❌⭕❌#فهرست❌⭕❌ مواردی که در کانال با آن آشنا می شوید: ✅می توانید با فشردن هر گزینه پست های مربوط به آن را مشاهده کنید: #جزوه_آموزشی #نان_کامل_چیست #مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری #نان_در_روایات #تهیه_و_خرید_آرد_و_گندم #انواع_آرد #آرد_کامل_چیست #تهیه_و_کار_با_آسیاب_سنگی #ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل #خمیر_مایه_خمیر_ترش #چه_زمانی_ورز_دادن_خمیر_کافیست #چه_زمانی_خمیر_ورآمده_است #تخمیر_چیست_چه_اهمیتی_دارد #نحوه_چانه_گیری_انواع_آن #نحوه_پهن_کردن_چانه #انواع_تنور_پخت_نان #پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر #عوامل_سفتی_نان #اهمیت_بالای_سرد_شدن_نان_بعد_از_پخت #نان_سبوس_مال_نخرید #تجارب_پخت_اعضای_کانال #نکات_و_تکنیک_های_مهم_پخت #مراکز_فروش_نان_کامل #آرشیو_مطالب #آموزش_غیر_حضوری 🌼با سلام خدمت شما سروران ارجمند، کانال حاضر با هدف آموزش پخت نان کامل و مطابق با روایات اهل بیت علیهم السلام ، ایجاد شده است و به صورت روزانه مطالبی در این خصوص بارگذاری میگردد، ضمن اینکه درصورت تمایل به برگزاری کارگاه آموزشی در شهر شما میتوانید با ادمین کانال در ارتباط باشید. 🌹 با ما همراه باشید: ✅جهت ارتباط با ادمین در ایتا @Javadhafez ✴ پیام رسان ایتا: https://eitaa.com/nanekhooshe ❎#آرشیو_مطالب پیام رسان تلگرام https://t.me/Nanekhooshe

✅باور کنید خدا وقتی یه ماده غذایی رو می آفریده حواسش به همه چی بوده و به بهترین کیفیت خلقش کرده... 👈گندمش کامل بوده نیاز نبوده شما بیای سبوسش رو جدا بکنی ازش تا طرف دچار سوء هاضمه و کم خونی بشه بعد برا جبرانش آهن معدنی و ویتامین شیمیایی بهش اضافه کنی! 👈خدا "شیر " رو کامل و سالم آفریده نیاز نبوده بیای پرفسور بازی در بیاری چربیش رو کامل بگیری بعد مقاله بدی بدون چربیش سالمتره بعدم باز انواع مکمل بهش بچسبونی 👈"نمک" رو کامل آفریده با تمام املاح مفیدش لازم نبوده بیای فقط کلرید سدیمش رو جدا کنی که فشار خون رو بالا ببره بعد هم ید شیمیایی بهش اضافه کنی. 👈خدا "دانه روغنی" رو کامل آفریده لازم نبوده با دستکاری ژنتیکی کیفیتش رو عوض کنی که هم به محیط زیست آسیب بزنی هم به سلامت خودت! 👌 خلاصه که با پرفسوربازیهای یه عده، نان و نمک و روغن و شیر و گوشتمون که هزاران سال مردم، سالم و طبیعی و دست نخورده اش رو میخوردند آلوده شده... 🌼اضافه کردن کلر به آب آشامیدنی و انواع نگهدارنده ها به مواد غذایی و ... هم بماند. @Nanekhooshe

✳کتاب معرفت فلاحت دانش کشاورزی و کشت و کار قدیمی  کتاب حاضر یکی از معدود مکتوبات تاریخی است که به موضوع کشاورزی اختصاص دارد و توسط عبدالعلی بیرجندی (متوفی به سال ۹۳۴ ه . ق) به نگارش درآمده است. مصحح کتاب پس از معرفی مولف و نسخه‌های متعدد به جای مانده از این اثر به دوازده باب «معرفت‌ فلاحت» یعنی مقدمات کشاورزی، اصول کشت حبوبات، مضرات محصولات زراعی و درختان، اصول درو غلات، اصول کشت درختان، شیوۀ کاشت انواع درختان هم‌چون زیتون و خرما و چیدن میوه از درخت، چگونگی دفع آفات محصولات کشاورزی، و منفعت حبوبات اشاره می‌کند. @Nanekhooshe

🌾ایده نان سنگک تابه ای🌾

🌾چرا واحد شمارش نان ، قرص می باشد؟ ❌متاسفانه امروزه سازمان غذا و دارو تبدیل به سازمان دارو و غذا شده است و جای غذا و دارو باهم عوض شده است به طوری که به جای آنکه غذا خود داروی تمام بیماری ها باشد، انواع و اقسام قرص ها و شربت ها تبدیل به خوراک روزانه ما شده اند. تا جاییکه با تهی سازی آرد موجب بروز امراض مختلف در مردم ،در پی فروش داروهای مخرب و بی اثر موجب پر شدن جیب متولیان و کاسبان سازمان دارو و غذا شده است.⭕ ✅راه درمان در پیشگیری و توجه به خوراک می باشد. @Nanekhooshe #مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری #نان_کامل_چیست

🌾نان کامل طعم دار👌🏻 ✅علاوه بر خواص بی نظیری که در نان کامل جو یا گندم وجود دارد شما می توانید با افزودن مواردی از قبیل رب انار ، روغن حیوانی ، زعفران ، پوره کدو حلوایی ، سبزیجات، آب تره ، ارده و انواع شیره خرما ، توت ، انگور و ... بر کیفیت طعم بر خواص نان بیفزایید.⭕ 🌾برخی از این نان ها در اینجا پخت شده است که میتوانید تصاویر آن را مشاهده کنید. @Nanekhooshe #نان_کامل_چیست #ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل

🤔گروهی روشنفکر نما با احیا نانهای سالم با آرد کامل که توسط آسیاب سنگی درست شود مخالفت می کنند. ⭕نمی دانم" از خود بیگانگی " و " خود فروختگی " تا چه حد است ولی " درمان " ندارد...

🌾کجا سرمایه گذاری کنیم بهتره ؟🌾 ✳محمّد بن خالد از ابن سيابه (يا ابن سنان يا سيابه) نقل كرده مردى به امام صادق عليه السّلام عرض كرد: فدايت شوم شنيدم كه مردمى گفتند: زراعت خوب نيست، مكروه است. فرمودند: كشت كنيد، درخت بكاريد، به خدا سوگند مردم كارى انجام نمى‌دهند كه از آن حلال‌تر و پاكتر باشد، سوگند به خدا كه مردم پس از خروج دجّال به زراعت و كاشتن خرما بپردازند. من لا یحضره الفقیه - ترجمه بلاغی و غفاری ، جلد ۴ ، صفحه ۳۳۹ ⭕عباد بن حبیب نقل می‌کند که از امام صادق(علیه السلام) شنید: «خریدن گندم فقر را از بین می‌برد و خریدن آرد موجب فقر می‌شود؛ و خریدن نان از بین بردن مال است. می‌گوید عرض کردم: خداوند حافظ شما باشد پس کسی که قدرت بر خریدن گندم ندارد چه کار کند، فرمود: این حکم (ممانعت، نهی) برای کسی است که قدرت بر خرید گندم دارد ولی این کار را نمی‌کند.» شیخ کلینی، الکافی، تحقیق غفاری، علی اکبر، دارالکتب الاسلامیه،

۱۳۶۷

ش، ج۵، ص۱۶۷. 👈🏻به نظر تون آسیاب گندم و جو توی خونه که در پست های قبلی بیان شده چقدر زمان در هفته از ما صرف میکند؟؟؟؟ آیا از عهده هیچکس بر نمیاید؟؟؟؟ ✅همچنین از امام صادق(ع) نقل شده: «زمانی که پولی به دست آوردی با آن گندم بخر و اگر آرد بخری پول تو از دست رفته است.» [۲] شیخ کلینی، ج۵، ص۱۶۷ و شیخ طوسی، تهذیب الاحکام، دارالکتب الاسلامیه، ۱۳۶۵ش، ج۷، ص۱۶۲. همچنین پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله فرمودند که سودآورترین سرمایه گذاری کشاورزی است. 🤔به نظر شما امروز در نگاه عموم، بهترین سرمایه گذاری چه فعالیتی ست و چقدر در تطابق با فرمایش معصوم هست؟؟؟؟❓ @Nanekhooshe #نان_در_روایات