یا مهدی:
سلام، خدا قوت، ببخشید آب لوله کشی رو چقدر بجوشونیم؟؟ بعضی ها میگن میگن یه ربع،، بعضی ها میگن تا جوش اومد خاموش کن!
آب جوشیده، اسمش آب فاتر هست؟؟
💚سید 💚:
سلام یک ربع بجوشه
بله .البته به همین روش که عرض میکنم یک ربع بجوشه .خاموش کنید یک ساعت دربش باز باشه و بعد یک قاشق گلاب و ابلیمو اضافه کنید و چون هوا خنک هست تو حیاط یا تو بالکن نگهداری کنید برای مصرف یک روز خوبه
و مجدد اماده کنید
@GMO_NO
کی شود حر بشوم توبه مردانه کنم:
سلام میشه پیام های روش پخت نان و بفرستید ممنون میشم
یه سوال دیگه اینکه من امروز هرچی بازار گشتم گندم های کامل خیلی اشغال داشتند که تمییز کردنشون ممکن نیست .اگه از گندم های پوست کنده که واسه پخت غذا است هم ارد کنیم خوبه واسه نان
💚سید 💚:
سلام بله گرچه کیفیت اون گندم های اصیل رو نداره ولی بهتر از هیچیه
@GMO_NO
هدایت شده از مرجع تخصصی طب سنتی
#نان سبوسدار محلی
مواد لازم:(برای ۴ قرص نان)
🔸آرد سبوسدار گندم: ۱پیمانه
🔸نمک دریا: نصف قاشق چایخوری
🔸شیر جوشیده خنک شده: نصف پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا نمک دریا و آرد گندم را باهم مخلوط کرده و الک میکنیم
سپس شیر را قاشق قاشق افزوزه و خمیر را ورز میدهیم.
وقتی تمام شیر و آرد مخلوط شد و خمیر یک دستی به ما داد. روی خمیر را با پارچه نمدار می پوشانیم و ۳۰دقیقه در دمای اتاق استراحت میدهیم.
روی میز کار کمی آردپاشی کرده و خمیر را به ۴ قسمت تقسیم کرده و چونه میگیریم.
چونه ها را گرد کرده و به قطر ۲ میلیمتر پهن میکنیم.
برای پخت نان بهترین روش پخت روی ذغال است.
برای سهولت در نگهداری و جابجایی تنور بهترین روش مجرب پخت روی زیر گلدانی لعاب نخورده سفالی است
به این روش که درون ظرفی فلزی مناسب را پر از ذغال افروخته کرده و زیر گلدانی را روی دهانه ظرف قرار داده و ۳۰ دقیقه صبر میکنیم تا زیر گلدانی به آرامی داغ شود.
سپس قرص های نان را درون این تنور قرار داده و به مدت ۳ دقیقه میپزیم.
سپس نان را برگردانده و طرف دیگر را میپزیم.
برای جلوگیری از خشک شدن نان هنگام پخت روی تنور در قابلمه قراردهید.
✅دقت کنید قرص نان باید ۱ سانتیمتر کوچکتر از زیرگلدانی باشد.
@GMO_NO
هدایت شده از مرجع تخصصی طب سنتی
🍪 طرز تهیه نان خانگی 🍪
♨️ روی ساج یا تنور
✅ مــــــــــواد لازم:
📍آرد سالم(سبوس گرفته نشده) ۲ لیوان
📍نمڪ دریا۱/۲ قاشق چایخورے
📍آب سالم به میزان لازم(تا وقتے آرد خمیرے بشه)
🔥 طــــــــــرز تهیه:
🔹🔸 آرد و نمڪ دریا رو مخلوط ڪنید و بهش آب ولرم اضافہ ڪنید و با دست مخلوط ڪنید تا خمیرے یڪدست و نرم بدست بیاد.
👈خمیر نباید چسبناڪ باشہ ولی خشڪ هم نباشہ. این نون بدون خمیر مایہ تہیہ میشہ.
🔹🔸خمیر رو ورز بدید و بعد روش رو بپوشونید و بزارید به مدت ۲۰ دقیقہ استراحت ڪنہ.
🔹🔸خمیر رو به ۸-۹ قسمت تقسیم ڪنید و روے میز ڪار ڪمے آرد بپاشید و با ڪمڪ وردنہ یا دست خمیر رو نازڪ پهن ڪنید و با دست از اطراف ڪمے بڪشید تا نازڪتر شود (البتہ این کار ڪمے مہارت و تجربہ نیاز داره که بعد از مدتی بدست میارید) حالا خمیر رو روے میز پہن ڪنید
🔹🔸حالا تابہ اے رو آماده ڪنید و بزارید رو حرارت تا داغ بشه(در صورت نبود ساج از تابہ استفاده میشه)
👈حرارت باید متوسط باشہ چون نون زود میسوزه و اگر هم ڪمتر باشہ نونتون خشڪ و سفت میشہ پس حواستون باشہ.
