#آشپزی هَکِشِی چیست؟ . شاید اقوام دیگه با دیدن این پست تعجب کنن ولی یکی از غذاهای محبوب گیلک ها پیله ی تر و جوان پاچ باقله هست . همون باقلایی که باقلای محلی گیلان محسوب میشه و باهاش باقالی خوروش درست میکنن . وقتی خیلی جوونه و هنوز دونه هاش تشکیل نشده چیده میشه و به روش های مختلف باهاش یه خوراکی درست میکنن که معمولا در وعده عصرانه یا شام خورده میشه . هر منطقه هم روش خودش رو داره و حتی نامگذاری هاش هم متفاوته . از روش پخت ساده توی آب با چاشنی ابغوره یا آلوچه و رب داره تا بخار پز روی برنج و حتی پختن و بعد سرخ کردنش با شیوید و تخم مرغ . مکتب آشپزی گیلانی اینقدر متنوعه که واقعا یه رسپی واحد به سختی میشه برای این غذا پیدا کرد . یکی از روش هایی که میشه هکشی خوشمزه و لذیذدرست کنید رو توی این ویدیو براتون به نمایش گذاشتم . اگه جایی هستید که به هکشی و پاچ باقلای جوان دسترسی ندارید میتونید از لوبیا سبز هم استفاده کنید و این غذا رو باهاش درست کنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌴🍯🌼🍯🌴

چرا در گذشته اینقدر سرطان رایج نبود ؟ 👈 در گذشته مردم از خوراکیهای حاوی افزودنی مجاز استفاده نمیکردند و محصولاتی مثل:برنج پاکستانی، روغن مایع، سوسیس، کالباس و غیره وجود نداشت 👈 قلیان میوه ای و سیگار بی کیفیت نبود 👈 لامپ کم مصرف وجود نداشت، چون جیوه داخل لامپ کم مصرف سرطانزاست 👈 امواج موبایل و پارازیت نبود چون سودا زاست و باعث سرطان میشود 👈 به لبنیات روغن پالم اضافه نمیکردند 👈 ظروف استیل و آلمینیومی نبود و مردم در ظرفهای مسی، چدنی، سنگی و غیره پخت و پز میکردند 👈 ظروف یکبار مصرف برای چای و غذا وجود نداشت 👈 در گذشته تحرک مردم بیشتر بود و زندگی ماشینی نشده بود، این ماشینی شدن باعث تنبلی مردم و آلودگی آب و هوا نشده بود 🌴🔷🍯🔷🌴

#درس_اخلاق با خواست خدا مقابله نکن‼️ 🌴💎🌹💎🌴

#پندانه هنگامی که از درون زلال باشی  خداوند به تو نوری می بخشد آنچنان که ندانی، و مردم تو را دوست ❣ مي دارند از جایی که ندانی و نیازهایت از جایی برآورده شود که ندانی چه شد ... "این یعنی پاک نیتی " و پاک نیت کسی است که برای همه، بدون استثنا ،خیر بخواهد... چون می داند سعادت دیگران از خوشی او نمی کاهد  و بی نیازی آنها از ثروت او کم نمی کند و سلامت آنها عافیت و آرامش او را سلب نخواهد کرد پس، چه زیباست که همیشه نیک اندیش و خیر خواه باشیم... 🌴💎🌹💎🌴

