هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
❌این پیتزا با خمیر خانگی ش که خیلی نرم و راحت هست واقعا فوق العاده س 😍 سیو کن دوستم
اگر از اکسپلور میای فالو یادت نره ضرر نمیکنی💘
حتما درست کنید 👇
🍕 مواد لازم؛
شیر ولرم نصف ل
شکر ۱ ق غ
خمیرمایه ۱ ق
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع ۲ ق
آرد به میزان لازم حدود ۳ ل
مواد گوشتی؛
پیاز
گوشت چرخ شده
یا مرغ ریش شده
نمک فلفل پاپریکا پودر سیر آویشن
فلفل دلمه
قارچ
پنیر پیتزا
❇️برای تهیه خمیر ابتدا شیر ولرم که دست را نمی سوزاند را با شکر و خمیر مایه مخلوط و روی آن را پوشانده و ۱۵ دقیقه کنار گذاشته. سپس خمیر مایه به عمل آمده و تخم مرغ را با هم ترکیب و بعد آرد را کم کم اضافه تا خمیر وسط کاسه کمی جمع شود حالا روغن را افزوده و با احتیاط آرد اضافه کنید و همزمان خمیر را ورز دهید تا خمیر کاملا جمع شود و صاف و یکدست شود خمیر نهایی نباید به دست بچسبد اما سفت هم نباید باشد از اضافه کردن بیش از اندازه آرد خودداری کنید نتیجه نهایی خمیر باید نرم و لطیف باشد به هنگام ورز دادن اگر لازم بود کم آرد بپاشید کسانی که دستگاه میکسر دارند خمیر را در دستگاه ورز دهند و بعد خمیر را در کاسه چرب شده قرار دهید کمی روی آن را چرب کنید و روی آن را کاملا پوشانده و در محیط یک تا دو ساعت قرار دهید تا حجم آن چند برابر شود.
❇️تهیه مواد گوشت سلیقه ای است به این صورت که پیازهای نگینی شده را با گوشت و ادویه ها تفت دهید و به آن فلفل دلمه و قارچ را نیز اضافه کنید و در آخر پودر آویشن هم بزنید من کمی سیب زمینی را نیز نگینی خورد کرده و با مواد سرخ می کنم به این مواد می توانید کمی پنیر پیتزا هم اضافه کنیم.
❇️خمیر پف کرده خود را در دست کمی ورز دهید تا پف آن بخوابد و بعد روی سطح آرد پاشی شده با وردنه باز کنید و سپس آن را داخل قالب ۳۰ در ۴۰ چرب شده پهن کنید و با دست خمیر را فیکس قالب کنید به روی آن با چنگال سوراخ و در فر گرم ۱۸۰ درجه ۱۲ دقیقه قرار دهید سپس سینی را از فر خارج کرده به روی آن سس زده و با قاشق پخش کنید خیلی کم پنیر پیتزا بزنید و مواد گوشتی را بریزید کمی با دست فشار داده و بعد یک لایه پر پنیر پیتزا بریزید مجدد کمی با دست فشار دهید و حالا روی کار را می توانید با فلفل دلمه ای رنگی، قارچ های ورقه شده و سوسیس حلقه شده تزیین کنید و در فر گرم ۱۸۰ درجه برای ۱۵ دقیقه گذاشته تا روی پنیرها رنگ بگیرد پس از اینکه کمی خنک شدن آنها را به دلخواه برش و از سینی جدا کنید.
🔴نکته ؛برای تهیه خمیر دقت کنید که همان اول روغن را اضافه نکنید.
#پیتزا#پیتزا_خونگی#پیتزا_خانگی#فست_فود#آشپزی#ساندویچ#ناهار#قرمز#غذاخونگی#خوشمزه#پیتزا🍕
در طب سنتی ،اسلامی هرجا صحبت از خواص زیاد کدو هست منظور کدو حلوایی هست ها حواستون باشه کدو سبز رو نمیگیم.
تا میشه از کدو حلوایی تو غذاها استفاده کنید
پیامبر سفارش میکردن تو غذاهای خورشتی ابکی زیاد کدو حلوایی بریزن
کدو دوست قلب هست و برای قوی شدن ضعف قلب مفیده.(میدونید که قلب ضعیف بشه باعث کسلی و بی حوصلگی و در سطح بالا باعث افسردگی و بیماریهای روحی میشه
کانال نقد سلبریتی با رویکرد روشنگری👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
10.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم:
نان لواش ۱ عدد
سوسیس ۱ عدد
سینه مرغ ۱ تکه کوچک (پخته شده)
فلفل دلمه رنگی ۱/۴ فلفل متوسط
پنیر پیتزا ۱ لیوان
نمک و فلفل به مقدار لازم
تخم مرغ ۲ یا ۳ عدد
طرز تهیه داخل ویدئو توضیح داده شده دوستای خوبم☺️☺️
.
