eitaa logo
ایده و ترفند آشپزی
9.6هزار دنبال‌کننده
2.6هزار عکس
3.4هزار ویدیو
8 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اول بابت صدای گرفتم عذر میخوام🫣😢 بریم یه غذای خوشمزه ولذیذ همه پسند ،که با مواد ساده ودردسترس وتو کمتر از ۲۰دقیقه اماده میشه ،درست کنیم🥰 🙏🏻🥰 منبع پیج @mesi.bano @mesi.bano @mesi.bano 🥘مواد لازم: گوشت چرخ کرده:۲۵۰گرم پیاز:یدونه متوسط🧅🧅 بادمجون:دوسه تا 🍆🍆 سیب زمینی:دوسه تا🥔🥔 گوجه:دوعدد بزرگ🍅🍅 فلفل دلمه:یدونه🫑🫑 رب:دوقاشق غ 🍅 ادویه ها:نمک،فلفل سیاه وقرمز،زردچوبه،ادویه مخلوط،پودر لیمو عمانی،🫙🥄 ابجوش:یه استکان 🥘طرز تهیه: ابتدا بادمجون ها رو نگینی خرد کنید بزارین داخل اب ونمک تا تلخیش گرفته بشه(نیم ساعت) حالا ابکش کنید،بشورین،تو روغن خیلی کم سرخ کنین،چون نگینیه راحت سرخ میشه،در ماهیتابه رو ببندین تا بادمجونا نرم بشه،پنج دقه بعد زیرورو کنید تا قشنگ سرخ بشه،از ماهیتابه خارج کنین. سیب زمینی هم نگینی سرخ کنید. حالا پیاز با زردچوبه کمی سرخ کنید گوشت چرخی اضافه وباحرارت متوسط بزارین گوشت سرخ بشه،بهش زردچوبه وفلفل سیاه هم بزنین. حالا فلفل دلمه اضافه کمی تفت بدین،گوجه نگینی هم اضافه درشو ببندین اجازه بدین گوجه کاملا نرم بشه،دراخر رب وادویه ها اضافه سرخ کنین،یه استکان ابجوش بدین درشو ببندین بزارین جابیفته. میتونین سیب زمینی وبادمجونا رو به مواد گوشتیتون اضافه کنین یا مث من کنار هم بچینین،فوق العاده خوشمزست امیدوارم درست کنین ولذت ببرین🥰 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حتما ویدیو رو تااخر ببین،نظرتو بهم بگو🥰 یه ایده خیلی جذاب وخوشمزست واسه مدرسه بچه ها،پس بفرست برای اون دوستت که بچه داره😍 @mesi.bano چی لازم داریم: سیب زمینی:دوسه عدد بزرگ پیاز بزرگ:یدونه سیر:دوحبه فلفل دلمه :یدونه سوسیس یا کوکتل:دوسه عدد ❌میتونین از گوشت چرخ کرده هم استفاده کنین. ادویه ها:نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پاپریکا،ادویه مخلوط، پنیر پیتزا:به مقدار لازم سبزی معطر:تره وجعفری.نصف لیوان نون لواش:به مقدار لازم 🌸طرز تهیه: سیب زمینی رو بااب ونمک بزارین بپزه. پیاز سرخ کنین،سیر بریزین تفت بدین،ادویه ها اضافه، فلفل دلمه وسوسیس اضافه وخوب تفت بدین،دراخر هم سیب زمینی ها رو له کنید واضافه کنید، حالا طبق فیلم نون رو ۱۲سانتی برش بزنین،یه قاشق از مواد بزارین داخلش،پنیر پیتزا کمی بزار،حالا بپیچون، بعد توی روغن داغ دوطرفشو سرخ کنین، ❌بعد از سرخ کردن بزارین روی دستمال ،روغن اضافیشو بگیرین. ❌با حرارت متوسط رو به بالا سرخ کن که جذب روغن کمتری جذب کنه. ❌میتونین با خمیر یوفکا هم درست کنین،بزارین داخل فر که رژیمی باشه،دمای ۱۸۰درجه به مدت ۱۵دقیقه. @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه دسر دوسوته رژیمی اونم فقط بادوقلم مواد وبدون قالب🥹👌🏻😋وبدون پخت وپز 🌸دوست خوبم اگه کیک ودسرسه سوته میخوای بیا تو پیجم پشیمون نمیشی🙏🏻🥹 @mesi.bano @mesi.bano @mesi.bano 🌸چی میخوایم: موز:سه عدد شکلات تخته ای :اگه میخوای رژیمی باشه تلخ بزن:۱۰۰گرم موز رو با شکلات اب شده داخل میکسر میکس کن ،داخل یه کاسه نایلون بکش مواد بریز داخلش بزار دوسه ساعت داخل فریزر تا خودشو بگیره بعد با پودرکاکاعو تزیین کن،نوش جان🥹🥰 ✅اگه دوست دارین میتونین نصف بسته بیسکوییت پتی بور هم به این ترکیب اضافه کنین. @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رنگینک یه دسر جنوبی پرطرفداره ،محاله کسی ازش بخوره وعاشق طعم بینظیرش نشه.