کانال آشپزخانه خاله خاتون👩🍳
تزئین عالی برای #دسر و #کیک #کاسه_آبنباتی
برای #دکور مدرن #کیک های تولد
مواد لازم
کاسه #ایزومالت
مواد اصلی
شکر
۲ پیمانه
گلوکز
۲۲۵ گرم
اسانس وانیل یا لیمو
چند قطره
آب
۱/۴ پیمانه
رنگ ژله
چند قطره
کلمات کلیدی
کاسه ایزومالت
کیک تولد دکور کیک کاسه شکری کاسه آبنباتی
طرز تهیه
کاسه ایزومالت
مواد رو در قابلمه روی حرارت قرار میدیم به جز رنگ با حرارت متوسط بجوشه تا دمای ۱۵۳ درجه سانتی گراد
اگر دماسنج مایعات ندارید مثل من نوک قاشق از مواد رو در بشقابی بریزید و بکشید باید سریع مثل نبات سفت بشه و کاملا جامد به این غلظت که رسید رنگ مورد نظر یا رنگ های مورد نظر یک قطره از نوع مایع اضافه کرده و می ریزیم برای جلوگیری از شکرک با استفاده از یک برس خیس به اطراف ظرف بکشید.
روی بادکنک ها یی که با آب سردکمی پر کردیم . بدون این که هوایی داخلش باشه . بادکنک گره زده و روی یک استکان دهانه باریک گذاشته ایم
آروم مواد داغ روتوی یه ظرف آب خنک میزنیم و یک بار فقط می ریزیم و میزاریم کاملا سرد بشه
بعد بادکنک رو از پایین سوراخ کوچکی زده و بعد از خارج شدن آب با ملایمت از آبنبات رنگیمون جدا میکنیم .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایزومالت و دکور کیک و آبنات
.
سلام دوستای من😍😍
یه دستور #ایزومالت خونگی اوردم براتون که خیلیی خوبه.
میشه چندین بار ذوبش کرد و احتمال شکرک زدنشم خیلی پایینه👌🏻🤩
.منبع @decocake.ir
برای ایزومالت داشتن دماسنج ضروری نیست.
فقط بدون دماسنج باید دائم ایزومالتو چک کنید.
یکم توی اب سرد بریزید بعد در بیاریدو بهش فشار بدید،اگه شکست یعنی امادست اما اگه خم شد هنوز نیاز به حرارت داره
به همین راحتی🥳🥳
...........................................
#ایزومالت_دکورکیک
#آبنبات
#آبنبات_چوبی
#آبنبات_خانگی
#دکورکیک
#ابنبات
#آبنبات_ایزومالتی
#آبنبات_چوبی🍭
#آبنبات_خانگی
#آبنبات_رنگی
┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓
@kitchenAuntKhatoon
┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
5.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش ایزومالت خونگی
#ایزومالت
#دکورکیک
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