طبع و مزاج غذاها
از اعضای بزرگوار کانال هستند با کلی سوال😊 مادرای کدبانوی کانال چه پیشنهادی براشون دارید؟🧐 شما چه ج
از مشارکت دوستان برای پاسخگویی به سوال دوست خوبمون بسیار سپاسگزاریم.
چه نکات خوبی رو گفتین😊
آفرین بعضی اصلاح تغذیه شروع کردن برای خودشون و خانوادشون✅
نکته مهم اینه که قرار نیست به یکباره تغییر انجام دهیم، بالاخره خانواده سالها با یک سبک غذایی خو گرفتند، کم کم باید اصلاح بشه و سبد غذایی آهسته آهسته از مواد مضر خالی و روش طبخ غذا اصلاح بشه.✅
دوستان روشهای خوبی برای رنگ و لعاب غذا پیشنها دادند🥰
منتظر بودیم یک نفر رنگ غذا با پودر لبو رو مطرح کنه، که فرمودند.😊
پخت غذا با آرامش و زمان گذاشتن براش هم عالی بود
لعابدار کردن غذا با آرد گندم و ...
فقط دقت کنید...
فلفل دلمهای🫑 و پاپریکا مورد تایید نیست، یک تراریخته مضر هست❌
از زعفران هم هنگام سرو غذا استفاده کنید، همراه باغذا دم نکشد، هم فوائدش از بین می ره و هم مضر خواهد بود.
رب گوجه در هر صورت ممنوع هست، حتی اگر خانگی باشه، چرا که گوجه همین که پخته میشه تبدیل به غذای مانده و فاسد می شه🍅
بهتر است مرغ را همراه با آب طبخ کنید، کلا غذای زنده، یعنی غذاهای آبکی و لطیف بهترین نوع غذاها و مورد علاقه ذات انسان هستند.🥘
اگر بخاطر بچهها مجبور به طبخ ماکارونی هستید حتی المقدور از نوع تیره ( آرد گندم) آن استفاده کنید یا با آرد گندم سبوس دار رشته ماکارونی درست کنید.😊
ممنونم از دوستان💐
#پاسخ_به_سوالات
#جایگزین_رب_گوجه
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇😊
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
از مشارکت دوستان برای پاسخگویی به سوال دوست خوبمون بسیار سپاسگزاریم. چه نکات خوبی رو گفتین😊 آفرین ب
این هم از نظر این دوست عزیزمون و پیشنهادشون برای اینکه چکار کنیم ربهایی که درست می کنیم( ربهای سالم❌🥫❌) زود خراب نشه👌
آفرین راه حل خوبیه✅
هم استریل میشه ظرف و هم هوای اضافه خارج میشه
راه حل دیگه؟🧐...👇😊
روی رب یک لایه نازک روغن سالم قرار میدیم☺️
انشاءالله به سر سلامتی غذاهای سالم طبخ و نوش جان کنید🥰
#پاسخ_به_سوالات
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید☺️👇
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
امروز انشاءالله به این سوال هم پاسخ خواهیم داد...
غذاهای #گرم_و_تر دیگری که می تونیم برای ایشون مثال بزنیم👇
حریره بادام
فرنی همراه با سویق
انواع هلیم🥣
تخم مرغ عسلی🥚
عدسی
میرزا قاسمی🍆🥚🧄🍅
خورشت زبان گوساله🐮
بقچه بادمجان🍆
سوپ جو با گوشت
کوفته برنجی🍚
آش گوشت و لوبیا
و...
البته دقت کنید، غذاهای گرم و تر( دمساز، خونساز) با نوع طبخ سرخ کردنی و استفاده از ادویه زیاد صفرازا و سودازا خواهد شد🥀
غذاهای گرم و تر مورد علاقه طبایع دم، و مفید برای طبایع سوداوی و درمان تغذیه ای برای غلبه سودا است✅
ان شاء الله ماه مبارک رمضان با غذاهای گرم و تر در خدمتتون هستیم☺️
#پاسخ_به_سوالات
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید☺️👇
@Taghzieh_tabaie_amzaj
17.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این هم یه فیلم کامل از تهیه رشته🥰
مواد لازم:🧺
آرد ۲ لیوان🥡
نمک🧂
آب🍶
سعی کنید از آرد سبوس دار استفاده کنید✅
#پاسخ_به_سوالات
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید☺️👇
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
تا حالا این سوال براتون پیش آمده؟ خودتون مخمر تهیه کردین؟ امروز به این سوال پاسخ می دیم.📚
بله، مایه خمیر همان مخمر یعنی مادهای است که سبب ور آمدن خمیر میشود. بله طبیعی است، در واقع مقداری از خمیر مايع است که در جایی گرم کنار گذاشته میشود، تا پف کند و به عنوان مایه خمیر قابل استفاده باشد.
خیر. مخمر، جوش شیرین نیست.
به این نکات توجه کنید:👇
🍎مخمر نان🍞 یا خمیر ترش، قارچ خشک کرده یا لیوفیلیزه ای است که اضافه کردن خیساندهی آن به خمیر نان، باعث ور آمدن خمیر و پوک شدن نان می شود؛ بواسطه خارج کردن گاز کربنیک از خود.
🍎مخمر خشک اگر کهنه نباشد در ظرف چند دقیقه پس از خیساندن فعال می شود. ( راه تشخیص تازه بودن مخمر خشک.)👌
🍎پیش از خمیرگیری یک قاشق مرباخوری مخمر خشک را در نصف لیوان آب بریزید و یک قاشق چای خوری شکر به آن اضافه کنید و در جای گرم بگذارید. وقتی محلول کف کرد، برای زدن به خمیر آماده است.✅
❄️مخمر خشک را در شیشه و در یخچال نگه دارید.❄️
#پاسخ_به_سوالات
#مخمر
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید☺️👇
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
آیا شما هم یکی از مادرانی هستید که دغدغه بی اشتهایی یا بد غذایی کودکتون را دارید؟ تا بحال چه کارهای
از همراهی شما مخاطب عزیز سپاسگزاریم.
بله یبوست میتواند یکی از
دلایل بیمیلی کودک به غذا بطور غیر مستقیم باشد.
چرا که کودک به دلیل این مشکل و دفع سخت، بسیار تحت فشار است و نه تنها نسبت به غذا خوردن رغبتی نشان نمی دهد، بقیه امور مربوط به کودک هم تحت تاثیر قرار میگیرد، مانند خواب، بازی، نشاط و ... چرا که هم جسم کودک را درگیر میکند و هم روح او را و باعث بی حوصلگی و خستگی او خواهد شد.
با رفع شدن این مشکل بقیه موارد هم با رعایت اصول مربوط به خودش حل خواهد شد انشاءالله.
برای برطرف شدن یبوست می توانید شکم او را با روغن زیتون ماساژ دهید.
اگر کودک شیر مادر می خورد، مادر از سودازاها و صفرازاها بپرهیزند.
محیط کودک نیز سودازا و صفرازا نباشد.
ظرف کودک شکیل باشد و غذایش را با مخلفاتش تزئین کنید.
او را هرگز به غذا خوردن مجبور نکنید.
جداگانه برایش سفرهای پهن کنید و اجازه دهید، آزادانه میل کند.
طوری باشد که با فرارسیدن زمان نهار و شام برای کودک بازی و نشاط یادآوری شود، یعنی غذا دادن به کودک و هر امری که مربوط به کودک است بازی محور باشد و ...
#سوال_از_مخاطب
#پاسخ_به_سوالات
#بد_غذایی_کودک
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید☺️👇
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
آیا شما هم یکی از مادرانی هستید که دغدغه بی اشتهایی یا بد غذایی کودکتون را دارید؟ تا بحال چه کارهای
سلام و رحمت خدمت شما
بله گاهی کودک بسیار تحت فشار است و مدام در مورد غذاخوردن مورد امرو نهی قرار میگیره.
سر هر وعده مادر مرتب تکرار میکنه که غذایت را بخور
یا مرتب گوشزد میکنه که مواظب لباست باش، چقدر صورتت را کثیف کردی! صبر کن تمیزش کنم و ...
همه این موارد ذوق و اشتها و میل کودک را نسبت به غذا خوردن کاهش میدهد و کم کم نسبت به زمان های اصلی غذا خوردن حس خوبی نخواهد داشت.
عادت میکند همیشه باید بعد از هر لقمه مادر صورتش رو تمیز کنه و در جایی که چنین شرایطی براش فراهم نباشه، غذا نمیخوره و کم کم بد غذا و بی اشتها میشه.
راهکار خوبیه که برای کودک سفره جدا پهن کنید و او را آزاد بگذارید.
فقط دقت کنید خیلی خیلی آهسته غذا خوردن، مثلا ۲ ساعت سفره پهن است و هنوز غذای کودک تمام نشده و یا خیلی خیلی تند غذا خوردن باعث بیماری های دستگاه گوارش مثل یبوست و اسهال میشود.
خودتون و کودکانتون شاد و سلامت باشید 😊🌱
#سوال_از_مخاطب
#پاسخ_به_سوالات
#بد_غذایی_کودک
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید☺️👇
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
آیا شما هم یکی از مادرانی هستید که دغدغه بی اشتهایی یا بد غذایی کودکتون را دارید؟ تا بحال چه کارهای
سلام علیکم
احسنت به شما✅
روش هاتون خیلی خوبه
اتفاقا فرزند زیاد بر عکس اینکه بعضی تربیتش رو بهانه میآورند، در روند تربیت درست در همه زمینه ها من جمله غذا خور شدن کودک و میل و اشتهای او بسیار موثر هست. کافی است فرزند اول خوب تربیت بشه، بقیه کودکان از او تقلید خواهند کرد.
مثل تقلید کودک کوچکتر از غذاخوردن کودک بزرگتر👶👦
موفق و شاد باشید🌸
#سوال_از_مخاطب
#پاسخ_به_سوالات
#بد_غذایی_کودک
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید☺️👇
@Taghzieh_tabaie_amzaj
سلام علیکم
قبلا در این مورد صحبت کردیم.
#بد_غذایی_کودک رو جستجو بفرمائید
در ادامه نیز پستی در مورد علت های مختلف #بیاشتهایی کودک تقدیمتون می شه
#پاسخ_به_سوالات
#بد_غذایی_کودک
#بیاشتهایی