🔹🔸خمیر رو بندازید داخل تابہ یا روی ساج یا بکوبید به دیواره ی تنور
👈برای دفعات بعدی یک مشت از خمیر را بعنوان مایه نگه دارید تا نان های بعدی بیشتر قوام پیدا کند ولی دفعه اول ،نیازی به خمیر مایه نیست.
اینم از اموزش پخت نان 🌹☝️
@GMO_NO
هدایت شده از مرجع تخصصی طب سنتی
5.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💢 روش پخت نان روی ساج گلی در خانه.
❇️ امام صادق(ع) :
🔹 شِراءُالحِنطَةِ یَنفِی الفَقرَ وَ شِراءُ الدَّقیقِ یُنشِی الفَقرَ وَ شِراءُ الخُبزَ مَحقٌ
🔸 خرید گندم فقر را می برد و خرید آرد فقر می آورد و خرید نان باعث تباهی و نابودی می گردد.
📚 من لایحضره الفقیه ج۳ ص۲۶۸.
@GMO_NO
‼️ٱشپزی آسان وسنتی و محلی را باما تجربه کنیدغذاهائی صد درصد طبیعی 👇
آشپزی های امروزه پر دردسر و پرعوارضه😱😱
تو کانال ما خبری از #فست_فود
و مواد #مضر نیست😊
بهترین #هنر
#فن_اشپزی_سالمه😍👇
#اشپزی_سالم
#اشپزی_سالم مساوی سلامتی وتندرسی همه باهم اینجا😍😍😍👇👇
http://eitaa.com/joinchat/3142975514Cc08cbd3c89
سالم بپزید 🌹😍😍😍
تا سلامت بمانید
با کانال ما☝️☝️☝️☝️☝️☝️
امروز اگه خدا بخواد میخوایم از یه موضوع خیلی مهم براتون صحبت کنیم
همراه باشید 🌹
اون مسئله مهم موضوع امواج هست و تاثیر مخرب امواج بر مغز انسان خصوصا کودکان
که متاسفانه الان چقدر راحت ما گوشی و تبلت دست بچه ها میدیم و غافل از اینکه چه اسیبی داریم به فرزندمون می زنیم
@GMO_NO
خطرات امواج🔊
🚫امواج وای فای زندگی جانداران را به شدت تهدید میکند.
🚫محققان موسسه حفاظت از محیط زیست "Buglife" انگلیس هشدار دادند، تشعشعات الکترومغناطیسی حاصل از "WiFi" و خطوط برق، سلامت حیات وحش و جانداران را تهدید میکند.
🚫بررسی جدید نشان میدهد که تشعشعات الکترومغناطیسی حاصل از سیستمهای ارتباطی از قبیل "WiFi" ، اینترنت نسل "2G"،"3G "،"4G " و خطوط برق، تهدیدی جدی برای گیاهان، حشرات، پرندگان و جانوران دیگر است.
🌐این موسسه هشدار داد، این تشعشعات ممکن است جهت یابی و حرکات پرندهها و حشرات را با اختلال مواجه کند و همچنین متابولیسم سلامتی گیاهان را تحت تاثیر قرار دهد.
📜منابع...دیلی میل ...نقل از خبرگزاری ایسنا.
✅ادامه دارد...👈
@GMO_NO
زهرا حسین:
ببخشید یعنی ما نباید اصلا اینترنت گوشیمون رو روشن کنیم؟؟؟ اگه گوشی رو حالت هواپیما هم باشه موقع بازی بچه بازهم ضرر داره؟؟؟
💚سید 💚:
کلا باعث چند اتفاق ناگوار میشه اول طبق تحقیقی که ما انجام دادیم
باعث ایجاد دیسک گردن در کودک میشه که در سن نوجوانی و جوانی بروز میکنه
که همراه سردرد های بسیار ازار دهنده است
ثانیا ..امواج روی مغز کودک 10 برابر بیشتر از بزرگتر ها اثر پذیری منفی داره
ثالثا باعث ضعف بینائی
پیر چشمی ..حتی در مواردی ممکنه به نابینایی بینجامه
لطفا لطفا گوشی دست بچه ها ندید
@GMO_NO
سمیه کدخدایی:
سلام
دستگاه مودم ما طبقه پایینه و ما بالا هرازگاهی وای فای گوشی رو روشن میکنیم، آیا درمعرض خطر امواج قرار داریم؟
💚سید 💚:
سلام بله متاسفانه
وای فای به مراتب اثرات مضرش بیشتره
@GMO_NO