#آشپزی_سالم 🍨 #مشکوفی 📝مواد لازم : ● شیر : 2 پیمانه 🥛🥛 ● نشاسته : 3 قاشق غذاخوری🥄🥄🥄 ● شکر : 4 قاشق غذاخوری🥄🥄🥄🥄 ● کره : 1 قاشق غذاخوری🥄 ● پودر هل : نوک قاشق چایخوری ● گلاب 🌸 : 1 قاشق سوپ خوری ● زعفران دم کرده 🥃 : 2 قاشق غذاخوری   ✅ منظور از #نشاسته در این دسر نشاسته گندم است :   ولی می توانید مثل ما از ترکیب نشاسته ذرت و گندم نصف نصف استفاده کنید، چون نشاسته ذرت لطیف تر و مشکوفی بهتری به دست می اید.😊 🔰 طرز تهیه مشکوفی   1- اول از هرکاری #نشاسته رو در شیر حل میکنیم سپس از صافی رد کرده روی حرارت ملایم میگذاریم. 2- شکر یا نبات و کره رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم. 3- کمی که غلیظ شد پودر #هل و #زعفران 🥃 رو افزوده و باز با حوصله هم میزنیم چون زود ته میگیره باید حرارت کم باشه. 4- در آخر که غلیظ شد گلاب 🌸 رو اضافه کرده یه دور هم میزنیم و از روی حرارت برمیداریم 5- موادمون رو در ظرف سرو کشیده و با خلال پسته و گل محمدی نزئین می کنیم در یخچال می گذاریم تا خنک شود. 🍨   https://eitaa.com/Tebvatarbiyat