مراحل تهیه
کدوها رو پوست گرفته،هسته هاش رو جدا میکنیم.به قطعات کوچکتر برش زده و میشوییم. با مقداری آب،آب پز یا بخار پز میکنیم و بعد از نرم شدن با چنگال پوره میکنیم.
آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کرده،سه بار الک میکنیم و کنار میذاریم.تخم مرغها،شکر و وانیل رو ۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا حجیم بشه.
شیر،پوره کدو و روغن رو اضافه کرده با همزن دستی یا چنگال در حد مخلوط شدن هم میزنیم.مخلوط آرد رو در دو مرحله اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم.
مواد که یکدست شد آمادست.میتونید برای راحتی کار، مواد رو داخل یه پارچ بریزید.داخل یه قابلمه مناسب روغن میریزیم(بهتره روغن سرخ کردنی باشه و به مقدار زیاد).یه ملاقه فلزی،ترجیحا استیل رو هم داخل روغن میذاریم.قابلمه رو روی حرارت ملایم میذاریم تا روغن و ملاقه کاملا داغ بشن.
داخل ملاقه کمی از روغن داغ میریزیم و بعد با مواد پارچ پُر میکنیم.پایین ملاقه روی روغن باشه.با یه قاشق مدام از روغن داغ روی مواد ملاقه میریزیم تا شروع به پف کردن و سرخ شدن کنه.
این کار رو ادامه میدیم تا دونات به راحتی از ملاقه جدا بشه.طرف دیگه هم که سرخ شد از قابلمه خارج میکنیم و روی توری یا دستمال آشپزخونه میذاریم که روغن اضافه کشیده بشه.تمام مواد رو به همین صورت آماده میکنیم.
برای تزئین میتونید از شکلات آب شده یا ترافل استفاده کنید.بافت نرم و پوک و شیرینی داره.امیدوارم امتحان کنید و از طعمش لذت ببرید.💐
#غذای_کودک
کیسه طلا - @mer30tv.mp3
زمان:
حجم:
3.9M
#قصه_صوتی قصه
یه قصه شیرین😍
کیسه طلا
6.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام روز بخیر😊❤️
برای بچه هایی که میوه نمیخورن😍عالیهههه
طعم بینظیر داره ، عطر عالی داره خلاصه که برای عصرونه یا صبحانه روش حساب کنید 🥰
تخم مرغ ۳عدد
شکر ۱پیمانه
ماست ۱پیمانه
کره اب شده۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۲ق م / آرد ۲پیمانه/ جوز هندی سر ق چ/ دارچین ۱ق م
هویج کوچه ۱عدد ریز رنده شده معادل یک پیمانه
۱عدد سیب متوسط بدون پوست ، رنده درشت شده معادل یک پیمانه
پودر گردو دلخواه چند قاشق
کف قالب کاغذ روغنی بندازید
ده دقیقه قبل فر داغ کنید
حرارت فر۱۸۰ درجه
زمان پخت ۳۵ تا۴۵ دقیقه بسته به حرارت فر
#صبحانه_کودکان
38.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کارتون
🎞 پویانمایی زیبای راز پدربزرگ
📼 قسمت ۱۲