فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اشتباهات پخت کباب کوبیده!🔥.
۲۰ و۲۱ اردیبهشت ماه-کلاس تخصصی کباب ایرانی و ملل!.
توی این کلاس ۰ تا ۱۰۰ پخت ۷۰ مدل کباب آموزش می بینید از تخته کاری تا پخت!،
کلاس به صورت صد در صد عملی هست تا هنرجوها به بهترین شکل آموزش ببینن!.
بعد از شرکت در این کلاس به پروژه های استاد برای کار دعوت میشید🔥.
.
ایده های آشپزی جذاب👇
@t_banooo🍗🥩🍖
@t_banooo🍗🥩🍖
@t_banooo🍗🥩🍖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عصاره بی نظیر گلاب گل محمدی
با رایحه ای بی نظیر
عصاره ی طبیعی به سبک بی بی خانووم در منزل
اول یک کاسه در مرکز قابلمه میذاریم وسپس گلبرگ های گل محمدی را دراطراف کاسه میریزیم
وتا سطح آن آب میریزیم، بطوری که درکاسه آب نرود بعد روی گاز میگذاریم تابجوشد بعداز اولین جوش در قابلمه را برعکس میگذاریم وروی آن چند قطعه یخ قرارمیدهیم تا عصاره ی تشکیل شده داخل کاسه بچکد
اکنون شما یک عصاره با غلظت زیاد وخوشبو دارید که میتوانید از آن استفاده های فراوان کنید.
ایده های آشپزی جذاب👇
@t_banooo🍗🥩🍖
@t_banooo🍗🥩🍖
@t_banooo🍗🥩🍖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تفاوت خمیر مایه و خمیر ترش
👇
📢 تفاوت خمیرمایه و خمیر ترش
نان خمیر ترش نان خمیر ترش
خمیر ترش ترکیب ساده از آرد غلات و آب است که با گذشت زمان و تکرار فرآیند تخمیر، مخمرها و باکتریهای آن زنده و فعال می شوند و به راحتی در خانه قابل تهیه و نگهداری است. نان تهیه شده با این خمیر در مقایسه با نانهای معمولی، برای سلامتی مفید تر بوده و طعم ترش ملایمی دارد. از خمیر ترش برای تهیه انواع نان مثل نان باگت، نان فرانسوی، آلمانی و نانهای سنتی ایرانی استفاده می شود. در این مقاله به بررسی ویژگی های تغذیه ای و طرز تهیه این نوع مایه خمیر محبوب می پردازیم. همراهمان باشید.
فواید خمیر ترش
در فرایند آماده سازی این محصول، مخمرها، قند موجود در آرد را تخمیر می کنند که باعث تولید خمیر حجیم و تغییراتی در خصوصیات نان میشود. نانهای تهیه شده با خمیر ترش معمولاً طعم و عطر بهتری داشته و ماندگاری بیشتری دارند.
هضم این نان برای سیستم گوارش ساده تر است. پروبیوتیک ها و آنزیمها میتوانند مواد مغذی موجود در آرد، مانند آهن، روی، و کلسیم را برای بدن قابل جذبتر کنند.
مطالعات انجام شده در healthline نشان دادهاند که مصرف این نان می تواند با کاهش خطر ابتلا به برخی از بیماریها، مانند بیماریهای قلبی عروقی، دیابت نوع 2 و سرطان روده بزرگ، همراه باشد و اسید لاکتیک و آنتیاکسیدانهای تولید شده میتواند به کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی در بدن کمک کند.
تفاوت خمیر مایه و خمیر ترش
خمیر ترش مواد مغذی بیشتری نسبت به خمیر مایه دارد و هضم آن آسانتر است. از نظر طعم و مزه نان تهیه شده با خمیر مایه ضعیف تر است ولی در عوض سرعت آماده سازی بالایی داشته و به مهارت خاصی نیاز ندارد. در جدول زیر ارزش غذایی و ویژگی های غذایی خمیر ترش و خمیر مایه را باهم بررسی کردیم.
♾️ فالو کن ! دنیای خمیر رو باهم بشناسیم .
برای دریافت جدول کامنت کنید .
#خمیر
#خمیر_نان
#خمیر_جادویی
ایده های آشپزی جذاب👇
@t_banooo🍗🥩🍖
@t_banooo🍗🥩🍖
@t_banooo🍗🥩🍖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیچیدن دلمه پیاز صدفی
پیاز خام رو از یک طرف برش میزنیم داخل آب جوش و سرکه پنج دقیقه میجوشانیم. پیاز که نرم شد لایه لایه جدا میکنیم و به روش داخل فیلم میپیچیم. پخت این دلمه حدود چهل دقیقه با سس گوجه فرنگی است.
