eitaa logo
🌮خوشمزه های یک دقیقه ایی🌮
24.1هزار دنبال‌کننده
5.2هزار عکس
37.1هزار ویدیو
5 فایل
من راحیل بانو هستم یه دهه هفتادی، مادر 5 فرزند گوگولی؛ موگولی و یه سرآشپز شمالی😍🙆 اینجا کنارتون هستم تا کلی ترفند آشپزی و غذاهای خوشمزه یادتون بدم😋 اینجا عاشق آشپزی میشی😍😍 #ترک_کانال تبلیغات 👇 https://eitaa.com/joinchat/1678967428Cd1db147b89
مشاهده در ایتا
دانلود
برنج یک پیمانه حلبه (تخم گشنیز معطر) دو ق غ زیرهٔ سیاه دو ق غ زرد چوبه و نمک به میزان لازم برای تهیه آش حلبه و زیره نیشابور اول برنج هارو خوب می‌شوییم بعد می‌ریزیم داخل قابلمه با سه لیوان اب در ظرفی جدا گانه روغن داغ می‌کنیم و زرد چوبه را در آن تفت می‌دهیم زیره و حلبه را هم یه تفت کوچک می‌دهیم بعد همه را به برنج در حال جوشیدن افزوده و در قابلمه را نیم کش گذاشته (چون برنج سر می‌رود) می‌گذاریم برنج خوب مغز پخت و نرم شود مثل شله زرد که برنج کاملاً نرم می‌شود وقتی که برنج کاملاً پخت حدود یک ساعت و نیم بعد نمک اش را اندازه می‌کنیم و غذا حاضر است. می توانید به این آش آلو هم اضافه نمایید، به این صورت که به برنج در حال جوش از همان اول۱۰ عدد آلو بخارا اضافه کنید بسیار خوشمزه می‌شود. می توانید بجای نمک به این آش شکر اضافه نمایید، سپس آن را میل کنید °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
6.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهیه بادمجان متفاوت و خوشمزه😋😋 اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوغ اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
9.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این بده که من این آش رو تا حالا نخوردم😭 ولی الان آی دلم آش دوغ میخوااد😍 چیا میخواد⁉️ برنج نیم دونه یک سوم لیوان تخم مرغ یه دونه دوغ کمی ترش ۱/۵ لیتر آب ۴ لیوان نخود پخته یه لیوان سیر ۵ حبه گشنیز ۸۰ گرم تره ۵۰ گرم شوید یه کمی نمک به مقدار لازم 🔹اگه تخم مرغ نمیریزی باید تا لحظه ای که دوغ به جوش میاد وایستی پای گاز و مدام هم بزنی، حتی یه دقیقه هم نزنی دوغ میبره و آشت خراب میشه. 🔹اگه دوغتون ترش نبود لازم نیست آب بریزید، همون مقدار آب دوغ اضافه کنید. ‌╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────
27.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رشته خونگی سبزی آش : سیر، جعفری گشنیز، تره، اسفناج زردچوبه، نمک، فلفل نخود، لوبیا، عدس پیاز، سیر ‌** ‌╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰─────────── **
5.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسفناج ‌** ‌╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰─────────── **
10.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🤍⃟⿻ 👩🏻‍🍳 آش خوشمزه و متفاوت 😋🍲 🛎مواد لازم : ▢اسفناج _ ۵۰۰ گرم ▢هویج نگینی _ ۱۰۰ گرم ▢نمک فلفل سیاه _ هرکدام نصف ق چ ▢آب مرغ و آب جوش _ هرکدام ۱ لیوان ▢ماست چکیده ترش _ ۱ لیوان ▢لیموترش _ ۱ عدد ▢آرد _ ۲ ق غ ▢برنج _ نصف پیمانه 📌به جای برنج از جو پوست کنده هم می تونید استفاده کنید. 📌مدت زمان کلی پخت این آش ۱ ساعت. ‌╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────
10.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🤍⃟⿻ 👩🏻‍🍳 آش خوشمزه و متفاوت 😋🍲 🛎مواد لازم : ▢اسفناج _ ۵۰۰ گرم ▢هویج نگینی _ ۱۰۰ گرم ▢نمک فلفل سیاه _ هرکدام نصف ق چ ▢آب مرغ و آب جوش _ هرکدام ۱ لیوان ▢ماست چکیده ترش _ ۱ لیوان ▢لیموترش _ ۱ عدد ▢آرد _ ۲ ق غ ▢برنج _ نصف پیمانه 📌به جای برنج از جو پوست کنده هم می تونید استفاده کنید. 📌مدت زمان کلی پخت این آش ۱ ساعت. ‌** ‌╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰─────────── **
9.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍁🍁🍁 🍲 آش انار پائیزی ⛈ این آشِ خوشمزه و لعابدار مخصوص روزهای سردِ پائیزیه، و برای شب یلدا هم عالیه، حتما امتحانش کن😍🍁 🧅مواد لازم برای ۱۰ نفر : 🥦پیاز خام یک عدد بزرگ 🥦سیر سه حبه 🥦لبو خام متوسط یک عدد 🥦برنج ۲/۳ پیمانه 🥦بلغور ۲/۳ پیمانه 🥦لپه ۱/۲ پیمانه 🥦سبزی آش نیم کیلو 🥦رب انار ۳ قاشق غذاخوری 🥦آب انار ۲ لیوان 🥦زردچوبه، نمک، فلفل 🥦عصاره گوشت 🥦پیازداغ و نعنا داغ 🥦نعنا خشک 🥩برای گوشت قلقلی: 🥕گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم 🥕پیاز رنده شده یک عدد متوسط 🥕زردچوبه، فلفل، نمک، پودر سیر 🥕پودر سوخاری یک قاشق غذاخوری 🍅 طرز تهیه : 1⃣ برنج ، بلغور و لپه را بشورید و اجازه بدین ۳ ساعت خیس بخوره 2⃣ داخل قابلمه بزرگ یک عدد پیاز رو سرخ کنید بهش زردچوبه و فلفل و سیر اضافه کنید و دو قاشق نعنا خشک اضافه کنید. 3⃣ بعد از سرخ شدن ترکیبات برنج و لپه و بلغور رو اضافه کنید و آب جوش اضافه کنید ( و عصاره گوشت ) و اجازه بدین با درب بسته و حرارت خیلی کم بپزه 4⃣ بعد از ۲ ساعت پختن و لعاب انداختن بهش آب انار ، رب انار و سبزی اش رو اضافه کنید 5⃣ لبو خام رو رنده ریز کنید و به آش اضافه کنید و اجازه بدین یک ساعت دیگه آش بپزه 6⃣گوشت چرخ کرده و پیاز و ادویه ها رو باهم ترکیب کنید و به اندازه های مساوی قلقلی کنید . با کره به خوبی سرخ کنید و به آش اضافه کنید و اجازه بدین ۳۰ دقیقه دیگر آش بپزه 7⃣و درنهایت نعنا داغ ، پیاز داغ ، نمک اضافه کنید و طعم مورد نظر خودتون رو ایجاد کنید. ♨️۱۰ دقیقه دیگه زمان بدین و آش خوشمزه ما آمادست ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────