🍃روشنایی عالم تو بزرگی، بزرگ‌تر از آنی که در وصف همچو منی بگنجد. من کوچکم، کوچک‌تر از آنی که بتوانم به دوستی تو با خودم فکر کنم. تو والایی، والاتر از آنی که نگاه همچو منی به آن برسد من پایینم، پایین‌تر از آنی که بتوانم به دوستی تو با خودم فکر کنم. تو خوبی، خوب‌تر از آنی که قدر آن را همچو منی بفهمد. من بدم، بدتر از آنی که بتوانم به دوستی تو با خودم فکر کنم. تو مقرّب درگاه خدایی مقرّب‌تر از آنی که همچو منی بتواند در باره‌اش سخن بگوید. من دور از خدا هستم، دورتر از آنی که بتوانم به دوستی با تو فکر کنم. آقا! اینها را گفتم تا همه بدانند که من وقتی به تو التماس می‌کنم با من دوست شوی برای لحظه‌ای و حتّی به اندازۀ ذرّه‌ای خیالش هم به سراغم نمی‌آید که شایستۀ این دوستی هستم. من شایستۀ دوستی با غلامانِ غلامان تو هم نیستم. مرا با تو چه نسبتی است که خیال کنم به اندازۀ ذرّه‌ای لایق دوستی با تو هستم؟ اگر التماس می‌کنم که با من دوست شوی فقط به خاطر خبری است که از مهربانی تو به گوشم رسیده. شنیده‌ام تو از آن خوب‌هایی هستی که درگاه دوستی خویش را به روی بدها نمی‌بندی. همین خبر بس است برای یک عمر التماس کردن. عزیز دل! حالا بگو آیا با من دوست می‌شوی یا نه؟ بگو دوست می‌شوی تا از همین حالا انگیزه‌ام برای بزرگ شدن، به آسمان رفتن خوب شدن و نزدیک شدن به خدا به قدری زیاد شود که برای یک بار هم که شده احساس کنم کمی رنگ تو را گرفته‌ام. من از سیاهی خسته‌ام. خلاصم کن از این همه تاریکی. شبت بخیر روشنایی عالم! #شب_بخیر #بهانه_بودن #محسن_عباسی_ولدی 🌴💎🌹💎🌴

////

.....

🚶‍♂🚶‍♂🚶‍♂🚶‍♂🚶‍♂

🌴💎🌹💎🌴آغاز روزماݩ را مزیݩ مےکنیمـ بہ ڪلامـ روحبخش و دݪنشیݩ قرآݩ کریم

🌴💎🌴#زیارت_ال_یاسین با صدای استاد فرهمند #امام_زمان 🌴💎💢💎🌴

📜 دعای عهد تصویری با صدای فوق العاده استاد فرهمند 💠 امام صادق علیه‌السلام : هر كس چهل روز صبح اين دعای عهد را بخواند، از يـاوران قائم‏ ما باشد و اگـر قبل از ظهور آن حـضـرت از دنــيا برود خدا او را از قــبـر بيرون آورده و جزو #رجعت‌کنندگان در خدمت آن حضرت قرار می‌دهد. ‌‌‌‌‌🌴🥀🌴🥀🌴

زیارت عاشورا علی فانی 🌴💎🌹💎🌴

امروز از شاخسار خورشید یک سلام گرم با عطر گل‌ها و به لطافت لبخند خدا برایتان چیده‌ام تا روزتان بخیر و زیبا شود صبحتون معطر به رایحه خدا 🌴💎🌹💎🌴

🌴💎🌴 #حسین_جان....❤️ بہ رسم باادبان احتـرام اضافہ ڪنیم براے عـرض ارادٺ قیـام اضافہ ڪنیم بہ سمٺ حضرٺ ارباب خم شویم همہ بہ ذڪرصبح کمی هم سلام اضافہ ڪنیم «اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَیْنِ وَ عَلى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَوْلادِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَصْحابِ الْحُسَیْنِ» #سلام_ارباب_خوبم 🌴💎🌹💎🌴

#استوری میشه خدا رو حس کرد 🌴💎🌹💎🌴

اللَّهُ يُنَجِّيكُمْ مِنْهَا وَمِنْ كُلِّ كَرْبٍ ثُمَّ أَنْتُمْ تُشْرِكُونَ بگو: خداوند شما را از اين ظلمت‌ها و از هر ناگوارى ديگر نجات مى‌دهد، باز شما (به جاى سپاس)، شرڪ مى‌ورزيد. انعام/۶۴ 🌴💎🌹💎🌴