فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبزی بولاغ اوتی
دوستان شما ها بهش چی میگین
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینجوری کته درست کن
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این مدل مرغ و هر بار درست کنین بیشتر از دفعه قبل عاشقش میشین 😍
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد اولیه هات چاکلت به ازای هر نفر:
آموزشگاه آشپزی عسل
asalculinaryschool
شیر: ۱۵۰ میلی لیتر
پودر کاکائو: دو قاشق سوپ خوری
پودر نسکوئیک: یک قاشق سوپ خوری
پودر قهوه فوری کلاسیک: یک قاشق مربا خوری
شیر عسلی: یک قاشق سوپ خوری
پودر بیسکوئیت مادر: یک قاشق چای خوری سر خالی
خامه صبحانه: ۵۰ گرم
به دلخواه جهت تلخی: یک شات اسپرسو
شکر به دلخواه: یک قاشق سوپ خوری
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩رمز کباب کوبیده رستورانی
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
#ترفند_آشپزی🍛
اگر ميخوايد گوشت توى خورشت خوشمزه بشه
موقع تفت دادن گوشت مقداى جوز هندى به اون اضافه كنيد عااالى ميشه👌
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
شیرینی های عیدتون زود خشک میشه؟ 🤔
کافیه یه سیب درختی رو نصف کنید و توی جعـــــبه شیرینی بزارید
رطوبت سیب باعث میشه شیرینی ها حتی تا آخر عید تازه بمونه 😎👌
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چکار کنیم کوفتهمون وا نره
با کارشناس تلویزیون👇
يكي از دغدغه هاي اغلب افراد اينه كه وقتي كوفته درست ميكنند در نهايت به آش تبديل ميشه😉😉😉
فقط كافيه يه سري نكات رو رعايت كنيد تا بتونيد يه كوفته ي عالي درست كنيد:
👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Shojaeichef
Shojaeichef
👇👇👇👇👇👇👇👇👇
1. از برنج نيم پز استفاده كنيد
2. از گوشت خيلي چرب استفاده نكنيد
3. نمك به اندازه استفاده بشه
4. زمان گرد كردن كوفته، حتما كمي فشار بيشتري بديم تا كاملا منسجم بشه
5. ساير موادي كه قراره به مايه كوفته اضافه بشه مثل حبوبات يا سبزيجات، خيس نباشه
6. زماني كه ميخوايد كوفته رو داخل آب بندازيد، آب در حال قُل زدن نباشه
7. موقع بيرون آوردن هم از كفگير يا ملاقه ي مناسب استفاده كنيد كه باعث وا رفتن كوفته نشه
✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چرا تخته کار شما بازی نمیکنه زیر دستتون؟
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
@shojaeichef
“ترفندهاي يه كوكو سبزي منحصربه فرد”
@shojaeichef
بعضي غذاها در ظاهر خيلي سادن ولي هركسي نميتونه خوب و خوشمزه درستش كنه!
چرا؟
چون هر غذايي فوت و فن هايي داره كه بايد رعايت بشه
😋😋😋😋😋😋😋
@shojaeichef
✅اول اينكه حتما از سبزي تازه استفاده كنيد كه هم مزه ي بهتري داره و هم رنگ كوكو بهتر ميشه
✅ اگر از سبزي فريزري استفاده مي كنيد، نزاريد كاملا يخش باز بشه چون تمام آب سبزي از بين ميره
✅نمك اگر كم باشه باعث جدا شدن بافت كوكو ميشه و ممكن وا بره
✅تخم مرغ زياد مخصوصا سفيده هم باعث شل شدن ميشه. ترجيحا فقط از زرده استفاده كنيد
✅مايه كوكو وقتي اماده شد حداقل نيم ساعت و نهايتا ٢ ساعت بزاريد توو يخچال بمونه تا يه كم خودش رو بگيره
✅ و در نهايت يك مقدار آرد يا نشاسته باعث انسجام بيشتر مايه كوكو ميشه
👌 پيشنهاد سرآشپز:
داخل سبزي كوكو حتما از سير تازه استفاده كنيد كه بي نظير ميشه😍
✅✅✅✅✅✅✅✅✅
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پرتغالو اینجور بخور
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه ظرف پایه دار داری بردار بیار
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef