🔸حلول ماه ضیافت الهی بر مؤمنین و سالکین صراط بندگی مبارک باد ▫️امام باقر عليه‌السّلام فرمود: هنگامى كه هلال ماه رمضان پديدار مى‌شد پيامبر خدا "صلّى اللّه عليه و آله" رو به جانب قبله مى‌كرد و دست‌هاى خود را بلند مى‌نمود و عرضه مى‌داشت: خدايا! اين هلال را براى ما با امن و ايمان و سلامت و تسليم، عافيت فراگير، روزى گسترده و برطرف شدن دردها ظاهر ساز، خدايا! در اين ماه، روزه‌دارى و قيام به عبادتش را و تلاوت قرآن را براى ما روزى كن، خدايا! اين ماه را بر ما و از ما سالم بدار و ما را در آن ماه سلامت بدار. 📚کافی، ج4، ص70، ح1 #هلال #ماه_رمضان #مهمانی_خدا 🌸🍃 @asatide_teb

🌸🍃 🍃 🔖طرز تهیه شیرینی سنتی گوشفیل ویژه ماه مبارک رمضان 👨🏻‍🍳 مواد لازم برای تهیه خمیر: 🔸 زرده تخم مرغ محلی: ٢ عدد 🔸 شیر محلی: نصف لیوان 🔸 روغن ارده کنجد: ٣ قاشق غذاخوری 🔸 آرد گندم سبوس دار: ١/۵ لیوان 🔸 همه مواد غیر از آرد را با هم مخلوط کرده و آرد را کم کم اضافه کنید و به آرامی ماساژ دهید تا خمیر یکدست شود. اگر خمیر چسبندگی داشت، کمی آرد اضافه کنید تا جاییکه به دست نچسبد. خمیر آماده شده را در کیسه نایلونی گذاشته و به مدت ٧ الی ١٠ ساعت در مکانی گرم استراحت دهید. 🔸 روی سطحی صاف کمی آرد پاشیده و به اندازه گردو از خمیر را با وردنه به قطر ٢ میلیمتر باز کرده و دو طرف آن را با دست پیچ دهید. خمیرهای آماده شده را در روغن ارده کنجد داغ، با حرارت ملایم سرخ کنید. 👨🏻‍🍳 مواد لازم برای تهیه شربت: 🔸 عسل طبیعی: ١ لیوان 🔸 گلاب: ٢ قاشق غذاخوری 🔸 آب: ٣ قاشق غذاخوری 🔸 زعفران آب شده: ١ قاشق غذاخوری 🔸 همه مواد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ۵ دقیقه بجوشد و غلیظ شود. ⬅️ نکته: گوش فیل های داغ را در شربت ولرم به مدت ۵ دقیقه قرار داده و سپس در ظرف مورد نظر بچینید. منبع : سایت دکتر روازاده #ماه_رمضان #گوش_فیل #آشپزی ♦️لطفا انتشار بدهید👌 🍃 🌸🍃 🆔 @golavishecom | گلِ آویشه