را ببرید تا راویولی غول پیکر آماده شود.
آنها را در آب بپزید تا شناور شوند. آنها را با کره ، پارمسان و فلفل سرو کنید.
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوشمزه_جان
مواد لازم
4 عدد سیب زمینی
4 زرده تخم مرغ
120 گرم ژامبون
1 تخم مرغ
60 گرم آرد یا نشاسته ذرت
نمک و فلفل برای چشیدن؛
روغن سبزیجات.
طرز تهیه
سیب زمینی ها را به صورت نواری برش داده و ژامبون را ریز خرد کنید.
سیب زمینی ها را با ژامبون ، آرد ، نمک ، فلفل و تخم مرغ مخلوط کنید.
روغن را در ماهیتابه گرم کرده و با مخلوط سیب زمینی و ژامبون 4 لانه درست کنید.
در مرکز هر لانه یک زرده تخم مرغ بریزید. از هر طرف 5 دقیقه بپزید.
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