کلی دستور غذایی با کلیپ حتما فالو کنید و استفاده کنید👇🏻👇🏻👇🏻
@ashpazi.ba.elisa20
.
#پیتزا#پیتزا_لقمه_ای#
##غذا #غذای_سالم #آموزش#آموزش# #آموزشآشپزی #آموزش_آشپزی #آشپزی #دسر #پیتزا #پیتزا_مخلوط #پیتزا_خونگی #خوشمزه #
خانومهایی که میگن اول شوهرم خوب بشه عالی بشه بعد منم خوب میشم ،بدونن با این تفکر هیچکس خوب نمیشه،خانومی که با وجود بداخلاقی شوهرش خوب بود ،بهم نریخت عصبانی نشد بحث و دعوا نکرد این خانوم در راه موفقیت گام برداشته،کافیه چند ماه این راهو برید هر کی رفته دیگه برنگشته اینقدر که در ادامه ش شیرین شده....😉
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میدونستی پیتزا یه داداش داره که از خودش خوشتیپ تره 😎🤌🏻
🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
@zahraadab_bakery
@zahraadab_bakery
🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
خمیرگیری این نون کامل تو پست پیتزا سوسیس بندری اموزش داده شده .
لطفا کپشن رو با دقت بخونید به مراحل خمیرگیری در فیلم توجه کنید .
مواد لازم :
ارد ۵۰۰ گرم
شکر ۲۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
روغن ۱۵ گرم
اب ۳۲۵ گرم الی ۳۵۰
مخمر ۱۰ گرم
@zahraadab_bakery
استراحت خمیر ۶۰ دقیقه برای من طول کشید
به خاطر گرمی هوا ۲۰ دقیقه خمیر رو گذاشتم تو یخچال ما بقیش رو تو محیط استراحت بدید .
دمای محیط ۳۲ درجه
به خاطر گرمی هوا میتونید مقدار مخمر رو کمتر بریزید حدود ۵ گرم
اب خنک استفاده کنید اردتون خنک باشه
دمای فر ۲۲۰ درجه به مدت تقریبی ده دقیقه
من موادم رو نصف کردم
@zahraadab_bakery
الحمدالله کماهو اهله 💐
#پیتزا#پیتزا_ایتالیایی #پیتزا_خونگی#خوشمزه#کدبانو #کالزونه
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه تر از پیتزا🍟🍕
۲۰دقیقه ای یه غذای خوشمزه محبوب دلها درست کن که مطمعنم همه عاشقش میشن😋🥹
🌸دوست خوبم اگه اموزش انواع کیک،دسرهای سه سوته دوست داری پیجمو دنبال کن که پشیمون نمیشی🥹
@mesi.bano
@mesi.bano
@mesi.bano
🌸چی میخوایم:
سیب زمینی 🥔🥔
فلفل دلمه🫑🫑
قارچ
ژامبون یا سوسیس یا مرغ ریش ریش🥓🍗
پنیر پیتزا🧀
سس کچاب🥫
اویشن وفلفل سیاه ونمک🫙
🌸طرز تهیه:
سیب زمینی ها رو خلالی با نمک وزردچوبه سرخ کنید.
توی ظرفیکه میخوای بزاری داخل فر یه لایه سیب زمینی بریز،روش سس کچاب بزن پنیر پیتزا بریز حالا لایه لایه ژامبون قارچ وفلفل دلمه فلفل سیاه واویشن هم بریز همینطور بزار لایه ها رو تا ظرفت پر بشه لایه اخر هم پنیر پیتزا بریز ،بزارش داخل فری که از یه ربع قبل داغ شده .به مدت ۱۵دقیقه.
دوسه دقیقه اخر هم گریل رو روشن کن که روش طلایی بشه.
🥹خیلی خیلی خوشمزست حتما امتحانش کنید بچه ها عاشقش میشن.
