سلام استاد جان.من ترشی لیمو درست کردم تلخ شد.چه کنم که تلخ نشه می‌خوام دوباره درست کنم #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام.برای خشک کردن پسته بعد از پوست کندن،الان که بخاری وشوفاژ هست توی سینی بریزید وبزارید خشک بشه. یا میتونید اب نمک بزنید وبو بدید #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام شوهرم ورم معده داره به حدی که نمیتونه راحت نفس بکشه دکتر گفته باید غذای بدون روغن .بخوره .ابپز و مفید اگه کسی بلد برام بفرستین چیکار کنم #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خانوما بیاییم دسر یا غذا مخصوص یلدا که کم خرج باشه به هم آموزش بدیم اول هم خودم شروع میکنم من یک دسر جدیدا درست کردم خیلی راحت بود اب دو تا یا سه تا انار متوسط رو میگیرید کف روشو بر میدارم با سه و نیم قاشق غذاخوری شکر مخلوط میکنم دو قاشق نشاسته ذرت میذارم رو گاز مدام هم میزنم تا سفت بشه قل سنگین بزنه زود به اون مرحله میرسه اما مدام هم بزنید بعد که اماده شد بریزید تو قالب چرب شده بذارید تو یخچال تا خودشو بگیره کمی هنوز سطحش چسبنده هست بیارید بیرون بعد دومین لایه رو درست میکنیم دو لیوان شیر و ۷ تا ق غ شکر و کمی وانیل یک عدد زرده تخم مرغ همه اینها رو به شیر سرد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه بذارید رو گاز مدام هم بزنید تا سفت بشه زود به اون مرحله میرسه گازو زیاد نکنید رو کم یا متوسط باشه اخرش یک ق غ کره شل به مواد بزنید سفت شد به لایه اول اضافه کنید دو ساعت بذارید یخچال بعد برگردونید چنان این دسر لطیف و خوش بافت و خوشمزه س که خدا میدونه🍉🍉😋😋😋 شما هم تجربه هاتونو بگید😍 #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام عزیز خانمی که غذاهای بدون روغن میخواستن میشه بادمجانو کبابی کنند و مقداری لپه و خرده برنج را خوب بپزند به لعاب بیفته، بادمجان کبابی له و کوبیده شده و یک الی دو عدد سیر و مقدار مناسبی کشک به تناسب مواد اضافه کنند + نمک و فلفل و نعنا و در صورت نیاز مقداری آب بزارن جا بیفته فوق العاده خوشمزه میشه😜 انواع سوپ و آشهای ایرانی هم هست که بدون روغنم خوشمزه میشن #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام عزیزم من خیلی وقت بود پیامهای کانال رو نخونده بودم. در مورد برنج عنبر بو،من کته درست میکنم. بعد از اینکه یک بند انگشت آب روی برنج ریختیم برای کته کردن،بعد از اینکه آب برنج تموم شد،حالا نسبت به سلیقه خودتون(اگه دوست داشتید نون یا سیب زمینی ورقه شده،کف قابلمه بریزید)برنج رو تو یه قابلمه دیگه میریزیم.به قول معروف قابلمه به قابلمه میکنیم. ما خانوادگی برنج عنبر بو رو اینطوری درست میکنیم.قشنگ دون دون در میاد. #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام میزان پوست کردن پرتقال خوبه؟ برا کیک میخوام عزیز پرتقال وقتی تبدیل به چیبس میشه احتمال تلخ شدنش هست باید چیکار کرد قلقش چیه؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خسته نباشید، ببخشید من از خمیر پیتزا فرنان استفاده میکنم اما روی خمیر نمی پزه و مواد هم به خمیر نمی چسبه علتش چیه؟🙏 #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خانوما شما غذای حاضری چیا میپزید جز کوکو ها و کتلت ها چی میپزید من هر وقت میخوام حاضری بپزم جز کوکو بلد نیستم بقییه چیزا وقت میبره مستاصل شدم لطفا به من کمک کنید😢😢😢 #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام وقت بخیر برای کسانی که در رژیم غذاییشون شکر را حذف کردند ،از میان تنقلات و دسر و کیک ها چه راهکاری برای جایگزین شکر هست ؟ نمیدونستم در کانال چی باید سرچ کنم ،ممنون میشم از مدیران محترم گروه در این زمینه بنده رو راهنمایی کنند #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام دوستان چطوری از رنگ لبو برا غذا استفاده کنم؟برا زمان غیر فصلش؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام جایگزین شکر سفید👇 شیره انگور شیره سیب شکر سرخ #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام من به دو روش نگه میدارم ۱_ اب لبو رو داخل مشما و بعد ی ظرف درب بسته داخل فریزر نگهداری میکنم ۲_ لبو رو خشک میکنم و پودر میکنم از پودرش استفاده میکنم #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام طرز تهیه ی برنج کته و قلق هاشو لطف میکنید بگید؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خانم مدیر ببخشیدلااقل اینوتوکانالتون بزارین،دستورشیرینی ارومیه ک مثل نقل توش گردوداره بچه‌ها م خیلی دوست دارن ولی این طرفهاپیدانمیشه،ممنون ک زحمت مکشین🙏 #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خانم مدیرخسته نباشیددوباره مزاحمتون شدم ولی هیچ وق پیامموهم توگروه نمیزارین تادوستان کمک کنن دخترم هشتم راهنمایی مخونه اصلا هیچی نمیخوره صبحانه مخواستم از خانمها راهنمایی کنن چه نان وشیرینی میپزین واسه بچه هاتون ممنون میشم کمکم کنین🙏🙏☺️🌹🌹🌹 #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

