فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
- انگور 🍇
- grape
- #fruits
_______________
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
- بلک پینک 💞🙆🏻♀
- Edible black pink
Full video ?
___________
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥫پیتزا سفید -ایتالیایی😋🍴🍕
🧆مواد لازم
خمیر پیتزا به مقدار لازم
گوجهفرنگی 3 عدد بزرگ
آویشن 2 قاشق چايخوري
رب گوجه 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع ونمک و فلفل به مقدار لازم
🫔🥚🫔
🥚🫔🥚
. ابتدا گوجهها رو حلقهای برش بدهید و در کاسه بریزد.
2. سپس نمک و فلفل و 2 قاشق روغن مایع و 1قاشق مربا خوری آویشن( آویشنهای خشک بهتره، نه آویشنهای پودر شده) به گوجهها اضافه کنید و اجازه بدید تا این مواد خوب با هم مخلوط بشه در این فرصت خمیرتون رو در سینی فری که از قبل چرب کردهاید پخن کنید و فرتون هم روشن کنید تا گرم بشه.
3. برای سس روی خمیرتون هم 1 قاشق غذاخوری رب گوجه رو در 5 قاشق آب و 1 قاشق روغن مایع و 1قاشق چايخوری و نمک و فلفل مخلوط کنید و روی خمیر بریزید و با قاشق صافش کنید.
4. حالا مواد گوجه رو روی خمیر بریزید و 30 الی40 دقیقه با 180 درجه در فر قرار بدید تا پخته شود.😋🧄
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍘کروکت گوشت
🔸گوشت چرخ کرده:350 گرم
🔸پودر نان خشک و آرد سفید و آرد سوخاری :از هر کدام یک پیمانه
🔸برنج پخته شده:نصف پیمانه
🔸پیاز:یک عدد
🔸تخم مرغ :سه عدد
🔸نمک و فلفل و روغن :به میزان لازم
🔸سس سفید :نصف پیمانه
🍘طرز تهیه
گوشت را داخل کاسه بریزید ، سپس یک عدد پیاز را رنده کرده و اضافه کنید.در ادامه ، نمک ، فلفل و یک عدد تخم مرغ را افزوده و خوب مخلوط کنید. سس سفید ، برنج پخته و پودر نان خشک را افزوده و مواد را برای یک ساعت در یخچال قرار دهید.دو عدد تخم مرغ را در کاسه ای بریزید و هم بزنید تا مخلوط شود ، آرد سفید را هم در کاسه دیگری بریزید.به اندازه یک گردو از مواد را بردارید و بعد از فرم دادن ابتدا در آرد بغلطانید و سپس در تخم مرغ فرو کرده و با روغن داغ سرخ نمایید.کروکت گوشت را در ظرف مورد نظر بچینید و با سبزیجات تازه و سس دلخواه سرو نمایید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥒نکاتی در مورد نگهداری خیار
🌱خیار را در قسمت قفسههای وسطی یخچال-جایی که دما بیشتر است- نگهدارید و از گذاشتن خیار در قفسههای زیرین که معمولاً سردترین قسمت یخچال است، خودداری کنید.
🌱خیارها به گاز اتیلن (گاز طبیعی که باعث رسیدن بعضی میوهها میشود) بسیار حساس هستند؛ بنابراین، خیار را جدا از میوههایی مثل موز، گوجهفرنگی و خربزه که گاز اتیلن زیادی تولید میکنند، نگهدارید.
-خیار را داخل پارچهای بپیچید تا مقدار رطوبت دریافتی از یخچال کاهش یابد و درنهایت خیار دیرتر پوسیده شود.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🧂غذاي فوري با ماهي تن🥪
🍘کنسرو را به مدت بیست دقیقه بجوشانید و روغن آنرا دور بریزید و با سیب زمینی سرخ شده و نخود فرنگی مخلوط ویا در کنار هم در دیس بریزید . به این ترتیب یک غذای سالم و فوری تهیه میکنید.🍣
🍴مواد لازم
۱ـ کنسرو ماهی
۲ـ سیب زمینی سرخ شده
۳ ـ نخود فرنگی
۴ـ گوجه فرنگی و لیمو ترش و فلفل دلمه ای
🫑🫑🫑
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
خلال سیبزمینی چینی🍴
مواد لازم🍘
سیبزمینی متوسط 650 گرم
روغن زیتون 8 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز تازه 1 عدد دو نیم شده
پیاز کوچک 1/4 از 1 عدد
عصاره سیر به میزان دلخواه
سویا سس 1 قاشق غذاخوری
نمک به ميزان لازم
سرکه سفید 1 قاشق چایخوری
نمک دریا 1 قاشق مرباخوری
پودر فلفل قرمز به ميزان لازم
🍟🫔🍟
🫔🍟🫔
1. سیبزمینیها را پوست گرفته و به خلالهای بلند و باریک برش بزنید.
