شکلات سویق🍬🍭 #آشپزی_اسلامی 🥣مواد لازم: سویق جو ۲ قاشق غذا خوری سویق گندم ۲ قاشق غذا خوری سویق سنجد ۲ قاشق غذا خوری سویق عدس ۲ قاشق غذا خوری سویق نخود ۲ قاشق غذا خوری سویق کدو۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری خرما یک پیمانه (یا شیره خرما) 🍮¹ در ماهی‌تابه #روغن را ریخته و گاز را روی شعله ملایم قرار می دهیم. 🍮² #سویق‌ ها«از سویق‌ کامل هم میتوان استفاده کرد» را با هم مخلوط کرده و درون ماهی‌تابه میریزیم. 🍮³ هسته‌های #خرما را درآورده و خرما‌ها را له کرده و به مخلوطمان اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم 🍮⁴ وقتی شکل #حلوا گرفت آن را درآورده و برای بچه ها به صورت توپ‌های قلقلی درست کرده و برای بقیه اعضای خانه هم به شکل حلوا تزیین کرده نوش جان کنید😍🌸 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

🌱🥘غذای مورد علاقه پیامبر صلی‌الله و اهل بیت علیهم السلام راوی گفت من حج به جا آوردم و جمعی از دوستان با ما همراهی می کردند. وارد مدینه شدم. یک مکانی را برای ما آماده کردند و ما آنجا فرود آمدیم. امام کاظم علیه در سوار بر یک مرکب مشکی بودند و با دوستان و اصحابشان بر ما وارد شدند. حضرت سفارش فرموده بودند که غذایی برای دوستان تهیه کنند. بین دو تا نخل امام فرود آمدند و پیاده شدند. تشتی آوردند و جلوی ما گرفتند. امام اول دست خودشان را شستند و از سمت راست خودشان شروع کردند تا آخرین نفر هم شستند و بعد سمت چپ هم شروع کردند و تا آخرین نفر هم دستشان را شستند. 💟غذا را آوردند و جلوی آنها گذاشتند. امام غذایشان را با #نمك آغاز کردند و فرمودند: نام خدا را بر زبان بیاورید و غذا را شروع کنید و حضرت مقداری #سرکه هم خوردند. یك #کتف_بریان_شده آوردند بعد فرمودند: این غذایی بود که پیامبر اسلام صلی الله دوست میداشت.🍗🌱 💟وقتی وارد منزل بعدی می شوند امام سفارش می‌دهند که #روغن_زیتون_و_سرکه بیاورند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که فاطمه زهرا سلام‌الله دوست می‌داشتند.🍾🌱 💟وقتی وارد منزل بعدی شدند حضرت سفارش می دهند که غذای #سكباج (غذایی است که با سرکه و زعفران و گوشت درست می‌شود) بیاورند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که امیرالمومنین علیه السلام دوست می‌داشتند.🥩🍾🌱 💟وارد منزل بعدی که شدند، حضرت سفارش دادند که #گوشت_بریان_شده‌ای که داخل آن #بادمجان بود تهیه کنند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذا را امام حسن مجتبی علیه السلام خیلی دوست میداشتند. 🍆🥓🌱 💟در منزل بعدی امام سفارش می دهند که برای دوستان #شیر_ترش (ماست یا دوغ ترش) که داخل آن نان تليت شده باشد بیاورند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذا را امام حسین علیه السلام دوست میداشتند. 🍶🌱 💟وارد منزل بعدی که شدند، امام کاظم سفارش میدهند که #دنده_های_گوسفند به صورت آبگوشتی تهیه شود. امام کاظم علیه السلام فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذا را امام سجاد دوست می‌داشتند. 🍖🌱 💟در منزل بعدی امام سفارش می‌دهند که #نان_و_پنیر_و_زیره بیاورند. بعد فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که امام باقر علیه السلام دوست می‌داشتند.🥖🧀🌱 💟در منزل بعدی امام سفارش می‌دهند که #نیمرو بیاورند، ظرفی که داخل آن تخم مرغ برشته شده بود آوردند. بعد فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که امام جعفر صادق علیه‌السلام دوست می‌داشتند. 🍳🌱 💟وارد منزل بعدی که می‌شوند ، امام سفارش میدهند که #حلوا تهیه کنند. بعد فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید چرا که حلوا غذایی است که من دوست دارم. 🥮🌱 💟بعد از آن سفره را جمع کردند و یک نفر شروع کرد به جمع کردن خرده های نان که از سفره باقی مانده بود و فوت کردن و خوردن آنها. امام فرمودند: این ادب مربوط به خانه هاست و در این مکان این غذا، غذای پرندگان است . سپس خلال دندان آوردند. فرمودند: از #آداب_خلال این است که زبان را بعد از غذا در دهان بچرخانید و آنچه را از غذا جمع شد بخورید و آنچه را به زبان نیامده و بین دندان ها باقی مانده است با خلال جدا کنید و بیرون بریزید. دوباره تشت و آب آوردند و این بار از سمت چپ شروع کردند و دست همه را تا آخر شستند. 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص34 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج‏63،ص421 📚 مکارم الأخلاق،ج۱،ص۱۴۴ 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c