پارت سوم کیک بدون فر کیک یخچالی 🌸✅طرز تهیه: همه آرد ها، شکر و پودر کاکائو رو تو ظرف بریزید، یه لیوان شیرِ ولرم رو اضافه و شروع به هم زدن کنید تا همه مواد حل و موادتون یک دست بشه، بعد لیوان ب لیوان مابقی شیرها رو اضافه کنین. رو شعله گاز با حرارت کم بذارید و مُدام هم بزنید که تَه نگیره. وقتی غلیظ شد خاموش و وانیل و شکلات رو هم اضافه کنین. ظرف شیشه ای یا قالب گرد مورد نظر رو از قبل نایلون بذارید داخلش، (قالب کمربندی هم میشه) حالا بین دو لایه پتی بور مواد بذارید و گوشه قالب بچینید، مطابق کلیپ عمل کنید و در آخر به مدت ۵ الی ٧ ساعت بمونه یخچال خودش رو بگیره بعد از قالب خارج کنید. 🌸 #کیک_یلدایی #آشپزی  #کیک_بدون_فر #کیک #بدون_فر #کیک_یخچالی #یلدا #شب_چله •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

پارت سوم روکر انار نمیدونم چرا نیومده 😅 بریم برای درست کردن مایع سفید:  نشاسته ذرت و آرد سفید و پودر ژلاتین رو بریزید داخل قابلمه کم کم بهش شیر اضافه کنید و هم بزنید تا گوله هاش از بین بره بعد بذار رو حرارت ملایم گاز مدام هم بزن و تا غلظت فرنی برسه و حرارت خاموش کن وانیل و خامه و بریز و هم برن خنک شد بهش بيسکوئيت پتی پور اضافه کن و حالا این مایع رو بریز داخل قالب روی ژله که بسته شده بود باز بذار یخچال یک شبانه روز بمونه بعد از قالب خارج کن بوستون دارم 😘😁 ‌ ‌ ‌ ‌#دسر #یلدا #دسر_خانگی #دسرخانگی #روکر_انار #کیک_یلدایی #کیک_یخچالی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

برای قسمت پایین هندونه، کیک اسفناج درست کردم بعد کیک رو به صورت یه کاسه برش دادم و به سه لایه تقسیم کردم بعد کمی خامه کشی کردم، از پودر کیک برای کاورش استفاده کردم و بعد لبه های کیک رو دالبری برش دادم. برای قسمت قرمز هندونه، پاپس کیک درست کردم و با خرده کیک ها یه دسته هم برای قسمت بالاش درست کردم. #کیک _هندونه 🍉🍉 کیک_اسفناج مواد لازم: شیر یا گلاب...... ۳/۴پیمانه(من از گلاب استفاده کردم چون طعمشو عالیتر میکنه) پوره اسفناج..... یک پیمانه (۲۵۰ گرم ) تخم مرغ...... چهار عدد آرد ......دو و نیم پیمانه روغن...... نصف پیمانه شکر..... یک و یک چهارم پیمانه بیکینگ پودر..... دو قاشق چای خوری وانیل...... یک هشتم قاشق چایخوری پودر هل..... یک قاشق چایخوری طرز تهیه: اسفناج های تازه و سالم را از قبل شسته وبگذارین آبش کشیده بشه با گلاب یا شیر که داشتیم داخل مخلوط کن میکس کنید . دمای فر را بر روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم نمایید سپس قالب کیک را با کمی کره سرد چرب نمایید و داخل آن را آرد پاشی نمایید. اضافه های آرد رو بتکونید آرد، بیکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کرده و آن ها را خوب الک کنید. شکر و تخم مرغ را به کمک همزن برقی کاملا مخلوط نمایید تا شکر آن به خوبی حل شود و مایع حالت کش دار بودن را به خود بگیرد.سپس پودر هل رو اضافه کنین. روغن را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه می کنیم. پس از آن پوره اسفناج وآرد سه بار الک شده با بکینگ پودر را به مواد کیک اضافه کرده در مرحله آخر مایه بدست آمده را  داخل قالب ریخته و آن را در درون فر قرار دهید. توجه کنید که زمان پخت این کیک نسبت به سایر کیک ها کمتر می باشد. هنگامی که کیک آماده شد و آن را برش زدید می توانید مابین لایه های کیک را با خامه و یا کرم یا کرم پاتیسروکرمفیل پر نمایید و از طعم آن لذت ببرید. من تو قالب مربع ۲٢ سانتی باارتفاع ۱۰ کیک رو پختم، تو قالب گرد هم میتونین این کیک رو بپزین. #کیک_اسفناج #کیک_عصرونه #دسر #خلاقیت #یلدا #شب_چله #کیک_یلدایی #پاپس_کیک #کیک_هندونه _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

🤔چــیا لازم داریم؟📝 آرد: یک لیوان سرخالی بکینگ پودر: یک ق چ تخم مرغ: دو عدد شکر: نصف لیوان وانیل: نوک ق چ آبجوش: سه ق غ روغن: یک ق غ ❤ابتدا همه مواد به دمای محیط برسه و فر روشن کنین. 💚تخم مرغ، شکر و وانیل یک ربع با دور تند همزن میزنیم تا حجیم بشه. ❤ارد و بکینگ پودر سه بار الک کنین. 💚آب جوش یا شیر و روغن به تخم مرغ ها اضافه و یک دقیقه بزنین. ❤رنگ قرمز خوراکی یا سبز اضافه کنین. 💚سپس ارد به مواد اضافه و در یک جهت با لیسک فولد کنین. ❤داخل قالب مستطیلی ده در بیست کاغذ روغنی و مواد کیک بریزین و در فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 40 دقیقه قرار بدین. 👌🏻مطابق کلیپ هر کیک مستطیلی از وسط برش بدین و یکی در میان روی هم بچینین و هر طرف کیک خامه کشی کنین. 👌🏻خامه قنادی بیست دقیقه در دمای محیط بذارین و ده دقیقه اول با دور تند بزنین که اب بشه، سپس یک ربع با دور تند همزن بزنین تا کاملا سفت بشه. 💖اینجا بهت یاد میدم خالق خوشمزه های جدید خانوادت باشی😋 ___ #کیک_شطرنجی #کیک_یلدایی #کیک_اسفناج #کیک_هندوانه #کیک_یلدا_خونگی #خامه_کشی #کیک_سبز #کیک_قرمز #دسر_یلدایی #ژله_یلدایی #یلدای_عروس #بدون_فر •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

پارت سوم 📍کیک رو برش مثلثی بزنید و پایین کیک رو با بشقاب نیم دایره بزنید و از وسط دو قسمت کنید،لایه ی اول رو با شیر یا شربت نمدار و با قیف بدون ماسوره فیلینگ کنید من از سس شکلات و شکلات چیپسی استفاده کردم میتونید از موز و گردو استفاده کنید. 📍لایه بعد رو بذارید و دوباره نمدار کنید و به سه رنگ (سبز،قرمز،سفید) به سلیقه ی خودتون ماسوره کنید. 📍برای رنگی کردن خامه من از دو قطره رنگ ژله ای قرمز و دو قطره سبز استفاده کردم،ماسوره گل رز بود. 📍حتما از رنگ ژله ای استفاده کنید چون رنگ مایع خامه رو شل می‌کنه و اصولاً همون رنگی که میخواید نمیشه،و بعد بذارید یخچال تا کاملا خنک بشه. همه چیز رو هم تو کلیپ و هم کپشن توضیح دادم،بازم سوالی بود بپرسید و اینکه لایک و کامنت یادتون نره. #یلدا #شب_چله #کیک_یلدایی #کیک_سه_رنگ #کیک_بدون_خامه_کشی #کیک_هندوانه_بدون_فر #کیک_هندوانه_شب_یلدا #کیک_بدون_فر #کیک_تابه_ای •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