😍😋 🌺ماجنوبی ها گرمای تابستون رو به عشق این نوبرونه تابستونه باجون ودل میپذیریم🥰😋 🌺دوست خوبم اگه دنبال اموزش انواع غذاهای جنوبی،کیک،بستنی ودسرهای سه سوته ای پیجمو دنبال کن🥰 @mesi.bano @mesi.bano @mesi.bano مواد لازم این دسر پرطرفدار: یک ونیم لیوان آرد گندم مخلوط روغن وکره:یک لیوان گردو رطب یا خرما پودرهل،پودردارچین، گل محمدی ،پودر پسته اختیاری برای تزیین ❌این دسر دراصل با رطبه ولی اگه دردسترس ندارین میتونین با خرما هم درست کنین. 😍 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کباب لقمه بقدری خوشمزست😋که مطمعنم دیگه از بیرون نمیخری😍 🥰دوست خوبم اگه دنبال انواع غذاها،کیک،بستنی ودسرهای راحت وسه سوته ای پیجمو دنبال کن پشیمون نمیشی🥰 @mesi.bano @mesi.bano @mesi.bano مواد لازم: سویا:یک ونیم لیوان گوشت چرخ کرده:۴۰۰گرم آرد سوخاری یا ارد گندم:دوقاشق غ سبزی معطر خشک:یک قاشق غ روغن مایع:دوقاشق غ پیاز رنده شده:یک عدد بزرگ ادویه ها:نمک،فلفل سیاه وقرمز،زردچوبه،پاپریکا،پودرسیر،تخم گشنیز هرکدوم نوک قاشق چایخوری سیر رنده شده:دوحبه(اختیاری) 🌸طرز تهیه: سویا رو با زردچوبه چند دقیقه میجوشانیم،آبکش میکنیم،(ابش کامل گرفته بشه)حالا با گوشت وبقیه مواد داخل دستگاه کاملا میکس میکنیم. ❌اگه دیدین منسجم نیست کمی ارد یا سوخاری بریزین. داخل نایلون پهن کنین با خط کش تقسیم کنین وبزارین داخل فریزر تا یخ بزنه. ❌موقع سرخ کردن همونجوری یخ زده داخل روغن داغ باحرارت کم سرخ کنین. 🌺دوست خوبم اگه اموزش رو دوست داشتی سیوش کن گمش نکنی،بفرست واسه دوستای کباب خورت😍 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ شکم پر جنوبی بهت قول میدم بشه پایه ثابت وعده های غذاییتون🥰😋👌🏻 🌸دوست عزیز اگه آموزش انواع غذاها،کیک و دسرهای سه سوته میخوای بیا داخل پیجم🙏🏻🥹 @mesi.bano @mesi.bano @mesi.bano 🌸چی میخوایم: یدونه مرغ پیاز:یدونه گوجه:دوعدد سیب زمینی :یدونه بزرگ ورمیشل:یه مشت رب:دوقاشق غ ادویه ها:نمک،فلفل قرمز وسیاه،دارچین،زردچوبه،پودر لیمو عمانی،ادویه مخلوط،ادویه خورشتی،پودر هل ومیخک 🌸مواد تو شکمی مرغ: پیاز فراوون:سه چهار تا بزرگ کشمش وزرشک:هرکدوم یه مشت رب انار:دو قاشق غ نمک،زردچوبه،پودردارچین،فلفل قرمز،پودر لیمو عمانی ،ادویه مخلوط گردو:یه مشت 🌸طرز تهیه: ابتدا پیاز رو با زردچوبه سرخ میکنیم،گوجه سرخ میکنیم،رب وادویه ها اضافه وخوب سرخ مبکنیم حالا مرغ رو داخل مواد مبخوابونیم اجازه میدیم دوطرف مرغ داخل مواد خوب تفت بخوره. آبجوش اضافه مبکنیم درشو میزاریم اجازه میدیم یکساعت ونیم مرغ بپزه. حالا مرغ رو میاریم بیرون به اب مرغ ورمیشل وسیب زمینی اضافه میکنیم اجازه میدیم که بپزه وجابیفته. 🌸برای حشو یا تو شکمی مرغ: پیاز ها رو اجازه میدیم ابش کشیده بشه باروغن وزردچوبه خوب سرخ میکنیم کاراملی که شد بهش گردو اضافه مبکنیم دوسه دقیقه تفت میدیم، زرشک وکشمش هم اصافه وتفت میدیم، دراخر ادویه ورب انار میزنیم یه تفت کوچولو میدیم وخاموش مبکنیم. 