#شربت_نشاط 🥃 مواد لازم: ۱. شکرسرخ یا نبات: ۴ پیمانه ۲. آب: ۲ پیمانه ۳. تخم‌ریحان: ۲ قاشق غذاخوری، خشک ۴. گلاب: ۳ قاشق‌غذاخوری ۵. زعفران: یک‌چهارم قاشق چایخوری ♨️ دستور تهیه: #زعفران را ۲۰ دقیقه روی کتری آب جوش دم کنید تا بهتر رنگ بدهد. #تخم_ریحان یا #تخم_شربتی را در کاسه بزرگی با آب گرم خیس‌کنید و اجازه‌دهید خوب لعاب بیندازد. #شکر و آب را داخل قابلمه بریزید، روی حرارت متوسط قرار دهید و ۲۰-۳۰ دقیقه بجوشانید تا شربت به قوام دلخواه برسد و از روی حرارت بردارید. حال زعفران، #گلاب و تخم ریحان را هم بیفزایید و هم‌بزنید. اجازه‌دهید که شربت شما خنک شود. اکنون می‌توانید این شربت را با ۳-۴ برابر آب، رقیق بفرمایید و نوش‌جان کنید.😋 👨‍🍳 می‌توانید زعفران را در مقدار کمی آب و یخ هم بزنید. برخی معتقدند با این روش رنگ بیشتری پس‌می‌دهد. ✅ تخم ریحان و زعفران، هردو مقوی #قلب و #مغز (دل و دِماغ) هستند و ترکیب شربت نشاط، نوشیدنی مناسبی برای مراسم عزاداری و نذرهای نیک‌اندیشان است چراکه موجب تقویت نیروهای عاطفی و افزایش توان قلبی و مغزی عزاداران و دل‌سوختگان می‌شود. این ترکیب همچنین، مقوی دهانه و بافت #معده است و در درازمدت موجب بهبود گوارش و کاهش #ریفلاکس یا ترش‌کردن می‌شود. نذرتان قبول! ⚜آموزش #آشپزی با رویکرد #طبخ_ا‌سلامی↑