🌼❤️سلام 🌷❤️پنجشنبه زیباتون بخیر 🌷💚امروزتان زیباترازگل 🌼❤️آرزومندم که خدای 🌷❤️مهربون هدیه دهد 🌼❤️به شما سبدی پراز 🌷❤️شادی‌ های بی دلیل 🌼❤️نگاه پراز امیدقدمی استوار 🌼❤️تقدیم با بهترین آرزوها 🌷❤️آخر هفته خوبی داشته باشید ‌╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

تیرامیسوی خوشمزه مواد لازم : اسپرسو ۲-۱ شات پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم پتی بور وانیلی ۱ بسته شکلات تخته‌ای تلخ ۱۰۰‌ گرم شکلات تخته‌ای شیری ۱۰۰ گرم پتی بور کاکائویی ۲ بسته خامه صبحانه ۲ بسته پودر قند ۴ قاشق شیر ۱ لیوان ‌╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

#سیب‌زمینی_خوشمزه ۷ تا سیبزمینی متوسط ۱ ق غ روغن زیتون ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل ۱ پیمانه پنیر خامه ای فلفل سبز تند ۶ عدد خورد شده پنیر چدار نصف پیمانه پنیر موزارلا نصف پیمانه خامه سه چهارم پیمانه نمک ۱ ق چ فلفل ۱ ق چ گوشت ۱۲ تیکه پنیر چدار ورقه ‌╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

خورشت زعفرونی برای ۴ نفر: روغن: ۴ قاشق غذاخوری پیاز: ۲ عدد🧅 سیر: ۲ حبه🧄 سینه مرغ: ۴۰۰ گرم هویج: ۲ عدد🥕 فلفل دلمه: ۲ عدد🫑 زرد چوبه: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری🧂 زعفران دم شده: ۵ قاشق غذا خوری ماست همزده: ۱/۵ لیوان🥣 🏵🏵🏵🏵🏵🏵🏵🏵🏵 پیاز 🧅و سیر🧄 رو به خوبی سرخ کنید، مرغ که اضافه شد ۱۰ دقیقه باید سرخ بشه، هویج 🥕و فلفل دلمه‌ای🫑 رو بزنید و ۳ دقیقه بعد ادویه. بعد از ۵ دقیقه زعفرون و ماست (بدون آب) رو بریزید، حرارت رو خیلی کم کنید و ۸۰ دقیقه به اون زمان بدید تا بپزه. برای کته: برنج 🍚شسته شده، نمک🧂، روغن و آب (تقریبا مقدار برنج یا یکم بیشتر که البته به نوع برنج بستگی داره) رو بریزید و آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو ببندید تا دم بکشه. برای درست کردن این غذا از ماست سون کم چرب استفاده کردم که تازگیا بسته بندیش از صورتی به سبز تغییر کرده . ‎ ‌╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

✅ فریتاتا یا همون املت پنیری یه غذای فوری و خوشمزه دو تا تخم مرغ ،اندازه دو قاشق جعفری و یک پیمانه شیر رو باهم ترکیب کنید بعد یک پیمانه پنیر پیتزای رنده شده،یک پیمانه از آرد،کمی نمک و بکینگ پودر رو هم اضافه کنیدو باهم مخلوط کنید یک پیمانه باقیمانده آرد رو هم کم کم بهش اضافه کنیدو هم بزنید تا خمیری بشه بعد سی دقیقه بهش استراحت بدید خب حالا باید روی سطحی آرد بپاشیدو خمیر رو با وردنه پهن کنید خمیر رو قالب بزنید تو تابه کمی روغن بریزدو تو روغن دو طرفش رو سرخ کنید این غذا رو میتونید به تنهایی برای عصرانه یا شام آماده کنید و نوش جان کنید. ‌╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

#تهدیگ_مجلسی😍😍 2 تخم مرغ را با کمی نمک خوب بزنید 3/4 لیوان ماست 1 ق بزرگ زعفران 3 ق بزرگ روغن همه ی مواد را باهم مخلوط کنید برنج را صاف کرده و به مقدار تقریبا دو لیوان از برنج را با مواد فوق مخلوط کنید. قابلمه ی نسوزی را چرب کنید و برنجی که با مواد مخلوط کردید در قابلمه به قطر یکسانت ریخته درب قابلمه را ببندید و بگذارید تهدیگ به مدت 10 الی 15 دقیقه با حرارت متوسط خوب ببندد تا حالت شل نباشد. بعد از ربع ساعت بقیه ی برنج ساده را روی تهدیگ بسته شده بریزید و به مدت تقریبا 1 تا 2 ساعت برنج را دم دهید. بعد از دم کشیدن برنج را در دیس کشیده و تهدیگ را با کارد اره ای یا قیچی برش بزنید. ‌╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────