995.7K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌹 ❄️یک دعــــــــای ساده اما بــــــــزرگ
🍊خــــــــدا را در تمام لحظــــــــههاتون♥️
❄️برای تمام غــــــــمها
🍊و شادیهاتون آرزومنــدم
❄️که غــــــــمها تمام بشه
🍊و شادیتــــــــون بی پایان باشه
❄️صبــــــــح بخیر ☕
سلام صــبـــح🌤ــــــــتون بخیر
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند لحظه آرامش تقدیم نگاهتون 😊 🥰
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
17.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان کشتا
مواد لازم چندقلم
۵لیوان آرد برنج
۵لیوان آرد گندم
۱ونیم لیوان شکر
کمی نمک و زردچوبه
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
15.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب محلی 😋
مواد لازم:👇
✅گوشت ۱ کیلو
✅دنبه ۲۰۰گرم
✅گوجه ۱ عدد
✅پیاز ۱عدد
✅جعفری خرد شده نصف لیوان
✅نمک به مقدار لازم
✅فلفل سیاه به مقدار لازم
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
24.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز خورش بادمجان مرغ سنتی و خوشمزه! 🍆🍗
طعم واقعی آشپزی روستایی رو با این خورش اصیل تجربه کنید! خورش بادمجان یکی از محبوبترین غذاهای ایرانیه، اما ترفند اصلی ما برای یک بادمجان عالی اینجاست:
ترفند سنتی: بادمجانهای پوستکنده و نمکزده رو به مدت نیم ساعت میذاریم زیر آفتاب. این کار باعث میشه هم تلخیشون گرفته بشه و هم موقع سرخ کردن روغن کمتری جذب کنن و بافتشون بینظیر بشه!
مراحل اصلی:
۱. بادمجانها رو نیم ساعت زیر آفتاب بذارید.
۲. مرغها رو توی روغن کمی تفت بدید.
۳. پیاز رنده شده رو با رب و ادویههای (زردچوبه، فلفل سیاه و پودر سیر) خوب تفت بدید.
۴. مرغ و بادمجانهای سرخ شده رو اضافه کنید و حدود یک ساعت اجازه بدید با حرارت ملایم خوب جا بیفته.
فوقالعادهست! با برنج یا نان سرو کنید و لذت ببرید.
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
17.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
انار بیج بی شک یکی از خوشمزه ترین غذاهای گیلانی 😋
مواد لازم:
سبزی معطر گیلانی (چوچاق نعناع گشنیز)
گوشت چرخ کرده
پیاز
رب انار
گردو آسیاب شده
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
19.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴فلافل خونگی
مواد لازم:
نخود ۱کیلو
فلفل سبز تند ۱۰تا دونه (ب دلخواه)
پیاز ۳بوته بزرگ
آردسوخاری ۱۰ قاشق
آویشن ۱قاشق (ب دلخواه)
پودر سیر ۱قاشق
زردچوبه ۱قاشق
فلفل سیاه ۱قاشق
نمک۱قاشق
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زیتون پرورده
🫒🫒
شمال ایران پر از شهرهای دوستداشتنیه و رودبار یکی از همون جاهاییه که دل آدم رو میبره. این شهر پر از درختای زیتونه و مردم مهربونش از همین زیتونها هزار جور خوراکی و چاشنی خوشمزه درست میکنن. برای همین هم به رودبار میگن «شهر زیتون».
مردم رودبار زیتونهای تازهچیدهشده رو اول توی آب و نمک میخوابونن تا تلخیش گرفته بشه. بعد که زیتون خوشطعم شد، با گردوی ساییده، رب انار ترشومزه، سیر و سبزیهای محلی خوشعطر قاطیش میکنن. نتیجهش میشه یه مزۀ روستایی واقعی، ساده اما فوقالعاده خوشمزه… درست همون طعمی که از دل طبیعت میاد.
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال