9.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•
🔺تقویت سیستم ایمنی بدن😍
عصاره شلغم و عسل برای تقویت سیستم ایمنی بدن
#سرماخوردگی
#تقویت_سیستم_ایمنی_بدن
💞 @Taghzieh_tabaie_amzaj 💞
━━━━━━━━━━━━━━━━
🥞خاگینه زردک
طبع غذا: گرم و تر رو به خشکی
✨تخم مرغ ۲ عدد
✨زردک ۳ عدد
✨بیکینگ پودر ۱ قاشق سوپ خوری(جایگزین جوش شیرین و ملاس)
✨آرد ۳ قاشق غذا خوری
❖ مواد شربت
🍇آب ۱/۲ پیمانه
🍇دوشاب (شیره انگور) ۱ پیمانه
🍇زعفران به مقدار لازم
❖ مواد میانی
▫️گردو ۵۰ گرم
▫️هل ۱/۲ قاشق چایخوری
▫️دارچین ۱ قاشق چایخوری
▫️گل محمدی ۱ قاشق مربا خوری
▫️خرما ۵ عدد
#صبحانه
#میان_وعده
#کودکان
💞 @Taghzieh_tabaie_amzaj 💞
━━━━━━━━━━━━━━━━
❖
🥕طرز تهیه خاگینه زردک
زردک (گزر) را پس از اینکه بخوبی شسته و تمیز نمودید پوست بگیرید سپس آنها را رنده کنید و در کاسه ای مناسب بریزید، حالا تخم مرغ و بیکینگ پودر و آرد را با هم مخلوط کنید و بعد از اینکه یکدست شدند به مواد رنده شده اضافه نمایید.
تابه را بر روی حرارت ملایم اجاق قرار دهید کمی کف تابه را چرب کنید زمانی که ظرف داغ شد نیمی از مایه را کف تابه پهن کنید همانند پخت کوکو. سپس مواد میانی را بر روی لایه اول ریخته و روی مواد میانی را با الباقی مایه بپوشانید.
با استفاده از دم کنی درب ظرف را ببندید و اجازه دهید خاگینه خودش را بگیرد ، زمانی که خاگینه منسجم و جا افتاده شد آنرا بچرخانید تا طرف دیگر غذای شما هم بپزد ، حالا غذای خود را با کمک چاقو برش بزنید و برای چند دقیقه تکه های خاگینه را در شیره بخوابانید.
تهیه مواد میانی
گردو و هل و دارچین را درون میکسر ریخته و مخلوط میکنیم گل سرخ و خرمایی که هسته های آنرا جدا کرده ایم را به این مواد اضافه میکنیم و درباره با میکسر مخلوط میکنیم.
مرحله ۵
آب و شیره انگور را با هم ترکیب کنید و بر روی حرارت ملایم اجاق قرار دهید تا بجوشد، در لحظات پایانی زعفران دم کرده را که از قبل آماده کرده بودید به شیره انگور اضافه کنید و مواد را هم بزنید سپس از روی حرارت بردارید. در هنگام تهیه شیره برای خوش عطر شدن آن میتوانید از گلاب هم کمک بگیرید.
#خاگینه
#صبحانه
#میان_وعده
💞 @Taghzieh_tabaie_amzaj 💞
━━━━━━━━━━━━━━━━
غذای سالمندان
سوپ زردک و جعفری
🔹طبع غذا: گرم و تر
🔸مواد لازم:
زردک ۷۰۰گرم/جعفری خرد شده ۲ پیمانه/تره فرنگی یا پیازچه ۳عدد/آب مرغ ۴ پیمانه/آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا قابلمهای را روی حرارت ملایم قرار دهید. تره فرنگی را خرد کنید. ترهها را به قابلمه اضافه کنید و بپزید تا نرم شوند. زردکها را پوست بگیرید و خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. آب مرغ را اضافه کنید و به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه بپزند تا زردکها نرم شوند. با استفاده از مخلوط کن سوپ را پوره کنید تا نرم شود. نمک، فلفل سیاه، آب لیمو تازه و جعفری خرد شده را اضافه کرده و نوش جان کنید.
#سالمندان
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
🍯 #سکنجبین_با_عسل
🔸مواد لازم:
۲ واحد عسل
۸ واحد آب
۱ واحد سرکه انگور
نعناع تازه (دلخواه)
🔹طرز تهیه:
برای تهیه سکنجبین عسلی کافی است ابتدا یک قابلمه (ترجیحا مسی در غیر این صورت قابلمه لعاب دار) را روی گاز قرار دهیم و سپس عسل و آب را درون آن بریزیم و با شعله ملایم اجازه دهیم تا حجم این مخلوط به نصف مقدار اولیه برسد.
توجه داشته باشید که باید در حین حرارت دیدن، عسل را به آرامی هم بزنید و کفی که بر روی آب میآید را جمع کنید.
پس از آن میتوانید یک دسته نعنای تازه داخل مخلوط آب و عسل قرار دهید تا کمی همراه مخلوط بجوشید و پس از آن سرکه را به مخلوط اضافه میکنید و هم میزنید تا مخلوط باز هم نصف شود.
پس از آن اجازه دهید تا مخلوط کاملا خنک شود و بعد آن را داخل یک شیشه تمیز بریزید و داخل یخچال قرار دهید.
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ ☘ ⃟●᪥᪥᪥════