آموزشگاه آشپزی عسل
asalculinaryschool
ایده های آشپزی جذاب👇
@t_banooo🍗🥩🍖
@t_banooo🍗🥩🍖
@t_banooo🍗🥩🍖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده حرفهای
هنوزم بادمجونو🍆 سرخ میکنی بیا وردست عمه جون ببین چه غذاهایی با بادمجون🍆 درست میکنه یادبگیر مهموناتو غافلگیرکن👇
#بادمجون_شکم_پر
#کتلت_بادمجون
#بادمجون_حصیری
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
#آشپزی_دیزاین_غذا👌
هدایت شده از تبلیغات غذای خیابانی
آموزش زیباترین ژله های #تک_نفره مجلسی☺️
ژله آبنباتی🍭
ژله مخملی🍮
ژله رنگین کمان🍬
ژله اکلیلی🍡
بزن روی لینک کلی آموزش شیک گذاشتم
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
اگه ژله هات خوب از قالب جدا نمیشن بیا ترفنداشوبگم👆🤩
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کنسرو توت فرنگی
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشت شیشه ای با شوید پلو
🥘 مواد لازم
⚪️ گوشت 🍖
⚪️ پیاز 🧅
⚪️ فلفل دلمه 🫑
⚪️ سیر 🧄
⚪️ هویج 🥕
⚪️ سماق 🔴
⚪️ رز ماری🪻
⚪️ برگ بو🌱
⚪️ نمک 🧂
منبع : @country_meals_vlog
.
.
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پای پرتقال😋😍😋
مواد لازم🔻
آرد ۲ و نیم پیمانه
آب پرتقال طبیعی ۳ چهارم پیمانه
عسل ۲ ق غ+۱ ق غ آب جوش (مخلوط و رقیق میشه)
شکر ۱ پیمانه
روغن نصف پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
بکینگ پودر ۱ ق غ
وانیل یک سوم ق چ
رنده پوست پرتقال ۱ ق غ(فقط رنده کردن قسمت نارنجی پرتقال)
اسلایس پرتقال ب اندازه کافی
طرز تهیه🔻
فر رو روی درجه ۱۸۰ بزارید گرم شه، تخم مرغ، شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا کشدار بشه ، حالا عسل رو ک با آب جوش رقیق شده اضافه کنید کمی بزنید، ب ترتیب روغن، آب پرتقال و رنده پوست پرتقال رو اضافه کنید و کمی هم بزنید، آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و الک کنید و طی چند مرحله ب مواد اضافه کنید و دورانی مخلوط کنید، توی قالب ها کپسول قرار بدید و دو سوم از قالب رو با مواد پر کنید، روش اسلایس پرتقال بزارید و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه ب مدت ۳۰ دقیقه قرار بدید (شاید زودتر یا دیرتر بپزه، چک کنید بعد ۲۰ دقیقه) در آخر میتونید چند دقیقه بالای فر (گریل) رو روشن کنید تا طلایی بشه، بعد از پخت تا هنوز داغه روش کمی عسل برس کنیدمن از پرتقال معمولی و خونی استفاده کردم هر دوش زیبا و خوشمزه بود.
.
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_مرمری😍😋
این شیرینی ها خیلی سریع آماده میشه و خیلی شیک و خوشمزه است برای پذیرایی از مهمون ها بی نظیره
یک و نیم بسته بیسکوییت پتی بور رو با دو عدد موز له شده ترکیب میکنیم حالت خمیری پیدا کنه بعد توپک اندازه گردو بردارین داخل دست گرد کنید دوست داشتین داخلش شکلات صبحانه یا شکلات تخته ای بزارید خوشمزه تر میشه
بزارید توپک ها یکی دو ساعت داخل یخچال باشه
شکلات تیره و سفید رو روی بخار کتری آب کنید...و مثل فیلم توپک ها رو داخلش بزنید بزارید روی کاغذ روغنی سفت بشه
.
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماکارونی فوری🍝
Masoud_abediniiپیج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
❌ بلغم همون سردیِ بدنهِ ❌
وقتی بلغم در هر عضوی بالا میره شما دچار بیماری میشین:
❌در روده باعث: یبوست
❌در معده باعث: نفخ
❌در مفاصل باعث: روماتیسم و...
از جمله موارد تاثیر گذار میشه به کم شدن میل جنسی
برای دیدن نتایج و آشنایی با راه رفع بلغم و لاغری بر اساس طب سنتی روی لینک زیر بزنید😍🌹👇👇👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/540279106C762d88d7c6