من کیک درست میکنم زیاد پف نمیشه میخواستم راهنمایی کنید بدون هم زن و فر یک کیک خوب درست کنم #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام درباره کته کردن برنج من خودم برنج رو میشورم یه بند انگشت آب روش میریزم با کمی نمک‌و روغن البته بستگی داره برنج تازه باشه یاکهنه برنج خارجی باشه یاایرانی زود خیسونده باشید یادیر با در بسته جوش بیارید یا درباز😅 همه ی اینها تو میزان آب تاثیر داره😉 #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام همیشه برای کته کردن اب کم بریزید خیلی بهتره از اینکه زیاد بریزید کم بریزید زنده در میاد با کمی اب جوش اوکی میشه اما اگه اب زیاد بریزید له میشه با ابجوش که هیچی با هیچ چیزی جمع نمیشه😂 پس اگه ناشی هستید همینقدر رو برنجو اب کمی گرفت کافیه بذارید جوش بیاد با در بسته بعد که جوش اومد زیرشو کم کنید تا ابش کشیده بشه وقتی ابش کشیده شد اگه خیلی زنده بود ابجوش بزنید دم کنید اگه اندازه بود که دم کنید #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خسته نباشید اگه میشه چند مدل کیک و شیرینی آموزش بدین توستر خریدم توش درست کنم کم هزینه باشه، چند مدل غدا هم آموزش بدین اونم توی توستر آماده بشه هزاران بار ممنون میشیم #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام لواشک پرتقال چطوری میشه درست کرد؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

فهرست 40 روز #برنامه_غذایی #صبحانه #ناهار #شام #نوشیدنی_گرم #نوشیدنی_سرد #سالاد طبق این برنامه غذایی می توانید فهرست خرید هفتگی یا ماهیانه خودتون رو بنویسید و تهیه کنید. #برنامه_غذايی چهل روزه با اذکار و عصرانه

سلام حلوای ارومیه که با شیره انگور و گردو درست میشه چیه؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام دوستان، لطفا اگه عزیزی تجربه ی خشک کردن میوه رو بخاری رو داره منو راهنمایی کنه ممنون از لطفتون #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام با کلم قمری چی میشه پخت خانوما؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE