eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
40.7هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
1.9هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
ژله میوه ای سالم( مسقطی) مواد لازم:🍱 ۱ پیمانه آب ۱ پیمانه شکر قهوه ای🥡 ۳ قاشق نشاسته آبمیوه طبیعی(پرتقال، هویج و...)🍊🥕🍎 زعفران به مقدار کافی گلاب به مقدار کافی مغزها به دلخواه طرز طبخ:👩‍🍳 یک لیوان آب و یک لیوان شکر و ۳ قاشق نشاسته را داخل ظرفِ روی شعله ریخته و خوب هم می زنیم تا شکر آب شود و به جوش آید. وقتی کمی خودش را گرفت و غلیظ شد، آبمیوه را اضافه می کنیم و هم می زنیم به قوام دلخواه که رسید، گلاب و خلال مغز و در انتها هم زعفران را اضافه می کنیم. هم می زنیم و شعله را خاموش می‌کنیم. مواد را در ظرف دلخواه ریخته، اجازه می دهیم سرد شود و سپس آن را برش می زنیم. مسقطی ما به همین راحتی آماده است👌 نوش جان🥰 نکته: 💚یادتون نره از شکر قهوه‌ای استفاده کنید و زعفران را آخر از همه اضافه کنید و همراه با بقیه مواد نجوشد. 💚و دیگه اینکه اگر نشاسته رو کمتر بزنید، حالت ژله‌ای می‌شه😊 💚حتی الامکان از ظرف‌های سنگی، مسی و شیشه‌ای برای طبخ غذاها و دسرهاتون استفاده کنید. طبع: به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید☺️👇 @Taghzieh_tabaie_amzaj
نشاسته 3 ق غ شکر 4 ق غ🍚 شیر 2 لیوان🥛 گلاب 1 ق غ زعفران غلیظ دم کرده 2 ق غ وانیل نوک ق چ کره 1 ق غ🧈 طرز تهیه:👩‍🍳 🔸ابتدا نشاسته و شکر رو تو شیر سرد حل می‌کنیم. بعد روی اجاق گاز گذاشته تا گرم بشه و کمی غلظت پیدا کنه. سپس کره و زعفران و وانیل و گلاب رو اضافه می‌کنیم و مرتب هم می زنیم که غلیط بشه و مواد ته نگیره. به غلظت دلخواه که رسید توی ظرف سرو بریزید بذارید خنک بشه بعد در یخچال بذارید. طبع: 💚 🌸میتونید بجای زعفرون از هل و یا دارچین استفاده کنید و دسر رو لایه لایه درست کنید. 🌸اگر دوست داشته باشین میزان گرمی و تری بالاتری داشته باشه، می تونید از شکر قهوه‌ای و شیر گاو تازه استفاده کنید. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