5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_خامه_ای
#نارنجک مشهدی
#بدون_فر
🔴 نون خامه ای تو فر دستساز عالی شد بچه ها ، نه تنها کیفیتش از فر کمتر نبود بلکه خیلی هم خوشمزه و عالی شده بود تو فیلمم مشخصه😍 فقط نکاتشو دقت کنید👌
_این دستور خیلی عالیه و از یک سایت ژاپنی برداشتم
_دمای مناسب توستر برای نان خامه ای حدود ۲۵۰ درجه ی سانتیگراد و برای فر حدود ۲۰۰ درجه ی سانتیگراد هستش ( البته به مدل فر یا توستر بستگی داره)به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه
_⛔مواد لازم:
ارد ۷۵ گرم ( نصف پیمانه + یک قاشق غذاخوری
کره ۵۷ گرم
شکر یک قاشق چایخوری
تخم مرغ ۲ عدد متوسط ( دقت کنید کوچیک نباشه)
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری ( دقت کنید بیشتر نشه)
وانیل نصف قاشق چایخوری
اب ۱۲۵ میلی لیتر ( نصف پیمانه)
نمک نوک قاشق چایخوری
_کرم کاستارد برای داخل نان خامه ای
•*´¨
*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال آشپزخانه خاله خاتون 🍓فیلم آشپزی👇 👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_خامه_ای🥐
#نارنجک مشهدی
(پیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی)
این مقدار مواد تقریبا 20 عدد نان خامه ای متوسط میده
آب 250 ( یک پیمانه + یک چهارم پیمانه)
کره 40 گرم
تخم مرغ 4 عدد ( ریز نباشه)
آرد 125 گرم ( یک پیمانه)
وانیل 1ق.چ
شکر یک ق مرباخوری
نمک یک پنس( یک هشتم ق چ)
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @kitchenAuntKhatoon
┗╯ ╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بعد پهنش کنید تو یه ظرف تا خوب خنک بشه.
خنک که شد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید به خمیر و هرکدوم رو که اضافه کردید با خمیر ۱ دقیقه هم بزنید.
سپس بکینگ پودر و وانیل رو اضافه کرده و هم بزنید.
خمیر نه باید خیلی شل باشه نه خیلی سفت.
باید از قیف راحت زد شه. قیف رو حتما پلاستیکی انتخاب کنید چون یکبار مصرف ممکنه پاره بشه.
بعد کف سینی کاغذ روغنی پهن کرده و خمیر رو پایپ کنید رو سینی.
فر رو از قبل یک ربع روشن کنید.
من یکم نون خامه ای رو بزرگ درست کردم و بنابراین نیم ساعت با دمای ۱۸۰ درجه تو فر موند اخرش هم گریل رو روشن کردم ۴ دقیقه که روش هم طلایی شه.
اگه نون خامه ای ها کوچیک بودن زمان پختشم کمتر میشه.
🔴وقتی خواستید از فر خارج کنید بذارید ۱۰ دقیقه داخل فر خاموش بمونه و پفش نخوابه. بعد دربیارید و بذارید خوب خنک شه.
سپس داخل قیف بستنی وانیلی پر کنید و زیر نون خامه ای رو سوراخ کرده و داخلش بریزید.
میتونید خامه قنادی رو با بستنی وانیلی قاطی کنید اونم خوشمزه میشه😋
اماده که کردید چند ساعت تو فریزر بذارید بعد بخورید.
نوووش جان😍
#نون_خامه_ای
#نارنجک
#شیرینی
#نون_خونگی
#دسر
#خامه_قنادی
#بستنی
#نون_خامه_ای_با_بستنی
#بستنی_وانیلی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