eitaa logo
حجامت درمانی
407 دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
60 ویدیو
1 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
حجامت درمانی ثنا: 💐🍃🌿🌸🍃🌾🌼 🍃🌺🍂 🌿🍂 🌸 (غذای محلی قم) 📝مواد لازم(برای ۴-۶ نفر) پیاز ۱عدد زردچوبه و ادویهٔ کاری به میزان لازم لوبیا سفید ۲۰۰ گرم گندم پوست کنده ۱۰۰ گرم گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم کلم قمری درشت (قنبید) ۲ عدد نمک دریا به میزان لازم پودر لیمو عمانی ۱ قاشق سوپخوری ✅روش تهیه: پیاز را خرد کنید و کمی در روغن تفت دهید. آن گاه ادویه را به آن بیفزائید و کمی هم بزنید. بعد لوبیا سفید و گندم را- که حدود ۱۲ ساعت خیسانده‌اید- اضافه کنید. سپس گوشت را بیفزائید. حالا کلم قمری‌ها را پوست بگیرید و چند قاچ کنید و به مواد فوق بیفزائید. در پایان، آب به قابلمه اضافه کنید تا جائی که روی تمام مواد را بگیرد. اکنون شعله را ملایم کنید تا حبوبات، گوشت و کلم قمری بپزند. سپس نمک آبگوشت را اندازه نمائید و پودر لیمو عمانی را بیفزائید. تمام مواد که پخت و لیمو عمانی هم به مزهٔ آبگوشت پیوست، آن را نوش جان فرمائید. @Hegamat