🌸دوست خوبم اگه آموزش رو دوست داشتی سیوش کن گمش نکنی بفرست واسه دوستات که عاشق پیتزا وفست فودن🥰🙏🏻
#پیتزا_خونگی #سیبزمینی_سرخکرده #سیبزمینی #فستفود #سیب_زمینی
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه جذاب وپرطرفدار😋
🌸سیوش کن درستش کنی که محشره👌🏻🥹😋
به ترتیب لایه ها:
۱-سیب زمینی آبپز
۲-قارچ وفلفل دلمه تفت داده شده
۳-سوسیس سرخ شده
۴-نمک فلفل سیاه اویشن
۵-پنیر پیتزا
🌸دوست خوبم اگه به انواع کیک دسر وغذاهای راحت وخوشمزه علاقه داری پیجم پراز آموزشای رایگانه ،خوشحال میشم مهمان پیجم باشی😍🙏🏻
@mesi.bano
@mesi.bano
@mesi.bano
#پیتزا_خونگی #فستفود #پیتزاخونگی #سیبزمینی #سیب_زمینی
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی پیتزا مخصوص مهمونی و تولداتون حتما ذخیره کنید و بفرستید واسه دوستاتون🥰😍
📍مواد لازم برای خمیر بدون شیر بدون تخم مرغ
آرد سفید دو نیم پیمانه یا ۳۰۰ گرم
خمیر مایه یک و نیم قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
آب ولرم ۳ چهارم لیوان یا ۱۶۰ گرم
روغن مایه ۴ قاشق غذاخوری یا ۴۰ گرم
@maryam.bano400
@maryam.bano400
📍مواد لازم برای روی پیتزا
قارچ چهار عدد
سوسیس سه عدد
فلفل دلمه ای
پنیر پیتزا
کنجد
سس قرمز
آویشن
#پیتزا #پیتزا_خونگی #پیتزا_مخلوط #پیتزا🍕 #مینی_پیتزا #پیراشکی #پیراشکی_خونگی #پیراشکی_گوشت #فینگرفود
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون پیتزا یا کوکو پیتزا ؟مااسمش روگذاشتم نون پیتزا
@cake_happy_gorgan
@cake_happy_gorgan
@cake_happy_gorgan
تو آشپزی بنظرمن قانون نباید نیست خودت میتونی کلی خلاقیت و ایده داشته باشی
این نون پیتزا رو که درست کردیم خودمون اندازهاش رو تغییر دادیم
مواد لازمش روببین
تخم مرغ ۲عدد
آب سه لیوان
آرد سه لیوان
ماست سه قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
مواد داخل خمیر
سوسیس نگینی یک پیمانه
قارچ نصف پیمانه
فلفل دلمه نصف پیمانه پنیر پیتزا نصف پیمانه
تخم مرغ رو بهمراه ماست باهم باهمزن دستی میزنیم بعد آرد رو بهمراه بکینگ پودر اضافه میکنیم خوب هممیزنیم تا یکدست بشه بعد ادویه ها که شامل نمک و زردچوبه وفلفل سیاه و آویشن هستش رو اضافه میکنیم هم میزنیم مواد داخل نون پیتزا کاملا اختیاری هستش سوسیس های نگینی وفلفل ودلمه وقارچ هایی که ازقبل بلانچ شد یا سرخ شده (آب نداشته باشند)روبا پنیر پیتزا اضافه میکنیم هم میزنیم مخلوط که شدن
کف تابه روغن میریزیم مواد روداخل تابه میریزیم درب تابع رو میزاریم یک طرفش که سرخ شد برش میگردونیم طرف دیگشم رو سرخ میکنیم بهمین راحتی🥰 وتمام 😀
ممنونم که ازپست هام حمااااااا میکنید
خوشحال میشم پیجمو فااااالو کنید تا بقیه پست های آموزشی روببینید🥰🌺
#پیتزا_خونگی
#مادرشوهر #پیتزا #آشپزی #نون #نان #آشپزی_ایرانی #پیتزا_مخلوط
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون پیتزا یا کوکو پیتزا ؟مااسمش روگذاشتم نون پیتزا
@cake_happy_gorgan
@cake_happy_gorgan
@cake_happy_gorgan
تو آشپزی بنظرمن قانون نباید نیست خودت میتونی کلی خلاقیت و ایده داشته باشی
این نون پیتزا رو که درست کردیم خودمون اندازهاش رو تغییر دادیم
مواد لازمش روببین
تخم مرغ ۲عدد
آب سه لیوان
آرد سه لیوان
ماست سه قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
مواد داخل خمیر
سوسیس نگینی یک پیمانه
قارچ نصف پیمانه
فلفل دلمه نصف پیمانه پنیر پیتزا نصف پیمانه
تخم مرغ رو بهمراه ماست باهم باهمزن دستی میزنیم بعد آرد رو بهمراه بکینگ پودر اضافه میکنیم خوب هممیزنیم تا یکدست بشه بعد ادویه ها که شامل نمک و زردچوبه وفلفل سیاه و آویشن هستش رو اضافه میکنیم هم میزنیم مواد داخل نون پیتزا کاملا اختیاری هستش سوسیس های نگینی وفلفل ودلمه وقارچ هایی که ازقبل بلانچ شد یا سرخ شده (آب نداشته باشند)روبا پنیر پیتزا اضافه میکنیم هم میزنیم مخلوط که شدن
کف تابه روغن میریزیم مواد روداخل تابه میریزیم درب تابع رو میزاریم یک طرفش که سرخ شد برش میگردونیم طرف دیگشم رو سرخ میکنیم بهمین راحتی🥰 وتمام 😀
ممنونم که ازپست هام حمااااااا میکنید
خوشحال میشم پیجمو فااااالو کنید تا بقیه پست های آموزشی روببینید🥰🌺
#پیتزا_خونگی
#مادرشوهر #پیتزا #آشپزی #نون #نان #آشپزی_ایرانی #پیتزا_مخلوط
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