🌸حالا داخل شکم مرغ رو از حشو پرمبکنیم یا داخل روغن سرخ میکنیم یا میزاریم یکساعت داخل فر تاحسابی برشته وسرخ بشه. ✅فر رو از یه ربع قبل گرم کنید،دمای ۱۸۰درجه یکساعت @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه تر از پیتزا🍟🍕 ۲۰دقیقه ای یه غذای خوشمزه محبوب دلها درست کن که مطمعنم همه عاشقش میشن😋🥹 🌸دوست خوبم اگه اموزش انواع کیک،دسرهای سه سوته دوست داری پیجمو دنبال کن که پشیمون نمیشی🥹 @mesi.bano @mesi.bano @mesi.bano 🌸چی میخوایم: سیب زمینی 🥔🥔 فلفل دلمه🫑🫑 قارچ ژامبون یا سوسیس یا مرغ ریش ریش🥓🍗 پنیر پیتزا🧀 سس کچاب🥫 اویشن وفلفل سیاه ونمک🫙 🌸طرز تهیه: سیب زمینی ها رو خلالی با نمک وزردچوبه سرخ کنید. توی ظرفیکه میخوای بزاری داخل فر یه لایه سیب زمینی بریز،روش سس کچاب بزن پنیر پیتزا بریز حالا لایه لایه ژامبون قارچ وفلفل دلمه فلفل سیاه واویشن هم بریز همینطور بزار لایه ها رو تا ظرفت پر بشه لایه اخر هم پنیر پیتزا بریز ،بزارش داخل فری که از یه ربع قبل داغ شده .به مدت ۱۵دقیقه. دوسه دقیقه اخر هم گریل رو روشن کن که روش طلایی بشه. 🥹خیلی خیلی خوشمزست حتما امتحانش کنید بچه ها عاشقش میشن. 🌸دوست خوبم اگه آموزش رو دوست داشتی سیوش کن گمش نکنی بفرست واسه دوستات که عاشق پیتزا وفست فودن🥰🙏🏻 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات دستساز مغزدار 🥰🙏🏻 @mesi.bano @mesi.bano @mesi.bano 🌸موادلازم شکلات: بیسکوییت ساقه طلایی:دوبسته موز:دوتا کوچیک پودرکاکاعو:دوقاشق غ شیر:یه استکان شکلات تخته ای:به مقدارلازم 🌸بیسکوییتها رو پودرکنید بقیه مواد بهش اضافه وخمیر یکدستی بوجود میاد به اندازه یه گردو بردارین بازش کنین وسطش گردو بزارین وگردش کنین بعد داخل شکلات ذوب شده بغلونین.نوش جان ❌شکلات رو روی بخار کتری ذوب کنین بعد دوسه قاشق روغن مایع بهش اضافه کنین که رقیق بشه. ❌با شکلات سفید ذوب شده یا مث من با پودرپسته تزیین کنید. 🌸کنار جایی محشره حتما امتحان کنید. 🥰دوست عزیزم اگه اموزش رو دوست داشتی سیوش کن گمش نکنی بفرستش واسه دوستای شکلات خورت🥰🙏🏻 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسوی پرطرفدار اورئو رسپیش از:@nutscookie.sara خودش خیلی قشنگتر توضیح داده،پیجش منبع دسرای شیک وخفن،انواع کوکی وتیرامیسوئه.🥹 هرچی از سلیقش بگم کم گفتم! @nutscookie.sara @nutscookie.sara @nutscookie.sara خوب چی لازم داریم: پنیرخامه ای یا ماسکارپونه:۱۵۰گرم خامه قنادی:۱۵۰گرم شیرعسلی:دوسه قاشق غ بیسکوییت اورئو:تقریبا دوبسته نصف لیوان ابجوش+۳قاشق چ نسکافه مواد گاناش: خامه صبحانه:۸۰گرم شکلات تخته ای:بنظرم تلخ باشه بهتره:۸۰گرم 🌸طرز تهیه: ابتدا نسکافه وابجوش مخلوط کنین بزارین خنک بشه. خامه قنادی رو فرم بدین،بهش پنیر،شیرعسلی ودوسه قاشق غ نسکافه که خنک شده اضافه کنین وخوب یکدست کنین. حالا داخل ظرف مورد نظر یه لایه بیسکوییت بچین روش نسکافه بریز،(چون بیسکوییتش خشکه به اندازه بریزین که نرم بشه) حالا روش نصف مواد پنیری بریزین وخوب صاف کنین دوباره یه لایه ببیکوییت ونسکافه ودوباره مواد پنیری خوب صاف کنین روشو سلفون بکشین بزارین یکساعت یخچال ،بعد باگاناش وبیسکوییت تزیین کنین. ❌گاناش:خامه صبحانه رو روی بخار کتری ذوب کنین بهش شکلات اضافه کنین بزارین خوب ذوب بشه. دوست عزیزم اگه آموزش رو دوست داشتی سیوش کن سرفرصت درستش کنی و بفرستش واسه دوستات که عاشق تیرامیسو وشکلاتن🥰 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شما فسنجون ترش دوست دارید یا شیرین؟ پانیذ ملس دوست داره😘 برای فسنجون اینارو میخوایم: پیاز رنده شده رب گوجه رب انار گردو آسیاب شده مرغ پخته شده نمک فلفل زرد چوبه آب سرد @panizasadi_cook پیاز رو تفت بدین ،رب انار و رب گوجه رو تفت بدین و مرغ پخته شده با زردچوبه را بهش اضافه کنید . در آخر گردو را اضافه میکنیم و تفت میدیم. اب را اضافه میکنیم و اجازه میدیم جا بیوفته. با کته میل کنید نوش جان. @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای ۵نفر ماکارونی شکلی ۵۰۰گرم سینه مرغ نگینی خورد شده ۵۰۰گرم پنیر پیتزا ۷۰۰گرم رب گوجه فرنگی ۸۰ گرم سس کچاپ ۸۰ گرم پیاز داغ ۵۰گرم فلفل دلمه سبز ۳۰گرم کدو سبز ۳۰گرم ذرت پخته ۲۰گرم قارچ تازه ۱۰۰گرم زيتون سیاه بدون هسته ورقه شده ۳۰گرم کوچه گلاسی ۳۰گرم روغن مایع پخت پز به اندازه کافی ادویه ها برای پختن سینه مرغ:نمک، زردچوبه ،فلفل سیاه، پودر سیر، ادویه مخصوص مرغ،آبلیمو ادویه ها برای تفت دادن رب: نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر ادویه ها برای جوشیدن ماکارونی: نمک، زردچوبه دمای فر ۱۸۰ درجه ۴۰ دقیقه اسمش ماکارونی قالبی 🤤 منبع پیج @aron__food @chef_tarahomasghari @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
منبع @chef_tarahomasghari مواد لازم برای هر یک نفر سینه مرغ ۱۵۰ گرم سیب زمینی پخته ۵۰ گرم لپه پخته شده ۵۰ گرم آرد نخودچی ۵ گرم پیاز ۲گرم تخم مرغ هر دو پرس يک عدد نمک، زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، آویشن با آردسوخاری نارنجی قالب گیری می شود @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای ۵۰۰گرم نخود خیس نخوره پیاز قرمز ۸۰ گرم سیر ۲ حبه بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری نعناع خشک ۱ قاشق غذاخوری جعفری تازه ۲۰گرم ادویه ها: نمک،زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر زیره، تخم گشنیز، پودر انبه سلیقه‌ایه هست نخود دو روز خیس بخوره بهتر هست 🙏 ❤️ @chef_tarahomasghari @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سوخاری خوشمزه کترینگ بزرگ آرون @aron__food ادویه های مرغ آب‌پز نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، ادویه مخصوص مرغ،آبلیمو ادویه تخم مرغ زعفران زده شده نمک ،فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر @chef_tarahomasghari @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دراژه های شکلاتی جذاب تین تِن فراموش نشه: رنگشونم طبیعیه و خیلی خوشمزه ست @teenten.official @teenten.official برای درست کردن این کوکی های خوشمزه نیاز داریم به: ارد شکر تخم مرغ بیکینگ پودر وانیل پودر کاکائو اسمارتیس تین تن بیا بقیه اشپزیای پانیذو ببین😀 @panizasadi_cook @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شف پانیذ تصمیم گرفت با فر میکس+ براتون کروسان درست کنه. @mixplus.co @mixplus.co اینارو میخوایم: خمیر هزار لا شکلات فقط کافیه خمیر رو مثلثی برش بزنید و شکلات وسطش بریزید و رول کنید. نوش جان @panizasadi_cook @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
@un_zest_de_marion💝 براونی کوکی دورنگ(بروکی)🍪🍫 مواد لازم برای لایه براونی : 120 گرم شکلات تلخ 70 گرم کره 2 عدد تخم مرغ 100 گرم شکر 75 گرم آرد قنادی الک شده 50 گرم گردو خرد شده 👈شکلات و کره رو داخل کاسه ای ریخته و بن ماری می کنیم و کنار میزاریم تا یکم خنک بشه. تخم مرغ و شکر رو با همزن میزنیم و سس شکلاتی رو بهش اضافه می کنیم.آرد رو هم بهش اضافه کرده و در آخر گردو رو اضافه و مخلوط می کنیم.می تونید به دلخواه دو قاشق غذاخوری از آرد کم کنید و بجاش پودرکاکائو الک شده بهش اضافه کنید. مواد لازم برای کوکی: 1 عدد تخم مرغ متوسط 100 گرم کره همدمای محیط 70 گرم شکر سفید 60 گرم شکر قهوه ای 260 گرم آرد قنادی الک شده 150 گرم شکلات چیپسی نسوز نصف پاکت بکینگ پودر(1 ق چ) 1ق چ عصاره وانیل 👈کره و شکر قهوه ای و سفید رو با هم مخلوط می کنیم. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه می کنیم. آرد و بکینگ پودر رو هم بهش اضافه می کنیم.در آخر شکلات چیپسی رو اضافه و مخلوط می کنیم. کف قالب هامون رو با اسپری جداکننده یا کره حسابی چرب می کنیم. اول مایه براونی رو داخل قیف ریخته و یه لایه کف قالب می ریزیم(یکم کمتر از نصف قالب) از خمیر کوکی مقداری جدا کرده و طبق شکلی که قالب هامون داره فرم داده و روی لایه براونی میزاریم. قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 20 دقیقه میزاریم. با سیخ چوبی امتحان کنید کافیه لبه ها تغییر رنگ داده باشه اما سطح کوکی نرم باشه بعد از پخت یکم از دما افتاد از قالب جدا کرده و روی توری خنک می کنیم. نوش جان کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی ملایمی داره، حالت کوکی بيسکوئيتی داره و جون میده واسه کنار چای و قهوه 😍 @behh_food @behh_food@milhojsbydaph💝 36 مین کوکی از دوره ی راایگان کوکی ها خدمت شما 🥰 مینی کوکی شکلاتی 🍫 مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ متوسط 75 گرم شکر قهوه ای 100 گرم کره همدمای محیط 230 گرم آرد قنادی الک شده 1/2 ق چ جوش شیرین 1ق چ عصاره وانیل شکلات چیپسی به میزان دلخواه 👈کره و شکر قهوه ای رو با همزن برقی یا لیسک مخلوط کرده تا حالت خامه ای بگیره. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد و جوش شیرین رو بهش اضافه می کنیم و با لیسک مواد رو هم می زنیم، در آخر شکلات چیپسی رو بهش اضافه کرده و از خمیر چونه های زیر 10 گرم (سلیقه ای) جدا کرده و داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله می چینیم. سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 8 تا 11 دقیقه(بسته به سایز کوکی) گذاشته و بعد از پخت تا سینی رو خارج کردیم به دلخواه می تونیم طبق کلیپ با یه کاتر گرد لبه ها رو منظم کنیم. کوکی ها رو روی توری خنک می کنیم. نوش جان 😋 ✅حتما پست نکات کوکی ها رو بادقت بخونید. @behh_food @behh_food . . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