eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.6هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
اگه با زبونت میکنی ولی تو دلت از گناه نیستی اگه میخوای ولی نمیکنی اگه دنبال هستی ولی و نداری اگه میخوای ولی تو سختیا نداری اگه یاد میکنی ولی خودتو براش نمیکنی اگه از به خدا پناه میبری ولی رو رها نمیکنی اگه خدارو میکنی ولی برا شتاب نمیکنی داری خودتو مسخره میکنی رفیق :)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
طرز تهیه مغزدار با کرم   امروز میخوایم یک دسر خوشمزه با خرمالو درست کنیم که میشه اسمشو ژله مغزدار با کرم خرمالو گذاشت، برای تهیه این دسر اول باید قسمت وسط یا مغز دسر رو درست کنید. من از دسر کرم خرمالو استفاده کردم ولی شما میتونید هر نوع دسر که تمایل دارین یا پودینگ (پودینگ شاه توت) یا پاناکوتا (دسر رنگی با پاناکوتا) استفاده کنید. خب بریم سراغ طرز تهیه ژله مغزدار با کرم خرمالو حتما ویدیو مراحل کار رو مشاهده کنید. @KitchenAuntKhatoon
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
طرز تهیه #ژله مغزدار با کرم #خرمالو  امروز میخوایم یک دسر خوشمزه با خرمالو درست کنیم که میشه اسمشو
مواد لازم برای بخش کرم خرمالو خامه صبحانه۱۰۰گرم شیر۲۰۰میلی لیتر خرمالوی بدون پوست میکس شده۲۵۰گرم زرده تخم مرغ۲عدد. وانیل۱/۴قاشق چای خوری پودر ژلاتین۲ قاشق غذا خوری آب ۱/۲پیمانه شکر۱۰۰گرم مراحل تهیه زرده تخم مرغ، وانیل و شکر را با همزن بزنید تا کِرم رنگ بشه. پودر ژلاتین را روی آب بپاشید وقتی اسفنجی شد روی بخار آب قرار بدین تا ذرات ژلاتین کاملا حل بشه. حالا شیر داغ را روی زرده همزده ریخته و به مدت ۵ دقیقه روی حرارت ملایم به هم بزنید بعد از روی حرارت بردارید و اجازه بدین تا خنک بشه سپس ژلاتین اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. از صافی رد کنید و سپس خرمالو را اضافه کنید و اگه دوست دارین دسر کاملا یکدست باشه مجددا از صافی رد کنید و در آخر خامه را بریزید و خوب مخلوط کنید. قالب رو با دستمال چرب کمی چرب کنید.مواد را درون قالب ریخته و چند ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر خودش رو بگیره. نکته : برای معطر شدن دسر میتونید از دو قاشق غذاخوری گلاب استفاده کنید. طرز تهیه دیگه نیاز نیست تا مواد لازم برای تهیه ژله رو جداگانه بگم در داخل متن همشو بیان میکنم. برای تهیه ژله سعی کنید رنگش با رنگ دسر مخالف باشه تا بیشتر خودشو نشون بده. من از ژله انگور استفاده کردم. دو تا بسته ژله با سه لیوان آب جوش مخلوط کنید. به هم بزنید تا دونه های ژلاتین کاملا حل بشه اگه نشد روی حرارت ملایم یا بخار آب جوش بذارین بعد اجازه بدین تا خنک بشه.حالا دسر رو از یخچال بیرون بیارین اطراف دسر رو از قالب جدا کنید و نصفی از ژله رو روی دسر بریزین در ابتدا کمی با دستتون لبه های دسر رو کنار بزنید و ژله بریزین چند ثانیه بعد دسر روی ژله شناور میشه. قالب رو بذارین یخچال تا ژله نیم بند بشه (سعی کنید دسر در وسط قالب قرار بگیره و به اطراف قالب برخورد نکنه) بعد بقیه ژله رو اضافه کنید و مجددا بذارین یخچال تا کاملا ببنده موقع سرو مثل همه ژله ها ابتدا اطراف ژله رو از قالب با نوک کارد یا حتی دستتون از قالب جدا کنید و یک لحظه بذارین در آب گرم یه تکون به قالب بدین تا مطمئن بشید که ژله از قالب جدا شده سپس ظرف سرو رو روی قالب بذارین و قالب رو وارونه کنید تا دسر درون ظرف برگرده ممکنه کمی از ژله آب شده باشه که با یک دستمال از ظرف بردارید و تمیز کنید. نکته : اگه دوست دارین میتونین ژله بیشتر استفاده کنید( سه یا چهار بسته) @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کدو برای بچه های 8 ماهه پیاز یک منبع عالی از آنتی‌اکسیدان‌ها است و شامل مواد مغذی ضروری است که می‌تواند برای مبارزه با بیماری‌ها به کودک شما کمک کنند. اگر کودکتان علائم آسم را دارد، پیاز یکی از عوامل ضدالتهابی است که می‌تواند به کاهش علائم کمک کند.پیازها یک منبع عالی از ویتامین C هستند، بنابراین دادن پیاز به کودک می‌تواند از عفونت باکتریایی جلوگیری کرده و سیستم ایمنی بدن کودک شما را تقویت کند.توانایی کودک شما برای جذب آهن از سایر مواد غذایی، با خوردن پیاز افزایش پیدا می‌کند. کدو سبز در واقع منبع غنی از ویتامین c، پتاسیم، فیبر خوراکی منگنز، فولات،اسیدی‌های چرب امگا ۳ و برخی ویتامین های گروه B است بنابراین مصرف این خوراکی در برنامه‌ی غذایی توصیه می‌گردد. مصرف کدوسبز به عنوان یکی از منابع ویتامین A مفید است.یکی از مهمترین خواص کدو سبـز خاصیت ملین بودن آن است. یکی از اصلی‌ترین خواص کدوها، رفع یبوست و درمان آن است. کدو از فیبر بالایی برخوردار بوده است. طرز تهیه پست بعدی👇👇👇 @KitchenAuntKhatoon
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
#خورشت کدو برای بچه های 8 ماهه پیاز یک منبع عالی از آنتی‌اکسیدان‌ها است و شامل مواد مغذی ضروری است
طرز تهیه خورشت کدو برای نوزاد : براتون یه دستور فوق خوشمزه آوردم که مرحله به مرحله براتون فیلم هم گرفتم که میتونید انهای مطلب اون رو ببنید، کوچولوی ما که عاشق این غذاست و هر وقت درست میکنم خیلی با لذت غذاشو میخوره پس همراه من باشید و این غذای خوشمزه رو درست کنید. نکته : این غذا برای نوزاد های 8 ماه به بالا خوبه و به هیچ وجه توصیه نمیکنم که زیر 8 ماه استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه خورشت کدو برای نوزاد 8 ماهه 🔹️کدو سبز 1 لیوان 🔹️پیاز 1 عدد متوسط 🔹️رب خانگی یا پوره گوجه 1 قاشق غذاخوری (بهتره از رب های آماده استفاده نکنید) 🔹️زرد چوبه و نمک برای (کودکان بالای یکسال مقداری) 🔹️برنج ایرانی ۱فنجان طرز تهیه خب خیلی راحت  ابتدا کدو ها را تفت داده و کنار گذاشته در حدی که رنگشان عوض شود. حالا پیاز را تفت میدهیم و بعد رب خانگی یا پوره گوجه، زردچوبه و نمک را اضافه میکنیم، به دلخواه برای زیر یکسال میتوانید نمک و زرد چوبه را حذف کنید. خب در این مرحله کدو ها را اضافه کنید و سپس مقداری آب جوشیده اضافه میکنیم وقتی آب جوش آمد دربش را میگذاریم و نیم ساعتی زمان میدهیم تا حسابی کدوها بپزد.  تا زمانی که کدوا خوب پخته میشن شما هم یک کته عالی درست کنید و بعد با این خورشت خوشمزه برای نی نی بپزید @KitchenAuntKhatoon