2. قابلمه را آب کرده و روی حرارت گذاشته تا بجوش آید، خلالهای سیبزمینیها را به مدت 2 دقیقه در آن بجوشانید. سپس زیر آب سرد گرفته و بعد از آن بگذارید تا آب اضافی خارج و خشک شود.
3. روغن زیتون را در تابه ریخته و روی حرارت گذاشته تا داغ شود، عصاره سیرالیت، فلفل قرمز تازه و پیاز را افزوده و برای 1 دقیقه تفت دهید، سپس آنها را خارج کنید.
4. خلالهای سیبزمینی را در روغن بریزید و تفت دهید تا طلايی شوند.
5. حرارت را کم کنید و سویا سس، سرکه و نمک را به سیبزمینیها افزوده و تقت داده تا ترد و خشک شوند.
6. سیبزمینی ها را از روغن بیرون آورده و اجازه دهید روغن اضافی خارج شود.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#کوکوذرت👩🍳
پارت دوم
آرد ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق چ
تخم مرغ ۱ عدد
روغن ۳ قاشق چ
نمک و فلفل سیاه
آب کمی بیشتر از ۱/۴ پیمانه
جعفری خرد شده ۱ قاشق غ
فلفل دلمه ای خرد شده ۲ قاشق غ
پیازچه ۲ عدد
ذرت ۱ پیمانه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
# کیک سیب _بدون فر و همزن
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#چهل_تیکه_کوپولوف👩🍳
-واسه خمیرش:
-آب ولرم ۱لیوان
-مایه خمیر ۱ ق چ
-شکر ۱ق غذاخوری
-آرد ۲تا ۲/۵ لیوان
-روغن ۳ق غذاخوری-نمک نصف ق چ
-واسه مخلوط میانی:
-سیب زمینی آبپز شده ۲عدد متوسط
-پیاز متوسط ۱عدد
-فلفل دلمه ای رنگی نصف ۱عدد
-گوشت چرخکرده ۱۵۰تا ۲۰۰گرم
-رب گوجه فرنگی ۱/۵ قاشق غذاخوری
-زردچوبه-فلفل سیاه-آویشن-ادویه کاری-پاپریکا
-واسه تاپینگ کوپولوف:
-پنیر پیتزا ۱۵۰گرم
-کمی شیر و زرده تخم مرغ برای رومال
-کنجد و سیاهدانه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
سيني سیب زمینی🍞
🥔مواد لازم
سيب زميني : ۵-۴ عدد
ماست : ۱ ليوان
آرد : ۱ ليوان
روغن مايع : نصف ليوان
تخم مرغ : ۱ عدد
پنير پيتزا رنده شده : نصف ليوان
🧇🧇🧇🧇
سوسيس رنده شده و فلفل دلمه و قارچ : در صورت تمايل
نمك و فلفل به ميزان لازم
🥨🥨🥨
1- ابتدا سيب زميني ها را مربع مربع خرد مي كنيم(من یه تفت کوچولو هم میدم تا تو فر سریعتر حاضر بشه) ، سپس ماست ٬ روغن مايع و تخم مرغ را اضافه مي كنيم و خوب مخلوط مي كنيم ؛ و بعد آرد و نمك و فلفل را اضافه كرده خوب هم مي زنيم و مخلوط مي كنيم و بعد سيني فر يا ظرفي كه قراره داخل فر بگذاريم را با روغن چرب مي كنيم و مخلوط را داخل آن مي ريزيم و با قاشق سطح آن را صاف مي كنيم .
2- در اين مرحله اگر تمايل داشتيم سوسيس رنده شده يا ريز شده روي سطح مخلوط مي ريزيم (من فلفل دلمه و قارچ هم اضافه میکنم)و سپس پنير پيتزا رنده شده را اضافه مي كنيم و در فري كه از قبل گرم شده است در دماي ۲۰۰ درجه سانتيگراد قرار مي دهيم ، وقتي پنير پيتزا كه روي مخلوط سيب زميني داديم طلايي شد ، سيني سيب زميني شما آماده است . مي توانيم به شكل مربع هاي بزرگ برش دهيم و به اين شكل سرو كنيم.😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