eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
37.2هزار دنبال‌کننده
2.2هزار عکس
1.8هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
غذای کودک سوپ لپه و ماش 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: گوشت گوسفند ۱ تکه/لپه ۱ قاشق غذاخوری/ماش ۱ قاشق غذاخوری/سیب زمینی متوسط ۱عدد/شوید تازه ۱ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا لپه و ماش را از قبل در آب خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید. سپس لپه و ماش را با گوشت و سیب زمینی کاملا بپزید. شوید خرد شده را به سوپ اضافه کنید. پس از این که گوشت کاملا پخت، سوپ را از روی حرارت بردارید و آن را با گوشتکوب پوره کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک توپک بادام خرمایی 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: خرما ۱۰عدد/بادام درختی ۱۰عدد/پودر نارگیل ۱ پیمانه/پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری/دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا خرماها را پوست گرفته و هسته آن‌ها را جدا کنید. بادام‌ها را داخل مخلوط کن بریزید و پودر کنید. خرماها را به پودر بادام اضافه کرده و مخلوط کنید. از مواد خرمایی بردارید و با دست گرد کنید. سپس توپک‌ها را داخل پودر نارگیل بزنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک حریره برنج و مرغ 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب 🔸مواد لازم: برنج ۱/۲ فنجان/مرغ بدون استخوان ۱۵۰گرم/زنجبیل تازه ۱/۲ قاشق غذاخوری/آب مرغ ۴ فنجان 🔹طرز تهیه: ابتدا آب مرغ و زنجبیل تازه را در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. برنج را اضافه کرده و مخلوط کنید. مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده و به برنج اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه و تا زمانی که مرغ بپزد، روی حرارت بگذارید. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک حلیم جو دوسر 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: جو دوسر پرک ۴ قاشق غذاخوری/شیره انگور ۲ قاشق غذاخوری/کنجد ۱ قاشق چایخوری/دارچین به مقدار لازم/آب ۱ لیوان 🔹طرز تهیه: ابتدا قابلمه‌ای را روی حرارت قرار دهید و جو دوسر پرک را داخل قابلمه بریزید. آب را اضافه کرده و اجازه دهید تا به جوش آید. سپس حلیم را با گوشتکوب بکوبید و روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شود. حلیم را از روی حرارت بردارید و در ظرف بریزید. سپس شیره انگور را اضافه کرده و با مقداری دارچین و کنجد تزئین کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک پوره اسفناج و هویج 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: هویج پخته شده ۲ پیمانه/اسفناج بخارپز شده ۱ پیمانه/آب مرغ یا سبزیجات ۲ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا سبزیجات پخته شده را داخل مخلوط کن بریزید. آب مرغ یا سبزیجات را اضافه کرده و مخلوط کنید تا پوره شود. می‌توانید با گوشتکوب یا پشت قاشق مواد را له کنید و صبر کنید تا خنک شود. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک توپک کشمشی 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: کشمش ۱/۲ لیوان/گردو ۱/۲ لیوان/پسته ۱/۳ لیوان/کنجد ۱/۳ لیوان/پودر نارگیل ۳ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا کشمش‌ها را شسته و خوب خشک کنید. کشمش، گردو، پسته و کنجد را درون مخلوط کن بریزید و با هم ترکیب کنید. سپس مواد را به شکل توپ‌هایی درآورید. پودر نارگیل را درون یک کاسه‌ بریزید و توپک‌ها را درون پودر نارگیل بزنید. توپک‌ها را در ظرف درب بسته و در جای خنک نگهداری کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک پوره سیب زمینی و اسفناج 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: سیب زمینی ۲عدد/اسفناج ۱۵۰ گرم/آب ۱/۲ فنجان 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی‌ها را شسته و به صورت بخارپز با حرارت ملایم بپزید. اسفناج را به صورت جداگانه در مقداری آب بپزید. سپس سیب زمینی و اسفناج را با گوشتکوب کاملا له کرده و با هم مخلوط کنید. پس از این که اسفناج و سیب زمینی کاملا مخلوط و یکدست شدند، آب را به مخلوط اضافه کرده و مرتب هم بزنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک پوره کدو و گل کلم 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: کدو سبز ۱عدد/گل کلم خرد شده ۱ پیمانه/سیب زمینی متوسط ۱عدد 🔹طرز تهیه: ابتدا گل کلم را شسته و خرد کنید. کدو را پوست بگیرید و خرد کنید. سیب زمینی، کدو و گل کلم را بخارپز یا آبپز کنید تا کاملا نرم شوند. پس از پخت، آن‌ها را درون مخلوط کن بریزید تا پوره شوند. می‌توانید مقداری آب به پوره اضافه کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک فرنی هویج و بادام 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: هویج پخته و پوره شده ۱عدد/بادام درختی آسیاب شده ۱ قاشق چایخوری/آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری/آب ۱ لیوان 🔹طرز تهیه: ابتدا هویج را پوست بگیرید و با آب بپزید. هویج پخته شده را پوره کنید. آرد برنج را در آب حل کنید و در ظرفی بریزید. سپس هویج پوره شده و پودر بادام را به آن اضافه کنید. ظرف را روی حرارت قرار دهید و تا زمانی که فرنی بپزد، هم بزنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک فرنی بلغور جو دوسر 🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل 🔸مواد لازم: بلغور جو دوسر ۶ قاشق غذاخوری/شکر قهوه‌ای ۱ قاشق غذاخوری/شیر ۱ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا شیر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. بلغور جو دوسر و شکر را اضافه کرده و هم بزنید و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید. سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا خنک شود. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک توپک انجیر و گردو 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: انجیر خشک ۱۵عدد/گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه/پودر نارگیل ۱ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا انجیرها را در کمی آب بخیسانید و با مخلوط کن له کنید. گردوها را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید. مخلوط را با دست ورز دهید و به شکل توپ‌های کوچک درآورید. سپس توپک‌ها را داخل پودر نارگیل بزنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک حلوای سیب و گردو 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: سیب ۲ یا ۳عدد/شکر قهوه‌ای ۱ قاشق چایخوری/کره حیوانی نصف قاشق غذاخوری/گردو آسیاب شده ۱ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب‌ها را شسته و پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. در یک تابه، تکه‌های سیب و کره را اضافه کرده و تفت دهید و با پشت قاشق سیب‌ها را له کنید. مقداری آب اضافه کنید. سپس حرارت را کم کرده و مرتب هم بزنید. گردو و شکر را اضافه کنید و حلوا را به مدت ۱۰ دقیقه مرتب هم بزنید تا یکدست شود. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════